L'acetosa viene spesso utilizzata in cucina per la preparazione di vari piatti, salse e conserve. Acetosa - pianta resistente al freddo, che appare nei letti uno dei primi. Ha un sacco di vitamine e minerali, oltre a vari acidi, grazie ai quali il suo sapore dà asprezza.
Piantagione e condizioni ottimali per la crescita dell'acetosa
L'acetosa può crescere in un posto per circa quattro anni, ma per questo ha bisogno di condizioni appropriate.
Lo sai? La radice di acetosa può crescere fino a mezzo metro nel terreno.
Come scegliere un posto per piantare acetosella
Coltivare l'acetosa sulla terra è una questione semplice. Prima di tutto, è necessario decidere il luogo in cui la pianta si sentirà bene, perché Al fine di ottenere un ricco raccolto, è necessario piantare acetosella su un terreno umido, anche se l'umidità non dovrebbe ristagnare nel terreno. Il terreno deve essere ripulito da erba estranea (in particolare zone non desiderate con erba di grano). Il terreno più adatto per questa pianta è il terriccio o il terriccio sabbioso, che è stato ben fertilizzato con l'humus. Inoltre, un buon raccolto può essere raccolto dal terreno sgocciolato e torboso.
È importante! Le acque sotterranee dovrebbero trovarsi a una profondità non inferiore a 1 metro dalla superficie.
Preparazione del terreno per la semina
Affinché il raccolto di acetosella sia veramente ricco, è necessario preparare il terreno in anticipo. Avendo deciso su un sito sotto un'acetosa, in autunno, concimalo con humus, potassio e fosfato (6: 1: 1 rispettivamente). Queste proporzioni sono applicabili per 1 m².
In primavera, quando si pianifica l'acetosella, trattare il terreno con una miscela di nitrato di ammonio e sale di potassio (2 g ciascuno), superfosfato e urea (4 e 40 g), aggiungere a questo 3 kg di humus, mescolare bene e concimare il terreno (per 1 m²) .
Come preparare i semi di acetosa prima di piantare
Anche i semi di acetosa sono desiderabili da preparare in anticipo. Per farli salire bene, dovrebbero essere immersi in acqua, avvolti in una garza e lasciati per 2 giorni. I semi assorbiranno tutta l'umidità, grazie alla quale il martelletto sale più velocemente. Puoi aggiungere vari fertilizzanti nutrienti all'acqua, quindi la pianta risulterà più forte e più resistente agli stimoli esterni. Facendo tali semplici manipolazioni con i semi di acetosella, otterrai il 100% di germinazione.
Se hai fretta e non hai tempo per preparare i semi correttamente, allora Seminali così come sono. L'acetosa ascende ancora, anche se non così alta e forte.
Semi di acetosa
Dopo aver preparato i semi, puoi tranquillamente seminare acetosella (nella maggior parte dei casi è fatto in primavera). I semi devono essere seminati su un terreno già pronto per la semina a una profondità di circa 2 centimetri con una distanza di 4-5 centimetri. Si raccomanda di rispettare la distanza di 15 centimetri tra le file. Alla fine del sito è pestato il pacciame. È preferibile coprire il terreno con un film, poiché l'effetto serra aiuterà i semi ad ascendere più velocemente e sarete in grado di osservare i primi germogli già 5-7 giorni dopo la semina.
Lo sai? Se non copri l'area con un film, ci vorranno circa due settimane per far crescere i semi..
Dopo l'aspetto della prima acetosa verde deve essere diradato. La distanza tra i cespugli futuri dovrebbe essere di almeno dieci centimetri. La semina primaverile ti permette di raccogliere i verdi nello stesso anno, ma puoi fare la tristezza di acetosa in estate e in autunno. Se lo farai in estate, sarà ben rinforzato e cederò all'inizio della primavera. Nel caso in cui decidi di seminare acetosella in autunno, puoi raccogliere un po 'più tardi. Piantare l'acetosa in autunno dovrebbe essere effettuato in modo tale che i semi non abbiano avuto il tempo di crescere e non congelare durante l'inverno.Cura per acetosa sul tuo sito
L'acetosa ha bisogno di un po 'di attenzione, che gli permetterà di svilupparsi normalmente. In particolare, dopo aver piantato le piante occorre:
- allentare il terreno e rimuovere le erbacce dal terreno tra le file (a causa dell'altro erba, l'acetosa non sarà in grado di crescere normalmente).
- nutrire regolarmente la pianta.
- un mese e mezzo prima che il terreno si congeli, l'acetosa deve essere tagliata. Se ciò non viene fatto, le foglie si afflosciano e cadono a terra, bloccando così l'accesso di ossigeno al sistema radicale.
