In una fattoria di quasi tutte le dimensioni, c'è sempre un abbattimento di animali. Questo è un aspetto molto importante del bestiame, che determina in gran parte la redditività e il ritorno sulla manutenzione delle mucche. Effettuata correttamente e tempestivamente la selezione degli animali consente l'uso più efficiente del bestiame. In questo articolo parleremo dei motivi e dei tipi di abbattimento, di come calcolare il livello di selezione del bestiame.
Cos'è?
Con l'abbattimento si intende la selezione e l'esclusione (smaltimento) delle mucche dalla mandria principale per vari motivi (condizioni di salute, vendita, macellazione). Le mucche respinte sono le più deboli, i malati e gli animali che si adattano male alle condizioni ambientali. L'abbattimento viene effettuato per ottimizzare la produzione e massimizzare il rendimento del bestiame.
Per valutare le condizioni dell'intero allevamento e la qualità di ciascun animale, viene effettuata la classificazione del bestiame.
È necessario condurre una selezione basata sui principi di opportunità economica, poiché il suo livello troppo alto, come troppo basso, influisce negativamente sulla redditività della produzione. 
Le ragioni principali per la macellazione
Uno dei motivi principali per l'abbattimento è l'età dell'animale. Tuttavia, questa è una ragione indiretta, dal momento che l'età stessa non è un criterio di scelta, e anche le mucche di 10 anni possono essere tenute nella mandria senza problemi, dando una buona produzione di latte.
Un'altra cosa è che con l'età, alcuni animali possono ridurre la produttività, patologie e malattie possono svilupparsi, che sono la base per l'abbattimento.
Vedi anche: qual è il peso di una mucca e da cosa dipende.
Le ragioni principali per la selezione delle vacche da latte:
- perdita della funzione riproduttiva a causa di patologie e patologie ostetriche e ginecologiche (30% di abbattimento);
- bassa produzione di latte e altri matrimoni di bestiame (25% di abbattimento);
- patologie e patologie chirurgiche interne non infettive, compresi arti e zoccoli (18% di abbattimento);
- patologia mammaria (13% di abbattimento);
- altri motivi.
Le patologie del seno sono uno dei motivi principali per selezionare le mucche. In media, la percentuale di abbattimento nelle fattorie è del 25-35%, ma questa cifra può aumentare fino al 40-50% con l'espansione della mandria e l'aumento della produzione di latte. Spesso, la percentuale di abbattimento aumenta in modo significativo se ci sono più di 50 teste per un lavoratore agricolo.I mandriani dovrebbero considerare la struttura della mammella della mucca, i processi di formazione e di escrezione del latte e anche scoprire quali sintomi e metodi di trattamento delle pietre da latte e delle mammelle si gonfiano nelle mucche.
Quando si acquisiscono nuove mucche allo scopo di espandere la mandria, le persone appena arrivate possono portare malattie infettive alla mandria, il che aumenta anche la setacciatura degli animali.
Secondo le statistiche di varie aziende agricole, quasi il 50% degli animali abbattuti sono giovani mucche della prima e seconda lattazione. Questo è estremamente poco redditizio per l'azienda agricola, perché per 1-2 anni il mantenimento della mucca prima dell'età produttiva si ripaga, quindi gli agricoltori devono fare ogni sforzo per aumentare la "longevità" produttiva delle mucche. 
Categorie di classificazione
La selezione di animali può essere intenzionale e forzata.
Lo sai? Oggi ci sono circa 1,3 miliardi di mucche nel mondo. I leader nell'allevamento di mucche sono l'India, l'Unione europea e il Brasile.
mirati
In questo caso, vi è una selezione di animali sani per la sostituzione prevista di parte del bestiame, le vendite ad altre aziende agricole. Questo tipo di abbattimento è economicamente giustificato.
