Tra l'enorme elenco di frutta esotica disponibile per il consumatore moderno sugli scaffali dei negozi, un frutto come pitahaya si distingue per l'aspetto insolito. È anche chiamato frutto del drago o pitaya. L'aspetto strano e l'alto prezzo di questa delicatezza suggeriscono implicitamente all'acquirente che non è un compito facile far crescere un tale miracolo. Tuttavia, dopo aver letto i materiali di questo articolo, puoi essere certo che non è così.
descrizione
La patria di questi frutti è l'America centrale e meridionale. Oggi sono stati coltivati anche in alcuni paesi del Sud-Est asiatico: Thailandia, Sri Lanka, Malesia, Vietnam, Filippine, Indonesia, Cina e Taiwan. Inoltre, ci sono fattorie in Israele, Australia, Armenia e Hawaii.
Lo sai? Se si mangia una grande quantità di Pitaya, che ha carne rossa, si può verificare l'effetto della pseudo-ematuria - non dannoso per il rossore del corpo delle urine, che assomiglia al sangue che entra in esso.
La pianta su cui crescono i frutti di pitahaya, si riferisce al cactus epifita lianoobraznyh. Ha steli piuttosto lunghi a forma di lancetta, i cui bordi sono punteggiati da spine acuminate poste a 3-5 cm l'una dall'altra. 
Guarda le piante in fiore è possibile solo di notte. Il processo stesso è accompagnato da un aroma molto forte e gradevole e dall'aspetto di fiori bianchi.
Dopo 30-50 giorni, piccoli grumi cominciano ad apparire sugli steli, che in un mese diventano frutti già a pieno titolo, il cui peso è in media di 500-600 grammi, ma a volte può raggiungere un chilogrammo.
In condizioni ambientali appropriate e cure adeguate in un anno, si possono raccogliere fino a 5-6 raccolti di frutta esotica. La produttività raggiunge le 30 tonnellate per ettaro (risultati di aziende agricole vietnamite avanzate).
Scopri di più sulle proprietà benefiche di frutta esotica come: mango, lychee, longan, kumquat, actinidia, nespolo, giuggiola, physalis, cedro e gombo.
Frutta - allungata, coperta di scaglie, con le estremità di una sfumatura verde brillante, ovale, carnosa. Dentro ci sono molti piccoli semi, che non si sentono praticamente in bocca (come nel kiwi). Ci sono diverse varietà di questo frutto, che si differenziano per il colore della polpa, il colore della pelle, il gusto e il numero di squame. 
Ecco alcuni di loro:
- pitahaya rosso - possiede polpa bianca e buccia rossa, ha un sapore leggermente fresco ed erbaceo;
- Costa Rica Pitahaya - ha polpa rossa e buccia rossa;
- pitahaya giallo - pelle gialla e polpa bianca, è considerata la varietà più dolce e profumata.
Lo sai? In Messico, questo frutto viene utilizzato principalmente come decorazione stagionale e solo successivamente come prodotto alimentare.
struttura
Questo frutto ha molte proprietà benefiche grazie alla sua composizione di vitamine e minerali piuttosto diversificata e ricca:
- vitamina C - 5-30 mg;
- Vitamine del gruppo B - 0,2-0,4 mg;
- ferro - 0,4-0,7 mg;
- potassio - 110-120 mg;
- fosforo - 16-35 mg;
- Calcio - 7-10 mg.
Per quanto riguarda il valore energetico, nonostante il sapore piuttosto dolce, il frutto può essere chiamato dietetico, perché il suo contenuto calorico è di soli 50 kcal per 100 grammi.Impara come coltivare: nespolo, uva, prugna, albicocca, palma da datteri, longan, papaia e ulivo dal seme, in modo da ottenere un buon raccolto in futuro.
Valore nutrizionale per 100 grammi di prodotto:
- proteine - 0,5-1 g;
- grassi - 0,1-0,6 g;
- carboidrati - 10-14 g;
- acqua - fino a 90 g
I semi del frutto contengono una quantità sufficientemente grande di tannino - un agente conciante, che presenta un grado molto alto di attività antibatterica, ha una spiccata attività astringente locale e antinfiammatoria.
Inoltre, il frutto contiene una piccola quantità di fibra, che è utile per il tratto gastrointestinale. 
Caratteristiche di crescita e cura
Per arrivare alla questione più importante di questo articolo, è necessario dire immediatamente che è possibile propagare questa pianta solo seminando semi nel terreno, tutti gli altri metodi non danno un risultato pronunciato, e spesso perdono solo tempo.
È importante! Se i semi non vengono adeguatamente rimossi dalla polpa prima di piantare, allora è improbabile che il tuo evento sia incoronato con successo, semplicemente cominciando a marcire nel terreno.
Quindi, passo dopo passo descriviamo il processo di atterraggio:
- Dai frutti maturi del pitaya hai bisogno di ottenere i semi. Per fare questo, il frutto deve essere correttamente impastato e ben riempito d'acqua. Quindi filtrare tutto con una garza e ripetere questo processo ancora un paio di volte, in modo che i semi si liberino completamente dei resti del frutto.
- Quindi, in una pentola con il terreno in anticipo per le piante grasse e uno strato di drenaggio nella parte inferiore con un dito, viene praticato un foro con una profondità di 1-1,5 centimetri.
- Nella buca mettere alcuni semi, preferibilmente circa 3-5 pezzi alla volta, ma poiché sono troppo piccoli, sarà più conveniente separare un pezzo della dimensione di una testa di corrispondenza dalla massa totale.
- Successivamente, il buco viene riempito, il terreno viene irrigato con acqua in modo che impregni solo i 2/3 dell'intero strato di terreno, la pentola sia ricoperta di polietilene o vetro per creare condizioni simili alla serra.
