Il vitigno "San Valentino" ogni anno piace ai giardinieri con una ricca messe di bacche dolci e fragranti. I suoi lussuosi ammassi di ambra raggiungono a volte proporzioni gigantesche.
Considerata una delle migliori varietà di mercato, è coltivata con successo non solo nei vigneti professionali, ma anche negli orti domestici.
"Valentine" non impone requisiti speciali per la cura e merita di diventare la varietà preferita di vignaioli.
Descrizione della varietà di San Valentino
L'uva "San Valentino" si riferisce a forme di uva da tavola con un periodo di maturazione medio. Gli stessi termini sono posseduti dal Dono di Zaporozhye, Valentino e il Primo chiamato.
La varietà ha un gusto armonioso, aspetto bellissimo, resistenza per alcune malattie e molti altri vantaggi. Le uve sono molto saporite fresche e anche, come l'amicizia, Krasin o Tempranillo è adatto per la produzione di vino e succhi.
I giardinieri inesperti a volte confondono "Valentina" con la varietà "Valentin" ("Androkos"). Questa è una varietà completamente diversa, i cui frutti sono di colore blu.
Aspetto dell'uva
L'uva "San Valentino" è famosa per gli arbusti a crescita sostenuta e le viti che crescono ampiamente. La forma dei grappoli d'uva è leggermente sciolta, cilindrica, allungata nella parte inferiore.
Il grado differisce nelle enormi dimensioni dei grappoli. Alcuni esemplari possono raggiungere i 40 cm di lunghezza e 1,5 kg di peso. I grandi cluster sono anche caratteristici delle varietà Original, Delight e Merlot.
Le bacche "Valentina" sono belle e molto grandi, fino a 16 g, larghe fino a 26 mm e lunghe fino a 44 mm. La forma del frutto è allungata e leggermente curva.
Il colore delle bacche è giallo dorato o giallo ambra al sole. Sulla pelle c'è un bel "calafato", che è considerato una caratteristica varietale di "Valentina". Sulle botti di bacche con un sole intenso c'è un'abbronzatura marrone chiaro. Le varietà di bacche maturano allo stesso tempo. I cluster non sono praticamente soggetti a piselli.
La polpa del frutto è molto delicata e sembra sciogliersi in bocca. La pelle è sottile, facilmente mangiabile. Pietra nel frutto - da 1 a 2 pezzi. Il gusto delle bacche è armonioso con un leggero sapore di salvia. Una bacca ben matura ha un delicato aroma di noce moscata. L'acidità del frutto - da 5 a 6 g / l, contenuto di zucchero - dal 16 al 19%. Con una degustazione professionale, la varietà ha ottenuto un punteggio di 8,6 punti.
Galahad, Kuban e Strasensky hanno anche un alto punteggio di degustazione.
Storia dell'allevamento e regione di riproduzione
Uva "San Valentino" - è il risultato del lavoro degli allevatori VNIIVIV li. ya Potapenko Novocherkassk city.
La varietà è allevata dalla complessa traversata della varietà estiva di Muscat e da un ibrido ottenuto da Arcadia e Delight. "Valentine" si riferisce a varietà di copertura o semi-coprenti. È coltivato in molte regioni della Russia, che si estende dalla regione di Mosca ad Astrakhan, ma con riparo obbligatorio per l'inverno.
caratteristiche
La varietà produce rendimenti alti e stabili ogni anno.Comincia a dare i suoi frutti nel secondo anno di vita. Le bacche maturano in circa 140 giorni dall'inizio della gemmazione o poco prima. Il primo fruttificazione non è così abbondante, ma l'anno prossimo ci si può aspettare un aumento della resa di 1,5 o anche 2 volte. La produttività dell'uva è buona, dal 60 al 75%. Germogli di tre quarti maturi. Quando la potatura sulla vite lascia 8-12 gemme.
I fiori di "Valentina" sono bisessuali, quindi questa meravigliosa uva non ha bisogno di varietà impollinatore.
Anche l'ametista Novocherkassky, l'Angelica e Aladdin possiedono un fiore cavo.
La varietà è in grado di resistere alla temperatura dell'aria non inferiore a -22 ° С. Con gelate più intense, una parte dei reni può congelare, il che minaccia di ridurre significativamente il raccolto futuro. Pertanto, si raccomanda di riscaldare le uve per l'inverno.
Per fare questo, nella caduta e mal di rami malati, e poi abbondantemente annaffiato e pacciamare il cespuglio. Prima dell'inizio del gelo, il cespuglio è avvolto in un materiale di copertura, piegato verso il basso e coperto di terra.
Varietà come Isabella, Crystal e Marcelo richiedono riparo.
La varietà non ama l'eccessiva umidità.
L'irrigazione è necessaria solo in primavera e in quel momento in cui le bacche stanno appena iniziando a versare il succo. La buccia dei frutti di "Valentina" è molto sottile, quindi quando si annaffia o durante forti piogge, tende a scoppiare. Di conseguenza, la qualità, la trasportabilità e la durata di conservazione del raccolto sono ridotte.
Poiché i cespugli di uva "Valentine" hanno una forte crescita, hanno bisogno di un grande spazio per il normale sviluppo. Lo schema ottimale di piantare cespugli - da 4 a 6 metri. La profondità delle falde acquifere della zona deve essere di almeno 3 metri dalla superficie della terra, poiché le radici dell'uva penetrano in profondità.