- In autunno, è necessario concimare le file con il compost
Irrigazione regolare
Anche se l'acetosa è considerata una pianta senza pretese e resistente al gelo, gli piace irrigare frequentemente. Nei giorni in cui la temperatura dell'aria supera i 26 ° C, la pianta si sviluppa male e gradualmente svanisce. Naturalmente, questo riduce la qualità del raccolto. Per questo non è successo - l'acetosella deve essere regolarmente annaffiata. Durante i periodi di siccità, è ben versato con acqua, ma è necessario assicurarsi che il liquido non ristagni. Il terreno troppo secco porta all'espulsione dei gambi dei fiori. La necessità di acqua acetosa in inverno scompare da sola.
Diserbare e allentare il terreno
Un aspetto importante della cura delle colture è l'allentamento tempestivo e il diserbo del terreno. Per minimizzare questo tipo di lavoro, rendilo una regola dopo ogni irrigazione del pacciame il terreno intorno all'acetosa, impedirà la diffusione delle erbe infestanti. In primavera è necessario allentare il terreno tra le file. Allo stesso tempo, fertilizzare l'acetosa con una miscela di humus e cenere, contribuirà a migliorare la crescita di nuove foglie.
Acetosa acetosa e fertilizzante
La pacciamatura e la concimazione sono molto importanti per la vita della pianta descritta. Sapendo come nutrire l'acetosa per la crescita, ti procurerai un ricco raccolto. Ad esempio, fertilizzanti minerali con superfosfato, cloruro di potassio e urea sono ottimi come composti utili. Inoltre, i fertilizzanti azotati saranno utili, il che rafforzerà gli steli e aumenterà il volume della pianta.
È importante! Quando si sceglie il fertilizzante, respingere le condizioni meteorologiche. Ad esempio, in caso di pioggia, sarebbe meglio usare le medicazioni asciutte e, se il clima è secco, supportare la pianta con fertilizzanti liquidi..
È meglio pacciamare l'acetosa con torba, humus o foglie cadute. Nutrire l'acetosa in primavera lo aiuterà a ottenere micronutrienti e ad aumentare la crescita. Il pacciame deve essere posto nel corridoio, in modo che i fertilizzanti raggiungano le radici senza disturbare la pianta stessa per respirare.raccolta
L'acetosa matura completamente in 2 mesi dal momento della semina, cioè, se hai seminato acetosa in primavera, allora puoi raccogliere all'inizio dell'estate. Tuttavia, se lo semini prima, per esempio, in autunno, crescerà immediatamente dopo che la neve si scioglie.
Le verdure di acetosa sono tagliate o strappate, ma nota questo le foglie medie sono meglio andarsene: non sono grandi come i vicini e da loro sarà possibile coltivare un nuovo raccolto. Il momento migliore per raccogliere una pianta è la mattina presto, perché in questo momento le foglie sono le più succulente.
Caratteristiche cura in autunno
Prima di iniziare a curare l'acetosa in autunno, è necessario pulirlo completamente dalle foglie, chi potrebbe rimanere con l'ultimo atterraggio. Quindi puoi iniziare a nutrire la pianta. Questo viene fatto con l'aiuto di humus, compost (2 secchi saranno sufficienti per un metro quadrato) o usare una soluzione di verbasco. In quest'ultimo caso, deve essere diluito in acqua in un rapporto di 1: 7.
Come affrontare malattie e parassiti di acetosa
Sebbene le foglie di acetosella siano piuttosto acide, sono comunque attaccate da parassiti. Ad esempio, avendo scoperto sulla pianta un buco, un cambiamento nel colore delle foglie, la cessazione della crescita e l'essiccamento, puoi iniziare a pensare all'aspetto dei parassiti. Il controllo dei parassiti dell'acetosa è la cura tempestiva dei letti, la distruzione delle infestanti, i germogli delle piante e la pacciamatura del terreno.
È possibile ricorrere ai servizi di strumenti moderni per la cura delle piante. Indubbiamente, aiuteranno a sbarazzarsi rapidamente di parassiti fastidiosi, ma anche un po 'rovinare il sapore di acetosa. pertanto, si consiglia di trattare la pianta all'inizio dell'autunno, e non durante la stagione del raccolto.
Il principale nemico dell'acetosa è il coleottero delle foglie di acetosa. Rigaasty confortevole 48,1 inverno Se tali insetti appaiono sul letto, iniziano a proliferare attivamente, ponendo le larve nel terreno. Per diverse settimane, gli adulti e gli animali maturi mangiano le foglie e tutto si ripete. Quindi come si elabora l'acetosa dai buchi? Per questi scopi, è meglio usare metodi popolari. Spruzzare la pianta con cenere, soluzione di aglio e sapone o polvere di tabacco.
Bene, ora sai di piantare acetosella e puoi decidere da solo, in quale mese è meglio seminare acetosella e come prendersene cura.
