Ranetka - Questo è il nome comune per un'intera gamma di varietà ibride di meli, ottenute come risultato dell'allevamento di meli popolari in Europa con una varietà di meli siberiani resistenti al gelo. Il risultato del crossbreeding è stato di meli a bassa crescita, che sono perfettamente adatti per un clima rigido e si distinguono per le rese elevate.
Sfortunatamente, il gusto e le qualità esterne di queste mele non consentono di classificarle come varietà d'elite, sono piccole e, di norma, aspre e crostate. Di questi, è possibile cucinare una varietà di marmellate, marmellate e composte, ma in realtà mettere sul tavolo non funzionerà. Ma i meli di queste varietà possono sopravvivere sia per le gelate invernali che per le inaspettate gelate primaverili, e questo è il loro principale vantaggio. Si può dire senza esagerazione che i Ranetki sono mele per la Siberia e l'Estremo Oriente.
Lo sai? Nonostante la loro familiarità, le varietà di Ranetki non sono inferiori nella composizione chimica e talvolta superano anche molte varietà d'élite. In particolare, ciò si applica alle pectine, che svolgono un ruolo importante nei processi metabolici e, essendo un assorbente naturale, purificano il corpo di elementi radioattivi, pesticidi, sali di metalli pesanti e altre sostanze nocive.Come accennato, le varietà di mele Ranetka sono molte, considerate le più popolari.
Dobrynya
Questa varietà, che deve il suo aspetto agli allevatori di Krasnoyarsk, si distingue per gli alti rendimenti (fino a 50 kg di frutta possono essere raccolti da un albero durante la stagione) e, come tutti i membri della specie, hanno elevata resistenza invernale. Tra gli altri vantaggi di Dobrynya, va detto che questo albero di mele non è quasi influenzato dalla crosta, inoltre, tollera bene la siccità e cresce bene.
Il primo raccolto di Dobrynya dà all'età di quattro anni, la maturazione dei frutti avviene all'inizio di settembre. Le mele di questa varietà hanno una durata di conservazione piuttosto lunga - fatte salve le condizioni necessarie, possono mantenere le loro qualità fino alla fine dell'inverno.
Gli svantaggi della varietà includono il fatto che l'albero dimostra alti rendimenti dell'albero: una volta ogni tre anni il melo "riposa".
frutta Dobryni ha una forma leggermente oblata, a coste, il colore della pelle è quasi unidimensionale viola, la polpa è verde, a volte con venature rosse. Queste mele sono molto succose e dense, ma hanno un gusto acido aspro e dimensioni molto piccole (il loro peso è poco più di 10 g), quindi, vengono utilizzate principalmente come materia prima per la lavorazione. Principalmente dal succo di spremuta di Dobrynia.
lungo
Melo Per molto tempo, forse, la descrizione è più simile ai favolosi alberi di mele del paradiso: un piccolo albero con un'ampia corona, riccamente ricoperto per l'intera lunghezza di numerosi rami con grandi fiori bianchi, e più tardi - con piccole mele rosse o gialle. 
Questa varietà fu allevata in America nel 1917, ma la Sibirka russa fu la base per la selezione. In Russia, questa varietà è anche chiamata Kitayka, così come i meli di Lilivistee, poiché le sue foglie sembrano prugne e piccoli frutti allungati a forma di uovo somigliano anche alle prugne. Il nome principale della varietà ha anche ricevuto una forma lunga e "lunga" del frutto.
Melo Lungo non cresce oltre i cinque metri di altezza. I rami dell'albero sono dritti, le punte guardano in su.
fruttaCome con altre piccole piante, il peso delle mele è in genere di 11-16 grammi (ci sono però specie di mele per un lungo periodo, che hanno frutti più grandi). La pelle è liscia, rossa con una tonalità blu. La polpa della mela ha un colore cremoso, in seguito ingiallente, e una struttura densa, che alla fine diventa morbida e friabile.
Lo sai? Apple Tree Long è una meravigliosa pianta di miele. Se pianta sul sito uno di questi meli, puoi aumentare significativamente la resa di altri alberi da frutto.A differenza di altri Ranetok, le mele cultivar lunghe hanno un'appetibilità piuttosto elevata. Non sono troppo acidi, hanno un tocco di vino e un aroma di prugna brillante.
Il principale svantaggio delle mele per lungo tempo - shelf life molto breve. Possono essere degustati solo poche settimane dopo la raccolta (in un luogo freddo e buio, la frutta può essere conservata per un massimo di due mesi), quindi lo scopo principale di questa varietà è l'elaborazione tecnica.
