Grano di sorgo - Uno dei più antichi cereali, mangimi e colture alimentari, che è ampiamente conosciuto principalmente come cibo per animali concentrato. Recentemente, tuttavia, questa erba ha guadagnato una grande popolarità tra i sostenitori di un'alimentazione corretta e nutrizionisti, che raccomandano che il sorgo sia incluso nella dieta per coloro che guardano il loro peso. Il fatto è che il grano e alcuni altri cereali contengono una specifica proteina, il glutine, che può causare allergie, impedisce il metabolismo e favorisce la crescita di depositi di grasso nei tessuti. Ma il sorgo contiene una piccola quantità di glutine e molte fibre, quindi il cereale è diventato la base di una dieta sana in tutto il mondo ed è coltivato in quasi tutti i paesi di medie latitudini.
Posto nella rotazione
I precursori del sorgo possono essere valutati da tre indicatori. Preferibilmente in termini di riserve di umidità nel terreno - grano invernale; dai detriti - avena e barbabietolee dalla quantità di residui colturali - orzo primaverile, grano invernale, barbabietola da foraggio. Quindi, i predecessori vanno in ordine:
- grano invernale;
- orzo primaverile e mais;
- barbabietola da foraggio;
- avena;
- di semi di girasole.
mais - anche un valido predecessore per il sorgo, in quanto lascia umidità e sostanze nutritive, che aiuta la crescita e lo sviluppo del sorgo. La mancanza di mais in questo caso è un eccesso di residui colturali, che rendono difficile coltivare il terreno prima della semina e ulteriore cura. Pertanto, se il mais viene utilizzato come precursore, durante il periodo autunnale occorre prestare particolare attenzione al livellamento del terreno e alla semina di residui colturali. Il girasole può anche essere un predecessore, ma quando lo si usa, è imperativo eseguire la distruzione delle piantine della goccia.Ci sono i seguenti modelli di alternanza di colture di rotazioni colturali:
I.
- Vapore nero;
- Grano invernale;
- Grano invernale;
- Mais (grano) + sorgo a ½;
- Mais per insilato;
- Grano invernale;
- piselli;
- Grano invernale;
- Girasole.
II.
- Piselli verdi;
- Grano invernale;
- Mais (grano);
- Mais per insilato;
- Grano invernale;
- sorgo;
- Cereali primaverili;
- Piselli (grano);
- Grano invernale;
- Girasole.
Lo sai? Lo schema può variare a seconda delle condizioni di produzione. L'unica condizione costante: dopo il sorgo, solo le colture primaverili devono essere seminate.
Terreno di sorgo
Lo schema tecnologico per la coltivazione del sorgo prevede una serie di attività preparatorie per il suolo: la distruzione delle erbe infestanti, il livellamento della superficie e l'umidità del suolo. Il sorgo nel terreno non è troppo impegnativo, adatto a terreni pesanti, leggeri e salini. I più riusciti per il sorgo sono terreni sciolti, umidi, ben riscaldati e aerati. Il dissodamento prima della semina dovrebbe consistere in un erpice del terreno all'inizio della primavera e in uno o due arature.
Concime di sorgo del suolo
saggina - una cultura che è piuttosto esigente nei confronti dei fertilizzanti, nonostante la sua capacità di produrre autonomamente batterie dal suolo. La pianta risponde bene ai concimi minerali e organici e li consuma molto economicamente.
Il sorgo ha bisogno di quasi due volte, o anche tre volte meno di azoto, fosforo e potassio rispetto al mais. L'azoto è necessario per la coltura per la crescita intensiva e per aumentare l'area della superficie del legno duro, quindi, per ottenere un buon raccolto, è necessario fare alte dosi di azoto. Il fosforo è anche importante nella vita del sorgo, la cui quantità dovrebbe essere da una a due a due volte inferiore all'azoto, circa 90-100 kg / ha per l'irrigazione. Il potassio aiuta l'accumulo di zucchero nei chicchi di sorgo.
Con un piccolo raccolto (fino a 5 tonnellate per 1 ettaro), il sorgo consuma il potassio dal terreno, procurandosi così questo minerale da solo. Se la resa di sorgo è di circa 7-10 tonnellate per 1 ettaro, c'è una carenza di potassio, quindi è necessario farlo in combinazione con altri fertilizzanti nella quantità di 40-60 kg per ettaro.
Vale la pena ricordare che i fertilizzanti azotati, se applicati insieme ai fertilizzanti fosfatici, hanno un effetto negativo sulla germinazione dei semi. Pertanto, è necessario rendere fertilizzante localmente e semi di semina più profondi. Se il fertilizzante viene applicato in questo modo, la resa aumenterà di 3-3,5 volte rispetto a quando viene applicato un fertilizzante pieno per l'aratura. Il sorgo ama anche i fertilizzanti organici, come il letame, al ritmo di 10-20 tonnellate per ettaro. È meglio farlo in autunno quando si prepara il terreno e in primavera, mettendolo da parte dai semi, localmente e più in profondità rispetto alla semina.
