Quali sono le proprietà della radice di rafano? Ricette per la guarigione di rimedi vegetali

Il rafano è una pianta comune in quasi tutti i giardini e terreni da giardino. Non ha bisogno di cure, non ha nemmeno bisogno di essere particolarmente innaffiato. Questa pianta non è stravagante per le varie condizioni meteorologiche. Nel cibo, di regola, la radice grattugiata viene utilizzata come condimento piccante, il suo succo e la radice vengono utilizzati per i bisogni della medicina, e le casalinghe non fanno a meno delle foglie di rafano piccanti durante il periodo di raccolta. Leggi l'articolo sulle proprietà del prodotto, indicazioni e controindicazioni per l'uso e come usarlo nel trattamento di varie malattie.

Descrizione botanica

Il rafano è una potente erba perenne che raggiunge un'altezza di 40-120 cm durante la fioritura.

• radice - ispessito, a più teste, ramificato, carnoso, biancastro. Il diametro della radice va da 1,5 a 5 cm e talvolta raggiunge una lunghezza superiore a 100 cm.
• gambo - verticale, tutto coperto da piccoli solchi. L'altezza dello stelo varia nel range di 50-150 cm, la parte superiore è densamente ramificata.
• Foglie radicali - formato oblungo-ovale o oblungo di dimensioni piuttosto grandi (30-60 cm). Colore verde scuro, sedersi su lunghi piccioli. Le foglie inferiori dello stelo sono disposte su steli corti. Superiore - oblungo senza piccioli.
• fiori - Piccolo colore bianco, la forma corretta con una corolla in quattro parti. Si concentrano sulla parte superiore dello stelo e sui suoi rami laterali. Le infiorescenze formano una bella spazzola-pannocchie. La pianta fiorisce da maggio a luglio.
• frutta - baccelli dvuhgnezdnye forma ellittica oblunga (4-6 mm di lunghezza). In ogni nido si formano 4 semi. Il periodo di maturazione dei frutti è agosto-settembre.

Il rafano alleva modo vegetativo. Le forme del seme sono molto piccole o non si formano affatto.

Composizione chimica e valore nutrizionale del prodotto

Ricco di piante:

• I sali dei seguenti minerali: calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo, zolfo. Queste sostanze sono necessarie per l'uomo per molte reazioni biochimiche, vale a dire - per attivare un numero di enzimi. E anche per la normalizzazione della pressione sanguigna e per la formazione dei muscoli e del sistema osseo.
• Vitamine del gruppo B (acido folico, piridossina, tiamina, riboflavina). Le radici contengono anche tocoferolo (vitamina E) e acido ascorbico (vitamina C).
• La composizione della radice contiene: proteine, grassi, carboidrati, acidi organici, fibre alimentari, olio essenziale di allile. Così come l'amido, la cenere, gli acidi grassi saturi e insaturi.
• La radice contiene lisozima ed è un composto biologicamente attivo che è in grado di influire negativamente sulle cellule di molte cocaina che producono malattie, incluso il bacillo tubercolare (il bastone di Koch). Pertanto, il succo di rafano è un agente antibatterico naturale.

Benefici e danni per la salute

Considera il rafano utile o dannoso per la salute. Il trattamento delle radici è possibile grazie alle proprietà del rafano. Si consiglia di mangiarlo regolarmente e trattarlo con rasenia se si hanno le seguenti malattie:

1. Malattie infiammatorie e fredde. La pianta aiuta l'espettorato dai bronchi.
2. Disturbi gastrici, gastrite (bassa acidità).
3. Colecistite, compromissione della funzionalità delle vie biliari.
4. Minzione difficile, pietre nei reni e vescica.
5. Uso esterno per mal di denti e stomatite (risciacquo).
6. Organi di formazione del sangue - anemia.
7. Esaurimento fisico e mentale.
8. Bronchite, pleurite, asma bronchiale, tonsillite, laringite, tubercolosi.
9. Artrite, sciatica.
10. Bassa potenza negli uomini e problemi ginecologici nelle donne.
11. Regola lo zucchero nel sangue.

Controindicazioni

Mangiare una pianta è controindicato:

1. nelle malattie croniche e acute degli organi digestivi;
2. anche il rafano non dovrebbe essere incluso nella dieta con ulcera peptica, aumento dell'acidità;
3. la gravidanza;
4. colite;
5. nei processi infiammatori nel fegato e nei reni;
6. con intolleranza individuale.

Ricette per la preparazione di agenti terapeutici

Da tempo il rafano è usato nella medicina popolare per il trattamento di molte malattie.

gotta

Quando si tratta la gotta, usare le foglie e le radici della pianta, preferibilmente fresca.. Se questo non è possibile, puoi prendere le materie prime secche.

Per uso medico, la radice secca deve essere grattugiata e cotta a vapore in acqua. Prima di utilizzare le foglie secche, vengono anche versate acqua bollente. La radice fresca deve essere strofinata all'esterno o in un'area ben ventilata.

Aiuto! Il rafano non conserva le sue proprietà per lungo tempo, quindi le materie prime medicinali preparate devono essere utilizzate immediatamente per lo scopo previsto.

