La succosa bacca agrodolce proveniva dall'America e si diffondeva in molti paesi del mondo. Nel processo di espansione, è riuscita ad adattarsi a varie condizioni climatiche, e ora è utilizzata in varie parti del mondo. L'uso non è limitato al solo mangiare. Blackberry ha un effetto terapeutico sul corpo umano.
Caloria e composizione chimica della mora
È difficile elencare l'intera composizione dei nutrienti di una bacca in un singolo articolo, ma la bacca è particolarmente apprezzata per una grande quantità vitamine P, C, A, B, bioflavonoidi, tannini, ferro, acidi organici: malico, nicotinico, citrico e altri.
A causa del suo basso contenuto calorico (100 g di calorie sono contenute in 100 g del prodotto), il mora è considerato una dieta a bacca. Contiene 4,4 g di carboidrati, 0,5 g di grassi e 1,5 g di proteine.
Per quanto riguarda l'altra composizione delle bacche, poi ha trovato le seguenti sostanze: cenere, mono- e disaccaridi, acqua, acidi organici, fibra alimentare, vitamine (PP, E, C, B2, B1, A, beta-carotene), macronutrienti (fosforo, potassio, sodio, magnesio, calcio), oligoelementi (selenio , rame, zinco, ferro, manganese, ferro).
Lo sai? Blackberry è un piccolo cespuglio ricoperto di punte alto 1,5 m. I suoi frutti sono molto simili ai frutti del lampone, ma dopo la maturazione cambiano colore da verde a rosso intermedio, e quando sono completamente maturi - neri. Differiscono dal lampone e dal gusto. Oggi ci sono circa 200 varietà di mora. Tutti sono meno resistenti al gelo dei lamponi, ma più produttivi.
Benefici per la salute della bacca di mora
Prima di tutto L'uso di Blackberry è nelle sue baccheche mantengono le loro proprietà medicinali sia in essiccati che congelati. Mangiandoli, puoi normalizzare il metabolismo, le funzioni del corpo, rafforzare il sistema immunitario, rallentare il processo di invecchiamento nel corpo.
Le sostanze contenute nelle bacche, hanno anche un effetto preventivo nel campo del cancro. L'effetto è ottenuto grazie ai composti polifenolici, che sono simili agli antiossidanti nella loro azione - proteggono il corpo dai radicali liberi.
Cos'altro è mora utile? Questo è noto fin dai tempi antichi agente antipiretico e anti-infiammatorio. I principali ingredienti attivi in questo caso sono i flavoni, che funzionano in combinazione con l'acido salicilico - nota aspirina naturale.
Le catechine, che fanno parte dei flavonoidi, forniscono assorbimento del colesterolo, l'utilizzo di metalli pesanti, la distruzione di batteri nocivi e una diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue.
esternamente vengono usate foglie fresche per il trattamento di varie malattie della pelle. Per fare ciò, vengono schiacciati in una sospensione e applicati alle aree interessate, eczema, ulcere trofiche, lividi, ferite, bolle.
Lo sai? La pianta è nota per il fatto che oltre alle bacche, foglie di more e radice hanno proprietà medicinali. Sono anche raccolti e usati in forma grezza con vari scopi terapeutici e profilattici.
Proprietà utili delle foglie di mora
Le foglie di mora sono ricche miritillinom - una sostanza spesso indicata come "insulina naturale". La sua maggiore concentrazione si osserva nelle foglie prima che maturino le bacche. Pertanto, le foglie sul brodo raccolte prima del tempo con le giovani piante. Un decotto di loro abbassa i livelli di zucchero nel sangue.
Tè e tè alle foglie di mora anche per il trattamento di gastrite, dissenteria, cattiva digestione, ulcere duodenali e stomaco. Ha un buon effetto in tutti i tipi di sanguinamento: uterino, pesante mestruale, polmonare, gastrointestinale.
Questo tipo di bere aiuta a prevenire le aderenze dopo l'intervento chirurgico, ha un effetto diaforetico e diuretico, riduce l'infiammazione nel tratto respiratorio superiore.
È importante! Il succo di more viene preparato da giovani foglie e bacche mature della pianta, che bevono in concomitanza con il trattamento di tutte le malattie sopra menzionate.
Quando vengono preparati stomatite e altre malattie delle gengive infusione di foglie per il risciacquo. Per questo 4 cucchiai. l foglia di mora schiacciata versare 2 tazze di acqua bollente e infondere per mezz'ora.
Se preparate il decotto non solo dalle foglie, ma anche dai rami della pianta, aiuta molto con le nevrosi cardiache, la menopausa e altre nevrosi e generalmente rafforza il sistema nervoso.
Come nella medicina popolare si usa la radice di mora
Sin dai tempi antichi, conosciute proprietà medicinali. radice di morache è anche ampiamente usato nella medicina tradizionale. suo decotto utilizzato in idropisia come agente carminativo, con ascite per la rimozione di liquido.
Un noto decotto di radice di more nel trattamento di faringite, tonsillite e mal di gola. Per la sua preparazione Prendi 20 g di rizoma schiacciato e fai bollire in un bicchiere d'acqua per circa 20 minuti. Il brodo deve insistere per 3 ore e scolare.
