Miracolo - è possibile dare lo zenzero a un bambino e da quanti anni? Ricette per scopi terapeutici

Di recente, sugli scaffali dei supermercati è sempre più comune la radice di zenzero. Molti nutrizionisti e medici parlano delle sue proprietà benefiche, quindi sta diventando sempre più popolare tra gli appassionati di una corretta alimentazione. La radice di zenzero è famosa per le sue proprietà curative. Contiene sostanze benefiche per far fronte ai raffreddori.

Le madri devono sapere che lo zenzero è una cura miracolosa per molte malattie e può essere consumato anche dai bambini. Scopri se tutti possono darlo o no ...

Perché sorge la domanda di una possibile restrizione?

Circa gli effetti benefici dello zenzero sul corpo umano è diventato noto fin dall'antichità. La scienza moderna spiega l'ampio spettro delle sue proprietà utili come segue: la composizione chimica radice comprende circa 400 sostanze e componenti utili, tra cui magnesio, fosforo, calcio, sodio, ferro, zinco, potassio, vitamine del gruppo B, vitamina A, E, K, ascorbico e acido nicotinico, acidi grassi Omega-3 e Omega-6, ecc.

ma Con l'introduzione di zenzero nella dieta, devi essere estremamente attento, puoi usarlo non è tutto. Va ricordato che lo zenzero è, soprattutto, una spezia che ha un gusto brillante e bruciante. Questo gusto è fornito dai composti biochimici più attivi contenuti nella spezia:

• quercetina;
• acido ferulico;
• borneolo;
• myrcene;
• gingerolo.

L'effetto irritante più potente è la capsaicina, un alcaloide contenuto, oltre allo zenzero, in molti tipi di peperoncino. Tutti questi composti biochimici sono estremamente pericolosi per la mucosa ancora non formata dello stomaco di un bambino o di un bambino con problemi di salute.

Quanti anni puoi dare e in quale forma?

Pediatri e autori di fonti mediche competenti in una sola voce dicono: Lo zenzero può essere introdotto nella dieta di un bambino di soli due anni! Il tratto gastrointestinale dei bambini piccoli (in particolare i bambini del primo anno di vita) non è completamente preparato per ricevere e digerire il cibo della dieta "per adulti". Solo quando un bambino raggiunge l'età di 2 anni, cominciano a verificarsi i cambiamenti necessari nei tessuti gastrointestinali: il numero di ghiandole nella mucosa gastrica, che aiuta a digerire cibi pesanti e specifici, aumenta ogni anno.

Per cominciare, dopo aver consultato il medico di famiglia su una possibile reazione allergica, al bambino può essere offerto un tè caldo allo zenzero, per la preparazione del quale è meglio usare radice fresca, non in polvere. L'assunzione giornaliera raccomandata non è superiore a 2 g.

Indicazioni per l'uso

Lo zenzero sarà utile per un bambino con le seguenti malattie e problemi di salute:

• ORZ, ARVI, influenza.
• Tosse, bronchite, polmonite.
• Tonsillite.
• Naso che cola
• Disturbi dell'apparato digerente, intossicazione alimentare prodotti scadenti (nausea, vomito, spasmi, diarrea).
• Dysbacteriosis (compreso dopo aver preso antibiotici), flatulenza.
• Mal di testa a causa di vasospasmo.
• Sovrappeso.
• Rafforzare l'immunità.
• Memoria migliorata, attività cerebrale attiva.

Controindicazioni

Mangiare zenzero è controindicato se il bambino soffre di:

1. Problemi al tratto gastrointestinale: ulcere, gastrite, colite, ecc.
2. Aritmie e insufficienza cardiaca.
3. Problemi con fegato, cistifellea e reni (epatite, calcoli biliari, calcoli e sabbia nei reni).
4. Tendenza al sanguinamento (compresi nasali, emorroidali).
5. Diabete mellito.
6. Frequenti reazioni allergiche al cibo
7. Problemi di sangue (trombocitopenia).
8. Malattie della pelle
9. Aumento della temperatura corporea (sopra + 38 ° C).

