Il risultato di molti anni di lavoro degli allevatori è un enorme numero di razze bovine. Può essere difficile per un allevatore principiante scegliere l'opzione migliore per scopi specifici e condizioni di detenzione. Considera la razza kazaka dalla testa bianca, che ha molti vantaggi, permettendoti di ottenere rapidamente prodotti di qualità senza costi finanziari significativi.
Storia e descrizione della razza
La razza di mucche dalla testa bianca kazaka è stata allevata a metà del secolo scorso. È una razza di carne, senza pretese di foraggio e adattata alle condizioni delle steppe del Kazakistan con vegetazione sparsa e sbalzi di temperatura improvvisi. La sua caratteristica distintiva è il colore rosso, solo la testa, le gambe, il torace e il peritoneo sono sempre bianchi.
È importante! Le mucche kazakhe si sono adattate al freddo inverno, i loro capelli lunghi e folti crescono verso l'inizio del freddo.
selezione
Gli allevatori hanno utilizzato i migliori rappresentanti delle mucche aborigene del Kazakistan e della Kalmykia per incrociare i tori della razza inglese Hereford. Il risultato fu una nuova razza di carne, che si distingueva per la sua resistenza, il fisico forte, la buona produttività e si adattava alle dure condizioni della natura del Kazakistan. 
Segni esterni
I bovini kazaki non sono alti, con muscoli ben sviluppati, petto ampio, con gambe corte e forti.
I principali segni esterni della razza kazaka dalla testa bianca:
- peso - 450-550 kg;
- altezza al garrese - 1,2-1,3 m;
- volume del seno - 1,9 m;
- tronco - muscoloso, largo, largo, a forma di botte;
- lunghezza del tronco - 1,5 m;
- testa - piccolo;
- il collo - grosso, corto;
- piedi - forte, breve, molto distanziato;
- la tuta - rosso; testa, gambe, petto, pancia, mammella, nappa di coda - bianco;
- lana - d'estate è breve e liscia, d'inverno diventa lunga e spessa;
- mammella - piccolo.
Indicatori di carne e prodotti lattiero-caseari
Il kazako dalla testa bianca è principalmente una razza di carne, apprezzata da carne saporita e sana, per questo e coltivata. I rappresentanti di carne, latticini e produzione di latte vengono coltivati in altre condizioni per ottenere il latte. Il valore del latte delle mucche kazako è alto valore nutritivo e alto contenuto di grassi. Il latte è molto salutare, ha un sapore speciale.
Lo sai? La carne più costosa al mondo è la carne di marmo giapponese. La razza di mucche vagiu è nutrita appositamente con erbe speciali, annaffiate con birra e strofinate sul sake.
Mucche di carne:
- produzione di latte all'anno - fino a 1,5 t;
- il gusto - piacevole, morbido;
- grasso del latte - dal 3,8% al 4,8%.
L'eccellente produttività della carne è il principale vantaggio e peculiarità della razza kazaka. Rapido aumento di peso e precocità consentono di ottenere carne di alta qualità a basso costo. All'età di un anno e mezzo, l'animale pesa quasi mezza tonnellata. E i buoi possono pesare 900-1100 kg.Caratteristiche della produttività della carne:
- macellazione della carne - dal 53% al 65% in peso della carcassa;
- la carne - alta qualità, succosa, marmo, con un piccolo strato di grasso;
- maturità anticipata - la maturità sessuale avviene a 10 mesi;
- aumento di peso - veloce, da 1 a 1,5 kg al giorno
Ti consigliamo di prendere in considerazione le migliori razze bovine da carne e di familiarizzare con le peculiarità di tenere una mucca da limousine a casa.
Punti di forza e debolezza
Le persone kazaki dalla testa bianca hanno molti vantaggi rispetto alle altre razze. 
I principali vantaggi includono:
- la capacità di adattarsi alle rapide variazioni di temperatura, la resistenza nei periodi caldi e freddi;
- resistenza alle malattie, immunità eccellente;
- il lavoro del sistema digestivo, che è in grado di digerire l'erba grezza dalle steppe secche, senza pretese di nutrirsi;
- guadagno di peso veloce;
- maturità anticipata;
- istinto materno ben sviluppato;
- gusto eccellente, l'utilità della carne e del latte;
- latte magro, marmo, carne succosa;
- pelli di alta qualità.
- aggressività dopo il parto, la mucca non permette a nessuno di andare al polpaccio;
- la presenza di ampi pascoli.
È importante! Una caratteristica della razza è la capacità di riprodurre prole sana per 10 anni.
Manutenzione e cura
La caratteristica principale del contenuto - ampi pascoli e rifugi con tettoie, i bovini non sono legati né in estate né in inverno. Il movimento costante e l'attività fisica contribuiscono al buon assorbimento dei mangimi e al rapido aumento di peso. Gli animali stessi trovano cibo, muovendosi liberamente. È in tali condizioni che il risultato è carne e latte particolarmente gustosi e salutari. 
