Melo Antonovka ordinario facilmente riconoscibile da uno molto specifico piacevole aroma persistente.
la sua carne agrodolce possiede una succosità sufficiente e una pelle liscia e ricca di colore giallo ha un aspetto attraente.
La resa fino al 90% è adatta per la vendita fresca. Adatto alla preparazione di tutti i tipi di billette invernali, gustoso nella forma sbucciata.
Più avanti nell'articolo - descrizione della varietà Antonovka ordinaria e una foto dei suoi frutti.
Che tipo è?
Antonovka ordinario - inverno (autunno inoltrato) alto rendimento e varietà a fioritura tardiva con buona resistenza invernale.
Afrodite, Babushkino, Orlik, Orlovskoye Polesye e Winter Beauty appartengono anche a varietà invernali.
Il periodo di raggiungimento di massa della maturità tecnica da parte dei frutti, la durata del periodo di conservazione delle mele rimosse (mantenimento della qualità), dipende dalla latitudine geografica dell'area di coltivazione degli alberi.
grado samobesplodny. Le migliori rese forniranno un vicinato con diverse specie: anice, autunno a strisce, Welsey, zafferano di pipino.
Descrizione varietà Antonovka ordinario
È difficile per un non specialista guardare gli alberelli di Antonovka, che questi fragili esemplari alla fine si trasformano in alberi che spargono forti, ben tollerato feroci russi brina e forti venti.
Alberelli, giovani alberi hanno corona ovale. Nel tempo, ha "servito" in larghezza e diventa sfericoleggermente appiattito in alto.
I rami scheletrici principali inizialmente si sviluppano parallelamente al tronco e finalmente si spargono ai lati. La ramificazione è abbondante. La principale fruttificazione cade su rami più vecchi di tre anni. Germogli a gomito, sfaccettati in sezione.
Il colore del tronco, la corteccia sui rami più vecchi di due anni è marrone caldo.
Il colore del fogliame, che si trova su piccioli corti con esecutori di lancette larghe, è verde brillante, la forma è oblunga-ovata.
I bordi sono seghettati, seghettati. La superficie del foglio è moderatamente rugosa.
I grandi boccioli di fiori sono bianchi con una sfumatura rosea appena visibile, che cresce fino al bordo dei petali. I petali hanno una forma oblunga, si adattano l'un l'altro, formando un elegante "piattino". I pestelli non sono scalati, gli stimmi sopra le antere.
Le mele mature hanno un colore giallo con una leggera sfumatura verde, pronunciato Sapore "Antonov". frutta medio o grande (fino a 300 g), leggermente a coste.
Nel processo di maturazione, l'odore gradevole del frutto aumenta, il riflusso verde scompare completamente. La buccia è liscia, solo la superficie dell'imbuto e una piccola area al di fuori di essa con "ruggine".
Le mele che crescono al centro dei sacchetti di frutta hanno una forma arrotondata, leggermente appiattita dai lati superiore e inferiore, e si trovano sul lato - più allungato. La parte inferiore del frutto è già in qualche modo superiore.
Calyx chiuso, "incassato" in un piccolo piattino pieghevole. Il tubo Podchashechnaya ha una forma conica o posteriore.
Quando si taglia un ordinario Antonovka invecchiato, è chiaro che:
- la carne è giallastra,
- denso,
- succosa,
- cavità assiale a malapena visibile,
- la connessione della cavità assiale con le camere di semina è appena visibile.
IMPORTANTE! I frutti mantengono saldamente i rami fino alla piena maturità, se gli alberi non presentano un deficit di umidità.
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Storia dell'allevamento
I registri dell'altoparlante comune di Antonovka sono elencati come varietà allevata alcuni secoli fa dagli allevatori popolari russi dalla coltivazione a lungo termine di discendenti di meli selvatici forestali.
Sulla base, moderni specialisti hanno ottenuto diverse varietà popolari della varietà (A. dolce, A. bianco, A. mezzo piede) e singole varietà formate incrociando Antonovka vulgaris con altre varietà di meli (Bogatyr, Cherry, Imrus, Orlov, Friendship of Peoples).
Regione in crescita
Regioni da cui si è diffusa la varietà - Province di Tula e Kursk.
Oggi è allevato Oryol, Penza, Bryansk, Mosca, Kaluga, Lipetsk, Ryazan, Tula fattorie di giardinaggio, a regioni "fredde" dell'Ucraina, Bielorussia.
Record mantenendo la qualità dei frutti di Antonovka ordinario (prima della primavera) si manifesta in mele ottenute da alberi provenienti da regioni con estati moderatamente calde e inverni freddi e nevosi.
Allo stesso tempo, la qualità delle condizioni di conservazione influisce anche sulla durata della durata di conservazione del frutto.
In queste regioni, le varietà di mele vengono coltivate con successo: Melba, Idared, Granny Smith, Anis Sverdlovsk e Lobo.
produttività
Alberi maturi separati sono in grado di dare fino a una tonnellata di frutta per il raccolto. La media della maggior parte degli alberi di mele è 300-400 kg.
