I bovini sono suscettibili alla tubercolosi e questa malattia causa danni economici ai contadini. Di solito ha una forma cronica ed è spesso asintomatico. Il più delle volte colpisce i polmoni, l'intestino, i linfonodi e altri organi e tessuti parenchimali. Considerare con l'agente patogeno, i sintomi, la diagnosi, il trattamento e la prevenzione della tubercolosi nei bovini.
Sfondo storico
Il nome stesso della malattia tubercolare è stato introdotto da Laennec, un medico francese, già nel 1819.. Qualche tempo dopo, nel 1869, Vilmen investigò e dimostrò che questa malattia è contagiosa e può causare epidemie.
Nelle vacche, questa malattia fu scoperta nel 1828, tuttavia, i segni e i sintomi furono descritti solo nel 1895 e diedero il nome allo scienziato di ricerca, l'enterite paratubercolare di Ion.
Il 24 marzo 1882, un microbiologo dalla Germania, R. Koch, isolò e descrisse l'agente causale della malattia, che ora è conosciuta come la bacchetta di Koch.
Dopo molte ricerche, ha fornito al mondo la tubercolina, che ha permesso di rilevare la presenza di tubercolosi in un paziente. Per questi studi, è stato insignito del premio Nobel nel 1905.
Lo sai? Nell'antica Grecia, una mucca veniva spesso raffigurata con un vitello che succhia una mammella, che simboleggia il potere divino che si nutre.
Patogeno, fonti e vie dell'infezione
I bastoncini di Koch appartengono al gruppo di batteri correlati del complesso Mycobacterium tuberculosis. Questi patogeni della tubercolosi sono microbi aerobi, non sporigeni, resistenti agli acidi. Sembrano un'asta diritta o leggermente curva con dimensioni di 1-10 micron a 0,2-0,6 micron.
Ci sono tre forme di bastoncini Koch che possono essere trovati nelle mucche:
- ceppo bovino. I principali portatori sono il bestiame, ma è facilmente trasmesso ad altri mammiferi, inclusi gli umani;
- sforzo umano. Oltre all'uomo, soffrono di mucche, maiali, animali da pelliccia. Gatti e cani sono raramente colpiti;
- ceppo di uccello. È osservato negli uccelli selvatici e domestici, ma a volte può verificarsi negli animali (il più delle volte nei maiali). Le persone vengono diagnosticate molto raramente.
Questi tipi di bastoncini possono essere modificati e diventare altri tipi. Sono molto stabili e rimangono a lungo vitali nell'ambiente esterno.
Ad esempio, nel suolo, questi microbi persistono fino a 6 mesi, in un ambiente acquatico - fino a 5 mesi, in un luogo asciutto e illuminato - fino a 2 mesi, e in una stanza buia e asciutta o nei cadaveri possono rimanere vitali fino a un anno.
Con le condizioni esterne più favorevoli per la vita (luogo umido, scuro, caldo), i patogeni della tubercolosi possono rimanere vitali fino a 7 anni.
I microbi che sono nell'espettorato di un mammifero malato, muoiono completamente facendo bollire per 5 minuti. Questi microbi sono sensibili ai farmaci contenenti cloro e al perossido di idrogeno.
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Ci sono i seguenti modi di infezione da tubercolosi:
- aerotrasportato. La fonte di infezione in questo caso è un individuo malato che starnutì e tossì in seguito. La probabilità di infezione aumenta con gli animali affollati e nei fienili scarsamente ventilati;
- alimentare. I bastoncini di Koch penetrano nel corpo attraverso il sistema digestivo. Ad esempio, quando un animale malato e in buona salute viene mangiato o bevuto dallo stesso trogolo, la saliva di una mucca infetta entra nel cibo o nella bevanda. Un vitello può essere infettato da una mucca malata consumando il suo latte;
- contatto. Raramente incontrato;
- infezione intrauterina. Risulta a seguito di lesioni della placenta o si verifica durante la nascita di una mucca tubercolotica. Anche raro
La fonte di infezione nei bovini è di solito un animale malato - il suo espettorato, la saliva, il latte, il letame e l'urina. Poiché l'agente eziologico della tubercolosi è molto resistente, i rifiuti di paglia nelle stalle, i pascoli, i comuni luoghi di innaffiamento, gli indumenti per il personale, gli attrezzi per la cura del bestiame e altri oggetti che sono stati in contatto con individui malati possono essere contagiosi.
Sintomi e decorso della malattia
Con la penetrazione dell'infezione nel corpo, dopo un periodo di incubazione (2-6 settimane), possono verificarsi i seguenti sintomi in una mucca malata:
- aumento della temperatura corporea (fino a 40 ° C);
- tosse l'espettorato;
- mancanza di respiro, respiro rauco;
- perdita di peso;
- pelle secca e sciolta.
