Monarda - è una spezia fragrante, una pianta della famiglia dei fiori di spugna. La sua patria è il Nord America.
La Monarda è stata a lungo usata come condimento e medicina. Dal XIX secolo, questa erba divenne nota in tutto il mondo come bergamotto, balsamo americano, menta limone.
Bergamotto di erba È una pianta annuale o perenne alta fino a un metro e mezzo. Le foglie della pianta sono oblungo-lanceolate, dentate dritte, fragranti. I fiori di monardy-bergamotto sono piccoli, sono di diversi colori: bianco, rosso, viola, giallo, maculato. Si riuniscono in infiorescenze di 6-7 cm di diametro.
La Monarda attrae colori vivaci di fiori e aromi sorprendenti. È usato come spezia in cucina, aggiunta al tè, usata nella medicina tradizionale.
Composizione chimica di Monarda
Monarda - È una pianta oleosa essenziale. Di conseguenza, il principale componente biologicamente attivo della pianta sono gli oli essenziali. Grazie a loro, la Monarda emana un aroma caratteristico. La pianta è anche ricca di vitamine B1, B2, C, sintetizza aminoacidi, amaro, bioflavonoidi, tannini, cellulosa, pectine.
L'olio essenziale di Monarda contiene circa 40 componenti, 16 dei quali sono essenziali. La maggior parte dei campioni di olio essenziale di Monarda contengono carvacol e timolo come elemento principale.
In diverse specie di piante, il loro contenuto varia dal 41% all'85%. Anche nell'olio essenziale di Monarda, un alto contenuto di Sabinen, Terpinen, Cymol, Tuyen, Borneol, Tuyol, Linalool, Myrcene, Cyneol. All'interno delle specie vegetali producono forme che possono variare notevolmente nella composizione dell'olio.
È importante! In forma secca è usato per combattere i parassiti domestici. Elementi della pianta aiutano a sbarazzarsi di cimici e altri insetti che si nutrono di particelle di pelle.
Proprietà curative di Monarda
Le proprietà curative di Monarda sono fornite dalla sua composizione chimica. Il prodotto più prezioso ottenuto da questa pianta è olio essenziale, avere azione battericida di ampio spettro. Inoltre l'olio essenziale di Monarda ha proprietà antiossidanti, riproduttive, antianemiche, immunomodulatorie, radioprotettive.
Ben noto proprietà antistress di monarda. Con affaticamento costante, l'uso di questa pianta colpisce il sistema nervoso centrale, il suo tono aumenta, la vivacità appare e la forza viene ripristinata.
Le proprietà della pianta di monarda sono utilizzate per accelerare il processo di guarigione di eczema, ustioni, asma bronchiale e salmonellosi. Combatte virus, funghi, micoplasmi.
La Monarda ha proprietà medicinali che ti permettono di combattere con i vermi. Il timolo contenuto nella pianta ha un'azione antielmintica. Ma applica la pianta insieme ad altri mezzi per combattere questo problema. Monarda attiva anche l'azione degli antibiotici, che consente di ridurre il numero del loro uso.
L'uso della monarda nella medicina tradizionale
Nella medicina popolare, l'uso di Monarda è popolare. Un effetto positivo si osserva nelle malattie della pelle, del tratto gastrointestinale, dei problemi del sistema nervoso centrale, delle malattie ginecologiche, delle infezioni fungine.
La presenza di un gran numero di componenti biologicamente attivi consente di utilizzare la Monarda in omeopatia. In questa zona, viene utilizzato esclusivamente fresco. Gli estratti vegetali hanno un marcato effetto antimicrobico, influenzano positivamente i processi digestivi.
Lo sai? Per i farmaci, è possibile utilizzare l'estratto di olio di Monarda. Si prepara a casa mettendo una pianta secca in un contenitore con olio vegetale in un rapporto di 1:10, riscaldando la miscela a 60 gradi per due ore. L'olio filtrato è usato per la rinite e per il trattamento delle ferite.
L'uso di decotti di Monarda consente di stimolare il sistema immunitario. Questo strumento è utilizzato per il raffreddore, per la loro prevenzione. La Monarda può essere prodotta nel tè.
