Per considerare questa razza, come la nostra, abbiamo il pieno diritto morale. In primo luogo, è stato sviluppato presso lo Zagorsk Institute of Poultry (regione di Mosca) e, in secondo luogo, è più adatto alle condizioni russe - sia climatiche che quotidiane, in generale.
Questi polli differiscono per la loro invidiabile semplicità, incluso e per nutrirsi. Puoi dar loro da mangiare con qualsiasi cosa, usando come delicatezza per i polli gli avanzi del tavolo - mangiano con piacere. Grazie a questo "onnivoro", i polli zagorsky sono una razza molto popolare nei cortili del villaggio.
origine
L'attuale Sergiev Posad, l'ex Zagorsk, è ancora orgoglioso del suo istituto di allevamento di pollame, che un tempo aveva un significato tutto sindacale. Scienziati e allevatori di questo centro scientifico non hanno mai lottato per la perenne domanda: "Che cosa è venuto prima: un uovo o un pollo?", Ma loro stessi hanno dato alla luce una nuova ed unica carne robusta e una razza di uova, per la quale non si stancano di ringraziare tutta la Russia e le sue adiacenti paese. Molto pollo è risultato fantastico!
Rispetto ad altre importanti e antiche razze di polli, Il salmone Zagorskaya ha una storia molto modesta.: Se prendiamo il 1955 come punto di partenza per la sua nascita (e alcune fonti indicano il 1950 e il 1959), quindi nel 2015 questa giovane razza festeggerà il suo 60 ° anniversario. Solo 60 anni, e questi polli sono già stati adeguatamente valutati sia in piccole fattorie private che in grandi aziende agricole specializzate nell'allevamento di pollame.
lineamenti
All'età di un giorno, tra i morbidi e rotondi "bambini" si distingue facilmente tra galletti e galline: gli individui maschi sono di colore giallo chiaro, senza macchie, e le "ragazze" hanno un "segno sessuale" sulle spalle - pigmentazione rosa-grossa sotto forma di speck o strisce.
Il terzo o il quinto giorno, i polli acquisiscono il loro colore di razza: le penne rosa (crema) iniziano a formare nei polli e il nero e il grigio nei maschi. E il decimo giorno di vita, puoi già distinguere in modo sicuro tra polli e galletti per colore.
A proposito, il colore che corrisponde al nome della razza ha solo pollo - le piume sul petto hanno un colore caratteristico che ricorda la tonalità rosata di un filetto di salmone di alta qualità. Il piumaggio dei galli salmone Zagorsky, di solito nero o rosso.
Un'altra caratteristica dei polli Zagorsky - rapidamente aumentano di peso e crescono. Particolarmente diligenti in questo senso sono i galletti, in 90 giorni pesano circa due chilogrammi (la media è di 1,7 chilogrammi).
Il peso vivo di un pollo adulto è 2,2-2,7 kg, il gallo - 3,0-3,7 kg.
La razza Wyandot è apparsa in Russia circa un secolo fa e continua ad esistere fino ad oggi.Ma sulle caratteristiche del pollo bianco dalle ali bianche, puoi sempre leggere qui: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/sportivno-dekorativnye/gollandskaya-hohlatka.html.
Le galline al salmone di Zagorje e il loro titolo di galline giustificano: Da 220 a 260 uova grandi all'anno - Non un record, ma un normale indicatore di un pollo. Le uova di pollo iniziano all'età di 3,5-4 mesi.
Scegliendo le uova in un negozio o sul mercato, puoi facilmente identificare le uova dei polli salmone di Zagorsk: sono enormi rispetto agli altri (il peso medio delle uova è di 60-65 g) e si distinguono per il colore marrone chiaro (come il cacao).