- Si consiglia di posizionare la pentola sotto i raggi del sole, per fornire una temperatura costante non inferiore a + 23 ° С, innaffiare il terreno mentre si asciuga, ma non più di una volta ogni due giorni.
- Sette giorni dopo, dovrebbero apparire i primi germogli triangolari del cactus. E in un mese riceverai piante pronte per il trapianto in un luogo permanente.
Ti sarà utile conoscere le proprietà magiche del cactus, quali specie sono adatte per l'allevamento a domicilio, come prendersi cura di questa pianta, vale a dire: come annaffiare, combattere parassiti e malattie, imparare anche tutto sulla riproduzione vegetativa e sulla semina dei semi di cactus.
Come notato in precedenza, il pitahaya è abbastanza a suo agio con l'illuminazione e può crescere anche nell'angolo stesso della stanza, tuttavia, per intensificare i processi di fotosintesi e accelerare l'inizio della fruttificazione, si raccomanda di avvicinarlo alla luce del sole.
La pianta non soffre di correnti d'aria e vento, e quindi nella stagione calda, si può lasciare senza paura sul balcone o sulla terrazza.
Questa pianta sopporta perfettamente la mancanza di irrigazione, tuttavia, nella stagione calda, soprattutto se si vive in una zona in cui la temperatura supera i +40 ° C, è meglio non abusarne, annaffiando la pianta che si asciuga di 1 cm.
In inverno, la pitaia può essere conservata in una stanza fresca, poiché può resistere a temperature fino a 0 ° C, e la cosa principale è non riempirlo, poiché l'eccessiva umidità durante il freddo è piena di varie malattie fungine. 
Per prima cosa devi nutrire pitahaya abbastanza spesso, poiché è in crescita attiva e può raggiungere fino a 1 metro di altezza nel primo anno di vita. Meglio di tutti per una pianta esotica saranno adatti fertilizzanti speciali per cactus, che è possibile acquistare in qualsiasi negozio di fiori, ad esempio, "Kemira-Lux".
Tra le piante esotiche si annoverano anche: l'Hoveyu Forster e Belmore, l'albero di tulipano, luffa, pandano, alokaziya, guava, melograno, Strelitzia.
L'unica cosa che deve essere considerata è la quantità di alimentazione. Per uno sviluppo normale, questa succulenta necessita di 3-4 grammi di fertilizzante secco per 1 litro d'acqua per ogni secondo irrigazione.
A causa di una crescita troppo rapida, a volte è impossibile portare in ordine l'aspetto del cactus: i suoi steli si diffondono sul terreno, riempiono molto spazio e appaiono piuttosto disordinati. Pertanto, per normalizzare la componente estetica del contenuto di pitaya, si consiglia di fissare gli steli a un bastone di bambù bloccato in una pentola.
Il primo segnale che la pianta è pronta a formare la frutta è la comparsa di fiori su di essa. Ma questo processo è piuttosto lento, a volte può richiedere fino a 5-7 anni.
Tuttavia, l'aspetto dei fiori non garantisce la disponibilità di frutta in futuro, dato che il pitahaya è un cactus che richiede l'impollinazione incrociata, e quindi avrete bisogno di almeno due piante separate. 
L'impollinazione viene effettuata utilizzando una spazzola morbida o un batuffolo di cotone. È necessario prendere un pennello, spostarlo delicatamente con la punta nel fiore di una pianta, quindi passare a un'altra e fare la stessa manipolazione.
Più spesso eseguirai questa manipolazione e più fiori saranno coinvolti in essa, maggiore sarà la probabilità di successo di emersione dei frutti sulle tue piante.
Controindicazioni all'uso
Come ogni altro frutto esotico, il pitahaya dovrebbe essere mangiato con grande cautela per la prima volta, poiché non si sa per certo quale tipo di spiacevoli effetti collaterali possano portare alla sua composizione. Ad esempio, lo sviluppo di flatulenza, bruciore di stomaco o una reazione allergica completa, fino all'edema di Quincke, è possibile.
È importante! Se vuoi enfatizzare e migliorare il suo sapore prima di servire la pitahaya, riscalda leggermente il frutto.
Pertanto, non correre, prima di mangiare un pezzo molto piccolo, attendere 10-15 minuti, e solo poi mangiare il resto.
Non è auspicabile utilizzare questo prodotto da persone che hanno una tendenza a varie malattie di eziologia allergica, tra cui a asma bronchiale, dermatite, colite ulcerosa e orticaria. È necessario evitare di includere pitayi nel menu per le persone che soffrono di gastrite, enterite o ulcera peptica e ulcera duodenale nella fase acuta.
In nessun caso questo frutto non può essere somministrato ai bambini di età inferiore a 10 anni, perché hanno un rischio molto elevato di reazione allergica. 
Si consiglia di mangiare pitahaya alle madri che allattano con cautela, dal momento che gli antigeni del frutto possono entrare nel corpo del bambino attraverso il latte e provocare una reazione allergica. È consentito mangiare non più di 4-5 frutti al giorno, altrimenti aumenta la probabilità di diarrea.
Quindi, speriamo che, guidato da questo articolo, sarai in grado di coltivare per te un eccellente pitahaya. Ricorda che nessun frutto esotico, anche i più stravaganti, in effetti non è diverso in termini di crescita ed evita le piante dai nostri cuori nativi e abituali. E questo significa che avendo abbastanza esperienza con piante strane e straordinarie, sarai in grado di acquisire esperienza, che in seguito servirà molto bene in campagna o in giardino. Buona fortuna a te e alle tue piante!
