Per il trattamento di molte malattie, la barbabietola rossa è molto popolare nella medicina tradizionale. Se il rimedio è adeguatamente preparato e usato, allora il corpo può essere aiutato a far fronte a certe malattie.
Le qualità curative delle barbabietole sono spiegate dalla presenza in esso di una grande quantità di vitamine, microelementi e altre sostanze benefiche, la maggior parte delle quali sono conservate anche dopo il trattamento termico.
Benefici e danni
Cos'è un decotto utile per il corpo? Le sue proprietà benefiche sono spiegate dalla composizione biochimica delle barbabietole. Una verdura fresca contiene una maggiore quantità di vitamine, ma il corpo umano assorbe i nutrienti più facilmente e più velocemente dopo il trattamento termico.
La barbabietola contiene la sostanza betaina, che è in grado di regolare il metabolismo dei grassi nel corpo, previene la penetrazione nel fegato di sostanze nocive e aumenta la pressione sanguigna. La betaina mantiene le sue proprietà dopo il trattamento termico, quindi il decotto andrà a beneficio delle persone che soffrono di obesità e di malattie del fegato (abbiamo descritto in dettaglio l'uso delle barbabietole nel trattamento delle malattie del fegato in questo articolo).
Il magnesio contenuto nel brodo di barbabietola aiuta a purificare i vasi sanguigni, quindi combatte l'aterosclerosi e l'ipertensione (puoi imparare di più su come pulire il corpo con l'aiuto delle barbabietole, così come cercare le ricette per la cura dei vasi sanguigni, dell'intestino e del fegato). Una grande quantità di iodio rende l'ortaggio utile per i disturbi della tiroide.
Il contenuto di acido folico nelle barbabietole rende il decotto utile per le donne incinte. e per quelle donne che stanno pianificando solo una gravidanza. L'acido folico contribuisce alla formazione del sistema nervoso del futuro bambino.
Restrizioni all'uso di barbabietole da brodo sono anche dovute alla sua composizione chimica. Con cautela dovrebbe essere usato il brodo di barbabietola per le persone che soffrono di:
- osteoporosi - Ciò è dovuto al fatto che le barbabietole rallentano l'assorbimento del calcio;
- diabete mellito - la barbabietola contiene una grande quantità di saccarosio;
- urolitiasi (prima di tutto con ossaluria) - l'acido ossalico è presente nelle barbabietole;
- ipotensione - decotto di barbabietola è in grado di abbassare la pressione sanguigna;
- diarrea cronica - La barbabietola e il decotto hanno proprietà lassative pronunciate.
Attenzione! Il brodo di barbabietola contiene sostanze che contribuiscono alla cristallizzazione del liquido e possono provocare il movimento di pietre nel calcoli biliari e nella urolitiasi, causando danni a una persona.
Indicazioni e controindicazioni
Il brodo di barbabietola ha le seguenti proprietà benefiche:
- elimina l'edema dovuto all'azione diuretica;
- lotta contro la stitichezza, compresa la costipazione cronica, fornendo un effetto lassativo sull'intestino;
- promuove la massima digestione delle proteine, riducendo il rischio di aterosclerosi;
- abbassa la pressione sanguigna;
- allevia la tensione nervosa, combatte l'insonnia;
- liberare il corpo dalle tossine;
- usato nel trattamento della tonsillite (su come trattare un mal di gola con barbabietole, abbiamo detto in un articolo a parte).
Nonostante i grandi benefici per il corpo, il decotto di barbabietola ha alcune controindicazioni. Non è consigliabile assumere il brodo di barbabietola:
- gipotonikam;
- con diarrea;
- l'osteoporosi;
- con ossaluria e urolitiasi.
Con cautela dovrebbe prendere un decotto di barbabietole per le persone con diabete a causa dell'alto contenuto di saccarosio.
Istruzioni passo passo su come applicare
Come cucinare, ricetta
Per la preparazione di una bevanda terapeutica a base di barbabietole, è necessario un raccolto di radici di medie dimensioni senza danni e una casseruola da 4 litri. Preparare il brodo di barbabietole in questo modo:
Non sbucciare le barbabietole, lavarle accuratamente e metterle nella casseruola cotta.- Versare il vegetale 3 litri di acqua fredda e mettere a fuoco il contenitore.
- Dopo l'ebollizione, far bollire a fuoco basso fino a quando i 2/3 del volume dell'intero liquido bolle.
- La verdura esce dall'acqua, si raffredda, si sbuccia e si grattugia su una grattugia media.