Conseguenze dell'uso in tenera età

Le conseguenze di mangiare un bambino zenzero (da 0 a 2 anni) possono essere estremamente deplorevoli.: la mucosa del suo esofago, dello stomaco e dell'intestino sarà in uno stato altamente irritato. Pertanto, se somministrato precocemente, in futuro questo potrebbe provocare lo sviluppo di tali malattie croniche come la gastrite, la gastroduodenite, l'ulcera gastrica e molti altri.

Regole di base per preparare la radice di una pianta per la ricezione

selezione

Puoi dimenticare i benefici dello zenzero se acquisti un prodotto di bassa qualità in un negozio o sul mercato. La radice fresca ha un colore marrone dorato, leggermente lucido, è soda e liscia, senza danni visibili e lesioni da muffa. Un altro indicatore di freschezza: se interrompi un piccolo processo della colonna vertebrale, un forte aroma speziato si diffonderà nell'aria.

Taglio e pulizia

Alcune risorse online consigliano di non sbucciare il tè alla radice, e basta sciacquare abbondantemente con acqua corrente. Lo zenzero viene pulito solo per cucinare usandolo. Ma dal momento che stiamo parlando dell'uso di spezie per bambini, è meglio pulire la radice per prevenire varie malattie infettive del tratto gastrointestinale.

Il metodo di ulteriore macinatura dipende dall'uso previsto della spezia. Quindi, per fare il tè, lo zenzero viene spesso tritato finemente nei piatti, e per fare il succo, viene strofinato su una grattugia. Quest'ultima procedura può essere alquanto difficile a causa della struttura fibrosa della radice, quindi in modo efficace e rapido tritare lo zenzero con l'aiuto del frantoio per l'aglio.

Ricette per l'immunità e l'uso terapeutico

Tè con limone e miele

questo bere è efficace per il raffreddore, allevierà rapidamente mal di testa e debolezza generale. Ma è necessario ricordare che i componenti principali sono forti allergeni.

Avrai bisogno di:

• radice di zenzero 1 cm;
• una fetta di limone (è possibile usare l'arancio, il pompelmo);
• 1 - 2 cucchiaini. miele;
• un bicchiere di acqua bollente;
• teiera;
• un coltello

Applicazione:

1. Sbucciare le radici, tagliarle a piatti e il limone a fette.
2. Metti un piatto di zenzero e una fetta di limone nella teiera.
3. Versare un bicchiere di acqua bollente, coprire il contenitore, lasciare in infusione la bevanda per 5 a 15 minuti.
4. Aggiungi il miele alla bevanda calda.
5. Assumere 50 - 100 ml 3 - 4 volte al giorno per tutto il periodo di trattamento per il raffreddore e per la profilassi - 1 - 2 volte al giorno.

Come preparare il tè allo zenzero con miele nel video qui sotto:

Tè verde

Il tè verde con lo zenzero è una vera fonte di sostanze utili e di microelementi. Ma può essere utilizzato solo da bambini da 10 a 11 anni. Sarà utile per rafforzare il sistema immunitario, con raffreddori, per migliorare la memoria e migliorare l'attività cerebrale.

Per preparare la bevanda è necessario preparare:

• 1 cucchiaino fare il tè verde;
• radice di zenzero di circa 2 cm;
• 500 ml di acqua bollente;
• contenitore;
• un coltello

Applicazione:

1. La saldatura viene versata nel serbatoio, che viene riempito con acqua bollente.
2. Lasciare il liquido in infusione per 5 minuti.
3. Buccia di zenzero, tagliata a piatti.
4. Filtrare l'infuso, aggiungere la radice vegetale tagliata ad esso e lasciarlo per altri 20 minuti.
5. Per assaggiare puoi aggiungere un po 'di miele, limone, menta cannella, cardamomo al tè.
6. Puoi bere questo tè 100 ml 2 - 3 volte al giorno fino al completo recupero.