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I sintomi e l'infettività della tubercolosi dipendono dalla posizione della lesione. Secondo questo indicatore, la malattia è divisa nei seguenti tipi:
- tubercolosi polmonare. Si verifica più spesso e i sintomi sopra riportati riguardano principalmente a lui. L'infezione di animali sani avviene principalmente attraverso le goccioline trasportate dall'aria e attraverso la saliva;
- forma intestinale. Quando è la fonte di infezione per altri animali sono le feci. I sintomi includono diarrea mista a coaguli sanguinanti e pus, esaurimento;
- tubercolosi mammaria. L'infezione avviene attraverso il latte. La mammella di una mucca malata nella parte posteriore si gonfia e diventa dura, fa male quando viene premuta. Allo stesso tempo, il linfonodo sopra la mammella sarà anche ingrandito, i capezzoli si deformeranno, il latte sarà espulso con particelle sanguinanti;
- dispositivo intrauterino. Nelle vacche, questa forma è accompagnata da aborti e sterilità, e nei tori, dal gonfiore e dall'infiammazione degli organi genitali esterni. Può essere trasmesso sessualmente;
- forma generalizzata. Con esso, l'infezione si diffonde attraverso il sangue e colpisce vari organi e sistemi dell'animale. È caratterizzato da linfonodi ingrossati. Se un danno al cervello si è verificato in un animale, quindi la paralisi e altri disturbi del sistema nervoso centrale vengono aggiunti ai sintomi.
È importante! Poiché la tubercolosi nei bovini di solito si sviluppa in forma cronica o asintomatica, tali segni possono non essere immediatamente evidenti. Potrebbero essere necessari più di un mese e talvolta i sintomi compaiono dopo due anni di infezione. Molti animali malati non sono diversi da quelli sani.Negli animali giovani, il decorso della malattia può essere subacuto o acuto. Quindi, ai sintomi di cui sopra, può essere aggiunto un aumento dei linfonodi e dei disturbi digestivi (stitichezza o diarrea), poiché la loro tubercolosi può diventare generalizzata.
diagnostica
La tubercolosi si trova più spesso dopo la macellazione di un animale. Per i proprietari privati è importante monitorare i sintomi della tubercolosi e nelle aziende agricole di grandi e medie dimensioni la diagnosi deve essere effettuata regolarmente.
I seguenti metodi e test possono essere utilizzati per la diagnosi:
- metodo epizootologico. Si scopre la situazione epizootica dell'economia, il grado di diffusione e la modalità di introduzione dell'infezione;
- metodo clinico. L'attenzione è attirata sui sintomi della malattia. Questo metodo è considerato importante, nonostante il fatto che la tubercolosi possa essere asintomatica;
- metodo allergico. Il metodo più comune per rilevare questa malattia. Gli animali vengono iniettati con 0,2 ml di un vaccino con tubercolina nel mezzo del collo o sotto la coda (toro di produzione) e attendere 3 giorni. Se il sito di iniezione è aumentato di 3 mm o più, si osservano sensazioni dolorose, la temperatura aumenta, quindi il risultato è considerato positivo. Un test della tubercolina viene effettuato due volte l'anno e, con una reazione positiva, vengono effettuate ulteriori ricerche e vengono prese misure;
- metodo di autopsia. Un'autopsia viene eseguita su un animale morto. Di solito fatto in presenza di una reazione positiva o controverso in un test alla tubercolina. In primo luogo, cercano cambiamenti visibili caratteristici della tubercolosi e quindi vengono effettuati test di laboratorio.
Se i risultati di un metodo allergico sono ambigui, viene eseguito un secondo test, i cui risultati vengono controllati il giorno successivo all'iniezione. Potrebbe non essere sottocutaneo, ma il seguente:
- intraoculare. Per una prova oculare, 3-5 gocce del vaccino sono sepolte sotto la palpebra inferiore. La comparsa della congiuntivite dopo 8-9 ore è considerata una reazione positiva;
- endovenoso. Un'iniezione viene trasformata in una vena, dopo di che l'animale viene misurato per la temperatura ogni tre ore. Un aumento della temperatura corporea di 0,9 ° C indica un risultato positivo del test.
È importante! Un animale malato o un individuo con una reazione positiva alla tubercolina è obbligatoriamente inviato per la macellazione.
Cambiamenti patologici
All'apertura di un paziente con tubercolosi animale, si osserva quanto segue:
- comparsa di noduli in organi e tessuti di dimensioni variabili da un piccolo kernel a un uovo di gallina. Spesso i linfonodi bovini nel petto, i polmoni, meno spesso - il fegato, la milza, la mammella, l'intestino. Tali noduli (tubercoli) hanno una struttura grigiastra densa con una massa di specie di formaggio nel mezzo, che è circondata da una capsula connettiva;
- ci sono cambiamenti nei tegumenti sierosi della cavità toracica e del peritoneo (ostrica perlata);
- la superficie mucosa della faringe, l'intestino contiene urti e piaghe di diverse dimensioni, ricoperti da una massa di cagliata e aventi un fondo solido;
- nelle lesioni gravi, vi è una violazione dello scambio di gas nei polmoni, anemia;
- nelle forme gravi della malattia si verifica un grave esaurimento;
- in corso cronico, si osserva broncopolmonite.
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È possibile curare
Sfortunatamente oggi non esistono farmaci efficaci, quindi non è possibile curare le mucche infette.
