Molti di noi nell'infanzia amavano non solo mangiare l'uva, ma bere succhi e composte da esso, e, essendo cresciuti a bere bevande alcoliche: vino e grappa.
Tutto questo è fatto da vitigni speciali. Uno dei loro rappresentanti è l'uva Levokumsky, che sarà descritta più avanti.
Che tipo è?
L'uva Levokumsky appartiene al vitigno tecnico. Si differenzia dalle altre varietà per la sua grande succosità di bacche e il basso rapporto tra la massa delle bacche e la massa della cresta stessa.
Tra le varietà tecniche, vale la pena menzionare anche Bianca, Crystal e Augusta.
Proviene da uve Levokumsk che producono principalmente vino secco e vari succhi. I vini della varietà Levokumskiy sono ottenuti in colore rosso scuro, con un leggero aroma di bacche e un alto contenuto alcolico per il vino.
Per la produzione di vino coltivato e varietà come Saperavi, Rkatsiteli, Merlot e Cabernet.
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Uve Levokumsky: descrizione della varietà
La varietà Levokumskiy ha un aspetto gradevole, ma il suo gusto è semplice e non è necessario mangiarlo.
La bacca è molto piccola, ha un ricco colore nero e una forma arrotondata. Il peso di una bacca è di soli 1,3 grammi.
Il cluster inoltre non differisce in grandi dimensioni, per lo più piccole, meno spesso - medie. Il peso di un tale mazzo è di 90-120 grammi.
La forma del mazzo è leggermente allungata, cilindro-conica, media densità. La pelle sulla bacca è sottile. La carne è molto succosa, non possiede colori. Berry accumula perfettamente lo zucchero.
foto
Uva fotografica "Levokumsky":
Storia dell'allevamento
Varietà Levokumsky ottenuto dalla selezione nazionale. La sua patria è Villaggio Levokumskoye nella regione di Stavropol. La vinificazione nella zona ha più di due secoli di storia. Il fondatore della viticoltura e della vinificazione è considerato un nobile. Skarzhinsky P.M..
caratteristica
La maturazione delle uve Levokumsky avviene abbastanza rapidamente - circa 130 giorni. Forte resistenza al gelo, resiste a temperature fino a -27 ° C. Coltivando questa varietà su scala industriale si ottengono rese elevate - circa 130 kg / ha.
Super Extra, Arched e Alex sono anche resistenti al gelo.
IMPORTANTE! Per aumentare significativamente la resa di uva Levokumsk, è necessario fertilizzare e irrigare i cespugli regolarmente. Quindi la resa aumenterà di 20-30 centesimi per ettaro (saranno 150-160 centesimi per ettaro).
La varietà è adatta per la coltivazione in queste zone della Russia: la regione di Mosca, il Caucaso del Nord, il territorio di Stavropol.
Piantare e curare
Si consiglia di piantare cespugli secondo lo schema di 3 x 1,5 m. Man mano che il cespuglio cresce, è necessario dare forma ad esso. Gli esperti di giardinieri raccomandano per le uve Levokumsk di dare la forma di un cespuglio a "doppio cordone". Adatto anche alla forma della ventola.
Stand con cordone a due spalle è meglio lasciare un'altezza di 1 metro. Si consiglia di rompere bacche di bacche, germogli verdi e figliastri. Le viti non hanno bisogno di sovraccaricare.
Per evitare il sovraccarico, è sufficiente tagliare la vite in uno o due occhi. Quando segui questi suggerimenti, le tue uve cresceranno meglio e aumenteranno le rese.
Malattie e parassiti
Un enorme vantaggio nella cura e nella manutenzione delle uve Levokumsky è la sua resistenza a malattie e parassiti. Per muffa e marciume grigio è altamente immune. Oidio e fillossera sono abbastanza tolleranti. Tuttavia, ci sono malattie che possono influenzare la vite. Ad esempio:
- Antracnosi d'uva (Una malattia fungina, forma ulcere sui germogli, dopo di che i germogli si asciugano.);
- Macchia nera (Colpisce tutte le parti verdi dei cespugli).
È impossibile combattere contro queste malattie senza preparativi speciali. L'antracosi è adatta alla miscela di Anthracol, Ridomil, Bordeaux. Contro la macchia nera, gli stessi farmaci, oltre al cloruro di rame, Kuproksat, Strobe.
Non fa male effettuare la prevenzione e tali comuni malattie dell'uva come la batteriosi, la clorosi, il cancro batterico e la rosolia.
I parassiti sgradevoli includono zecche:
- Prurito d'uva (Viola la fotosintesi delle foglie);
- Acaro comune di ragno (Riduce il contenuto di zucchero).
L'unico metodo per trattare le zecche: l'uso degli acaricidi: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmite.
A causa della succosità delle bacche sono frequenti attacchi ai cespugli di uccelli. In nessun caso non puoi avvelenare o sparare agli animali, quindi devi trovare una via d'uscita più umana. Ad esempio, è possibile coprire le uve con una rete, che sarà un ostacolo insormontabile per le bacche, anche per l'uccello più piccolo.
Le vespe sono un altro parassita estremamente fastidioso. Sfortunatamente, nessuna maglia può aiutare contro questi insetti. Devono solo distruggere. Ma dovresti fare attenzione quando lo fai, perché le vespe possono impedirti di fare questo straordinario business.
IMPORTANTE! Durante la fioritura dell'uva le vespe sono molto utili.. Ad esempio, sterminano le larve dei parassiti. Pertanto, per distruggere le vespe, se necessario, è necessario alla fine dell'estate. Quando l'uva inizia a maturare.
Esistono diversi modi per eliminare le vespe sul tuo sito:
- Distruggi tutto in una volta. Attendi fino al momento in cui tutte le vespe sono tornate nell'alveare. (Questo accade di notte.) Iniettare il farmaco contro le vespe nell'alveare stesso.
- Esca per vespe. Puoi fare un'esca di miele in modo che le vespe si attacchino e non possano uscire. O qualcosa come una specie di trappola, una volta in cui la vespa non può più scappare. Ma il modo più semplice per creare vicino all'alimentatore dell'alveare con veleno.
- fumo. Preparare una tuta protettiva e una bomba fumogena. Vespe fumogene dall'alveare. Dal fumo, cominciano a cadere a terra, dove sono facili da schiacciare. Ma stai molto attento, le vespe attaccheranno!
Uva varietà Levokumsky molto buon grado per la produzione di bevande alcoliche e non alcoliche.
Crescere e prendersi cura di loro è relativamente semplice. È immune alle principali malattie e ai parassiti, il che semplifica enormemente la cura delle uve Levokumsk. Produce eccellenti vini e succhi.
Tra le varietà facili da coltivare e senza pretese si possono distinguere anche Zabava, Sfinge e Favore.