Nella congiuntivite è indicato il risciacquo degli occhi con la monarda. Puoi anche lavare eventuali ferite sul corpo, fare lozioni per loro, che accelera la loro guarigione.
Quando si usa la malattia della bocca, delle gengive, della gola tintura di monarda. La tintura di risciacquo contribuisce alla rapida guarigione e alla guarigione di ferite e ulcere sulle mucose. È utile fare gargarismi con una monarda con angina.
In caso di malattie ginecologiche infiammatorie, viene applicato il douching. Ci sono anche farmaci contenenti monarda, prescritti per tali malattie.
Il consumo regolare di Monarda aiuta a ridurre il livello di colesterolo nel sangue, contribuisce alla normalizzazione dell'attività cellulare. C'è una graduale purificazione dell'aorta e dei vasi sanguigni dalle placche aterosclerotiche.
Lo sai? Monardo sotto forma di oli essenziali viene utilizzato come "detergente" d'aria da germi e batteri patogeni. Durante le epidemie, è molto utile aggiungerlo alle lampade ad aroma.
Applicazione in cosmetologia
La Monarda in cosmetologia è usata sotto forma di un olio essenziale, decotti. Il problema dell'acne adolescenziale, dell'acne e di altre malattie della pelle, compreso il fungo del piede, è risolto anche dall'uso esterno di decotti, tinture contenenti monardo nella composizione. Utilizzato efficacemente per eliminare i problemi di cute grassa, trattamento della seborrea.
Dal decotto delle maschere vegetali vengono preparati con l'aggiunta di argilla blu o bianca. Cucinare decotto, Avrai bisogno di 2 cucchiai di materie prime e 200 ml di acqua bollente. La miscela insiste per 10 ore in un thermos. Questo decotto è adatto per il lavaggio, per fermare i processi infiammatori nei pori della pelle.
Olio di burro anche usato per rimandare la vecchiaia. Massaggi regolari con questo olio rinnovano le cellule e rallentano il processo di invecchiamento.
Monardo viene aggiunto alle creme, ai prodotti per la cura della pelle dopo essere stato sotto il sole, in linee anti-invecchiamento. L'uso di prodotti con questo componente tonifica la pelle.
Come usare il bergamotto in cucina
Non solo nella medicina popolare e l'applicazione cosmetica della monarda prospera. Anche in cucina si usa spesso questa erba, ma più spesso si chiama bergamotto.
Le foglie, i fiori e i germogli della Monarda hanno un aroma aspro e aspro. Nelle ricette è usato in forma fresca e secca.
Esempi di utilizzo di monardy-bergamotto in cucina:
- preparazione del tè;
- come condimento per zuppe, piatti a base di carne e pesce, contorni, insalate;
- nella conservazione di pomodori e cetrioli;
- per marmellata aromatica, bevande alla frutta;
- componente di salse, aggiungere alla pizza.
Preparazione di materie prime dalla monarda
La materia prima per droghe e piatti culinari è la parte di terra della pianta. Il periodo più favorevole per la raccolta - l'inizio della fioritura. È in questo momento nella pianta la massima concentrazione di oli essenziali.
L'erba tagliata viene essiccata all'ombra, in un'area ben ventilata. Gli steli spessi e ruvidi possono essere rimossi immediatamente, il che faciliterà l'ulteriore preparazione di infusi e costi. Le materie prime non devono essere schiacciate, perché possono danneggiare le ghiandole dell'olio essenziale. Se ciò accade, l'olio essenziale evapora, riducendo significativamente l'efficacia delle materie prime.
È importante! La quantità di olio essenziale e il rapporto tra i componenti in esso può variare a seconda delle condizioni di crescita, varietà, tempo di raccolta. Inoltre, la composizione componente degli oli essenziali di Monarda può variare considerevolmente anche tra i discendenti di una singola pianta.
Controindicazioni all'uso
Monarda - una delle piante più utili. Tuttavia, con un uso eccessivo, può provocare una reazione negativa nel corpo.
Controindicazioni all'uso di Monarda:
- intolleranza individuale della pianta;
- l'allattamento al seno;
- età fino a 5 anni.
Monarda beneficia di molti rami della cosmetologia e della medicina. Ma non dimenticare le regole di sicurezza e, prima di applicare, è necessario assicurarsi che i componenti dell'impianto siano ben tollerati.
