Il verde è familiare a ciascuno di noi aneto, affascinante con il suo aroma. È uno degli elementi più popolari nel decorare i piatti e dare loro sapore. Tuttavia, poche persone sanno che questa pianta semplice ha anche proprietà curative sorprendenti. In questo articolo vedremo come l'aneto è utile per il corpo umano e quali sono le controindicazioni al suo utilizzo.
Composizione e aneto calorico
aneto - pianta annuale che può essere trovata su ogni orto. Cura senza pretese, dà un buon raccolto. La composizione di aneto determina i suoi benefici e i danni alla salute umana. Dill è una fonte molto preziosa di elementi utili e vitamine.
Le piante verdi contengono componenti così utili:
- carotene;
- tiamina;
- riboflavina;
- calcio;
- potassio;
- fosforo;
- ferro;
- flavonoidi;
- carboidrati
- pectina.
Inoltre, l'aneto contiene preziosi acidi organici:
- folico;
- oleico;
- palmitico;
- linoleico;
- petroselic.
La composizione della vitamina della pianta comprende i seguenti gruppi:
- A;
- beta carotene;
- B;
- C;
- E;
- PP.
Tutte le parti di aneto sono ricche di olio essenziale, che gli conferisce un aroma così inebriante. Tutti i componenti di aneto sono elementi essenziali per il normale funzionamento del corpo umano. Nonostante una composizione così ricca, l'aneto è un prodotto dietetico ipocalorico. 100 g del prodotto contengono 40 kcal. Il valore nutrizionale di aneto è:
- acqua - 85,5 g;
- carboidrati - 6,3 g;
- cenere - 2,3 g;
- proteine - 2,5 g;
- fibra alimentare - 2,8 g;
- grasso - 0,5 g
Lo sai? I carboidrati, che sono contenuti nell'aneto, sono facilmente digeribili. Pertanto, non vengono ritardati e rapidamente bruciati nel corso della vita. Il prodotto per 100 g contiene solo 0,1 g di acidi grassi saturi.
Proprietà utili di aneto per il corpo umano
Sulla questione se l'aneto sia utile, senza dubbio, puoi rispondere - è utile e anche molto. La pianta contiene un ricco complesso di vitamine e sostanze nutritive. Per questo motivo ha caratteristiche così utili:
- rafforza il sistema immunitario;
- promuove la guarigione delle ferite;
- ha proprietà espettoranti;
- aiuta a migliorare la digestione;
- riduce la pressione;
- rafforza i muscoli del cuore;
- un diuretico;
- coleretica;
- calmante;
- allevia il mal di testa;
- aiuta con l'insonnia;
- migliora l'appetito;
- stimola il rilascio di latte durante l'allattamento;
- stimola la secrezione delle secrezioni digestive;
- lenisce i crampi intestinali e dello stomaco;
- grazie al beta-carotene migliora la visione.
A causa del basso contenuto calorico e del contenuto simultaneo di un gran numero di elementi necessari per il corpo, l'aneto deve essere presente nella dieta delle persone che seguono la dieta. Inoltre, la pianta è un efficace antiossidante e aiuta ad eliminare le tossine dal corpo umano. Questo ha un effetto benefico sulla funzionalità epatica.
Il beneficio di aneto per lo stomaco non può essere sottovalutato. Aiuta a migliorare la digestione, la secrezione delle secrezioni digestive, ha un effetto calmante sui crampi allo stomaco. Questo è il motivo per cui è stato a lungo consigliato ai bambini piccoli e alle donne in gravidanza di prendere il tè all'aneto con coliche e gonfiore.
È importante! L'aneto ha forti proprietà diuretiche e coleretiche. Pertanto, se hai grandi pietre nel rene, nella gallina o nelle urine, l'aneto non è raccomandato. La pianta può provocare il movimento delle pietre e il blocco dei dotti coleretici e diuretici, che è in pericolo di vita.
Che cosa è utile aneto per le donne
Considerare l'effetto di aneto e le sue proprietà benefiche e controindicazioni per le donne. L'aneto contiene flavonoidi, così come le vitamine del gruppo B, che contribuiscono alla normalizzazione del ciclo mestruale, facilitano le sensazioni dolorose durante la sindrome mestruale. A causa del contenuto di calcio e fosforo, il prodotto rinforza i capelli e le unghie.
