Aspetto decorativo vegetale - cavolo cavolo. Caratteristiche e raccomandazioni dettagliate per la crescita

Raramente si incontra cavolo di cavolo nel cottage estivo o nel giardino. Pochi sanno che oltre all'aspetto decorativo e al gusto originale, ha un enorme numero di proprietà utili. Inoltre, questo tipo di senza pretese, tollera il freddo e richiede una manutenzione minima.

Nel nostro articolo potrete leggere altri nomi di questo ortaggio, tra cui conoscere il cavolo di Kale, vi diremo di cosa si tratta e quali sono le caratteristiche distintive, inoltre vi presenteremo una foto di diverse varietà di piante a foglia e la loro descrizione, così come leggerete come coltivare una pianta vegetale chiamata Keil e perché questo cavolo si chiama russo.

Descrizione dettagliata

Questa pianta della famiglia delle crucifere ha molti nomi: Brunkol, Gryunkol, Brauncol, Keil. A seconda della varietà, le foglie formano una rosetta, sono distribuite uniformemente sul gambo o si trovano sulla corona. Il ciuffo è alto, raggiunge più di 1 m di lunghezza. Il colore delle foglie da diverse tonalità di verde a rosso e viola.

Pertanto, questo tipo di cavolo ha ricevuto la sua distribuzione principalmente come pianta ornamentale. La superficie fogliare è liscia e frizzante, le foglie stesse sono arricciate o robuste lungo i bordi, a seconda della varietà. Le foglie di kale vengono mangiate, i raccolti vengono raccolti più volte a stagione..

Storia di

Questo tipo di cavolo è ampiamente distribuito in Europa e in America. Non ha stabilito il paese di origine esatto. Secondo gli scienziati, Kale è la specie più antica di cavolo selvatico. In Russia, la popolarità dei giardinieri ha iniziato ad acquisire relativamente di recente.

Qual è la differenza dalle altre specie?

Distinguere cavolo Kale dal solito bianco può essere abbastanza facilmente sulle foglie. Diventano ricci, come un'insalata subito dopo l'apparenza. Pertanto, piantine di queste specie sono difficili da confondere. Inoltre, Kale ha un colore diverso, non ha un rivestimento in cera. La caratteristica principale del cavolo è che non forma teste, indipendentemente dalla varietà.

Per quali scopi è la coltivazione adatta?

Il cavolo verza è molto usato in cucina.. Le insalate, le zuppe sono fatte da esso, è in umido, i cocktail di verdure e perfino le patatine fritte sono fatte, e anche consumato fresco. Inoltre, la coltivazione del cavolo è possibile per la decorazione decorativa del sito.

Punti di forza e debolezza

Qualità positive:

• semplicità;
• resistenza a temperature estreme, caldo, freddo, gelate;
• contenuto unico di nutrienti e vitamine;
• alto rendimento;
• varietà di varietà;
• adatto a tutte le regioni;
• aspetto decorativo;
• resistenza alle malattie.

Gli svantaggi includono:

1. la necessità di frequenti annaffiature;
2. trapianto mal tollerato;
3. ha controindicazioni in uso;
4. ha bisogno di alimentazione;
5. photophilous.

Benefici e danni

Proteine, grassi e carboidrati

100 g di cavolo Kale contiene 3,3 g di proteine, che è la metà della dose giornaliera per il corpo. Eccellente sostituto della carne, che viene assorbito meglio. Il contenuto di carboidrati è di 8 g, i grassi sono presenti nella quantità di soli 0,7 g Inoltre, la composizione contiene anche fibre alimentari che hanno un effetto benefico sul lavoro del sistema digestivo.

vitamine

Il cavolo contiene una grande quantità di vitamine. A e beta-carotene - indispensabili per gli occhi e la vista, gruppo B - aiuto con anemia, normalizzazione dei livelli di zucchero nel sangue, C - stimola il sistema immunitario, così come K e PP, che rimuovono le tossine, proteggono i vasi sanguigni e partecipano ai processi metabolici.

Micro e macro elementi

Il contenuto di calcio a Calais è superiore a quello del latte, mentre è assorbito dal corpo molto meglio.. Inoltre, la composizione include:

• fosforo;
• sodio;
• zinco;
• ferro;
• manganese;
• selenio.

Un ruolo importante per il sistema scheletrico è giocato da potassio, magnesio, che supporta il sistema nervoso e il muscolo cardiaco. Il rame è presente in quantità sufficiente, il che aiuta a mantenere la forza dei vasi sanguigni e delle ossa. Una caratteristica di questo tipo è il contenuto di omega-3, che è prezioso per gli acidi grassi del corpo.

Contenuto calorico

Il Cavolo Cavolo è raccomandato dai nutrizionisti come uno dei prodotti vegetali unici per stabilizzare il peso.. Il suo valore calorico per 100 g è solo di 50 kcal.

Subport F1

Redbor

Varietà ibrida di piante a foglie rosse, ha un colore rosso-viola. Le foglie sono ricci, traforate. Raggiunge i 90 cm di altezza. Le foglie laterali crescono intensamente, il che contribuisce a una raccolta più frequente durante la stagione. La varietà resistente al gelo resiste a cadute fino a -15^su S.

Ti consigliamo di guardare il video sulle caratteristiche del cavolo rosso di Redberry:

Toscana

Foglia La Toscana è anche chiamata Cale Toscana. Le foglie sono lunghe, allungate, verde scuro, frizzante, elastiche e dense. Esternamente simile alle foglie di verza. La varietà resistente al gelo può sopportare un calo a -15^su C. Alto rendimento.