È importante! Non superare la dose raccomandata di fertilizzanti azotati, contribuisce all'accumulo di sostanze tossiche di cianuro nella massa verde del sorgo, che è pericoloso quando si coltivano colture per il foraggio verde.
Selezione di varietà e condimento per seme
Ci sono diverse opzioni per la classificazione del sorgo., in base al diverso scopo delle varietà di questo cereale in coltura. La coltivazione più comune dei tre principali tipi di sorgo: grano, zucchero e ginestra. Quest'ultimo tipo viene utilizzato per la produzione di spazzole e ginestre e sorgo zuccherino - per scopi di alimentazione e per ottenere melassa dagli steli.
Il sorgo del grano comprende tutte le varietà coltivate per il grano. L'altezza dei loro steli va da mezzo metro a uno e mezzo, il grano è rotondo e spoglio, facile da cadere. Tra le varietà di cereali che hanno alta resa, resistenza al freddo e resistenza alla siccità, emettono Genichesky 11, Horizon, Krymdar 10, Saturn, Kuban Red 1677, Orange 450, Cactus, Odessa 205, così come gli ibridi Stepnoy 5, Rossorg 4 e Zernograd 8.
Per diverse settimane vengono preparati semi di sorgo per la semina.. Sono incisi per evitare la sconfitta delle malattie fungine e batteriche e per distruggere la microflora interna, che influisce negativamente sulla crescita. È meglio utilizzare i trattamenti combinati, come "Fentiuram" ("TMTD" 40% + triclorofenolato di rame 10% + isomero gamma GHTSG15%), funzionano meglio dei fungicidi da soli.
Oggi esistono farmaci universali che consentono di trattare i semi con un metodo semi-secco. Con tale medicazione, 5-10 l di acqua + agenti di medicazione combinati 1,5-2 kg + vetro solubile 150 g vengono prelevati per 1 tonnellata di semi. Vale la pena ricordare che con il decapaggio semi-secco il contenuto di umidità dei semi aumenta all'1%.
Lo sai? Esperimenti scientifici hanno dimostrato che la semina delle varietà Kuban Red 1677 e Orange 450 sei mesi prima della semina aumenta la germinazione dal 45 al 68%.
Il momento ottimale per la semina del sorgo
Un periodo di semina adatto è quando la temperatura media giornaliera a una profondità di dieci centimetri del suolo è + 14 ... +16 ° C. Con la semina precoce, le piantine sono rare e ricoperte di erbacce. Alla temperatura ottimale del suolo, le piantine appariranno il 10-14 ° giorno dopo la semina, e se la temperatura sale a + 25 ... +28 ° С, - il 5-6 ° giorno.
È importante! Rigorosamente non raccomandato per il sorgo che cresce dal seme all'inizio della primavera. Quando seminato in un terreno freddo, i semi non germogliano e marciscono.
Metodo di semina
Tra tutti i sorgo del grano primaverile hanno i semi più piccoli, nonostante i suoi ibridi e varietà siano molto diversi in massa di semi. Con la tendenza del sorgo all'intensità intensa, è necessario tenere conto della velocità di semina del peso, che è calcolata dalla larghezza tra le file e dalla densità delle piante per ettaro. Si consiglia una semina di circa 160-170 mila piante per 1 ha. In media, è di 10-14 kg per ettaro.
Calcolando il tasso di semina del sorgo, si dovrebbe tenere conto della germinazione dei semi nel campo. I semi di ibridi moderni di buona qualità hanno un'alta germinazione di laboratorio (dall'82% al 95%), ma una similarità di campo bassa - 12-19%.
I semi della scrofa devono bagnare il terreno, mentre non profondamente rattoppa. Poiché il sorgo è una coltura a seme piccolo, con una semina profonda il periodo di tiro aumenta, le piante appariranno deboli e non resistenti alle intemperie. La profondità ottimale è di 7 cm. Quando lo strato superiore del terreno viene asciugato, è possibile incorporare fino a 10-12 cm, con i rulli rotolati dopo la semina. Se appena prima di seminare piogge abbondanti, è possibile consentire una profondità di 4 cm Questa profondità è più accettabile su terreni irrigati.
Si ottiene un'alta resa di grano di sorgo osservando la piccola larghezza delle file tra le file - 60 e 45 cm. Ridurre la larghezza tra le file con la stessa densità consente di distribuire le piante in modo uniforme nelle file, è meglio fornire loro cibo e aumentare la resa.
Cura delle colture di sorgo
La tecnologia di coltivazione del sorgo comprende diverse attività graduali. Prima dopo la semina - Rotolando con rulli anellati, dopo di che i grumi strappati dal terreno formano uno strato di pacciamatura. Dopo 5 giorni dalla semina, l'erpicatura pre-emergenza del sorgo con erpici medi viene effettuata per distruggere le erbacce.