Corral estivi
Nella stagione calda, organizzano un recinto estivo recintato con un capannone per proteggerlo dalle precipitazioni. Sotto il capannone si trovano vivaio per l'alimentazione e contenitori con acqua pulita.
Sistemazione dei locali
In inverno, gli animali sono tenuti in una stalla, dovrebbe essere spazioso al ritmo di 6 metri quadrati. m per un individuo. Equipaggiamento della stalla, attorno al perimetro della stanza abbeveratoi e bevitori. Gli alimentatori dovrebbero essere con le partizioni verticali in modo che gli animali non possano arrampicarsi su di loro e spargere cibo sotto i loro piedi.
Gli agricoltori dovrebbero imparare come costruire un fienile per le mucche con le proprie mani e come creare una penna per la mucca.
Fai la depressione di metallo e legno. È conveniente usare ciotole per piatti lunghi già confezionati. La paglia viene utilizzata per la pavimentazione, lo spessore del pavimento è di circa 40 cm. 
Condizioni confortevoli
L'eccellente termoregolazione corporea e uno strato di grasso consentono ai bovini kazaki di tollerare il freddo e riscaldare bene da -40 ° C a +50 ° C. La razza non è esigente per le condizioni di detenzione, la stanza dovrebbe essere spaziosa, ben ventilata, senza correnti d'aria, con luce naturale.
Lo sai? Le proteine del latte vaccino legano le tossine dannose nel corpo umano. Il latte viene dato alle persone che lavorano in industrie pericolose.
pulizia
Sostituire la pavimentazione dalla paglia nella stagione fredda non è fatta. I processi biologici all'interno della lettiera di paglia mescolati con letame contribuiscono ad aumentare la temperatura. La pulizia degli alimentatori e dei bevitori deve essere effettuata regolarmente.
Cosa nutrire
La maggior parte delle volte il bestiame viene pascolato sui pascoli, il cibo principale è la massa verde. In inverno si nutrono di paglia, insilati, mangimi per animali, vitamine e minerali. 
Camminare per pascolare e nutrirsi in estate
La resistenza degli animali e la capacità di sopportare il caldo e il freddo permettono loro di percorrere decine di chilometri di steppa al giorno alla ricerca di cibo migliore. Essi digeriscono perfettamente la vegetazione delle steppe, aumentando rapidamente di peso. Maggiore è l'area per camminare sui pascoli, le migliori prestazioni possono essere ottenute al minimo costo.
Ti consigliamo di considerare tutto sull'alimentazione delle vacche asciutte.
Differenze nell'alimentazione invernale
In inverno, i bovini sono nutriti con paglia, fieno (65%), il resto sono mangimi concentrati. Per la carne, il bestiame può essere pascolato tutto l'anno. E per la produzione di latte, è necessaria una migliore alimentazione con l'aggiunta di mangimi succulenti, cereali, legumi e ortaggi a radice.
Alle mucche devono essere dati calcio e fosforo, farina di ossa e altri supplementi di vitamine e elementi benefici. Il gusto e la qualità del latte, il suo contenuto di grassi dipende dall'alimentazione delle mucche. 
Sottigliezze che allevano giovani animali
In 18 mesi arriva la pubertà dei giovani. Il caso si verifica naturalmente nella mandria, il tasso di fecondazione di successo è superiore al 95%. Dopo 285 giorni avviene il parto. Non è richiesto il coinvolgimento umano in questo processo. Un istinto materno ben sviluppato aiuta la mucca a cavarsela in modo perfettamente autonomo, il tasso di sopravvivenza dei vitelli è quasi al cento per cento.
Leggi su quale potrebbe essere la causa quando, dopo il parto, una mucca non può alzarsi in piedi.
I vitelli nascono piuttosto grandi, con un peso di circa 30 kg. Si trovano vicino alla mucca e prendono tutte le sostanze vitali con il latte materno. Con questo metodo, i vitelli guadagnano rapidamente peso, si sviluppano in modo forte e sano.
Solo nell'allevamento delle vacche da latte i vitelli vengono svezzati dalla madre e infine trasferiti all'alimentazione artificiale. In condizioni favorevoli, è possibile aumentare rapidamente la popolazione della mandria senza costi aggiuntivi. 
Sulla base di quanto precede, si può concludere che la razza kazaka dalla testa bianca è l'ideale per l'allevamento nelle steppe con vegetazione insufficiente e condizioni meteorologiche avverse.
Sfortunatamente, il processo naturale di inseminazione delle mucche è lungo e non sempre efficace. Familiarizzare con i metodi di inseminazione artificiale delle mucche.
Ti permette di ottenere carne e latte di alta qualità senza costi finanziari significativi. Buoni indicatori di produttività, resistenza, senza pretese di cura e alimentazione, la capacità di adattarsi rapidamente per raggiungere un'elevata redditività.
