Ci sono molte ricette tinture di bacche, che non sono inferiori nelle loro caratteristiche di gusto costoso negozio di alcol. Oltre al gusto e all'aroma eccellenti, le bevande fatte in casa hanno un effetto curativo, quindi oggi esamineremo diverse ricette per le migliori tinture di fragole. Come sono utili e come usare una bevanda a base di bacche?
La tintura utile di fragole
Le fragole non sono solo una bacca molto gustosa, ma non meno utile, quindi la tintura a base di esso apporta anche notevoli benefici al corpo. L'alcol alla fragola tonifica il corpo, è spesso usato per ripristinare la forza fisica o dopo un prolungato sforzo mentale. Un alto contenuto di vitamine ha un buon effetto sulla vista, stimola il sistema cardiovascolare, aiuta a ridurre la pressione sanguigna e stimola il sistema nervoso umano.
Fragole - un vero magazzino di vitamine per la nostra salute. Scopri cosa sono le fragole utili.
Questo strumento ha un effetto benefico sulla digestione a causa dell'elevato contenuto di acido folico. Notati anche effetti diaforetici e diuretici sul corpo. Bevanda consigliata per le persone che soffrono di ipertensione, aterosclerosi, anemia. A causa del fatto che nel processo di preparazione della tintura nel prodotto si conserva la massima quantità di vitamine, si consiglia di consumarlo con carenza vitaminica e ridotta immunità. Gli scienziati hanno stabilito il fatto dell'effetto positivo dell'alcol alla fragola sui processi metabolici nel corpo, quindi, le persone affette dalla malattia di Graves (mancanza di iodio), è molto utile consumare questa bevanda in piccole quantità.
Oltre alle fragole, in caso di problemi di digestione, bagni, calendula, salvia (salvia) erba di prato, tiglio, cerfoglio, Lyustka bilustus, crescione, yucca, dodder, viburnum buldenezh, verga d'oro, slizun, arachidi, origano (origano ) e cavoli di cavolo.
Danno e controindicazioni della tintura di fragola
Poiché nella composizione della tintura di fragole c'è dell'alcool, bisogna ricordare che consumare il prodotto in grandi quantità non è solo benefico, ma può anche avere un effetto dannoso sul corpo. L'uso prolungato di alcol in grandi quantità può influenzare lo stato dell'intero organismo e in particolare l'effetto dannoso sul cervello, i processi metabolici e il fegato.
Lo sai? Le prime tinture sono state fatte in Cina già nel 3 millennio aC. e. Usato un tale strumento esclusivamente per scopi medicinali. Preparare una bevanda per il consumo mentre l'alcol iniziava nell'antica Roma.È vietato usare questa bevanda a bambini, donne incinte e donne durante l'allattamento. Le persone che sono allergiche alle fragole o il corpo non tollera l'uso di alcol, hanno anche bisogno di abbandonare questo prodotto.
Preparazione della bacca
Tutti i frutti di bosco devono essere ben preparati prima di andare al serbatoio dove verrà estratta la bevanda. Le fragole devono essere prima esaminate, eliminate tutte le bacche guaste e marce. Quindi le fragole vengono eliminate dai gambi e lavate accuratamente diverse volte. Le bacche ben lavate devono essere leggermente asciugate per far evaporare il liquido in eccesso.
Lo sai? Le fragole di ananas, che chiamavamo fragole, apparivano dovute all'impollinazione occasionale delle fragole vergini dalle fragole cilene, che il francese Frezier importò dal Sud America nel 1712.
Preparare le fragole per fare tintureTintura di fragole: ricette
Ricette tinture di fragole comportano l'uso di bacche e alcol con l'aggiunta di ingredienti aggiuntivi per migliorare il gusto della bevanda. Considera alcune semplici ricette popolari per preparare una bevanda utilizzando bacche fresche e congelate e diversi tipi di alcol.
Tintura su chiaro di luna
La bevanda contiene i seguenti ingredienti:
- chiaro di luna - 1 l;
- fragole - 1 kg;
- zucchero semolato - 0,5 kg;
- acqua purificata - 400 ml.
Il processo di produzione di alcol è abbastanza semplice:
- Inizialmente, è necessario preparare lo sciroppo di zucchero. Per fare questo, un po 'di acqua viene riscaldata sul fornello, aggiungere lo zucchero e mescolare accuratamente fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
- Successivamente, le bacche preparate versate in un barattolo di vetro da 3 litri, versare lo sciroppo e il chiaro di luna raffreddati.
- Il contenitore è chiuso ermeticamente con un coperchio e collocato in una stanza buia a temperatura ambiente da infondere per 15 giorni.