La pianta è molto utile per le donne incinte. Contiene acido folico e ferro, necessari per il normale sviluppo del feto. A causa del suo contenuto di calcio, l'aneto aiuta ad alleviare i crampi muscolari, che spesso preoccupano le future mamme a causa della mancanza di questo elemento.
La pianta è utile per le donne che allattano, perché aiuta a migliorare la secrezione di latte dalle ghiandole mammarie. L'aneto migliora la digestione e lenisce le coliche gastriche e intestinali. Aiuta con costipazione e gonfiore. È anche molto importante per le donne incinte, perché durante questo periodo c'è una ristrutturazione del corpo e i processi digestivi sono spesso disturbati. E, naturalmente, grazie alla vitamina C, il prodotto aiuta a rafforzare l'immunità femminile, che è semplicemente necessaria durante la gravidanza e l'allattamento.
L'aneto è controindicato per l'ipertensione, così come per il sanguinamento intenso durante le mestruazioni, poiché il sanguinamento può aumentare. Nonostante il ricco contenuto di sostanze nutritive, durante la gravidanza molti prodotti non dovrebbero essere consumati, in modo da non causare la contrazione uterina.
È importante! Alcune donne in gravidanza possono essere allergiche al beta-carotene, che è contenuto nell'aneto. Se vengono rilevati segni di allergia, interrompere l'uso del prodotto.
Proprietà utili di aneto per gli uomini
L'attenzione separata è meritata da influenza aneto e il suo vantaggio e danno per gli uomini. Fin dai tempi antichi, aneto è usato per ripristinare la potenza, migliorare il desiderio sessuale. Inoltre, la pianta aiuta a sbarazzarsi della prostatite. L'aneto ha proprietà lenitive. questo aiuterà un uomo ad alleviare lo stress dai problemi dei giorni di tutti i giorni.
Allo stesso tempo, l'uso eccessivo del prodotto è dannoso per l'organismo, causando sonnolenza, problemi alla vista e lavoro intestinale. L'ipotonia di Dill è controindicata.
Come viene usato l'aneto nella medicina moderna
Nella medicina moderna, l'aneto viene utilizzato in varie forme:
- fresco come additivo al cibo;
- erba secca;
- semi essiccati;
- infusi;
- brodi;
- aneto acqua
In ogni farmacia puoi trovare erba secca o semi di finocchio. Sono utilizzati per la preparazione di decotti, acqua di aneto, che leniscono le coliche, contribuiscono al flusso della bile, sono un efficace farmaco per la tosse.
Anche in vendita è già pronto l'aneto, che può essere dato a un bambino da due settimane per lenire le coliche. Questo è ben gestito e confezionato tè aneto. Dill fa parte di molti farmaci che vengono utilizzati per disturbi del tratto gastrointestinale, malattie renali, urea, calcoli biliari, disturbi del sonno, neurite, depressione. I farmaci più popolari a base di aneto includono:
- "Baby Calm";
- "Torasemide";
- "Piretanide."
Lo sai? Tutti hanno sentito parlare della droga popolare, che è raccomandata per coliche, gonfiore e intestino, - "Espumizane". Quindi, l'acqua anidra non affronta questi disturbi in modo meno efficace, ma è molto più economica e non ha praticamente controindicazioni (tranne che per l'intolleranza individuale e l'ipertensione).
L'uso di aneto: le migliori ricette della medicina tradizionale
Grazie al suo valore nutrizionale e vitaminico, aneto è ampiamente usato nella medicina tradizionale. Da esso preparare brodi, succhi, utilizzare verdure e semi freschi, spremere il succo. Il decotto all'aneto è molto popolare tra la gente, e la sua utilità consiste nell'effetto terapeutico su molte malattie del tratto gastrointestinale, sistema urinogenitale, nella malattia della tosse.
Il decotto di erbe aneto porta molti benefici, e il danno dal suo uso sarà solo se ci sono controindicazioni all'uso della pianta.
Con l'aumento della formazione di gas, la colica è popolare come un decotto: 1 cucchiaio. un cucchiaio di erbe secche versa mezzo litro di acqua bollente e insistere per un'ora, quindi filtrare. Bere 1/3 di tazza tre volte al giorno. Anche per i disturbi dello stomaco, i disturbi digestivi, un tale decotto di finocchio secco è molto utile.