Se dopo la semina il freddo è tornato di nuovo, e il sorgo il 10 ° giorno non ha raggiunto più di 2-3 cm, lo straziante dovrebbe essere ripetuto. Nella prima di queste procedure, le infestanti vengono distrutte del 60%, e dopo la seconda - dell'85%. Erbacce puntuali e approfondite sostituiscono una coltivazione di interscambio.
Dopo piogge prolungate, una crosta si forma sulla superficie del terreno, deve essere distrutta nel tempo, perché impedisce lo sviluppo di piantine. Prima dell'emergere dei germogli, la crosta può essere distrutta dagli strazianti, ma se si è formata durante il periodo di germinazione, allora dovrebbe essere eliminata con zappe rotanti ad una maggiore velocità (fino a 9 km / h). Ulteriore cura consiste nel coltivare i coltivatori interfila, che fertilizzano allo stesso tempo. La coltivazione aiuta a rimuovere le erbacce, a saturare il sistema radicale con l'ossigeno ea trattenere l'umidità prima della fioritura e della maturazione dei semi.
La coltivazione inizia non appena le file di sorgo sono chiaramente visibili. La profondità del primo trattamento deve essere di 10-12 cm, il successivo viene effettuato in 2-3 settimane con una profondità di 8-10 cm e il terzo in alcune settimane dopo il secondo fino a una profondità di 6-8 cm.
È importante! Quando si effettuano trattamenti interfilari con coltivatori, è necessario mantenere la larghezza della zona protettiva a 10-12 cm.
Controllo delle infestanti e protezione dei parassiti e delle malattie
Le erbacce più dannose per il sorgo - queste sono setole, che costituiscono il 90-95% del peso totale delle infestanti. Sono facilmente distrutti dal sorgo che erode nella fase di germinazione. Dopo la germinazione e il radicamento, diventano resistenti agli erpicanti e ad alcuni erbicidi. Puoi distruggerli "Agritox" (0,7-1,7 kg per ettaro), "2,4 D" (0,5-1 kg per ettaro), "2M-4X" (0,5-1,1 kg per ettaro).
Il sorgo di grano può infettare tali parassiti come afidi, falene di cotone, falena bianca, fili di lana e protezioni. Questi insetti causano danni irreparabili al raccolto mangiando foglie giovani, foglie, steli e cereali. Per combattere i parassiti già diffusi, è necessario effettuare il trattamento con un Operkot (0,16 kg per ettaro) e l'insetticida sistemico Zenit (0,2 l per ettaro). Durante la riproduzione di massa di parassiti di larve - spruzzare il farmaco "Bi-58".
Se si trovano diverse larve su una singola pianta, ripetere la spruzzatura dopo 15 giorni con i preparati biologici "Hapelin" (0,8-1,0 kg per ettaro), Dendrobatsillin (0,5-1,0 kg per ettaro) e Lepidocita 1,5-2,0 kg per ettaro). Delle malattie del sorgo più esposte macchie fogliari, fuliggine, ruggine, marciume dello stelo, gelmintosporiozu, fusarium e alternariosi, che riducono il raccolto.
Per evitare ciò, è necessario distruggere tempestivamente i residui colturali, rimuovere le aree danneggiate, coltivare il terreno, raccogliere i semi e applicare concimi di potassio e fosfato, poiché è impossibile coltivare un buon raccolto di sorgo senza osservare queste misure agrotecniche.
Raccolta del sorgo
Il grano di sorgo non viene in genere lavato, ma viene raccolto quando il grano è completamente maturo. Allo stesso tempo, prima di pulire determinare l'umidità. La particolarità del sorgo è che il grano solitamente matura in una pannocchia, quando l'intera massa fogliare è ancora verde e ha un contenuto di umidità foglia del 60%, e gli steli sono il 70%. Il contenuto di umidità del grano dovrebbe essere del 25-30%, quindi è possibile iniziare la pulizia.
Raccolta diretta della raccolta con macchine da raccolta. Per evitare di schiacciare il grano durante la trebbiatura, la velocità è ridotta a 500-600 al minuto. Al fine di ottenere grano secco, è necessario effettuare una pulizia separata, soprattutto per le varietà a maturazione precoce. Viene utilizzata un'intestazione ZHN-6, che smussa una massa con un taglio basso (fino a 15 cm) e la piega in rotoli.
Due settimane dopo che il grano e i verdi vengono essiccati in rotoli, la trebbiatura viene effettuata da una mietitrebbia. Il sorgo verde viene raccolto mentre la pannocchia viene gettata via, lasciando un taglio di 10-12 cm.
È importante! La massa verde raccolta deve essere nutrita dopo 4 ore di avvizzimento per prevenire possibili avvelenamenti con sostanze cianidiche.
