Una delle più antiche razze di polli italiani dovrebbe essere attribuita alla razza Polverara. Questi uccelli appartengono al tipo di produttività della carne e dell'uovo.
Tuttavia, hanno attratto gli agricoltori non solo con carne saporita e un gran numero di uova, ma anche con una struttura di cresta insolita e un piccolo ciuffo.
La prima menzione scritta della razza Polverara datata 1400 anni. Gli storici del tempo indicavano che nella piccola città di Polverara apparivano insoliti polli crestati, con una produttività elevata di carne e uova.
Sfortunatamente, è quasi impossibile stabilire esattamente quali razze hanno preso parte durante la traversata.
Gli allevatori suggeriscono che i polli aborigeni italiani e francesi sono stati utilizzati per allevare una tale razza.
Più recentemente, i polli domestici hanno trovato segni comuni nei Polverar e nei polli padovani. È del tutto possibile che i "padovani" più produttivi siano stati selezionati per l'allevamento e che siano stati in grado di dare la nuova razza così eccezionale in quel momento.
Descrizione della razza Polverara
Polverarah ha quasi sempre un piumaggio di colore bianco.
Di per sé, è molto liscia e densa, che consente ai polli di tollerare qualsiasi brutto tempo. Il gallo di questa razza ha un forte corpo piegato, che ha una forma rettangolare. Tuttavia, il suo corpo sembra un po 'arrotondato a causa della presenza di piumaggio abbondante, nascondendo la forma di un uccello.
Il collo è piuttosto lungo, ma non c'è un lungo piumaggio su di esso che cada sulle spalle. A poco a poco, il collo del gallo va nella parte posteriore, che è in un angolo appena percettibile. Le spalle sono strette, le ali sono strettamente premute al corpo. Alle estremità delle ali cade il lungo piumaggio lombare.
I galli della razza Polverara hanno una coda piccola e ben fissata. Su di esso crescono piccole trecce arrotondate, anch'esse dipinte di bianco. Il torace è situato in profondità, ma non abbastanza largo. Allo stesso tempo la pancia della razza è grande, ma tirata dai galli.
La testa di un gallo è piccola. Sulla faccia rossa dell'uccello cresce un piumaggio bianco corto. Lo stemma di razza è assente. Invece, sulla testa di un gallo crescono piccole "corna" ramificate.
Gli orecchini sono corti, quasi impercettibili, scarlatti. I lobi delle orecchie sono dipinti di bianco. Gli occhi sono rossi o arancione-rossi. Il becco è forte, leggero. La sua punta è leggermente arrotondata alla fine.
Chickens Shaver White e Shaver Brown si differenziano solo per il colore del loro piumaggio. Nelle loro caratteristiche di produzione sono uguali.Tutta la sottigliezza di nutrire i giovani polli leggi qui: //selo.guru/ptitsa/kury/kormlenie/molodnyak.html.
Gli stinchi della razza Polverara sono chiaramente visibili, poiché le zampe di questo uccello sono piuttosto lunghe. Di regola, sono verniciati in grigio chiaro. Garretti lunghi e allungati dita divaricate.
I polli di questa razza hanno un dorso orizzontale. Rispetto ai galli, hanno una pancia più grande e un seno più grande. La piccola coda del pollo è quasi dritta, formando un piccolo angolo con la parte posteriore del pollo. Un piccolo pettine è un "corna" ramificato rosso.
lineamenti
I Polverara appartengono alle razze di polli delle uova di carne, quindi sono uguali buono nella produzione di carne e uova.
Tuttavia, si dovrebbe tener conto del fatto che la produttività delle uova di questa razza potrebbe non soddisfare i bisogni moderni. Questa razza è stata allevata diversi secoli fa, quindi può depositare solo 150 uova all'anno.
Per quanto riguarda la qualità della carne, è davvero al top. Molti allevatori italiani continuano a coltivare la razza, in quanto vi è una domanda per le carcasse di questi polli.
I Polverara sono uccelli amanti della libertà.. Sono stati a lungo coltivati in masi italiani, quindi gli uccelli non tollerano il contenuto cellulare. Polli razze Polverara hanno bisogno di un ruspante costante, che contribuirà alla formazione della normale deposizione delle uova.