Raccolta delle mele Lunga maturazione a fine estate - inizio autunno. Il primo fruttificare di un albero inizia all'età di tre anni, la resa è abbondante, ma non regolare. Durante la stagione, un albero di mele produce in media 175 kg di frutta, ma a condizioni favorevoli, questo risultato può essere aumentato di un quarto.
Melo Lungo a causa dell'elevata resistenza al gelo e senza pretese può essere coltivato in regioni in cui il giardinaggio non si sta praticamente sviluppando. Anche se questo albero di mele non è un campione nella resistenza invernale tra gli altri, si riprende bene in caso di glassa.
oro
Ranetka Golden è una delle varietà di meleti più resistenti all'inverno, ed è anche famosa per l'altissima resa. 
Questo è un albero robusto e robusto che raggiunge i sette metri di altezza.
Il periodo di fruttificazione inizia con tre o quattro anni ed è stabile. Da un albero di solito è possibile raccogliere fino a mezzo centesimo di frutti piccoli (solo 5-7 cm) del peso di 10-15 g, a seconda del clima, il raccolto matura da luglio a settembre. Una caratteristica di questo albero è che le mele sono per lo più legate nella metà superiore dei rami, tirandole a terra, grazie alle quali il melo assume un aspetto piangente molto decorativo.
mele avere la pelle dorata e la polpa gialla e succosa. Il sapore è solitamente aspro e aspro, ma può anche essere aspro dolce. Usato principalmente per l'elaborazione.
Come con la precedente varietà, le mele Golden Golden Apples sono conservate molto male, inoltre hanno la tendenza a sgretolarsi male e quindi non possono essere rimandate al raccolto. Un altro svantaggio della varietà è la scarsa resistenza alla crosta.
rosso
Ranetka Krasnaya è un'altra specie di piccole mele deperibili, utilizzate principalmente per spremere succhi e purificanti.
Raccolto questo albero inizia a portarlo molto presto, a volte l'anno successivo dopo la semina. La frequenza di fruttificazione è abbastanza stabile. Le mele maturano nell'ultima decade di agosto - inizio settembre.
Staccare frutta Questo albero, come suggerisce il nome, è rosso scuro, a coste, cremoso, succoso e ricco di amido. La forma delle mele è quasi la palla giusta. Il gusto delle mele Red Red è piuttosto buono, aspro, con acidità evidente.
Particolarmente alta resistenza invernale, tra gli altri, questa varietà non spicca.
Laletin
Laletino - varietà non troppo comune di mercati. Esternamente, è un piccolo albero, la corona è rotonda, non troppo spessa. 
Il vantaggio della mela Laletino è il primo periodo di fruttificazione: all'età di 2-3 anni, l'albero produce già un raccolto. Tuttavia, dopo ogni anno produttivo, Laletino di solito "riposa" durante il prossimo anno. I frutti maturano all'inizio di settembre.
mele forme piccole, piatte a coste. La buccia è rossa, quasi monotona, la polpa è rosa, densa e succosa, croccante, agrodolce al gusto.
È importante! Le mele Laletino sono considerate tra le più deliziose tra i mercati. Possono essere conservati in media per due mesi, il che li distingue anche da altri rappresentanti della specie.La varietà è considerata ad alto rendimento, la resistenza alla scabbia è elevata.
lampone
Ranetka Crimson - rappresentante molto invernale della specie. 
Differisce in età precoce dall'inizio della fruttificazione (circa il terzo anno dopo lo sbarco), produttività elevata e stabile. Le mele maturano nella prima metà di settembre.
frutta questa mela ha dei piccoli, anche per i reattori, meno di 10 g, in forma sembrano una prugna. Il nome della varietà è dovuto al colore della buccia delle mele, la sua caratteristica è anche una pronunciata fioritura bluastra. La polpa è succosa, densa, di colore rosa e agrodolce. Le mele non hanno elevate qualità gustative e sono utilizzate come materie prime per la preparazione di varie preforme.
Il vantaggio di queste mele può essere chiamato tranne lunga durata In un luogo fresco, la raznetka cremisi può mentire, senza rovinare, fino alla primavera.
porpora
Tra tutti i fells, è Purple che è la varietà più resistente all'inverno. È anche meno suscettibile alle scottature primaverili e, come altri membri della specie, ha un alto rendimento. 
Il fruttificare di un albero si verifica all'età di due o tre anni. La raccolta avviene all'inizio di settembre. È possibile raccogliere fino a un centinaio di mele da un singolo albero in un anno produttivo, tuttavia, l'elevata fruttificazione non è stabile, la periodicità inizia a manifestarsi in modo particolarmente marcato con l'età.
