Gli agricoltori ucraini prestano sempre più attenzione alla produzione di legumi. Nell'ultimo anno, l'esportazione di questa coltura dal paese è aumentata del 5%, se non si tiene conto della soia. Un totale di 832 mila tonnellate di legumi sono state esportate nel 2018, che è di 43 mila in più rispetto all'esportazione dell'anno scorso (nel 2017, 789 mila tonnellate sono state esportate all'estero).
Un tale rapido aumento della produzione e delle vendite, comprese le esportazioni di legumi (piselli, fagioli, lenticchie) è dovuto ad un significativo aumento dell'area che sono stati piantati. Il ruolo non secondario in questo è anche giocato dal crescente interesse delle piccole e medie aziende agricole rispetto ai legumi, perché queste colture possono portare più reddito per ettaro di cereali o semi oleosi. E dato il rapido sviluppo della tecnologia di crescita e commercializzazione di prodotti, l'ammontare delle entrate per l'anno potrebbe aumentare in modo significativo.
Vedi anche:Andrey Yarmak, economista del dipartimento investimenti dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), ha espresso la sua opinione al riguardo. Ha già parlato più volte della possibilità che si avvicina a un mondo carente di proteine, e dal momento che è legumi che contengono la più alta quantità di questo elemento necessario per il corpo umano, la crescita della domanda per loro è assolutamente logica e giustificata. L'economista nota che l'incentivo per lo sviluppo delle colture di legumi è anche la moda per abbandonare la carne, che è osservata nel mondo.Il potenziale di esportazione della soia ucraina supererà i 2,6 milioni di tonnellate Cosa si applica ai legumi Nel 2016, le esportazioni ucraine verso l'UE sono aumentate del 3,7%
Non le conseguenze più positive della crescita delle esportazioni per il mercato interno dell'Ucraina. Sugli scaffali dei negozi ora è possibile acquistare piselli e fagioli a prezzi più alti rispetto all'anno scorso. Di conseguenza, anche il prezzo medio all'esportazione è diminuito, oggi è in media inferiore del 7% rispetto allo scorso anno.Raccomandiamo di leggere:Gli scienziati giapponesi hanno sviluppato uno schema per la coltivazione di colture agricole su qualsiasi superficie piana L'ambasciatore indiano raccomanda agli agricoltori ucraini di coltivare legumi I prodotti di fagioli più popolari: descrizione e vantaggi