- Dopo il tempo specificato, la bevanda viene filtrata e versata in un contenitore di vetro, ben sigillato.
Puoi mangiare le fragole cucinandole in vari modi. Impara come congelare le fragole, fare marmellata e composta per l'inverno.
Tintura di vodka
La tintura classica con aggiunta di vodka consiste in:
- fragole - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- Zucchero - 0,3 kg.
Preparare un drink con la tua mano è molto semplice:
- Le bacche preparate vengono trasferite in un contenitore di vetro, viene aggiunto zucchero e tutto viene versato con alcol.
- Il barattolo è ben chiuso con un coperchio e inviato in una stanza buia e fredda per 30-45 giorni.
- Durante l'infusione, la miscela deve essere agitata regolarmente per sciogliere lo zucchero più velocemente.
- Dopo il tempo specificato la bevanda viene filtrata dalle bacche, passando attraverso la garza (in 3 strati) più volte.
- L'alcol filtrato viene versato in un contenitore di vetro, che è ben sigillato.
Tintura di fragole congelate
Le fragole congelate sono un'ottima materia prima per l'alcol. Le persone che sono impegnate nella preparazione di bevande alcoliche a bacca per lungo tempo, notano che il processo di congelamento consente di distruggere le fibre delle bacche e quindi contribuisce a un migliore rilascio di succo, sapore e sapore nell'alcool, rendendolo il più ricco possibile.
Per fare una bevanda a bacca, dovrebbe essere scongelato, ma questo dovrebbe essere fatto correttamente al fine di preservare il succo nella frutta il più possibile.
È importante! Per scongelare le fragole, puoi utilizzare il microonde attivando la modalità di scongelamento o immergere il contenitore con le bacche in acqua fredda, in modo da scongelare gradualmente le bacche.
Per questa bevanda avrà bisogno di:
- bacca congelata - 1,5 kg;
- vodka - 1 l;
- zucchero - 0,5 kg.
Fare l'alcol è abbastanza semplice:
- Le bacche congelate (nella quantità di 1 kg) sono pre-scongelate e versate in un barattolo da 3 litri.
- La vodka viene versata nel contenitore e lasciata in una stanza luminosa fino a quando le bacche hanno una tonalità più chiara e l'alcol ha un ricco colore rosa. Questo richiederà dai 7 ai 15 giorni.
- Trascorso il tempo specificato, è necessario preparare uno sciroppo dai restanti 0,5 kg di bacche. Per fare questo, il succo viene spremuto dalle bacche precedentemente scongelate e filtrato per 3 volte. Il liquido risultante viene mescolato con zucchero e riscaldato a fuoco basso e portato ad ebollizione. Far bollire lo sciroppo a 10 minuti per un leggero ispessimento, quindi raffreddare completamente.
- Filtrare e mescolare il getto con lo sciroppo, la bottiglia e conservare solo in frigorifero.
Oltre alle tinture di fragola, le seguenti sono utilizzate per rafforzare l'immunità: pietrula visibile, porpora di pietra, polline d'api, polline di pino, zucca, luppolo tibetano, yucca, ferro di Crimea, pareti di crauti e noci.
Tintura di alcol
La tintura di alcol è una bevanda molto forte, la ricetta originale non contiene zucchero.
Per fare l'alcol, devi fare scorta:
- fragole - 0,5 kg;
- alcool - 0,5 litri.
Preparare alcol forte non è difficile:
- Bacche pre-preparate versate in un contenitore di vetro e versare alcol.
- Il contenitore con gli ingredienti per la tintura futura viene inviato in una stanza buia e fresca da infondere per 2 settimane.
- Durante questo periodo, le bacche perdono colore e l'alcol assumerà una bella tonalità di corallo. A questo punto, è possibile iniziare a filtrare la bevanda e versarla in un comodo contenitore di vetro per la conservazione a lungo termine, che è strettamente tappata.
Leggi come fare una tintura di propoli, falena di cera e verga d'oro.
Tintura di marmellata di fragole
La marmellata di fragole, che viene conservata a casa a lungo, è già diventata dolce e non è molto desiderabile mangiarla, è adatta per fare alcolici.
Per fare un drink, avrai bisogno di:
- marmellata - 0,5 l;
- vodka - 1 l.
Processo di cottura:
- L'inceppamento viene trasferito in un contenitore di vetro più grande (3 l).
- La vodka viene aggiunta al contenitore e la miscela viene accuratamente miscelata in modo che gli ingredienti si mescolino bene l'uno con l'altro.