L'inserto viola è un albero abbastanza potente di media altezza. La sua vita è di trent'anni o più.
frutta piccolo (circa 9 g), leggermente appiattito. La pelle è rossa, uniforme, la polpa è succosa, di media densità, color crema. Le mele hanno un sapore acido aspro, caratteristica dei mercati, che consente loro di essere utilizzati, principalmente in forma elaborata. Inoltre, i frutti sono conservati molto male (massimo due mesi).
È importante! Il vantaggio principale della Purple Pursuit non sono i suoi frutti, ma la resistenza alle malattie e al freddo, così come una buona germinazione delle piantine e un'eccellente compatibilità con molte varietà di meli, compresi quelli di élite. Queste qualità consentono di utilizzare ampiamente il Ragoon viola come riserva in condizioni climatiche difficili in cui i meli più esigenti non sopravvivono.
siberiano
Apple Sibiryachka (il nome moderno - La bellezza della steppa) è simile ad altre varietà di razze nella descrizione.
L'albero fruttifero viene dal terzo o dal quarto anno. Il rendimento non è alto come quello di altri mercati, ma l'albero non è inferiore in inverno-resistenza per i congeneri. Il siberiano non è praticamente soggetto a malattie, in particolare alla crosta.
mele relativamente grande (a volte fino a 20 g), ha la forma di una palla, leggermente appiattita orizzontalmente, con un piccolo imbuto. La buccia del frutto ha due colori: giallo primario e rosso. Carne color crema, succosa, dolce-aspro a piacere. Con una mancanza di umidità nel periodo di maturazione dei frutti nel gusto delle mele, appare una nota amara.
La raccolta siberiana matura a fine estate e può essere conservata per un massimo di tre mesi, in base alle condizioni necessarie (stanze buie).
Tra le altre sneakers, la siberiana si distingue per l'elevata quantità di succo contenuta nei suoi frutti. Come altri rappresentanti della specie, queste mele sono principalmente utilizzate per la lavorazione, in purea di patate e succhi vengono spesso mescolati con carote e zucca.
torcia elettrica
Questa varietà di crescita media piuttosto popolare è il risultato dei lavori degli allevatori di Krasnoyarsk.
legno forma piramidale stretta, non troppo spessa. Il raccolto matura all'inizio di settembre. Il periodo di fruttificazione inizia all'età di tre anni, la resa di un albero giovane è abbastanza stabile, ma con l'età iniziano forti fluttuazioni. Con un albero per stagione in condizioni medie, è possibile ottenere fino a 20 kg di frutta.
mele piccolo, in media 15 g, ovale (da cui il nome), liscio con un tocco. La buccia ha un colore cremisi brillante, che diventa più saturo durante la conservazione. La polpa è di colore rosa giallastro, con venature rosse, non molto densa, ma eccezionalmente succosa. Il sapore delle mele è dolce e aspro, quasi privo di aroma.
Il vantaggio delle mele è che non hanno la proprietà di cadere dall'albero e sono abbastanza ben trasportate. Tuttavia, possono essere memorizzati non più di due mesi.
Le mele della varietà Flashlight contengono una grande quantità di acido ascorbico e possiedono qualità eccellenti nell'industria conserviera, grazie alle quali sono ampiamente utilizzate nell'industria alimentare per preparare succhi e purè e altri preparati. Può essere usato fresco.
La torcia è una varietà estremamente invernale. L'albero è in grado di tollerare temperature di abbassamento inferiori ai quaranta gradi, e anche durante le gelate durante il periodo di fioritura, rimane quasi la metà del raccolto. Anche questo melo si riprende bene dopo il congelamento e non è affetto da crosta. Tuttavia, la siccità tollera peggio del freddo.
ambra
Ranetka Ambernaya a causa della sua origine è anche chiamata Altai.
Questa è una forma ad albero piramidale larga, alta e molto densa. L'aspettativa di vita è di 30 anni, la fruttificazione inizia nel terzo anno ed è notevole per la sua abbondanza e stabilità.
Le mele maturano nella prima metà di settembre, tempo di raccolta - circa un mese.
Massa di frutti L'ambra non supera i 10 g Le mele sono a forma di palla, a coste, il colore della buccia è giallo. La carne è anche gialla, densa e succosa.
I gusti delle mele non sono troppo alti, contengono il solito acido e l'astringenza per le proiezioni. Utilizzato principalmente come materia prima per la preparazione di succhi, composte, marmellate.
Ambra - varietà di mela resistente all'inverno. Tuttavia, a differenza di altri pascoli, questa varietà è instabile per varie malattie, principalmente i meli soffrono di croste, marciumi di frutta e falene di ermellino.
Ranetki - melo resistente al gelo e completamente senza pretese.
Possono essere coltivati in modo inadatto per condizioni climatiche di giardinaggio con inverni freddi, e utilizzati come portinnesto per meli meno resistenti.
