Le principali indicazioni su quando prendere l'infusione di prezzemolo. Ricette di cucina

Petrushka è stato a lungo un visitatore frequente nei nostri piatti e nel kit di pronto soccorso "nazionale". Il sapore del prezzemolo lo rendeva una delle spezie più popolari al mondo e i medicinali consentivano di creare sulla base molte compresse, persino tè, decotti e infusi.

Quest'ultimo verrà discusso in questo articolo, che ti spiegherà perché dovrebbero essere ricevuti e se sono adatti a tutti.

Questo articolo descrive in dettaglio le principali indicazioni per le quali vale la pena prendere un infuso di prezzemolo e altre infusioni preparate sulla base della radice di prezzemolo.

Definizione e differenza dai decotti

Determinare quale è l'infusione?

L'infusione è solitamente chiamata estratti d'acqua da componenti medicinali vegetali o loro soluzioni acquose utilizzate internamente, esternamente o come inalazioni.

Ci sono quattro modi per preparare le infusioni:

  1. freddo. Viene utilizzata una base fredda.
  2. caldo. Viene utilizzata una base calda.
  3. misto. Preparato in due fasi: in primo luogo, preparare l'infuso in modo freddo, e i resti degli ingredienti sono utilizzati per cucinare nel modo caldo un'altra infusione. Dopo che entrambi si mischiano.
  4. Naparivanie. Nel nostro tempo, quasi non usato.

Non confondere l'infusione con il decotto. Questi sono due simili, ma con importanti differenze nella preparazione, nel dosaggio e nell'uso dei farmaci:

  • La prima differenza significativa è il metodo di preparazione: per preparare un'infusione, le materie prime vengono versate con liquido e lasciate in infusione, e per il brodo gli ingredienti vengono prima bolliti e poi lasciati infondere, ma meno tempo.
  • La seconda differenza sono gli ingredienti. Per le infusioni si usano al massimo erbe e frutti e radici e corteccia per i decotti.

Composizione chimica

Ora che la confusione è finita, passiamo alle caratteristiche chimiche delle infusioni di prezzemolo: tutte le infusioni avranno le seguenti qualità, grazie all'ingrediente principale:

  1. Calorie sull'acqua: 10-50 Kcal, a seconda della massa di prezzemolo utilizzata. (Sulla vodka - 200-250 Kcal, dipende dalla massa degli ingredienti e dalla base stessa).
  2. vitamine: A, B1, In2, In5, In6, In9, C, E, H, K, PP, colina.
  3. macronutrienti: Ca, K, Mg, Na, P; Oligoelementi: Fe, Cu, Mn, I, Zn.

Benefici e danni

Nonostante il fatto che le infusioni dalla pianta abbiano una serie di proprietà utili e apportino un significativo sollievo da varie malattie, possono causare molti danni.

Prima di prendere i fondi è necessario esaminare attentamente l'elenco di indicazioni e controindicazioni.

testimonianza

Diverse infusioni di prezzemolo aiutano da molte malattie e problemi di salute, eccone alcune.:

  • Ascessi.
  • Contusioni.
  • Punture di insetti
  • Cistite.
  • Urolitiasi.
  • Gonfiore.
  • Uretrite.
  • Flatulenza.
  • Malattia del fegato
  • Grave mal di testa e vertigini.
  • Quando il ciclo mestruale fallisce.

Controindicazioni

Ma non dimenticare che, come qualsiasi farmaco, l'infusione di prezzemolo ha controindicazioni. L'infusione è severamente vietata per l'uso quando:

  • Gravidanza (il prezzemolo ha forti proprietà abortive).
  • L'allattamento al seno.
  • Epilessia.
  • Calcoli renali
  • Allergie al prezzemolo
  • Mestruazioni abbondanti.
  • Problemi di scambio di calcio.
  • Infiammazione acuta e cronica della vescica

Le controindicazioni includono anche l'uso del succo nella sua forma pura. o come ingrediente, prezzemolo in grandi quantità. Delle possibili conseguenze: mal di testa, riduzione generale e tono muscolare.

Come cucinare e cosa prendere?

Infine, è stato il turno di parlare di infusioni specifiche. Per l'intera esistenza del prezzemolo come pianta medicinale, ne sono stati inventati molti, e presteremo attenzione ai "rappresentanti" più importanti di questa lista.

Sull'acqua fredda

Usa l'infusione per le malattie:

  • dispepsia (disturbi digestivi funzionali);
  • flatulenza;
  • problemi digestivi.

Quindi dovresti usare la seguente ricetta.

Avrà bisogno:

  • Mezzo cucchiaio di semi di prezzemolo.
  • 2 tazze (un bicchiere - 200 ml) di acqua bollita fredda.

preparazione:

  1. Schiaccia semi di prezzemolo.
  2. Versare acqua fredda
  3. Lasciare la miscela in infusione.

applicazione: Mangiare 1 cucchiaio ogni giorno per 30 minuti prima di ogni pasto. Il corso di ricevimento - fino a un mese.

Tintura di vodka e suo uso

Lo strumento è un eccellente sostituto per farmaci costosi con:

  • aumento della pressione;
  • vertigini;
  • mal di testa;
  • problemi di urinare.

Avrà bisogno:

  • 4 cucchiai di semi di prezzemolo verde;
  • 400 ml di vodka (40 gradi).

preparazione:

  1. Versare i semi di vodka.
  2. Insistere per 2 settimane.

Applicazione della tintura: 1 cucchiaino prima di ogni pasto. Durata del trattamento a seconda del miglioramento del benessere.

I bambini sotto i 12 anni non possono usare la tintura, dopo i 12 - il tasso è ridotto a mezzo cucchiaino 1-2 volte al giorno.

Sull'acqua bollente

Per il trattamento e la riduzione della durata della malattia:

  • il morbillo;
  • scarlattina

Avrà bisogno:

  • 1 cucchiaio di radici di prezzemolo (fresco o secco);
  • 1 tazza di acqua bollente (200 ml).

preparazione:

  1. Macina le radici
  2. Mettere le radici in un barattolo da mezzo litro e versare acqua bollente.
  3. Per avvolgere e lasciare in infusione in un luogo caldo e buio per 6-8 ore.
  4. Filtrare attraverso una garza piegata.

applicazione:

Prendi 1 cucchiaio della miscela 30 minuti prima di ogni pasto. Continua a ricevere per 2-3 settimane.

Ancora una volta è dimostrato che tutto ciò che ci viene dato dalla natura può essere usato a tuo vantaggio. Le infusioni di prezzemolo si uniranno ai ranghi dei combattenti con molte malattie e la persona diventerà più sana giorno dopo giorno. Bevi le infusioni e non ammalarti!