Il bestiame da allevamento è un'occupazione redditizia, sia in una fattoria privata che su scala industriale. Tuttavia, qualsiasi animale richiede attenzione e le taglie grandi non garantiscono ancora resistenza e vitalità. Il proprietario del bestiame richiede una varietà di informazioni sulle complessità del contenuto dei suoi reparti. Questo articolo contiene raccomandazioni per i neofiti della zootecnia.
Le migliori razze per l'allevamento di bovini nel settore privato
Il primo compito di un agricoltore principiante è scegliere una razza di animale, a seconda della direzione scelta.
Sul latte
Le specie lattiero-casearie più comuni sono le seguenti:
- Holstein - Razza nordamericana, popolare nelle fattorie europee, nonché nelle fattorie private dell'ex Unione Sovietica. Eccellente qualità del latte - contenuto di grassi del 3,7%, proteine del 3,2%, la quantità di latte da un individuo all'anno è di 6500-7000 kg.
- Dzherseyskaya - uno dei più vecchi, allevati nel Regno Unito, si adatta facilmente a qualsiasi clima. Nonostante la piccola resa di latte fino a 3300 kg all'anno, il latte è apprezzato per il suo contenuto di grassi e il sapore dolce, rende la crema migliore. Caratteristiche del latte - contenuto di grassi 5,8%, proteine 4%, zucchero 4,7%.
- Simmental - razza senza pretese, ideale per piccole aziende agricole. È adattato a un clima temperato, non richiede molti mangimi. Qualità del latte - contenuto di grassi 3,8%, proteine 3,3%, zucchero 4,8%, produzione di latte 3500 kg all'anno.
- Yaroslavl - una razza popolare nelle case private, produttività fino a 5.000 kg di latte all'anno, percentuale di grasso 4%, proteine 3,5%. Il latte è dolce, contiene il 4,7% di zucchero.
Per la carne
Le seguenti razze sono considerate le più produttive nella direzione della carne:
- Hereford - famoso per il gusto delicato della carne marmorizzata. Il peso del vitello alla nascita è di 26-34 kg, l'aumento di peso giornaliero è di 700-1200 g, l'età di macellazione è di 18 mesi. Peso: vitelli - 850-1000 kg, giovenche - 550-650 kg; resa in carne 62%.
- Mucca blu belga - È considerato il più produttivo, la carne può essere definita dietetica a causa di una piccola quantità di grasso. Alla nascita, il peso è di circa 50 kg, l'aumento di peso giornaliero è fino a 1500 g. A 15 mesi di età, il peso medio del toro è di 1100 kg e il peso di un vitello è di 800 kg; produzione di carne al macello 80%.
- Razza Kian - originariamente dall'Italia, è considerato uno dei più grandi. Il peso del vitello alla nascita è di 48 kg, l'aumento di peso è fino a 1400 g. A 15 mesi, il peso del toro è 1300-1600 kg, la mucca pesa fino a 900 kg; resa in carne al 65%.
- Auliekolskaya - allevato in Kazakistan, la carne di marmo non contiene molto grasso. I vitelli appena nati pesano 25 kg, l'aumento di peso giornaliero fino a 1700 g. All'età di 16-18 mesi, il peso del toro è di 1050 kg, il peso della manza è di 550 kg; resa in carne al 63%.
Manutenzione e cura
La produttività degli animali dipende dalla cura che il proprietario prende nella cura. La fattoria inizia con la sistemazione dell'abitazione per i futuri reparti - in essa le mucche trascorreranno la maggior parte della loro vita, quindi è necessario riflettere attentamente su ogni dettaglio.
Raccomandiamo di prendere in considerazione modi di tenere le mucche e di scoprire anche i vantaggi e gli svantaggi dell'alloggiamento libero per le mucche.
Parametri e disposizione ottimali del fienile
In una piccola fattoria vengono utilizzate principalmente abitazioni libere, cioè nella stanza sono presenti alimentatori e bevitori comuni, oltre a recinti dove riposano le mucche. La stanza è costruita sulla base di:
- area richiesta per un individuo - 6 metri quadrati. m;
- per donna con vitello - 10 metri quadrati. m.
