Il cibo dovrebbe essere non solo gustoso, ma anche sano. Preferendo cibi veloci e cibi pronti, ci condanniamo a un eccesso di calorie e di beriberi. Pertanto, pensando alla vostra dieta, tutti dovrebbero prendersi cura di una dieta equilibrata, che aggiungerà forza ed energia.
La vitamina C è indispensabile per il corpo ed è necessaria per rafforzare il sistema immunitario. E il cavolo di Pechino lo contiene in abbondanza, in cui supera il cavolo bianco. Mangiare il cavolo di Pechino, una persona guarisce il sistema nervoso, combatte le malattie cardiovascolari e l'ulcera peptica, mentre la pressione, la digestione e il metabolismo sono normalizzati.
Tale cavolo si trova nel menu di varie diete terapeutiche. Non aggirare questo magazzino di vitamine e cucina. Le foglie di cavolo di Pechino sono simili alla lattuga, quindi è spesso usata nei panini e nelle insalate.
Come cucinare la verdura cinese con le uova?
Devi avere a portata di mano i seguenti prodotti:
- Cavolo di Pechino 100 grammi.
- Uovo di pollo bollito 2 pezzi.
- Cipolle verdi 10 piume.
- Cetriolo fresco 80 grammi.
- Sale a piacere
- L'olio d'oliva 1-2 cucchiai.
Valore nutrizionale del piatto:
- 86,4 Kcal.
- 4.6 gr Scoiattoli.
- 7,2 g di grassi.
- 3.1 Carboidrati.
Passo dopo passo fai quanto segue:
- Tritare le verdure
- Tritare i verdi.
- Aggiungi le uova a cubetti.
- Salare e riempire con olio, mescolare.
Servire come piatto a parte o contorno per la carne.
Le uova di gallina differiscono dalla quaglia, il vantaggio di quest'ultima è più di un multiplo di, in contrasto con le uova di gallina, il contenuto di un aminoacido carente per l'organismo chiamato metionina.
Il vantaggio delle uova di quaglia è il fatto che la loro freschezza dura più a lungo a causa delle conchiglie spesse.
Ricetta originale di uova di quaglia
componenti:
- Cavolo cinese 200 g.
- Uova di quaglia 4 pezzi
- Pomodoro fresco grande 1 pz.
- Cetriolo 1 pz.
- Dill 1 mazzo.
- Panna acida per condimento o yogurt naturale senza grassi.
- Pizzico di sale
Per cucinare hai bisogno di:
- Lavare e spremere le foglie di cavolo e le erbe, tritare.
- Cetriolo e pomodoro tritarli finemente.
- Friggere le uova, stendere su verdure e verdure.
- Condire con panna acida o yogurt, sale qb
Questo piatto è adatto per la colazione, è nutriente e salutare. Servire con pane integrale.
Ricette semplici e gustose con una varietà di componenti e le loro foto
Le insalate con cavolo cinese sono ampiamente distribuite, il componente principale può essere diversificato e integrato, è facilmente abbinabile a molti cibi.
Con cracker e pollo
segue:
- Foglia di cavolo tagliata a strisce (250 g).
- Pane bianco secco (2-3 fette), tagliato a cubetti.
- Aggiungere 2 spicchi d'aglio.
- Aggiungere il petto di pollo (200 g): bollito o affumicato.
- Condisci con sale e pepe, puoi applicare le tue spezie preferite.
- Versare la salsa di panna acida, maionese, verdure tritate prima di servire, non permettendo ai crostini di ammorbidirsi.
Con cetriolo
È necessario:
- Risciacquare le foglie di cavolo sotto l'acqua corrente e tritare (185 g).
- Due cetrioli freschi si versano sopra l'acqua bollente e tagliano la pelle, tagliata a fettine.
- Ravanello lavato (7-8 pezzi) Tagliare a cerchi.
- Salare, mescolare e cospargere con formaggio grattugiato, guarnire con le erbe a vostra discrezione.
Con bastoncini di granchio e mais
- 220 g di polpa di granchio tagliata.
- Due uova sode, un taglio grande, puoi abbinarle.
- Mani lacrime cavolo di Pechino (3-4 foglie).
- 170 g di mais in scatola mescolato con 1-2 spicchi d'aglio.
- Tritare finemente una cipolla piccola e aggiungerla agli altri ingredienti.
- Mescolare il contenuto e riempire con maionese a basso contenuto di grassi.
Con piselli
- Lavare 250 grammi di cavolo di Pechino e tagliarlo a strisce sottili.
- Un vasetto di piselli verdi, pre-scolare il liquido, aggiungere ad un'insalatiera.
- Scottare le cipolle rosse, eliminare il gusto amaro e cospargere con aceto, dando un sapore sottaceto.