Una buona copertura in piuma sul corpo dell'uccello consente di tollerare facilmente qualsiasi condizione meteorologica. Polverarah si sente altrettanto bene al freddo e durante il caldo. Ecco perché alcuni allevatori privati russi non hanno paura di tenere questa razza nelle loro fattorie.
I giovani di questa razza sono particolarmente vulnerabili a fattori esterni. Il fatto è che anche lui si è lentamente evoluto.
In questo momento il pollo può prendere un raffreddore e morire, il che porterà ulteriori perdite per la fattoria. Anche la pubertà non si verifica immediatamente. In media, i giovani polli iniziano a riprodursi all'età di 8 mesi.
Contenuto e coltivazione
I polli della razza Polverara dovrebbero essere tenuti in ampi pollai con un cortile per camminare.
Questi polli hanno un carattere molto vivace, quindi hanno bisogno di passeggiate quotidiane. Gli agricoltori devono anche tenere a mente che questi uccelli volano piuttosto bene.
Preferiscono scagliare gli alberidove possono sedersi a lungo, girando le piume. Per evitare che gli uccelli volino via o fuggano fuori dal cortile, dovrebbe essere chiuso con una recinzione affidabile. Si consiglia inoltre di dotare il tetto o di organizzare un cortile in giardino, dove ci sono alberi spessi.
Nutrire questa razza di polli non è praticamente una complicazione. Tuttavia, sono esigenti sul contenuto del componente verde nel mosto.
Per questo motivo, erba, verdure e vitamine tritate devono sempre essere aggiunte al mangime in modo che gli uccelli possano crescere normalmente. Naturalmente, durante la camminata, loro stessi possono trovare pascoli per se stessi, ma questo non è chiaramente sufficiente per l'alimentazione di alta qualità della razza.
Per le galline ovaiole di razza Polverara, è inoltre possibile acquistare mangimi contenenti elevate quantità di calcio. Se non ci sono fondi extra per l'acquisto di tali mangimi, è necessario aggiungere uova bollite e gusci frantumati alle normali maschere di grano. Le uova possono aiutare le galline ovaiole a riacquistare riserve di proteine e le conchiglie frantumate possono aiutare il calcio.
caratteristiche
Il peso totale dei galli Polverara può variare da 2,5 a 2,8 kg. La deposizione di galline di questa razza può raggiungere una massa massima di 2,1 kg.
Depongono in media fino a 130-150 uova all'anno. In media, ogni uovo con un guscio bianco può raggiungere una massa di 40 g. Per l'incubazione, devono essere selezionati solo i campioni più grandi.
La produttività della razza dura fino a 3-4 anni. Dopodiché, c'è un forte calo della forza e dell'invecchiamento di tutti gli individui. Alcuni di loro possono sviluppare l'ernia cerebrale, che non è praticamente curabile.
analoghi
Le stesse insolite "corna" al posto della cresta sono nella razza La Flush.
Questa razza è stata allevata da agricoltori francesi diversi secoli fa, quindi è considerata piuttosto vecchia. Questi polli sono caratterizzati da carne di alta qualità e un buon livello di produzione di uova. Tuttavia, stanno gradualmente venendo soppiantati da analoghi più produttivi.
Un'altra rara razza con "corna" è Appenzeller. Furono allevati da contadini svizzeri che vivevano in remote regioni montuose del paese, quindi per lungo tempo nessuno sapeva dell'esistenza della razza.
Ora questi polli rimangono rari come il loro bestiame è in costante declino, richiedendo l'intervento immediato degli allevatori.
conclusione
Le galline italiane di Polverara sono la migliore fonte di carne di qualità e piccole uova. Questi non sono polli ordinari, poiché al posto di una cresta hanno "corna" rosse corte e una piccola cresta.
Ma gli allevatori sono attratti non tanto dalla produttività dei polli e dal loro aspetto, quanto dalla loro rarità. Ora nel mondo ci sono circa 2000 polli di razza Polverara.