I frutti più grandi, più spesso formati solo su giovani alberi, pesano non più di 340 g. tipico peso della mela -150-200
Le prime tasse significative che Antonovka rappresentava 5-7 anni dopo aver completato con successo il germogliamento.
L'epoca della massiccia raccolta di mele è settembre - se ci sono stati molti giorni caldi in estate.
Con un'estate moderatamente calda, inizia la raccolta della frutta ottobre, ottenendo così l'opportunità di mantenere le mele eccellenti appello del consumatore fino a metà inverno, e anche prima dell'inizio della primavera.
Le alte rese possono anche vantare varietà: Persianka, Korey, Elena, Jonagold e Bratchud.
immagazzinamento
Consigli di base per prolungare la durata di conservazione delle mele spennate senza perdere la loro presentazione e gusto:
È vietato alle mele di scrollarsi di dosso l'albero, poiché ciò comporterebbe una rapida decomposizione del frutto in punti di impatto.
Frutta per la conservazione a lungo termine dovrebbe essere rimosso appena prima che raggiungano la maturità tecnica.
Quando si mettono le mele nel contenitore di spedizione, evitare di colpire i frutti l'uno contro l'altro o contro le pareti del contenitore.
Prima di essere inviati in cantina, magazzino o magazzino, le mele sono calibrate, sbarazzarsi del frutto, avendo anche il minimo danno alla pelle.
I frutti selezionati vengono conservati in scatole di plastica di legno con chip o avvolti in un foglio di carta separato, carta da lucido.
La temperatura ottimale dell'aria nella stanza in cui sono conservate le mele: 1,4-1,8 ° C.
La presenza del sistema di ventilazione esistente aumenta la qualità di conservazione del frutto.
Piantare e curare
Segnalibro il giovane meleto si esibisce all'inizio della primavera o in autunno. Se la regione è diversa in estate secca, la seconda opzione è il momento di piantare piantine.
Prima che gli alberi raggiungano i tre anni, dovrebbe essere eseguita una regolare attività fisica. Per una migliore sopravvivenza del rappresentante della varietà, il terreno attorno all'albero può essere triturato con sterco.
Ciò contribuirà a mantenere il livello ottimale di umidità intorno alle radici, che è molto importante per Antonovka, qualunque sia l'età.
Gli alberelli di Antonovka sono piuttosto costosi, poiché la resa di prodotti di buona qualità commerciale, adatta per la posa di un giardino giovane, è meno della metà del volume del materiale che è stato piantato nel terreno e innestato.
Quando si piantano piantine coltivate / acquisite, la profondità dei fori, la miscela del terreno e i fertilizzanti sono gli stessi di quelli di altre varietà.
Data la debolezza fisica delle piantine annuali e biennali, quando la piantatura dovrebbe assicurati di installare un perno lungo affidabile vicino all'alberoe quindi legare il melo ad esso.
Prima di mettere la piantina nel pozzo finito, dovrebbe essere il suo fondo abbastanza da inumidire, versando non meno di un secchio d'acqua.
L'ispezione visiva regolare delle corone di giovani alberi, consente la tempestiva identificazione dei rami deboli, che devono essere rimossi.
Ciò consentirà al potere dell'albero di formare una corona sana della forma desiderata.
Antonovka vulgaris produrrà abbondanti raccolti da frutti non particolarmente grandi, ma anche da frutti vecchi, a condizione che:
- in crescita nelle regioni settentrionali
- sulle aree del terreno con buona irrigazione.
Se si desidera ricevere grandi frutti in vendita nel primo mese dopo la rimozione, il terreno intorno agli alberi dovrebbe essere tenuto sotto un vapore nero.
Malattie e parassiti
L'albero di mele Antonovka ordinario è resistente alla ticchiolatura e trasferisce questa qualità a nuove varietà quando incrociate.
Immune ad altre malattie nelle pratiche agricole tipiche (allentamento tempestivo del terreno, imbiancatura stagionale, protezione dei tronchi dai roditori, irrorazione periodica con prodotti chimici, tenendo conto delle minacce esistenti).
Per la prevenzione dei danni alle colture da parte di falena e altre specie di bruchi, utilizzare:
- clorofos e karbofos,
- entobatterio puro
- una miscela di entobatteri con clorofos.
Non trascurare la prevenzione dei parassiti più comuni dei meleti, ad esempio la tignola Codling, la marmotta dei frutti, la falena mineraria, i bachi da seta, i vermi.
Nonostante un numero significativo di nuove varietà resistenti all'inverno di meli, Antonovka vulgaris continua ad essere coltivata in giardini privati e contadini.
Resistente al danno tipico dei meli, senza soffrire per sé, sopportando i rigidi inverni russi, è un oggetto di cura proficuo, che risponderà all'abbondante coltura di frutti grandi di colore verde-giallastro dall'incantevole aroma.
Guarda il video sulle varietà di mele Antonovka