costretto
L'eliminazione forzata delle mucche non è prevista e si verifica più spesso per tali motivi:
- mastite. Si sviluppa in mucche con elevata produttività a causa di una impropria tecnologia di mungitura, alimentazione e non conformità con le condizioni di detenzione;
- danno alla riproduzione;
- malattie degli arti Il più spesso manifestato nella forma di zoppia. Si verificano a causa di contenuti affollati, pavimentazione impropria, lettiera impropria e così via. Poiché la zoppia provoca dolore intenso a causa di ferite, questo porta inevitabilmente ad una diminuzione dell'appetito e, di conseguenza, della produzione di latte;
- complicanze durante la gravidanza e il parto. Tra le complicazioni ci sono paresi, sanguinamento, metrite, ferite del canale del parto, ecc. Nei pulcini con parto complicato, si osserva quasi sempre una bassa produzione iniziale di latte. La ragione di questo fenomeno - una violazione della dieta e dell'alimentazione;
- malattie interne non trasmissibili;
- malattia con eziologia inspiegabile.
Malattie degli arti - una delle ragioni per abbattere il bestiameCome calcolare il livello degli animali abbattuti
La percentuale di eliminazione degli animali può essere calcolata con la seguente formula: % in = 100% / T.
In questa formula, T indica il numero di anni durante i quali viene utilizzata una mucca. È noto che la percentuale maggiore di abbattimento cade sulle giovenche del primo e del secondo anno, quindi il livello diminuisce. Ad esempio, se le mucche vengono utilizzate per 5 anni, la percentuale di abbandono sarà pari a 100/5 = 20%.
Sarà sicuramente utile per te scoprire le più comuni malattie delle mucche e le caratteristiche del loro trattamento, nonché leggere le cause, gli effetti e il trattamento delle malattie degli zoccoli delle mucche.
Inoltre, il livello di eliminazione in un determinato allevamento può essere calcolato con una formula diversa: Uv =P. generale /Ae In questa formula, P. p. Indica il numero di animali in pensione per un certo periodo. P. generale è il numero totale di teste nella mandria, che comprende anche la prole e le mucche appena arrivate. 
Come condurre l'abbattimento nella mandria
È necessario effettuare la selezione tra tutte le fasce di età della popolazione, vale anche la scelta degli animali per età e stato di salute:
- Utero. In questa categoria dovrebbero essere valutate le capacità riproduttive delle femmine. Se i problemi sorgono durante la gestazione o durante il parto, anche le femmine vengono respinte, perché spesso dopo un parto difficile hanno problemi di salute che non possono essere corretti né razionalmente né impossibile.
- Produttori. I tori possono rimanere inseminati fino a 14 anni, ma si raccomanda che gli agricoltori li sostituiscano ogni 2-3 anni per evitare la riproduzione correlata. I ghiozzi dovrebbero essere di alta razza, avere una corporatura robusta e muscolare. Valutare e selezionare il produttore deve essere un metodo zootecnico per la qualità della prole.
- Litter. Per valutare la progenie, è necessario misurare il peso alla nascita, quando si passa a cibi solidi e nel processo di conservazione, è anche necessario prendere in considerazione i tassi di crescita. I vitelli con un basso tasso di crescita o un'alta incidenza in futuro hanno maggiori probabilità di mostrare bassi rendimenti.
- Per età. Di solito nella produzione casearia le vacche vengono utilizzate fino alla 6-7a lattazione. Per la selezione, è necessario confrontare i livelli di produzione di latte della mandria e identificare gli individui con gli indici più bassi.
- Per motivi di salute È necessario monitorare lo stato di salute del bambino dalla nascita, effettuando esami di controllo a 3, 9 e 12 mesi, e poi annualmente.
Pertanto, l'abbattimento del bestiame è un processo integrale ed estremamente importante nell'allevamento degli animali. È necessario adottare un approccio responsabile alla selezione degli animali, regolare la percentuale di selezione e, quando aumenta, cercare la causa.
Raccomandiamo di considerare i modi di tenere le mucche.
Per aumentare la redditività, è necessario cercare di prolungare il periodo produttivo ("periodo di utilizzo") delle piccole mucche, fornendo loro condizioni favorevoli di mantenimento, microclima, dieta e seguendo anche le tecniche e le regole della mungitura, monitorando costantemente la loro salute.
