Una corretta alimentazione è una delle condizioni più importanti per mantenere una silhouette tonica e una buona salute.
Le insalate con cavolo cinese sono l'ideale per tutti coloro che seguono rigorosamente la dieta. Il prodotto è molto utile e non aggiungerà un centimetro alla tua vita.
Questo ortaggio è ricco di varie vitamine e microelementi e ha anche poche calorie. Offriamo un articolo visivo e informativo con varie ricette e video utili.
I benefici e il danno dei piatti
Il cavolo di Pechino è uno degli ortaggi salutari più utili. Contiene cellulosa, vitamine dei gruppi A, C, B, E, PP, K, acidi organici e molte altre sostanze utili.
In media, il contenuto calorico dell'insalata di bastoncini di granchio e cavolo cinese è di 87 calorie: 3 grammi di proteine, 4,3 grammi di grassi, 8,2 grammi di carboidrati.
Ricetta classica
L'insalata classica è composta da cavolo di Pechino con bastoncini di granchio e cetrioli.
Ingredienti necessari per l'opzione n. 1:
- 200 gr. bastoncini di granchio o polpa di granchio;
- 5 uova sode bollite;
- 300 gr. cetrioli freschi;
- testa di cipolla;
- 100-150 gr. Cavolo cinese;
- sale, pepe
- maionese o yogurt magro per condimento.
Come cucinare:
- Bastoncini di granchio tagliati a cubetti.
- Cavolo tritare sottili cannucce.
- Cipolle tagliate a fette o semianelli.
- Uova tagliate a cubetti.
- Unire tutti i prodotti, aggiungere sale, aggiungere condimento.
Prodotti richiesti per l'opzione numero 2:
- 250 gr. bastoncini di granchio;
- 2 cetrioli medi;
- 1 peperone rosso grande;
- 3 uova;
- una lattina di mais;
- piume di cipolle verdi;
- olio vegetale
Come cucinare:
- Tagliare a pezzetti i cubetti.
- Sbucciare il cetriolo, quindi tagliarlo a cubetti o grossi cubetti. Taglia anche le uova.
- Tritare le cipolle verdi con un coltello.
- Pepe bulgaro tagliato a strisce
- Mescolare tutti i componenti, aggiungere il mais, coprire con olio, sale.
Offriamo insalata di cavolo di Pechino, bastoncini di granchio e cetriolo con l'aggiunta di mais:
Con l'aggiunta di pomodori
Ingredienti necessari per l'opzione n. 1:
- 1-2 spicchi d'aglio;
- 1 forchetta di cavolo cinese;
- 3 piccoli pomodori;
- 5 bastoncini di granchio;
- un piccolo mazzo di piume di cipolla verde;
- 1 cetriolo grande;
- aneto;
- olio d'oliva
Metodo di preparazione:
- Shred Cavolo cinese con piccole plastiche.
- Aglio, saltare la pressa di aglio o tritare con un coltello.
- Bastoncini di granchio tagliati in ogni modo che conosci.
- Tagliare il cetriolo a strisce lunghe.
- Un mucchio di cipolle e aneto tritare finemente.
- Salare la miscela di verdure, aggiungere l'olio a piacere.
Prodotti richiesti per l'opzione numero 2:
- 300 grammi di bastoncini di granchio;
- 150 grammi di gamberetti;
- 1 testa di Pechino;
- 3 pomodori;
- 1 cetriolo;
- 150 millilitri di maionese;
- pepe, sale qb
Istruzioni di cottura passo passo:
- Pepare finemente.
- Lessare i gamberi in acqua salata per 7 minuti, quindi lasciare raffreddare leggermente.
- Sbucciare i gamberetti puliti.
- Bastoncini di granchio tagliati in pezzi arbitrari.
- Tagliare il pomodoro a cubetti di medie dimensioni.
- Unire tutti gli ingredienti, salare, pepare, versare con la maionese, mescolare accuratamente.
Con ananas
Ingredienti necessari per l'opzione n. 1:
- 4-5 cucchiai di riso bollito;
- 270 gr. ananas in scatola;
- 200 gr. bastoncini di granchio;
- 150 gr. cetrioli;
- 100-200 gr. pekinki;
- 250 gr. formaggi;
- 1 cipolla;
- maionese o panna acida.
Metodo di preparazione:
- Rimuovere l'ananas dal liquido, quindi tagliare a cubetti.
- Taglia i bastoncini a pezzetti.
- Cetrioli tagliati a strisce sottili o semicerchi.
- Strofinare il formaggio su una grattugia grande.
- Cipolla tagliata a metà, quindi tagliata a semianelli.
- Mescolare tutti gli ingredienti con riso bollito, aggiungere sale e maionese.
Prodotti richiesti per l'opzione numero 2:
- un terzo delle teste di Pechino;
- 100 gr. carne di granchio;
- 2-3 uova;
- 4 cucchiai di mais;
- mezza lattina di ananas in scatola;
- 1-2 cetrioli freschi;
- maionese.
Metodo di preparazione:
- Cavolo tritare sottili materie plastiche.