La varietà piantata "Valentine" è raccomandata in primavera. Prendersi cura delle uve è lo stesso che per le altre varietà: annaffiare, potare, concimare e legare. Da fertilizzanti, le uve preferiscono minerale (superfosfato, sale di potassio) e organico (cenere di legno, letame).
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Malattie e parassiti
Le uve di San Valentino non hanno paura del marciume grigio, hanno una media resistenza all'oidio e una buona resistenza alla muffa. Con la sconfitta del cespuglio con oidio, una fioritura grigio-bianca appare sulle foglie, che alla fine passa in infiorescenze e grappoli. Con una forte sconfitta i germogli si ricoprono di muffa e dal cespuglio odori di pesce marcio. L'Oidio può distruggere la maggior parte del raccolto.
Puoi combattere la malattia con l'aiuto di semplici metodi agrotecnici e spruzzando la pianta con preparati speciali. Quando si prende cura dell'uva, è importante non consentire un forte ispessimento dei cespugli e fornire loro una buona ventilazione.
Per fare questo, è necessario diluire regolarmente i germogli, rimuovere i figliastri e legare la vite. Il terreno attorno alla pianta dovrebbe essere regolarmente allentato e privo di erbe infestanti.
Per la prevenzione e il trattamento di farmaci ad uso di oppio come lo zolfo colloidale, "Strobe", "Thanos", "Skor", "Bayleton", "Topaz", "Horus". Gli impianti di lavorazione passano tre volte a stagione: in primavera quando la ricrescita dei giovani germogli di 15 cm, prima della fioritura e al momento della messa a frutto nella fase dei piselli. Per ridurre il numero di agenti causali dell'oidio, si raccomanda anche la lavorazione autunnale delle uve - dopo la raccolta.
Le piante affette da oidio, foglie e grappoli di piante devono essere rimosse e bruciate al fine di fermare l'ulteriore diffusione della malattia.
Misure preventive contro le comuni malattie dell'uva - antracnosi, clorosi, batteriosi e rosolia non danneggiano le piante.
Qualsiasi vitigno può essere attaccato da parassiti e Valentine non fa eccezione.
Fillossera, prurito d'uva, acaro, tarlo - questa non è l'intera lista di insetti nocivi che sono pericolosi per la pianta. Le seguenti misure sono efficaci per la protezione dagli organismi nocivi:
- diserbo, pulizia delle foglie cadute, rimozione delle parti danneggiate della pianta;
- cespugli che si assottigliano per una buona ventilazione;
- pulizia e distruzione della vecchia corteccia esfoliata, in cui i parassiti possono trascorrere l'inverno;
- intrappolare bruchi e parassiti;
- l'uso di insetti utili che si nutrono di parassiti.
Con la sconfitta dei cespugli usato il contatto con la droga o l'azione sistemica:
- Fillossera. Sotto forma di fillossera, Confidor, Actellic, Zolon è usato. Con la sconfitta delle radici aiuta l'allagamento parziale del sistema radicale del vigneto con acqua per un massimo di 8 settimane. Il modo più radicale è quello di sradicare completamente tutti i cespugli nella lesione. Il modo più efficace per proteggersi dal parassita è la coltivazione dell'uva su un portainnesto resistente al fillossero.
- Acaro Ragno La prevenzione dell'acaro è la rimozione tempestiva delle erbacce sotto i cespugli di uva, dove si sviluppano gli insetti. Per distruggere il parassita vengono spruzzate piante "Fufanon" o "Iskra-M". Il primo trattamento è effettuato a maggio. In estate si consiglia di spruzzare con preparati contenenti zolfo, che agiscono più efficacemente ad una temperatura di 22 ° C e oltre.
- Prurito d'uva Per proteggere contro il prurito, vengono utilizzati gli acaricidi "Neoron", "Sunmite", "Omite", "Talstar", "Aktellik" e preparati di zolfo. La lavorazione viene effettuata in primavera e in autunno.
- Budworm. I preparativi Spark-D, Konfidor, Fury, Kinmiks, Sherpa, Komandor aiutano a combattere questo parassita. La spruzzatura delle piante viene effettuata in primavera e in estate. Eliminare i cespugli in autunno e in primavera dalla vecchia corteccia con successiva combustione è molto efficace nel combattere il nematode - fino al 70% delle pupe svernanti del parassita vengono distrutte.
Su una terra ricca di sabbia, la fillossera non sopravvive.
L'uva dolce "Valentine" con una pelle sottile e delicata è come festeggiare sulle vespe. Mordono facilmente le bacche mature e si nutrono della loro polpa succosa, sono in grado di distruggere la maggior parte del raccolto.
Le misure più efficaci per combattere le vespe sono trappole con succo, sciroppo o birra, poste lungo il sito, griglie speciali sui grappoli e la distruzione dei nidi di vespe.
Gli uccelli amano anche mangiare uva matura. I parassiti degli uccelli preferiscono mangiare solo succo fresco, quindi ogni volta che beccano nuove bacche, i frutti danneggiati attaccano immediatamente le vespe. Proteggi il raccolto dagli uccelli usando sonagli, oggetti a specchio e scariche sonore. Ma queste misure danno un effetto temporaneo, poiché gli uccelli si abituano rapidamente a loro. Come dimostra l'esperienza, l'uva è protetta soprattutto da una rete speciale di uccelli, che copre il vigneto.
Quando scegli l'uva per la tua trama, presta attenzione alla varietà di San Valentino. Con buona cura, questa varietà è in grado di portare ogni anno un ricco raccolto di deliziose bacche di ambra.