Per il trattamento delle fasi iniziali della malattia del calcoli biliari, utilizzare questa ricetta di decozione: 2 ct. cucchiai di erbe essiccate bisogno di versare un bicchiere di acqua bollente e far bollire per 15 minuti nel bagno di vapore. Quindi filtrare e raffreddare. Prendi 1/3 di tazza tre volte al giorno.
Il succo di aneto è di grande beneficio nella cecità notturna e provoca danni all'organismo solo in caso di consumo eccessivo. Per il trattamento della cecità notturna, è necessario mescolare 30 ml di succo di aneto con 130 ml di succo di carota. Bevi a stomaco vuoto al mattino.
Nella medicina popolare, ci sono molti modi per usare i semi di aneto. Per molti, rimane un segreto di semi utili di aneto per il corpo. E hanno un miracoloso effetto calmante su coliche, gonfiore e indigestione. Inoltre, abbassano la pressione, rimuovono le tossine dal corpo, hanno un effetto calmante sul mal di testa, aiutano con l'insonnia.
Per fare la tintura dai semi di aneto, è necessario prendere 50 g di semi, versarli con un bicchiere di acqua bollente, lasciare per 20 minuti, filtrare. Bere 30 ml tre volte al giorno. Questo strumento ha eccellenti effetti diuretici.
Lo sai? Anche nell'antico Egitto, l'aneto veniva usato per aumentare la potenza. A tal fine, gli uomini usavano regolarmente i semi delle piante mescolati al miele. Questo rimedio aveva anche una forte proprietà eccitante sia in relazione agli uomini che alle donne.
L'uso di aneto in cosmetologia
inIl raccolto, oltre alla medicina, è ampiamente utilizzato nella produzione di cosmetici, nonché per le procedure cosmetiche. Questo non è sorprendente, perché la pianta ha molte utilità in questo settore:
- rinforza le unghie;
- promuove lo sbiancamento dello smalto;
- rimuove il gonfiore sotto gli occhi;
- previene la caduta dei capelli, ha un effetto rinforzante su di loro;
- ammorbidisce la pelle, previene la secchezza e la desquamazione;
- buon agente nutriente e rinfrescante;
- aiuta nella lotta contro l'acne.
Aneto e cucina: come usare l'aneto in cucina
aneto - Uno dei condimenti più popolari nelle cucine nazionali di molti paesi. Dona ai piatti un aspetto appetitoso, un sapore straordinario. Come aneto condimento può essere utilizzato in forma fresca e secca. Le foglie giovani o secche della pianta sono utilizzate come additivo per carne, pesce, piatti caldi, insalate, antipasti freddi.
Decorare panini, contorni, omelette raramente fanno a meno di questo ingrediente. Viene anche utilizzato nel processo di cottura:
- zuppe, zuppe;
- piatti a base di funghi;
- pate;
- gnocchi;
- kebab marinate;
- salse.
È importante! Dill deve essere usato durante la salatura dei cetrioli. Aiuta a mantenerli fermi e croccanti.
Controindicazioni per l'uso di aneto
Ci sono pochissime controindicazioni all'uso di aneto, tra cui:
- pressione ridotta;
- intolleranza individuale;
- diabete;
- ulcera intestinale o gastrica in forma acuta;
- flusso mestruale abbondante;
- sanguinamento.
Nonostante il fatto che il prodotto abbia una grande quantità di vitamine ed elementi utili, il consumo eccessivo di aneto non ne trarrà beneficio e causerà danni all'organismo. Possono comparire sonnolenza, stanchezza, vertigini, interruzione dell'intestino e digestione.
È importante! Le donne incinte con la minaccia di aborto a mangiare aneto e qualsiasi droga basata su di esso (anche cosmetici) non è raccomandata. Dill assottiglia il sangue e può causare sanguinamento.
Quindi l'aneto dovrebbe essere considerato non solo come decorazione e sapore in cucina, ma anche come una fonte di prezioso per le sostanze del corpo, vitamine. La pianta ha molte proprietà medicinali. Tuttavia, se ci sono controindicazioni, è meglio astenersi dall'utilizzarlo.