- 150 grammi di salsiccia affumicata tagliata a fette lunghe.
- Tutti mescolare accuratamente e riempire con panna acida o maionese, leggermente salato.
Con i pomodori
- Pomodorini (6 pezzi), lavare e dividere a metà fette.
- Cavolo rompe caoticamente, ci vorranno circa 250 grammi.
- Pepe bulgaro: taglia le metà di rosso e giallo a cubetti e friggi con una cipolla a bulbo.
- Olive in scatola tagliate in boccoli (1 vasetto).
- Cospargere di limone e condire con salsa di soia.
Con formaggio
- Feta tagliata a cubetti.
- Striscioline di verza
- 1 vasetto di olive denocciolate in scatola tagliate a metà
- Peperone dolce 1 pz. tagliare a metà anelli.
- Salate e pepate, condite con olio d'oliva.
Con petto di pollo
- Soffriggere i pezzi di carne di pollo bolliti in una crosta dorata, salare e pepare.
- Albicocche secche versare acqua bollente e lasciare ammorbidire, quindi scolare e tritare.
- Cavolo d'arachidi 160 gr tritato finemente.
- Due uova di gallina e 100 grammi di grana di formaggio duro.
- Aggiungi sale, panna acida.
Con salsiccia
- Salsiccia, preferibilmente affumicata 200 grammi, tagliata a strisce.
- Cavolo di Pechino 140 gr, tritare grande.
- Cetriolo fresco 1 pz, sbriciolare a cubetti.
- Un mazzo di verdure (aneto, prezzemolo, cipolle verdi) tritate finemente.
- Uova sode, 2 pezzi, pelati, tagliati a fette.
- Salare e condire con panna acida e maionese in proporzione 1: 1.
Con i verdi
Per la preparazione di insalata primavera avrà bisogno di:
- Tagliare il cavolo a circa 250 gr.
- Tritare l'aneto, il prezzemolo, il basilico.
- Grande ravanello 10 pezzi tagliati in cerchi.
- Grattugiare un cetriolo fresco.
- Salare a piacere e aggiungere la panna acida.
Con carne
Passo dopo passo fai quanto segue:
- Far bollire 200 g di manzo in acqua salata con 3 pentole di pepe nero e con una foglia di alloro, fresco, trasformare la carne in fibre.
- Aggiungere il cavolo cinese tritato.
- 1-2 cipolla e carote, rosolate in olio vegetale, aggiungere con il resto degli ingredienti.
- Cetriolo salato o sottaceto tagliato a listarelle.
- Champignon bolliti o in scatola spremere e tagliare in quarti.
- Salare leggermente, riempire con maionese a basso contenuto calorico.
frutta
Insieme a insalate di carne e verdure, frutta saranno apprezzati dai buongustai di tutte le età.
Con noci e mele
ingredienti:
- Kachana del pavimento di cavolo di Pechino.
- Apple in agrodolce 2 pz.
- Pinoli 100g.
- Yogurt senza additivi classici.
- Sale, zucchero a piacere È possibile sostituire con miele.
Cottura a fasi:
- Lavare e sbucciare la mela, tagliarla a strisce sottili.
- Cavolo alla pechinese, risciacquare, spremere, tritare finemente.
- Pinoli secchi sbucciati in una padella senza aggiungere olio per circa 3 minuti.
- Condire con lo yogurt, aggiungere sale e zucchero su un pizzico o miele 2 cucchiai.
- Lascia riposare l'insalata per 10 minuti.
Servire può essere porzionato in una ciotola.
Con uvetta
componenti:
- Uvetta 150 gr.
- Albicocche secche 110 gr.
- Cavolo di Pechino 180 gr.
- Apple 2 pezzi.
- Pera 1 pz.
- Classico o yogurt alla frutta 250 gr.
Richiesto durante la cottura:
- Lavare il cavolo, frutta e frutta secca e asciugare.
- Sbucciate e tritate la mela e la pera a strisce lunghe.
- I frutti secchi possono essere aggiunti interi, se lo si desidera, albicocche secche divise a metà.
- Cavolo tritare finemente.
- Riempire con lo yogurt, mescolare tutto e servire.
È necessario ricordare la dignità del cavolo cinese, come il suo contenuto a basso contenuto calorico. 100 gr. prodotto solo 16 kcal. È ricco di vitamine A, E, C, K, oltre a minerali come calcio, potassio, ferro, sodio, fosforo, manganese, zinco, rame e selenio.
Nel nostro paese, questo ortaggio si è affermato e ha trovato ampia distribuzione, è diventato disponibile e popolare. Conservare la parte inutilizzata del cavolo di Pechino in frigorifero, avvolto in pellicola trasparente, conserva così a lungo la freschezza e la succosità.