A questo proposito, l'identificazione e le misure profilattiche di questa malattia nei bovini dovrebbero essere trattate con piena responsabilità.
La tubercolosi non può svilupparsi in un animale con un buon sistema immunitario - in questo caso, il patogeno della tubercolosi non cresce e può morire in modo indipendente. Ma se la malattia inizia a progredire rapidamente, l'animale deve essere eliminato.
Lo sai? L'antica dea egizia del cielo, Nuth, è stata raffigurata come una mucca.
È possibile bere latte dalle mucche infette?
Il latte delle mucche infette da tubercolosi è pericoloso per l'uomo, specialmente per i bambini che, se consumati, possono essere infettati da questa malattia nel 90-100%.
Sarà utile conoscere le proprietà del latte, vale a dire: la densità, il contenuto di grassi, nonché le proprietà benefiche e dannose del latte.
Mycobacterium tuberculosis è resistente agli ambienti acidi. Così, nel latte acido mantengono proprietà dannose per 20 giorni, in prodotti caseari e burro - fino a un anno, e nel gelato - fino a 6,5 anni.
A una temperatura di 60 ° C, i micobatteri vengono neutralizzati entro mezz'ora.
Il latte dei bovini tubercolosi deve essere fatto bollire per circa 10 minuti e usato solo per nutrire gli animali.
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Il latte ottenuto da vacche sane, ma proveniente da una zona sfavorevole per questa malattia, viene trattato mediante pastorizzazione a una temperatura di 90 ° C per 5 minuti ea 85 ° C - almeno mezz'ora.
Gli impianti di lavorazione del latte sono autorizzati a fornire solo la crema dopo il processo di pastorizzazione. Dalle mucche che reagiscono positivamente alla tubercolina, il latte deve essere bollito e utilizzato solo nelle fattorie che le contengono, ma è consentita la trasformazione di tale latte in burro fuso.
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Prevenzione e vaccino contro la tubercolosi bovina
Per lo sviluppo dell'immunità e come profilassi specifica applicare il vaccino BCG, derivato da Calmette e Geren (1924).
A tale scopo, il vaccino viene somministrato per iniezione a intervalli di due settimane secondo le seguenti norme:
- tossoide tubercolare - 0,05-0,07 mg / kg;
- Vaccino BCG - 0,05-0,1 mg / kg di peso corporeo dell'animale.
La prevenzione della tubercolosi viene effettuata secondo le seguenti norme sanitarie e veterinarie:
- Al momento dell'acquisto di animali, è necessario registrarli con un veterinario, nonché ottenere un tag con un numero di registrazione. È inoltre necessario garantire la memorizzazione di tali tag;
- ispezionare il bestiame per il test della tubercolina due volte all'anno;
- Tutte le operazioni con il bestiame (acquisto, vendita, qualsiasi movimento, vendita di prodotti lattiero-caseari e carne) dovrebbero essere effettuate solo con il permesso e la conoscenza degli organismi statali del servizio veterinario;
- dotare le necessarie attrezzature della direzione veterinaria e sanitaria;
- aderire a tutte le regole sanitarie nella preparazione del foraggio per evitare malattie infettive;
- quando si acquisiscono animali, è imperativo condurre la quarantena entro un mese per effettuare tutti i test, le vaccinazioni e i disinfettanti;
- notificare servizi veterinari di casi identificati di malattie del bestiame con sospetta tubercolosi (perdita di peso, polmonite, linfonodi ingrossati);
- condurre esami, esami e trattamenti veterinari tempestivi;
- sotto la direzione dei servizi veterinari, dichiarare la quarantena e liquidare gli animali malati con finanziamenti adeguati;
- rilevare tempestivamente e rimuovere tutti i portatori nascosti di tubercolosi. Per fare ciò, la progenie degli animali malati viene reinsediata, nutrita e venduta per la carne prima che diventi la fonte della diffusione della malattia;
- tenere il bestiame in stanze ben ventilate e asciutte, poiché con la conservazione in ambienti umidi e freddi senza rifiuti, aumenta la probabilità di malattia;
- monitorare alimenti di alta qualità, raccoglierli solo da aree prospere, fornire le vitamine e i minerali necessari;
- identificare la fase iniziale della malattia per prelevare campioni per l'analisi delle carcasse dopo la macellazione;
- osservare gli standard igienici in casa, disinfettare tempestivamente la stanza, sostituire la lettiera, esporre tutti i piatti e le attrezzature a un trattamento accurato e tenerlo pulito.
Lo sai? In media, una mucca riceve latte nella quantità di 200 mila tazze. Una mandria di mucche, che conta 60 teste, dà una tonnellata di latte in un giorno.La tubercolosi nelle mucche non è trattata ed è una malattia infettiva. Può verificarsi senza sintomi gravi, quindi è importante eseguire tempestivamente misure diagnostiche e preventive.
Questo microbo è molto resistente all'ambiente esterno e gli animali malati vengono distrutti, in quanto possono fungere da fonte di infezione per il resto della mandria e per gli esseri umani.
Video: vaccinazione di vacche per tubercolosi