- Rimettete le barbabietole grattugiate nel brodo, mescolate e fate cuocere per altri venti minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Brodo pronto dal filtro della radice attraverso una garza o un colino piccolo.
Non sbucciare le barbabietole, lavarle accuratamente e metterle nella casseruola cotta.È importante! Data la capacità della radice di accumulare nitrati, quando si usano verdure per scopi medicinali, è consigliabile preparare un decotto di barbabietole coltivate nel terreno del giardino.
Come usare?
Quindi, considerare cosa fare con il farmaco, formato dopo la cottura della radice, come e per quale scopo è possibile utilizzare il brodo di barbabietola.
Risciacquare i capelli
Il brodo di barbabietola può essere usato per rafforzare i capelli e dargli una lucentezza vivace. Per fare questo, cotto in anticipo decotto della radice deve essere borchiato e risciacquato i capelli dopo lo shampoo.
I capelli dopo tale procedura diventano morbidi e lucenti.
Dalle crepe nel tallone
Per liberarsi di tali problemi come le fessure sui talloni, è necessario ogni giorno fare bagni di piede da barbabietole di brodo. Il prodotto dovrebbe essere leggermente caldo..
Versare il brodo cotto nel contenitore, abbassare le gambe in esso per trenta minuti. Dopodiché, asciuga i piedi, spalmali di crema e indossa le calze.
acne
Il decotto curativo delle barbabietole può essere usato nella cosmetologia domestica. Bere regolarmente aiuterà a eliminare l'acne e i brufoli sulla pelle.migliorerà la carnagione.
È anche possibile realizzare una maschera anti-infiammatoria per la pelle problematica. Per questo avrai bisogno di:
- decotto di barbabietole;
- farina di mais;
- patate crude tagliuzzate.
Tutti i componenti si mescolano in proporzione 1/1/1. Applicare la maschera sul viso e lasciare per un quarto d'ora. Dopo di che dovrebbe essere lavato via con acqua tiepida.
Per pulire il fegato
Il brodo di barbabietola è un mezzo efficace per purificare il fegato dalle tossine.e promuove anche l'ingresso nel corpo di oligoelementi essenziali. Ma non è consigliabile eseguire la procedura di pulizia del fegato in caso di malessere. Dovresti anche sapere che il decotto ha un effetto diuretico, quindi pulire il corpo è meglio farlo durante un fine settimana.
Per pulire il fegato, dovresti bere 200 ml di brodo di barbabietola ogni quattro ore durante il giorno. Permesso di ridurre l'intervallo tra le dosi fino a tre ore e mezza. Ogni volta dopo aver bevuto una dose di bevanda, è necessario prendere una posizione orizzontale e applicare una piastra riscaldante calda sull'area del fegato.
Puoi aggiungere miele al decotto. In questo giorno, dovresti escludere dal menu cibi salati, cibi grassi, spezie, lasciare prodotti vegetali e bere molta acqua purificata non gassata.
Offriamo di guardare un video sull'uso delle barbabietole nella pulizia del fegato:
Dall'aterosclerosi
A causa del fatto che un decotto della radice aiuta l'organismo a digerire le proteine e l'alto contenuto di magnesio e iodio nella sua composizione, l'uso regolare della bevanda riduce il rischio di aterosclerosi.
Per la prevenzione dell'aterosclerosi, bere 200 g di brodo di barbabietola una volta al giorno prima dei pasti.
Per combattere l'obesità
A causa del contenuto di betaina - una sostanza che può influenzare positivamente il metabolismo dei grassi del corpo, così come la sua capacità di ridurre il colesterolo nel sangue, una bevanda di radice è utile da usare nella lotta contro l'obesità (su come il consumo di barbabietola colpisce il sangue umano, puoi trovare qui ). Per fare questo, il brodo di barbabietole risultante deve essere diviso in cinque parti e bere prima di ogni pasto.
Bevanda di barbabietola per combattere l'eccesso di peso, deve essere usato in combinazione con altri alimenti a basso contenuto calorico. Per le persone che soffrono di obesità, è utile organizzare giorni di scarico, durante i quali utilizzare solo brodo di barbabietola.
100 g di brodo di barbabietole contengono solo 49 chilocalorie.
conclusione
A causa del contenuto di un gran numero di sostanze di valore, questo ortaggio utile e poco costoso è popolare non solo tra gli specialisti culinari, ma anche tra i guaritori tradizionali e i cosmetologi. A volte, per aiutare il tuo corpo, devi prestare attenzione non alle droghe, ma a prodotti familiari fin dall'infanzia.