Il pavimento è coperto da uno strato profondo di paglia o paglia con torba, il pavimento stesso deve avere una pendenza per il flusso di urina. Si consiglia di realizzare grandi finestre per la luce naturale e la possibilità di ventilare la stanza se necessario.Le ciotole per bere dovrebbero essere fatte individualmente in modo che gli animali non si affollino vicino all'acqua, interferendo l'uno con l'altro. Inoltre, previene l'infezione di massa se uno degli individui è malato.
Ti raccomandiamo di leggere come si fanno i bevitori alle mucche con le proprie mani.
Gli alimentatori possono essere fatti in modo indipendente - il più delle volte sono fatti di legno, perché è resistente. Il trogolo finito viene bruciato all'esterno con il fuoco, il che gli dà forza. Un'attenzione particolare è posta in cassa.
Deve essere eseguito tenendo conto delle caratteristiche dell'animale - spesso in cellule strette, le mucche si attaccano alle corna e possono essere ferite. Gli alimentatori sono di due tipi: per il roughage e per il verde (fieno). Installali ad un'altezza di circa 70 cm dal pavimento. 
Condizioni di detenzione
Affinché la mucca non perda produttività, ha bisogno di un certo regime di temperatura - 10-20 ° C. La stanza dovrebbe essere isolata per l'inverno; le bozze sono escluse. Durante la costruzione, il sistema di ventilazione è installato con serrande e protezione dalle precipitazioni.
Per un allevamento di mucche di successo, sono necessarie condizioni di alloggio confortevoli. Impara come costruire un fienile e come creare un recinto e una ventilazione nel fienile con le tue mani.
La stanza dovrebbe essere accesa. Per fornire luce naturale, le finestre sono realizzate sul lato sud o sud-est. Nella stagione invernale, la luce del giorno si prolunga con l'aiuto dell'illuminazione artificiale.
È necessario pensare a un deambulatore vicino al granaio: gli animali devono camminare per almeno due ore al giorno, non camminano con i loro animali solo in caso di forte gelo. 
Inventario necessario
Dopo la costruzione del fienile dovrebbe prendersi cura del magazzino per i mangimi. Non puoi tenere fieno, grano o radici nella stalla stessa: si nutrono degli odori dei prodotti di scarto degli animali, raccolgono umidità e iniziano a deteriorarsi.
È importante! Rispetto dell'igiene personale del proprietario e del lavoratore di un'azienda agricola - la garanzia della salute degli animali domestici. Su scarpe o vestiti si possono portare molti batteri patogeni, i cui effetti non sono particolarmente sensibili ai giovani non vaccinati.
Dovresti anche occuparti dell'inventario, che può essere utile per lavorare con i reparti. Avrai bisogno di:
- scale (per controllare l'aumento di peso degli animali giovani);
- secchi;
- pala;
- pala raschietto;
- rastrelli;
- forcelle;
- imballaggio per prodotti e mangimi;
- spazzole per reparti;
- tuta e scarpe
Pulizia e cura
In modo che la mammella non venga contaminata, la lettiera viene cambiata il più spesso possibile, fino a quando non viene contaminata. Ogni giorno le mucche vengono spazzolate e lavate con acqua calda nell'area adiacente alla mammella. Per prevenire la mastite nei pulcini, la biancheria da letto è racchiusa da uno strato profondo e denso.
Leggi come scegliere una buona mucca da latte e scopri come e quante volte mungere una mucca per ottenere una produzione elevata di latte.
È necessario pulire regolarmente gli alimentatori dai mangimi per evitare di sviluppare batteri putrefattivi. È anche importante ispezionare e pulire regolarmente i tubi di ventilazione in modo che la polvere raccolta non penetri nell'aria fresca.
Il pavimento degli escrementi e delle fogne viene pulito due volte al giorno, la stanza non deve essere satura di odori. Una volta alla settimana nella stalla fanno pulizia globale trattando la stanza con soda caustica o calce spenta. 