Descrizione razza Salmone Zagorsky
Il pollo zagoriano non è apprezzato per la bellezza, anche se, naturalmente, ha il suo fascino, ma per il suo valore in agricolturae classificato come ordinario. I razvodchiki insoliti considerano solo il suo colore. È identificato come un fattore chiave nel determinare la razza.
ordinario Il pollo Zagorskaya ha una piccola testa rotonda, giallo, leggermente ricurvo, becco, la cresta di un gallo non è molto grande, frondosa, la gallina è molto piccola, non alta. Orecchini - lunghezza media, non molto distinti dalla luminosità. Il corpo dei rappresentanti di questa razza è lungo, la schiena è dritta. I polli zagorsky sono piuttosto larghi, la coda ha anche piccoli cazzi. Gambe forti, non piumate; la pelle è un attraente colore giallo.
foto
Nella prima foto vedete polli della razza salmone Zagorsky, i cui rappresentanti siedono su un comodo bastone nel pollaio:
Questo è lo stesso pollaio, ha appena rimosso la parte giusta. Vedete, a loro piace sedersi su un bastone:
In questo caso, la casa è stata filmata, dove i polli camminano per terra con la segatura:
Piccola stanza per gli uccelli:
E in questa foto vedi individui su una scala di produzione:
Certo, non farà a meno delle cause dei polli amati - alla ricerca di cibo nel terreno
Il contenuto
Ci affrettiamo a soddisfare gli allevatori dilettanti: Non ci sono sottigliezze nel contenuto di questa razza. Questo è assolutamente! I polli sono molto modesti, resistono perfettamente al gelo, possono sedersi tranquillamente sulla neve e sentirsi allo stesso tempo in un prato primaverile.
Qualsiasi chicco viene usato come mangime per questi polli, incluso il mais - una grande razza e inghiotte facilmente mais. Nelle fattorie del villaggio dei polli Zagorsky si nutrono di bucce di patate bollite e residui di zuppa - questi polli assorbono volentieri l'intera dieta proposta.
Tuttavia, non ti consigliamo di rinunciare alle condizioni dei salmonidi Zagorsk. Pollaio più o meno accogliente, posatoio e mangiatoie che dovrebbero avere. Anche una roccia così dura risponde alla mancanza di cure con ridotta produttività.
È obbligatorio aderire alle norme igienico-sanitarie, almeno per ottenere un uovo pulito. Bene, camminare le galline è un aspetto importante per la loro forma fisica, aumentando il metabolismo, sviluppando l'immunità alle malattie. Sì, e i distributori esperti sostengono ragionevolmente che i polli che camminano regolarmente all'aria aperta e al sole, danno prodotti di migliore qualità.
Solitamente per carne di pollo e razze di uova e utilizzare il metodo di manutenzione del pavimento, cioè con una gamma. Mantenere una tale gallina in una gabbia è priva di significato, sebbene tra i proprietari ci sia un'opinione che a volte sia utile punire il salmone di Zagorsk con restrizioni della libertà - la gallina è molto birichina e trova sempre una scappatoia per arrivare ai letti.
Polli da carne in crescita
La razza del salmone Zagorsky, che è apparso una volta a seguito dell'incrocio, è ora attivamente utilizzata per creare un altro ibrido: grossi polli da carne.
- Se Zagorskaya è preso come forma materna, allora il padre deve scegliere un rappresentante della razza Anniversario della Cornovaglia o Kuchinsky.
- Se il padre è di Zagorsky, allora la madre sarà Plymouthka o del New Hampshire.
- C'è un'altra variante di incrociare il salmone Zagorsky con le galline d'argento Adler. Il risultato è piacevole con una carcassa impressionante e un gusto eccellente.
Il vantaggio di questo lavoro è che dà alla prole, già a 80 giorni di età, un peso di 1,5 kg.
analoghi
Naturalmente, tutti loro - salmone Zagorskaya, Yurlovskaya rumoroso, pollo bianco russo, pollo New Hampshire, Rhode Island e, addirittura, in una certa misura, Poltava argilla per l'azienda con Pushkinskaya - possono perfettamente sostituirsi l'un l'altro, perché eseguono quello assegnato a la loro natura della funzione: fornire alle persone uova e prodotti a base di carne.
Tuttavia, non si dovrebbero misurare queste razze con una misura. Ognuno di loro ha le sue caratteristiche distintive, sebbene condividano tutti una natura molto calma e vivibile.
Ma comunque ... Il pollo della razza del New Hampshire sviluppa la produzione di uova all'età di sei mesi, e da Poltava più utile, se vengono utilizzati come strati o galline, il loro peso vivo, rispetto allo stesso Zagorsky, non è troppo impressionante: solo 2,6 kg il gallo e 2.0 -2.2 nel pollo.
Il gallo Dakan - è uno dei galli più potenti e aggressivi dell'Asia centrale. Ci sono leggende sul suo temperamento arrogante.Le istruzioni su come fare un sistema di riscaldamento a due tubi di una casa a due piani si trova sul nostro sito web. Puoi leggerlo qui.
La razza di Pushkin è la più vicina a Zagorskaya in termini di resistenza, adattabilità al freddo e capacità di trovare cibo indipendentemente. Queste razze sono state soprannominate quelle ideali del villaggio, dato che non ci sono grossi problemi con loro, e il bene (carne e uova) è sufficiente anche per una famiglia numerosa.
Roy Island, uno dei polli salmone Zagorsky, è in ritardo rispetto alla produzione di uova. Le galline di Roy Island iniziano a correre anche più tardi del New Hampshire - a sette mesi, quindi il tasso medio annuale per gallina è molto più piccolo - 200 uova. Ma prendono peso. Questi giganti e giganti aumentano il loro peso vivo da 3,5 a 3,8 kg di galli e 2,4-2,7 kg di pollo.
Vero, nella categoria di peso dei fumatori Roy Island ha facilmente vinto Yurlovskaya rumoroso. A questo punto, pesi massimi di pollo nel pieno senso della parola - il gallo "medio" pesa da 3,6 a 5,5 kg, i polli più piccoli saranno "solo" da 3 a 4 kg. Bene, e uova, rispettivamente, ottanta grammi. A volte fino a 95 grammi.
Dove posso acquistare in Russia?
Dove è stata allevata la razza Zagorsk, viene realizzata. Con successo. E, in generale, non per gli individui, anche se i dettagli devono essere chiariti. Dopo tanti decenni, l'Istituto è stato riorganizzato in LLC "Genofund"e i suoi dipendenti continuano a fare lo stesso (favorito!) business: selezione e coltivazione di animali domestici, in particolare polli.
Per chi è interessato a pubblicare informazioni di contatto:
Indirizzo: Russia, regione di Mosca, Sergiev Posad, ul. Maslieva, 44. Contatti telefoni (fax): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.
L'Accademia statale per l'agricoltura russa Genofund, con sede a San Pietroburgo, è impegnata nell'allevamento della razza.
Indirizzo: 196625, San Pietroburgo, RP Shushary, SVH Detskoselsky, territorio VNIIGRZh. Telefono di contatto: +7 (812) 476-85-56.
Polli come affari
E tuttavia buoni compagni erano i nostri antenati, avendo abituato le galline a corte! In ogni regione agricola, in un normale cortile del villaggio, ti dimostreranno che è così redditizio tenere i polli. I polli, come minimo, sono sempre uova fresche e carne non OGM sul tavolo e, al massimo, un reddito stabile tutto l'anno.
Ma se inizi questo business, è meglio dai polli della razza di salmoni Zagorsk:
- Hardy;
- non è pignolo per il cibo, può, se necessario, trovarlo sotto i loro piedi;
- tenace;
- con una forte immunità;
- bonario e calmo.
Il salmone Zagorskaya per l'intero periodo della sua esistenza non ha mai fallito gli ospiti, sia in termini di carattere che in termini di produttività.