Olio essenziale per inalazione

Questa sostanza ha una serie di proprietà utili:

• antibatterico;
• disinfettante;
• anti-infiammatori;
• espettorante;
• antidolorifici.

Il più delle volte è usato per curare raffreddori sotto forma di inalazione.

Per trattamento è necessario preparare:

• inalatore di vapore (in assenza di tale, è possibile utilizzare una teiera normale con un beccuccio);
• olio essenziale di zenzero (dovrebbe essere acquistato in farmacia);
• 2 ml di soluzione salina;
• pipetta.

Applicazione:

1. Nel dispensatore posto 2 gocce di olio essenziale, sciolto in 2 ml di soluzione salina. Se la procedura viene eseguita utilizzando una teiera, quindi 2 - 3 gocce di olio essenziale di radice vengono aggiunte a una piccola quantità di acqua riscaldata a 40 gradi.
2. La procedura dura 5 - 7 minuti, la frequenza di applicazione - 1 - 2 volte al giorno per migliorare il benessere. A temperature elevate, la procedura è controindicata!

aromaterapia

L'olio essenziale ha potenti proprietà immunomodulatorie, è in grado di attivare le difese del corpo pertanto, l'aromaterapia può essere effettuata nella stagione dei raffreddori e dell'influenza come agente profilattico, nonché per alleviare le condizioni di un bambino già malato.

Per una sessione di aromaterapia avrai bisogno di:

• lampada dell'aroma;
• olio essenziale di zenzero.

Applicazione:

1. Alcune gocce di olio essenziale vengono gocciolate sulla lampada dell'aroma e l'aroma risultante viene inalato per 15-20 minuti.
2. Le sessioni possono essere fatte ogni giorno.

succo

Succo di zenzero appena spremuto aiuta i bambini con congestione nasale.

Per la produzione di gocce nasali è necessario prendere:

• un pezzo di zenzero 3-4 cm;
• grattugia;
• garza;
• zucchero;
• acqua bollita

Applicazione:

1. Sbucciare la radice, grattugiare, spremere il succo con una garza.
2. 1 cucchiaino succo mescolato con un pizzico di zucchero e diluito in rapporto 1: 1 con acqua bollita.
3. Instillare in ogni narice 1 goccia 4 volte al giorno.

decotto

Questo è uno strumento indispensabile per la tosse secca, quando l'espettorato non si allontana completamente.

Per la produzione è necessario:

• radice di zenzero 5 cm;
• acqua bollente;
• contenitore;
• un coltello;
• grattugia.

Applicazione:

1. Sbucciare lo zenzero, grattugiarlo, posizionare la pappa grattugiata in una piccola casseruola.
2. Versare circa 1 litro di acqua bollente.
3. Mettere la casseruola sul fuoco, cuocere per 10 minuti.
4. Ceppo di brodo, puoi aggiungere un po 'di miele, limone.
5. Prendi sotto forma di calore mezzo bicchiere 3 volte al giorno fino a quando la condizione migliora.

È allergico ad esso?

Questa spezia è abbastanza facilmente tollerata da molti, i casi di allergia sono rari. La loro ragione principale è l'intolleranza individuale.

Allergia - ipersensibilità del corpo a determinate sostanze, causando un numero di sintomi spiacevoli.

I più comuni sono:

• infiammazione e gonfiore della mucosa del naso e della bocca;
• tosse;
• eruzione cutanea;
• prurito.

In caso di manifestazione di qualsiasi reazione avversa, è imperativo vedere un allergologo, che selezionerà gli antistaminici necessari. L'auto-trattamento è inaccettabile! In futuro, molto probabilmente, dovrai abbandonare l'uso dello zenzero, così come tutti i piatti in cui è incluso.

Qualunque delle ricette di cui sopra non è una panacea, anche se sono indubbiamente efficaci. È importante ricordare la cosa principale: qualsiasi rimedio popolare è solo un metodo di accompagnamento alla linea principale di trattamento prescritta dal medico. Non automedicare, soprattutto quando si tratta della salute dei tuoi figli.