- Se la miscela ti sembra molto densa, puoi aggiungere altri 200 ml di acqua fredda bollita.
- Capacità chiusa ermeticamente con un coperchio e inviata al davanzale soleggiato per 7 giorni.
- La banca deve essere agitata bene una volta al giorno - per una migliore interazione di massa liquida e densa.
- Alla fine di 7 giorni, il barattolo viene posto in una stanza buia e conservato per altri 4 giorni.
- Successivamente, il liquido viene filtrato più volte. A questo punto, puoi provare la bevanda: se non è dolce come vorresti, puoi aggiungere un po 'di zucchero, mescolare bene e insistere per altri 2 giorni in un luogo buio.
- Successivamente, la tintura viene versata in contenitori di vetro per la conservazione a lungo termine e sigillata ermeticamente con un coperchio.
Regole di conservazione del prodotto
Il tempo di conservazione dell'alcol finito dipende dagli ingredienti principali. Se c'è acqua in alcool, la durata della bevanda è ridotta a 2 anni. L'alcol a base di moonshine o vodka con aggiunta di zucchero può essere conservato per 3 anni. Se la tintura è stata preparata solo da fragole e alcol, la durata di conservazione dell'alcol sarà di circa 5-7 anni. La tintura di fragole deve essere conservata in un luogo fresco e buio - cantina o frigorifero, sempre in un recipiente ben chiuso.
L'ipertensione usa anche: digitale, sassifraga, calendula, rafano, physalis, arnica montana (montone), pervinca, miele di biancospino, viburno, erba di mamma e acacia.
Caratteristiche di utilizzo
Mangia la tintura di fragole può essere sotto forma di una bevanda alcolica indipendente o preparare sulla base di una varietà di cocktail. Assicurati di consumare prima di consumare tale bevanda, deve essere pre-raffreddato. 
La tintura di fragole è una bevanda universale e può essere utilizzata con diversi piatti, a seconda delle preferenze personali. È usato durante una festa, insieme a carne e pesce, insalate e snack. Va bene con il formaggio.
Spesso, la dolce tintura di fragole viene servita con dolci - torte, torte, frutta e dolci. Anche un modo interessante per consumare è l'aggiunta di tintura di fragole al tè o al caffè. La bevanda assume un piacevole sapore di fragola e un retrogusto dolciastro. 
È importante! Va ricordato che l'effetto terapeutico della tintura può essere ottenuto solo con l'uso di una piccola quantità di bevanda - non più di 50 ml al giorno.Il liquore alla fragola non è solo gustoso, ma anche una bevanda alcolica sana, che è facile da preparare a casa. Per ottenere il risultato desiderato, è necessario misurare correttamente la quantità di ingredienti e seguire la sequenza di preparazione.
Feedback da parte degli utenti web sui benefici delle fragole
Bere fragole durante l'estate sostituirà completamente l'uso di un preparato multivitaminico.
La fragola combatte le malattie infettive intestinali, stimola la motilità, in generale ha molte proprietà benefiche.
Le fragole, come le altre bacche, sono consumate al meglio, fresche o crude. Ma puoi congelare le fragole e fare da bere in inverno.
Puoi mangiare fragole nella loro forma originale, e puoi preparare la mousse alla fragola (mescolare le bacche con il dolcificante).
La fragola è una bacca molto gustosa, è apprezzata sia dagli adulti che dai bambini. Dolce al gusto, piacevole consistenza.
- Una fragola è una ricca fonte di vitamina C. 100 grammi di fragole contengono più del valore quotidiano.
-La fragola ha un potente effetto anti-infiammatorio e antimicrobico.
- In caso di malattie dei reni e delle vie urinarie, si raccomanda di mangiare fragole per tutta la stagione. È meglio mangiare ogni giorno almeno 400 grammi.
- A basso contenuto calorico - solo 30 calorie
Le mie impressioni gustative di una bacca - La fragola sembra superbamente, molto bella, e tu vuoi mangiare e non ti vergognare di mettere sul tavolo - Per quanto riguarda il gusto, onestamente manca di dolcezza, metà delle bacche sono leggermente dolci, alcune sono più dolci, ma la nostra patria è ancora più dolce - L'imballaggio è comodo, facile tenere in frigo per un altro giorno se non lo mangi (ma l'ho divorato tutto) -Il peso del cestino è di 500 grammi, il prezzo è di 160 rubli 1 foto-imballo chiuso 2 foto- confezione aperta 3 foto-bacche più vicine 4 foto-una media bacca
Alla fine, dirò che ho avuto il piacere dell'estate, perché è così bello mangiare fragole in una giornata fredda e nevosa!