Comprimi da foglie fresche

Il volantino fresco raccolto deve essere cosparso di acqua bollente e applicato al giunto dolente (sulla pelle con il lato inferiore del foglio). Da sopra è necessario avvolgere con la plastica, avvolgere e lasciare durante la notte.

Comprimi il sistema di root

È necessario prendere 2 cucchiai di materie prime frantumate e versare 200 ml di acqua bollente su di esso. Un pezzo di tessuto di cotone viene posto nel brodo, schiacciato fuori da esso, mettere la radice al vapore su di esso e mettere un impacco sul giunto dolente.

Tintura di sfregamento

Tintura della ricetta: 150 g di pappa dalla radice versare 500 ml di alcool e, mescolando di tanto in tanto, aspirare per 24 ore. La tintura risultante ha sfregato i punti dolenti.

tosse

Per il trattamento della tosse usando la radice della pianta. La radice è satura di sostanze come: micro e macronutrienti, vitamine, phytoncides, lisozima, oli essenziali che aiutano a eliminare la tosse.

Con limone per una tosse persistente

Per preparare la medicina avrete bisogno di 150 g di rafano e 2 limoni. È necessario:

1. Grattugiare la radice e spremere il succo dai limoni.
2. Quindi, mescola entrambi gli ingredienti e metti la massa in un piatto di vetro, chiudila.
3. Dopo 12 ore, il farmaco di guarigione filtrato è pronto per l'uso.
4. Una miscela leggermente riscaldata viene presa a stomaco vuoto, 1 cucchiaino una volta al giorno.

Questo strumento non dovrebbe essere dato ai bambini.

Infuso con miele

Preparare il farmaco come segue:

1. Prendi 200 g di rafano e miele e mezzo litro di acqua bollente.
2. Macinare la radice con un tritacarne, versare la pappa con acqua bollente e lasciare in un posto buio per un giorno.
3. Quindi l'infuso filtrato viene miscelato con miele e riscaldato a fuoco lento a 50 gradi (la miscela non deve in ogni caso bollire).
4. Il farmaco finito viene conservato in frigorifero.
5. La medicina dovrebbe essere presa 2 cucchiai non più di 3 volte al giorno.

Ti invitiamo a guardare il video sulla preparazione della tintura di rafano e miele:

reumatismo

Per il trattamento dei reumatismi per la preparazione di farmaci utilizzare solo la radice.

1. Deve essere prima accuratamente lavato, sbucciato e grattugiato.
2. Da questa massa, è necessario spremere il succo e diluirlo con acqua in proporzione: 1 cucchiaino di succo a 0,5 tazze di acqua.

Prendi la medicina per mezzo bicchiere 3 volte al giorno. Il succo non diluito non può bere.

Con elevati livelli di zucchero nel sangue

Con l'aiuto di rafano puoi ridurre i livelli di zucchero nel sangue. In questo caso, hai bisogno di una root.

1. Deve essere grattugiato e mescolato con latte acido in un rapporto di 1:10 (kefir per questo scopo non funzionerà).
2. Tutti gli ingredienti sono mescolati e lasciati in un luogo fresco e buio per 8-12 ore.
3. Il farmaco ottenuto viene preso 3 volte al giorno, 1 cucchiaio per mezz'ora prima dei pasti.

L'effetto desiderato non viene immediatamente. Nel tempo, la tintura di rafano con latte aiuterà il pancreas a stabilire la produzione di insulina.

Se non ci sono controindicazioni il diabete di rafano può essere assunto nella sua forma pura. In questo caso, non è necessario sostituire il prodotto fresco con quello venduto in barattoli in un negozio. L'effetto sarà solo se si aggiunge alle insalate, zuppe, casseruole giovani radici o volantini. E anche sotto forma di condimento per piatti di carne.

È importante! Quando si cura il diabete, il rafano dovrebbe ascoltare attentamente i segnali del proprio corpo. Lo strumento non dovrebbe causare alcun effetto collaterale con il tratto gastrointestinale e la peristalsi.

Come conservare?

Solo le radici sane e grandi sono soggette a conservazione a lungo termine.

Metodi per conservare il rafano fresco:

• Nel seminterrato o in cantina. Questo metodo può essere utilizzato da residenti di case private o cittadini che hanno un appartamento al piano terra con un seminterrato. Prima di raccogliere le radici per l'inverno, devono essere asciugati. I migliori di tutti i rizomi sono conservati in contenitori con sabbia. La temperatura nella stanza dovrebbe essere compresa tra 0 e +5 gradi.
• congelamento. Le radici devono essere lavate bene, sbucciate, tagliate a pezzi di 5-7 cm di lunghezza e suddivise in pacchetti. Il rafano può essere conservato in questo modo fino al prossimo raccolto. Il prodotto non perde il suo gusto e le sue qualità utili.
• essiccazione. Il rafano secco può essere usato solo come condimento per sottaceti o come additivo per salse. Puoi asciugarlo nell'aria, nel forno, in una speciale asciugatrice per verdure.

Ti invitiamo a guardare un video su come salvare a lungo il rafano: