La menta è una delle spezie più famose, senza la quale è impossibile immaginare il gusto di molti piatti e tutti i tuoi drink preferiti (basta ricordare il famoso Mojito - un cocktail rinfrescante associato con l'estate, il mare e l'ozio beato).
Lo sai? La menta è stata usata dall'umanità da tempo immemorabile. Gli antichi egizi deposero fragranti ramoscelli di questa pianta nelle tombe dei faraoni. Tuttavia, la menta deve il suo nome agli antichi greci - prende il nome dalla ninfa Menta (Menfa, Naiade), l'amata di Ade, il dio della morte e sovrano degli inferi.
La menta può essere facilmente acquistata in un supermercato o sul mercato, ma è molto più interessante coltivarla da sola nella tua casetta estiva o semplicemente alla finestra.In natura, ci sono un numero enorme di varietà di menta, in aggiunta, molte varietà artificialmente allevate dagli allevatori. Ognuna delle varietà di menta ha la sua tonalità unica di un rinfrescante odore di mentolo.
Il più comune e più fragrante è considerato menta piperita, allevato più di trecento anni fa dagli inglesi a seguito dell'incrocio di varie varietà vegetali. Questa varietà (nome latino - Mentha piperita), di regola, viene utilizzata in cucina, profumeria, farmacologia e industria chimica, poiché contiene molto più olio essenziale di menta piperita rispetto ad altri tipi.
La menta piperita è presentata in due forme: bianco e nero. Il primo ha un odore più grossolano e fiorisce più tardi del bianco, ma contiene più olio essenziale, quindi è considerato più popolare.
Tra le specie di menta meno conosciute che si verificano anche alle nostre latitudini sono le seguenti: Mentha viridis (verde), Mentha rotundifolia (mela), Mentha aquatica (acqua), Mentha arvensis (campo), Mentha longifolia (longleaf), Mentha crispa (riccia), Mentha spicata (spighetta), nonché Mentha pulegium (menta-biscotto) ).
Ci sono anche tali varietà "gustose" di menta come banana, ananas, zenzero, fragola, cioccolato, limone (noto anche come melissa), limone-bergamotto, basilico, ecc.
Qual è la menta pericolosa in giardino
La menta piperita è un'eccellente pianta di miele e ha proprietà fitotoniche che rendono particolarmente appetibile la sua coltivazione. Tuttavia, se decidi di piantare la menta in giardino, dovresti essere consapevole del grave pericolo che un inesperto novizio può affrontare.
È importante! La menta ha la capacità di crescere molto velocemente in tutto il sito, il suo apparato radicale, come una ragnatela, irrigidisce l'intero spazio in modo che questa pianta perenne possa essere rimossa solo da scavi radicali profondi.
Se prima di piantare la menta, non dimenticartene, tali problemi possono essere evitati. Alcuni giardinieri sono invitati a piantare la menta in terreno aperto per pre-recintare il sito selezionato per questo da tutti i lati, scavando fogli più profondi di ardesia, metallo o altro materiale improvvisato che impedisce la diffusione della pianta in larghezza.
Un'opzione più efficace è quella di utilizzare un contenitore speciale per piantare la menta (un vaso di fiori, un secchio di plastica o un bacino regolare) che, insieme alla menta piantata, scava nel terreno in modo che il suo bordo si sollevi leggermente dal suolo, ma le radici della pianta sono protette in modo affidabile dall'essere in grado di crescere. . 
Quali condizioni ha bisogno di menta per una crescita di successo?
La menta piperita è perenne, quindi bisogna creare le condizioni necessarie per la sua coltivazione. È importante decidere dove piantare la zecca nel sito, quali piante si sentiranno a proprio agio nelle vicinanze, quali sono le esigenze della menta per la composizione del terreno, l'illuminazione, l'irrigazione.
È meglio piantare la menta nella zona precedentemente occupata da legumi e radici. Piante come, ad esempio, grano saraceno o melone sono anche considerate buoni precursori della menta piperita, perché tendono a saturare la terra con il calcio, che è necessario per la normale crescita della menta piperita.
Quando si sceglie, accanto a cosa piantare la menta, si deve tenere presente che eventuali pesticidi escludono la possibilità di utilizzare questa pianta, quindi non ci dovrebbero essere fiori, verdure o altre colture preziose nelle immediate vicinanze della zecca.
Caratteristiche della scelta dell'illuminazione per la menta
Per la menta è necessario scegliere un luogo caldo e soleggiato, protetto allo stesso tempo dai raggi di mezzogiorno. La menta piperita è una pianta che ama l'umidità, quindi l'essiccazione la prende molto male. 
Il sole dovrebbe illuminare la zecca almeno quattro ore al giorno, mentre nel bel mezzo della giornata è meglio che la pianta sia in ombra parziale. Il lato sud, sud-ovest o est è più adatto per la coltivazione della menta in condizioni ambientali.
Le lunghe ore di luce del giorno accelera lo sviluppo della zecca, quindi se l'impianto è destinato all'implementazione, il tempo di illuminazione attiva del sito può essere aumentato artificialmente. Se il sole nella zona non è sufficiente, non sarà un serio ostacolo alla crescita della menta, a condizione che la pianta non sia saturata di umidità.
Quale dovrebbe essere il terreno per coltivare la menta
La menta è necessaria per fornire un terreno leggero e sciolto con uno strato fertile umido e profondo. Il livello di pH dovrebbe corrispondere al range di 6.0-7.0. La pianta è adatta per terreni sabbiosi e argillosi. La menta non sopravvive su terreni paludosi.