Lo sai? Le more, grazie alle catechine in essa contenute, aiutano a stabilire un metabolismo e combattere l'obesità, anche l'obesità. Non consente al corpo di accumulare grasso in eccesso, mentre aumenta il consumo di energia, a causa del quale sono stati precedentemente accumulati. Inoltre, le bacche aiutano a purificare il corpo. Inoltre, anche il mora congelato aiuta a rimuovere scorie e altri depositi.
Preparazione di materie prime mediche da mora
Qualsiasi parte della pianta è utile, ma devono essere raccolte ciascuna secondo le proprie regole. Ad esempio, frutti di bosco raccolto solo nel periodo di piena maturità. È in questo momento che sono più ricchi di sostanze nutritive il più possibile.
Possono essere usati freschi, raccolti sotto forma di marmellata, succo di frutta, marmellate. La bacca conserva la maggior parte delle sue proprietà benefiche dopo il congelamento o l'essiccazione. In quest'ultimo caso, si consiglia di utilizzare il calore artificiale. Non importa come si preparano le bacche, mantengono le loro proprietà utili per non più di 2 anni.
Radice di mora raccolto nel tardo autunno. Lo scavano, lo lavano da terra, ritagliano parti danneggiate o secche, lo asciugano all'aria aperta, ma non alla luce diretta del sole. Quindi le radici vengono avvolte in tessuto o carta naturale e conservate per la conservazione in un luogo asciutto, fresco e buio.
fogliame rimosso dalla boscaglia per tutta la stagione, ma i più preziosi sono considerati foglie giovani e completamente formate, prese prima che le bacche maturino sul cespuglio. Vengono essiccati in forni immediatamente dopo la raccolta a temperature fino a 40 ° C.
Al momento della raccolta delle foglie per il tè alle more, sono soggetti a questo fermentazione. Dopo la raccolta, spingere leggermente con un mattarello di legno su una tavola di legno fino a quando non mettono il succo dentro. Quindi piegato saldamente nella padella e chiudere il coperchio sotto la pressa. La massa dovrebbe diventare nera entro 2-3 giorni. Una volta che questo è successo, viene immediatamente inviato per l'asciugatura.
I benefici del moro durante la gravidanza e l'allattamento
Che cosa è utile per le donne, quindi ha proprietà emostatiche e sedative. Ma non sempre una donna può usare tutto ciò di cui ha bisogno o vuole del cibo.
La stessa regola si applica alle more. Da un lato, la sua ricca composizione dovrebbe aiutare una donna durante la gravidanza e l'allattamento. Dall'altro - nasconde molti pericoli, in particolare, pericolosi reazioni allergiche alla bacca.
Pertanto, la domanda se sia possibile per le more incinta è difficile rispondere in modo inequivocabile. Se una donna non ha reazioni allergiche a lei, disturbi intestinali, cistite, dolore o pesantezza nei reni, allora la bacca può essere tranquillamente consumata.
Se almeno un sintomo compare in questo elenco, dovresti immediatamente rifiutarlo e consultare un medico. Per quanto riguarda le madri che allattano, in questo caso, c'è un'altra regola: c'è un moro può essere solo dopo che il bambino compie 3 mesi.
Il resto della pianta ha un effetto benefico sul corpo di una donna in allattamento e incinta. L'intero insieme di vitamine, micro e macroelementi aiuta a normalizzare il metabolismo, aumentare i livelli di emoglobina, guarire le ferite.
Decotto di foglie di more durante la gravidanza aiuta ad eliminare l'infiammazione, la congestione del corpo e in generale il recupero del corpo dopo il parto.
È importante! Oltre a ciò, il mora funziona bene sulla pelle del viso. L'uso di maschere dalle bacche e dalle foglie della pianta aiuta a liberarsi della tonalità della pelle terrosa, ripristina la sua freschezza, rimuove lo strato di cellule morte.
Blackberry e apicoltura
Il mora è considerato un'eccellente pianta di miele. Fino a 40 kg di miele possono essere rimossi da un ettaro di pianta. I primi fiori sull'arbusto compaiono a giugno e l'ultima fioritura a settembre. Ogni fiore è molto ricco di nettare, quindi api come le more.
Da esso risulta trasparente, leggero, miele a volte con una sfumatura appena giallastra.
Sfortunatamente, la bacca viene raramente coltivata, per lo più cresce allo stato brado, ma le piantagioni appositamente piantate producono rese per una dozzina di anni.
Possibili controindicazioni mora
Parlando dei benefici delle piante, è necessario menzionare il danno che può causare la salute del mora. Ancora una volta voglio notare bacche ad alta allergenicità. La reazione ad esso può essere molto violenta, quindi è consigliabile fare un test allergico prima dell'uso.
Poiché la bacca contiene un'enorme quantità di acidi organici, deve essere usata con cautela da persone con diagnosi di gastrite o ulcera gastrica o duodenale - possono verificarsi riacutizzazioni.
La nausea e la diarrea sono indicate come indicatori di intolleranza individuale. Ma in ogni caso, se si desidera utilizzare la bacca o altra mora grezza come farmaco, è meglio consultare il proprio medico se si hanno controindicazioni all'uso del moro.
Come potete vedere, le more - solo un magazzino di varie vitamine, micro e macronutrienti. Inoltre, non solo la bacca ha proprietà curative, ma anche altre parti della pianta, così come il miele ottenuto dai suoi fiori. Puoi procurare materie prime (tranne il miele) da te stesso, ma è sempre necessario usarlo come medicina con cautela, perché la mora ha sia proprietà benefiche che controindicazioni.