Ti consigliamo di guardare un video sulle caratteristiche delle varietà di cavoli Kale in Toscana:

Tintoretto

Subport di verdure a foglia - Tintoretto è adatto per le regioni fredde. Tollera le fluttuazioni di temperatura, resa resa da +25 a -16^su C. Le foglie di questo cavolo verde, fortemente riccio, assomigliano a bolle. Il periodo di maturazione è medio.

Istruzioni dettagliate per l'impianto e la cura

Dove e per quanto seme possono essere acquistati?

I semi di ortaggi a foglie sono ampiamente rappresentati in negozi specializzati, dipartimenti, punti vendita al dettaglio. I negozi online offrono l'opportunità di acquistare varietà di selezione non solo russa, ma anche straniera direttamente da produttori stranieri. Il costo dipende dal numero di semi nel pacchetto e dall'azienda, da 50 rubli per 6-10 pezzi.

Tempo di semina

Il cavolo verza cresce in 70-90 giorni, non tollera il trapianto, quindi è meglio seminare nel terreno. Questo viene fatto in aprile - maggio, il tempo di atterraggio dipende dalle condizioni climatiche della regione e dalla temperatura.

Scegliere un posto

Aree soleggiate adatte o con un po 'di ombreggiamento. Luogo per la semina dovrebbe essere liscia o elevata, in pianura possibile ristagno d'acqua, influenzerà negativamente la pianta. È necessario osservare la rotazione delle colture e non le piante in cui sono stati precedentemente coltivati ​​ravanelli, rape e crucifere. Terreni adatti a patate, cipolle, cetrioli.

Quale dovrebbe essere il terreno?

Il terreno non dovrebbe essere troppo acido L'atterraggio è meglio prepararsi in autunno.. A questo scopo vengono aggiunte al terreno calce spenta, gesso, legno di frassino, viene aggiunto l'humus. In primavera prima della semina fertilizzata con sostanze organiche.

atterraggio

Piantare semi prodotti nei pozzi. La distanza tra loro deve essere di 45 cm. Aggiungere humus, cenere di legno a ciascun foro. A una profondità di 1-2 cm nei pozzetti collocati fino a 4 semi. Hanno bisogno di cospargere leggermente con terra, versare e coprire con pellicola.

Dopo 5 giorni, quando sono comparsi i germogli, il materiale di copertura deve essere rimosso e il cavolo deve essere diluito. In ogni buca c'è solo una piantina più forte.

Il prossimo cavolo giovane ha bisogno delle seguenti cure:

1. temperatura. È necessario seminare i semi quando l'aria si scalda fino a +5 C, tuttavia, Keil può resistere sia al caldo che al freddo. Pertanto, i tempi del suo atterraggio sono diversi per ciascuna regione. Trasferisce da +35 a -15^su C. Il regime di temperatura più favorevole da +10 a +20.^su C
2. irrigazione. Questo tipo di cavolo ha bisogno di umidità del suolo costante. L'irrigazione deve essere prima sotto le foglie, poi nelle scanalature. Nella stagione calda, l'irrigazione è necessaria ogni giorno, mentre è necessario assicurarsi che l'acqua non ristagni. Anche le foglie nel calore devono essere inumidite.
3. Top dressing. Raccomandare di dare da mangiare a Calais dopo 6-8 settimane come raccolto. Il fertilizzante in eccesso può causare la putrefazione delle foglie, quindi spesso non vale la pena farlo. Di solito vengono utilizzati mullein, cenere di legno, superfosfato e altri.

Altre misure per la cura delle verdure

Attività necessarie:

1. allentamento - dopo l'irrigazione;
2. diserbo;
3. hilling - una volta ogni 10 giorni;
4. prevenzione dei parassiti;
5. rimozione tempestiva delle foglie danneggiate.

raccolta

Le foglie possono essere consumate dopo che il cavolo è cresciuto di oltre 20 cm di altezza. Puoi tagliare singole foglie o rimuovere completamente la punta. Questo è fatto più volte durante la stagione. Le foglie troppo mature diventano amare e resistenti.

immagazzinamento

Questo tipo di cavolo fresco può essere in frigorifero per una settimana. Il congelamento è adatto per una conservazione più lunga. Fino a sei mesi nel congelatore Kale non perde il suo gusto e le proprietà benefiche.

Malattie e parassiti

Soggetto a malattie della specie: kila, oidio, muffa bianca e grigia, ecc. La misura di controllo sarà il trattamento con un fungicida consentito come Topsin-M, Hom, ecc. Inoltre può danneggiare lumache, punteruoli, cavoli, afidi e altri insetti.

Per la lotta e la prevenzione è meglio usare rimedi non chimici e popolari.:

• spruzzatura di infusioni di buccia di cipolla, assenzio;
• spolverare cenere di legno e polvere di tabacco e altri.

consiglio: Una buona prevenzione è la semina di un numero di piante che respinge l'odore dei parassiti: menta, calendula, zafferano, ecc.

Prevenzione di vari problemi

Coltivando questo tipo di cavolo dovrebbe monitorare attentamente le condizioni delle foglie. Il marcito e appassito dovrebbe essere rimosso in modo che non attirino i parassiti. È importante evitare la siccità e l'eccessiva umidità. Per questo, il terreno intorno può essere pacciamato.

Il cavolo riccio di cavolo non richiede cure speciali complesse, può crescere in qualsiasi condizione climatica ed è molto utile. Capace di dare diversi raccolti a stagione fino al freddo. Allo stesso tempo, un bell'aspetto lo renderà una decorazione del sito.

Guarda il video: La pittura del cavolo (Potrebbe 2024).