A volte capita che il raccolto sia meraviglioso, ma non può essere salvato durante la conservazione. E tutti gli sforzi di primavera-estate in malora.
Anche se il cavolo rapa, come qualsiasi altro tipo di cavolo, può essere usato per un lungo periodo di tempo dopo la rimozione dal letto. Hai solo bisogno di conoscere alcuni segreti.
Congelerà - non si bloccherà?
Quali sono i termini di raccolta del cavolo rapa? Cavolo rapa - una delle colture da giardino più resistenti al freddo. Non ha paura delle gelate di breve durata, né primavera né autunno: già a marzo è possibile piantare piantine del primo torrente e alla fine di giugno è possibile piantare le piante per il terzo raccolto.
Queste gelate di breve durata non influiscono sul gusto e sui benefici del prodotto raccolto, sebbene non si debbano abusare delle temperature negative. Per la pulizia finale, è meglio iniziare a rimuovere il cavolo rapa dal giardino, quando la temperatura media notturna è costantemente inferiore a zero.
Puoi conoscere i tipi di cavoli, come cavolini di Bruxelles, cavoli bianchi e cavolfiori, dal giardino, e come hai bisogno di loro per uscire dal giardino.
Regole di base
Cavolo rapa: quando pulire e come conservare? Cavolo rapa - piuttosto cultura antica. Durante la stagione puoi ottenere fino a tre raccolti.
Il primo e il secondo cavolo rapa vengono ripuliti per lo stoccaggio non in modo massiccio, ma selettivo, mentre maturano. e tale cavolo viene conservato per 2-3 giorni a temperatura normale fino a un mese in frigorifero.
Inoltre, tutte le varietà sono adatte per questo: sia verde che con colore viola della buccia. Non si può semplicemente perdere il momento in cui il diametro del stebleplod raggiungerà 7-8 centimetri. Dopo di ciò, il cavolo rapa diventa molto maleducato sia all'esterno che all'interno.
Il cavolo troppo cresciuto perderà la succosità, diventerà duro, fibroso e inadatto per mangiare crudo!
Alcuni coltivatori sono guidati dal peso dello stebleplod formato. In media, la raccolta estiva del cavolo rapa dovrebbe pesare circa 100 grammi. In contrasto con la maturazione precoce e media, gli ibridi a maturazione tardiva raggiungono spesso i 500 - 600 grammi. E possono crescere in condizioni favorevoli fino a 10 centimetri di diametro.
Fare scorta di vitamine e salute per tutto l'inverno e persino arrivare al prossimo raccolto, Le seguenti regole devono essere osservate.:
- pianta solo varietà di colore viola, poiché sono più adatte alla conservazione;
- un raccolto di radici non viene tagliato e estratto dalla terra con una radice;
- le radici non si lavano, ma si limitano a scrollarsi di dosso, si può pulire con un panno morbido;
- le foglie sono tagliate con un coltello o cesoie affilate, lasciando i piccioli 1-1,5 cm;
- ripulito in celle frigorifere (sotterraneo, loggia) in scatole o semplicemente composto da piramidi, leggermente levigato,
- l'umidità relativa nel magazzino è mantenuta in modo ottimale al 95%, la temperatura va da zero a un grado;
- per il cracking prendi esemplari interi e sani di cavolo rapa non incrinati.
Varietà tardive con alta creepiness - "Violetta", "Gigante", "Delicatezza blu", "Kossak F1".
Per pulire il cavolo rapa, è consigliabile scegliere una giornata asciutta e soleggiata. L'umidità non è particolarmente importante, ma rimuovere le verdure sotto la pioggia significa ridurre significativamente la durata di conservazione.
Se durante la notte si verifica un leggero gelo, ti consigliamo di attendere fino a mezzogiorno, quando la pianta tornerà alla normalità nelle sue funzioni interne.
La temperatura per la conservazione del cavolo rapa deve essere superiore a zero. Idealmente - 5 - 10 gradi.
Per facilitare la rimozione del cavolo rapa da terra, è utile irrigare il terreno il giorno prima della raccolta.. Leggi i nostri articoli sullo stoccaggio di tutti i tipi di cavoli a casa e in cantina o in cantina.
Attrezzi da giardino
Non saranno necessari attrezzi speciali per rimuovere dal giardino e depositare i semi di cavolo kohlebi. Un piccolo potatore da giardino è molto adatto per tagliare le foglie laterali, perché solo la parte esterna dello stebleplod e la radice diventano legnose e ruvide, ei piccioli fogliari sono piuttosto morbidi.
Cavolo rapa - una verdura straordinaria per le sue proprietà vitaminiche e cicatrizzanti. Con le giuste pratiche agricole, e quindi con attenta e competente attitudine alla scheda del raccolto coltivato per l'inverno, diversificherà a lungo la tua tavola con numerosi piatti salutari: in salamoia, farciti, in insalate e zuppe. È possibile scoprire se è possibile essiccare cavolo rapa per l'inverno dal nostro articolo.
