Uve "Demeter" si interessano viticoltori, progettando un buon raccolto in un tempo relativamente breve.
È anche un'ottima base per lo sviluppo di nuove varietà: molti allevatori lo utilizzano attivamente nel loro lavoro.
Che tipo è?
Bello e gustoso "Demeter" si riferisce alle uve da tavola.
Questa forma ibrida fornisce un tempo di maturazione precoce o medio (in base alla cura e al clima). Il ciclo di sviluppo completo richiede in media 120-125 giorni.
"Demeter" è caratterizzato da grandi frutti e alta resa, ma è piuttosto capriccioso. Quindi, quando viene coltivato in piena terra, non sempre si rivela un raccolto stabile, a causa del quale in alcuni casi è necessario riscaldarlo ulteriormente (per realizzare una tettoia protettiva, una piccola serra, ecc.).
I frutti grandi hanno anche l'originale, il piacere e il merlot.
Uva "Demeter": descrizione della varietà
Questa varietà è caratterizzata da tali caratteristiche esterne e caratteristiche strutturali:
- Bush. Sono a crescita medio-alta.
A causa dello sviluppo di un numero sufficiente di germogli in grado di fruttificare, il sovraccarico della boscaglia non è escluso con tutte le conseguenze negative, comprese quelle associate alla frattura della vite. Per eliminare questo rischio, si consiglia l'assottigliamento delle infiorescenze e dei cluster.
- Loza. Cresce in lunghezza fino a 2-3 m.
Ha un alto grado di invecchiamento (fino a 6/7 della lunghezza totale delle riprese). Il coefficiente di fecondità - 1.5-2. In media un cespuglio rappresenta l'80-90% dei germogli fruttati. Si consiglia di tagliare.
- Fiore. Si riferisce a un tipo femminile funzionale.
Tuttavia, questo non gli impedisce di impollinare e legare efficacemente. Su le forme di partite di uva, di regola, 2 inflorescenze, in alcuni casi - 3 inflorescenze.
- Berry. I frutti a diversi stadi di sviluppo hanno un colore diverso - verde o giallo-verdastro in tenera età, bianco o giallastro con sfumatura ambra in età matura (soprattutto se il grappolo d'uva è sotto i raggi del sole).
Di norma, le bacche di questa varietà sono grandi e molto grandi, raggiungono una dimensione di 30x35 mm e pesano in media 10-15 g, ma con una cura molto attenta con una dieta migliorata e in base alla densità del grappolo si possono trovare anche frutti più grandi. .
Hanno una forma ovale allungata, in alcuni casi a forma di diamante. La succosa bacca carnosa ha un sapore semplice con un tocco di noce moscata.
- Un mucchio di Di solito i grappoli di "Demeter" sono formati di grandi dimensioni (fino a 40-45 cm) e di media densità, sebbene siano piuttosto sparsi, sciolti.
Di regola, sono caratterizzati da una forma cilindrica, discendente su un cono (un gruppo di pale).
La massa media del grappolo è di 800-1100 g, ma i contadini esperti, che utilizzano formatori arcuati con legno vecchio e potature di frutta per una lunghezza di 14-20 buche, possono ottenere grappoli che pesano fino a 2-2,5 kg.
Tra le varietà che possono portare un ricco raccolto degno di nota è Podarok Magarach, Jubilee of Kherson Summer Resident e Rkatsiteli.
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Foto uva "Demeter":
Dalla storia della selezione
Il tipo di uva specificato è stato ottenuto a seguito di ibridazione complessa. La coppia parentale (selettiva) di "Demeter" è la seguente: (Pleven x Paleri-5) x (Fata x Arkady).
La varietà è stata allevata grazie alla cooperazione scientifica degli allevatori russi e ucraini. Al lavoro hanno partecipato gli scienziati dell'Istituto di Viticoltura e di vinificazione di tutta la Russia. Ya.I. Potapenko (Novocherkassk) e OV Grape Elite (Ucraina, Zaporozhye).
Altre caratteristiche importanti
Analizzando questa varietà, si dovrebbe notare il suo gusto notevole, la presentazione attraente, l'alta resa e l'eccellente trasportabilità.
Il grande gusto è dimostrato anche da Ataman, Velika e Black Raven.
Ma per ottenere buoni raccolti di bacche di alta qualità, è necessario prendere alcune misure.
In particolare, oltre al nuovo dono di Zaporizhia e Rosemus, questa varietà richiede un'irrigazione regolare. Si tenga presente che quando il tempo secco cambia con abbondanti piogge, si possono verificare massicce e gravi screpolature della frutta.
Per ottenere un buon raccolto, dovresti prestare attenzione allo stato delle infiorescenze.
L'optimum sarà di non lasciare più di una infiorescenza per ogni 2 germogli di sviluppo medio e una infiorescenza per ciascuna ripresa altamente sviluppata. Si consiglia di rimuovere i germogli sterili e francamente deboli.
In generale, la varietà "Demeter" si riferisce a tipi di uva resistenti al gelo (fino a -22 ... -24 ° C). Tuttavia, nelle regioni della viticoltura settentrionale durante l'intera stagione di crescita, la pianta deve essere coperta con un film sottile.
Il riparo è richiesto anche per le varietà Kishmish Century, Nadezhda Azos e Valek.
Le talee di tale varietà molto bene, con conseguente formazione di piantine alte e forti. Ma è desiderabile sostenere il loro sviluppo nutrendosi sotto forma di vari fertilizzanti fosfatici di potassio.
Malattie e parassiti
L'uva "Demeter" mostra una moderata resistenza a malattie come l'oidio, il marciume grigio, la muffa.
- Soprattutto il fungo dell'oidio colpisce il cespuglio e le bacche in clima caldo secco. Dopo essere apparsi sulle parti verdi della pianta, una caratteristica fioritura di cenere, le foglie colpite si seccano rapidamente, e le bacche rimangono sottosviluppate, o scoppiano e iniziano a marcire.
Eliminare questo problema mediante trattamento con preparati colloidali o di zolfo a terra.
- Quasi tutte le parti di una pianta possono diventare un bersaglio di marciume grigio. Ma soprattutto questa malattia infettiva, che si manifesta sotto forma di macchie marroni, "ama" i grappoli già formati.
Le bacche sono ricoperte di fiori marroni, nel sapore di frutti e vino ottenuto da bacche malate, c'è un odore caratteristico e un sapore di muffa. Per evitare la distruzione del raccolto da parte della muffa grigia, i grappoli interessati vengono rimossi e la macchia stessa viene spruzzata con una soluzione all'1% di cloruro di potassio o bicarbonato di sodio.
- Gli uccelli e le vespe infliggono danni moderati alle colture Demeter.
Non dimenticare le comuni malattie dell'uva come la rosolia e il cancro batterico, così come la clorosi, la batteriosi e l'antracnosi. Dettagli su di loro è possibile leggere nei singoli materiali del sito e adottare le necessarie misure di protezione.
Come si può vedere da quanto sopra, "Demeter" non è la varietà più semplice. Ma con attenta attitudine a se stessa, sicuramente ci farà piacere con il suo gusto e la sua freschezza succosa.
Recensione video dell'uva "Demeter":