- La carne di granchio trita in barre o cubetti.
- Uova tagliate a strisce.
- Macina grandi pezzi di ananas a taglie più piccole.
- Cetrioli tagliati a pezzi.
- Mescolare tutti i prodotti, aggiungere sale e maionese.
Ti offriamo di preparare un'insalata con cavolo cinese, bastoncini di granchio e cetriolo con l'aggiunta di ananas:
Con l'aggiunta di verdi
Ingredienti necessari per l'opzione n. 1:
- 3-4 uova;
- 150-200 grammi di bacchette;
- 30 grammi di cipolle verdi;
- 1 vasetto di olive;
- 50 grammi di pechinese;
- un piccolo mazzo di verde;
- 150 grammi di panna acida;
- sale, zucchero, pepe a piacere.
Istruzioni di cottura:
- Le uova passano attraverso una grande grattugia.
- Tritare bastoncini in barre o cubetti. Se lo si desidera, è possibile utilizzare la carne di granchio.
- Tagliare le olive a metà e metterle da parte per un po '.
- Tagliare il cavolo a fettine.
- Tritare cipolle e verdure molto finemente.
- Mescolare bastoncini di granchio, uova, cipolle e cavoli. Cospargere con verdure tritate, sale, poco zucchero, pepe. Aggiungi maionese.
- Decorare il piatto con le olive.
Prodotti richiesti per l'opzione numero 2:
- 200 grammi di polpa di granchio;
- 300 grammi di pechino;
- 300 grammi di funghi prataioli;
- 2 carote bollite;
- grappolo d'aneto;
- 2 cipolle;
- 1-2 cetrioli;
- olio d'oliva
Metodo di preparazione:
- Separare il nucleo duro dalle foglie di peking, tagliarlo a cubetti. Spezzare la parte verde delle foglie con una striscia sottile.
- Taglia la carne di granchio a pezzi grandi.
- I funghi tagliano la plastica, friggono fino a doratura.
- Le carote bollite passano attraverso una grande grattugia.
- Taglia i verdi molto finemente.
- Taglia i cetrioli in cannucce di medie dimensioni.
- Cipolla tagliata in pezzi di dimensioni arbitrarie.
- Unire tutti i componenti, aggiungere sale e olio.
Vi offriamo di preparare un'insalata con cavolo cinese, bastoncini di granchio e cetriolo con l'aggiunta di verdure:
Con formaggio e mais
Ingredienti necessari per l'opzione n. 1:
- forche a forcella centrale;
- mais in scatola in scatola;
- 100 grammi di formaggio a pasta dura;
- 2 piccoli cetrioli;
- 200 grammi di panna acida.
Istruzioni di cottura:
- Risciacquare le foglie di cavolo sotto l'acqua corrente, quindi tagliare le cannucce sottili, ma non lunghe.
- Tagliare il formaggio a cubetti.
- Tagliare i cetrioli in cannucce o semicerchi.
- Mettere nell'insalatiera tutti i prodotti, mescolare, aggiungere il mais senza la salamoia e la panna acida.
Prodotti richiesti per l'opzione numero 2:
- 300 grammi di insalata cinese;
- 3-4 testicoli;
- 200 grammi di bastoncini di granchio o carne di granchio;
- 200 grammi di formaggio;
- un pacchetto di cracker;
- una lattina di mais;
- 2 piccoli cetrioli;
- maionese, spezie a piacere.
Come cucinare:
- Tagliare la polpa di granchio in piccoli pezzi.
- Pekenku si sbriciola con un coltello in strisce sottili.
- Tagliare il formaggio a cubetti o saltare una grattugia grande.
- Le uova strofinate con una grattugia grande.
- Cetrioli tagliati a fettine sottili.
- Mescolare tutti i prodotti in un'insalatiera, cospargere con i crostini di pane, salare. Quindi aggiungere una medicazione.
Ricetta veloce
Ingredienti richiesti:
- 200 grammi di peking;
- 1-2 cetrioli di medie dimensioni;
- mezza lattina di ananas in scatola;
- yogurt magro;
- verdure assortite.
Come cucinare:
- Tritare il cavolo come preferisci. Ricorda le sue mani un po 'in modo che diventi succosa e morbida.
- Rimuovere il liquido dagli ananas, quindi tagliare in pezzi più piccoli.
- Cetrioli tagliati a cubetti.
- Un mucchio di verdure tritate finemente.
- Metti in un piatto profondo tutti gli ingredienti, mescola, versa lo yogurt.
Come servire un piatto?
Come potete vedere, questo piatto ha molte variazioni di prestazioni, e quindi come e quando servirlo è deciso solo dalla padrona di casa. L'insalata può essere decorata con olive intere, olive, cospargere con crostini ed erbe aromatiche, dimezzare delicatamente le verdure, mettere in forme originali o semplicemente su piatti belli.
Come avrai notato, non è affatto difficile cucinare insalate con bastoncini di granoturco e granchio. Assicurati di provare le ricette che offriamo. Siamo sicuri - ti piaceranno sicuramente!