Nutrire il bestiame a casa
La base della dieta delle vacche è il foraggio verde, ma per garantire il pieno sviluppo, è necessario conoscere le differenze stagionali.
Estate camminando al pascolo
La manutenzione estiva si svolge principalmente sul pascolo. Per i giorni di pioggia è possibile trovare un riparo dove i reparti possono aspettare il maltempo. In questo momento, la base della nutrizione - erbe verdi, ma anche non può fare a meno di vestirsi. Burenkam dà verdura e frutta, cereali dalla dieta o esclude del tutto, o riduce al minimo.
È importante! Prima di pascolare su un nuovo pascolo, assicurati che non ci siano erbe velenose per l'animale: giusquiamo, erba di San Giovanni, ranuncoli e droga.
Alimentazione invernale
I pasti invernali sono costituiti dai seguenti prodotti:
- fieno;
- ortaggi a radice, verdure;
- insilati;
- miscele e mangimi per cereali;
- complessi minerali e vitaminici.
Come un crusca che utilizza la farina d'avena o la paglia d'orzo, la primavera è meglio. È consigliabile raccogliere il fieno dall'erba durante il periodo di formazione delle gemme e dai cereali durante il periodo dell'origine. Quando vengono nutriti con ortaggi a radice o verdure, vengono esaminati per la putrefazione, puliti. Se il prodotto è congelato, deve prima essere scongelato, altrimenti potrebbe causare gonfiore e indigestione.Leggi come fare una dieta per le vacche asciutte e quelle da latte.
Come fonte di nutrienti nella dieta aggiungi:
- crusca;
- torta;
- grano foraggero nell'aspetto schiacciato.
Additivi acqua e sale in bricchette
Le mucche dovrebbero sempre avere accesso all'acqua dolce. In media, la dose giornaliera per persona è di circa 100 litri, il pulcino che allatta beve ancora di più. In inverno, l'acqua dovrebbe essere a temperatura ambiente.
Le mucche devono essere date sale:
- in inverno, al mangime vengono aggiunti 2-3 cucchiaini per 5 kg di mangime;
- in estate portano ai pascoli in bricchette.
Il sale è necessario per migliorare i processi digestivi, è anche il primo rimedio per le malattie gastrointestinali, nonché un componente importante nella formazione del tessuto osseo degli animali giovani.Lo sai? L'impronta del naso di una mucca è unica come le impronte digitali di una persona. Questo è usato dagli agricoltori americani durante la ricerca di animali domestici rubati.
vaccinazione
Le vaccinazioni dei reparti forniranno loro l'immunità da molte malattie, iniziano a essere eseguite dai dieci giorni di età. Quindi, l'elenco delle vaccinazioni previste:
- 10 giorni - paratifo, ripetuto a 20 giorni di età;
- 30 giorni - un complesso da malattie virali infettive "Kombovak", ripetuto dopo di 15 giorni;
- 50 giorni - pasteurellosi, ripetere dopo 20 giorni;
- 77 giorni - privare, rivaccinare dopo 13 giorni;
- 100 giorni - antrace (una volta);
- 110 giorni - leptospirosi, rivaccinazione dopo 15 giorni;
- 135 giorni - carbuncle enfisematoso, emkar (una volta);
- cento giorni prima del parto - colibacteriosis, ripetere dopo 10 giorni;
- 80 giorni prima del parto - paratifo, ripeti dopo 10 giorni;
- 50 giorni prima della parto - Vaccino combinato "Kombovak", rivaccinazione dopo 30 giorni.
Anche una piccola fattoria richiede un'attenzione costante da parte del proprietario. Gli errori dal lato dell'assistenza o dell'alimentazione comporteranno una diminuzione della produttività, pertanto, quando si inizia un'attività, è necessario calcolare correttamente il tempo e le opportunità. Tuttavia, con la dovuta diligenza, l'azienda paga rapidamente i fondi investiti in essa.
