I polli della razza nera di Mosca appartengono alla direzione della carne e dell'uovo - la razza più numerosa nell'uso economico, più spesso nelle piccole fattorie. Questa razza combina le migliori qualità di galline e polli di carne.
Questi polli ricevettero il nome di "Mosca" grazie ai loro creatori - l'allevamento di questa razza di pollo comune si svolgeva oggi presso la Fattoria statale di Mosca "Solnechnoye". Una nuova razza fu registrata nell'80esimo anno.
Inoltre, gli scienziati dell'Accademia agricola di Mosca (Dipartimento del pollame), gli specialisti degli uccelli della fabbrica di pollame di Bratsevskaya e la fattoria della città di Saratov - Mummovskoye hanno partecipato a uno sviluppo unico.
Gli scienziati stanno allevando da diversi anni. Nel corso del loro lavoro, i polli Yurlov, i pulcini di Livorno e i polli del New Hampshire hanno attraversato. Quindi, gli individui ibridizzati che erano già stati allevati si intersecavano l'uno con l'altro. Tutto questo scrupoloso lavoro è stato svolto per ottenere polli che avessero uova ad alta produttività, ma non hanno perso peso.
Migliorare i risultati ottenuti ha portato a buoni risultati: la razza dei polli neri di Mosca era molto resistente alle infezioni, senza pretese per il clima e il cibo.
Descrizione razza Mosca nera
Il piumaggio di questa razza di polli è così denso che sono liberi può essere tenuto in climi rigidi. La dimensione del corpo è di medie dimensioni, ha una forma regolare allungata. Testa grossa, torace sporgente, collo corto.
Il colore è prevalentemente nero, il collo è coperto di piumaggio dorato, il pettine è di piccole dimensioni, eretto, la coda è cespugliosa, ma non alta. Il colore delle gambe è nero, ma nelle femmine sono un po 'più scure che nei maschi. All'età di circa sei mesi, i polli iniziano a produrre un uovo.
lineamenti
Dal momento che questa razza è carne-uovo, si distingue per un ben sviluppato muscoliche influisce sul gusto della carne - è molto più gustoso di quello del pollo, rigorosamente a base di uova.
Nel processo di selezione, questi polli hanno acquisito un livello elevato tolleranza allo stress, che influenza efficacemente la produzione media di uova.
Contenuto e coltivazione
Queste galline hanno ereditato abbastanza dai progenitori della carne carattere calmo.
Per questo motivo, non è necessario fornire un posto per gli uccelli che camminano con una recinzione alta se sono tenuti in un pollaio con accesso alla strada. Come lato positivo, si può notare che i polli tollerano altrettanto bene la conservazione e il posizionamento relativamente liberi nelle gabbie.
Nonostante il fatto che i polli di questa razza tollerino abbastanza bene i capricci della natura, il caldo in casa non li danneggerà.
Nella stagione fredda, la paglia deve essere posata sul pavimento della casa, e quando fuori fa caldo sarà sufficiente riempire la sabbia con uno strato di circa 20 cm, aggiungendo foglie secche, gusci di girasole o piccoli chicchi di mais. A poco a poco gli escrementi di pollo saranno mescolati lì - questa cucciolata sarà un'eccellente fonte di calore.
I polli consumano più ciborispetto alle galline ovaiole, ma meno dei loro parenti di polli da carne. Se il cibo non è sufficiente, l'attività di produzione di uova in questi polli cade, ma viene ripristinata di nuovo con la normalizzazione del cibo.
Questa caratteristica è molto utile per il contadino, perché può facilmente raccogliere la giusta quantità di mangime per la produzione ottimale di uova da questi polli.
A proposito, con una corretta alimentazione, i tassi di produzione delle uova potrebbero addirittura aumentare del 20%. È interessante notare che i polli non hanno pretese per la qualità dei mangimi e quindi possono essere attribuiti a quelli redditizi.
Questa razza di pollo è caratterizzata da una maggiore capacità di recupero e genera la stessa prole, in grado di adattarsi alle condizioni climatiche in cui vivono. I pulcini si schiudono prevalentemente di nero. Percentuale di schiuse - 92.
fotografie
Nella prima foto, puoi vedere le galline camminare tranquillamente nel cortile con i galli:
Camminando nel giardino:
Lì, solo un angolo più vicino:
Vedi che i polli camminano non solo per il gusto di aria fresca, ma più per varietà nella dieta:
caratteristiche
All'interno della razza ci sono cinque sottospecie, tutte a base di carne e uova, ma ci sono anche direzioni puramente a base di uova. La produzione di uova di galline 200 - 210 uova all'anno, del peso di circa 60 grammi. Il peso del pollo dopo la spiumatura di solito non supera i 2,5 kg., Il gallo è di 3,5 kg.
Naturalmente, in base alle loro caratteristiche di peso, sono inferiori alle razze di polli di razze di carne, ma solo leggermente: in media, il gallo pesa 500 grammi in meno rispetto a un gallo da carne, ma cresce anche più lentamente.
Se un agricoltore seleziona individui più grandi per la riproduzione, ciò influenzerà negativamente la produzione di uova.
Dove posso acquistare in Russia?
Allevamento in Russia sono impegnati in imprese come LLCPiscina genetica"nella città di Sergiev Posad (St. Masliyev, 44, tel: +7 (925) 157-57-27, +7 (496) 546-19-20) e FGUP PPZ"Kuchinsky"nella città di Balashikha (Novaya St., 7, tel: +7 (495) 521-50-90, 521-68-18). Offrono sia un uovo di incubazione, sia polli e galline nere per adulti.
analoghi
Alla direzione di carne e uova, oltre alla razza nera di Mosca, si possono attribuire polli come Rhode Island, Australorp, Sussex, Kuchinsky Jubilee, Zagorsk, Yurlovsky, ma Mosca White e New Hampshire sono le più vicine.
La razza di galline, una volta molto diffusa, Cochinquin, è ancora popolare tra le piccole e medie aziende agricole.
Mosca bianca
I polli neri di Mosca sono molto simili per molti aspetti ai polli bianchi di Mosca, che sono apparsi all'incirca nello stesso periodo dei polli neri a seguito del lavoro degli scienziati dell'Ill-Union Poultry Institute.
Il peso delle femmine della razza bianca è più che nero - 2,7 kg in media, e i galli, al contrario, meno - poco più di tre chilogrammi. Secondo la testimonianza della produzione di uova, i polli bianchi sono significativamente inferiori al nero, producendo non più di 180 uova all'anno, il cui peso non supera i 55 grammi.
Polli del New Hampshire
Ovviamente, un analogo della razza nera di Mosca può essere chiamato il suo antenato - il pollo del New Hampshire. Ha un piumaggio color nocciola con macchie nere sul collo e anche la coda è nera. La produzione di uova è quasi la stessa - 200, e spesso più uova che pesano tra 65 e 70 grammi all'anno.
La versatilità della razza nera di Mosca attira l'attenzione dei privati e delle piccole fattorie attratte la possibilità di ottenere e gustose carni e uova fresche.
È noto che gli esperimenti sulla traversata e il miglioramento della razza nera di Mosca continuano ancora oggi. La produzione di uova di nuove sottospecie è aumentata a 250 uova l'anno, il peso di un singolo uovo è aumentato e può raggiungere i 70 grammi.