Affinché il terreno non si asciughi, si consiglia di utilizzare la pacciamatura.
La pianta ha bisogno di fertilizzanti organici, azotati e fosfatici. La menta per l'alimentazione può essere 1-2 volte al mese.
Il terreno su cui cresce la menta dovrebbe essere scavato bene due volte all'anno e le erbacce dovrebbero essere eliminate costantemente, poiché possono danneggiare il sistema radicale della pianta. 
I tempi della piantagione di menta
La menta appartiene alle piante resistenti al gelo, quindi è possibile piantarle sia in autunno, che in primavera o in estate. Tuttavia, per ogni metodo di allevamento della menta è ottimale la messa a dimora in determinati periodi.
Piantare la menta in primavera
Piantare la menta seminando semi in piena terra dovrebbe essere fatto all'inizio della primavera, perché durante l'inverno i semi semplicemente congelano. D'altra parte, se i semi sono piantati in estate, i germogli perenni non avranno il tempo di mettere radici e diventare forti prima dell'inizio del primo freddo.
Il modo vegetativo di piantare la menta può anche essere effettuato in primavera, ma non presto, e in seguito, quando il materiale per la stagione di crescita è completamente maturo.
Piantare la menta in autunno
Piantare zecche di zecca e radici effettuate in qualsiasi momento dell'anno - in primavera, estate o autunno, a seconda del clima. Nelle regioni settentrionali, la zecca si consiglia di finire la semina in agosto, in modo che la pianta abbia abbastanza tempo per il radicamento. 
Inoltre, durante le piantagioni tardive vale la pena di occuparsi della preparazione aggiuntiva della giovane menta per l'inverno, al fine di evitare il congelamento dei cespugli - pacciamare il letto con uno strato spesso (fino a 20 cm) di torba o segatura.
Questa procedura è particolarmente rilevante nelle aree in cui gli inverni sono gelidi e non abbastanza nevosi.
L'ultimo di tutti i possibili metodi di riproduzione è dividere un cespuglio, può essere fatto in pochi giorni prima del primo gelo.
Come scegliere un materiale di semina di qualità
Il materiale da piantare per piantare la menta può essere ottenuto in vari modi: compralo in un negozio o in una scuola materna, ordina via Internet, fai da te (se stai già coltivando questa pianta) o chiedi a un amico fidato. Ognuno di questi metodi ha i suoi vantaggi e svantaggi, la decisione finale dipende da molti fattori.
Selezione di semi per la semina
La raccolta indipendente di semi dalla pianta madre è un processo piuttosto scrupoloso e complicato. Inoltre, le varietà di menta create artificialmente producono spesso semi, dai quali non è una pianta madre che cresce, ma una varietà completamente diversa - da quelle utilizzate dagli allevatori per allevare un ibrido.
Prima di tutto, questo pericolo appartiene alla menta piperita, che, come è noto, è la più popolare tra i giardinieri. Dei semi della menta riccia, circa i due terzi non ereditano la curvatura e rappresentano la solita varietà selvatica. 
Pertanto, si raccomanda di acquistare semi per piantare la menta in negozi specializzati (è preferibile, ovviamente, che il produttore sia affidabile e testato), tali semi forniscono tiri più forti e più amichevoli.
Come scegliere le piantine di menta
La menta non è molto ben propagata dai semi, perché è meglio fornire a questi giardinieri esperti di affari. È molto più facile acquistare semenzali di menta già pronti, soprattutto perché ci sono molte opzioni per questo.
Negozio specializzato - un luogo in cui, di norma, vengono presentate diverse varietà di piantine, da cui è possibile scegliere una pianta secondo i propri gusti. Lo stesso vale per i mercati degli agricoltori, ma l'acquisto di piantine da allevatori non testati è pericoloso perché le piante possono essere infettate da parassiti o malattie, che successivamente possono non solo distruggere le piantine, ma anche causare gravi danni agli altri abitanti del giardino.
Come materiale per le piantine future, puoi usare un processo normale da una pianta adulta, che è disponibile nella casetta del tuo vicino o nel piatto di un amico. Per fare questo, tagliare un germoglio con un coltello affilato o forbici ad un'altezza di 1 cm dalla giunzione con il gambo della pianta madre. Questo germoglio è posto in un bicchiere d'acqua, e quando le radici bianche impostate da esso sono lunghe 5 cm, le piantine sono pronte!
La stessa procedura può essere eseguita utilizzando la menta piperita, che viene venduta nei negozi di alimentari o sul mercato. Questo metodo non garantisce un buon risultato, ma, in assenza di altre opzioni, può essere usato come un esperimento.
Scegliendo le piantine di menta, dovresti prestare attenzione al suo aspetto. Le piante non dovrebbero essere lente, prosciugate, l'altezza dei germogli non dovrebbe superare i 6-8 cm, altrimenti la pianta sarà difficile da sistemare.
Metodi di miglioramento della menta
La menta può moltiplicarsi seminando semi o vegetativamente (innestando e dividendo il cespuglio).
Metodo delle sementi
Quanto è difficile coltivare la menta dai semi, conosce chiunque abbia mai provato a farlo. Con tutta la semplicità apparente della procedura di semina, i germogli di menta molto male, sulla base dei quali si consiglia di acquisire diversi sacchetti di semi in una volta, dal momento che solo una dozzina di piante possono crescere da uno.
È importante! Vi è una visione generalmente accettata che la riproduzione di semi di menta è un processo complesso, lungo e laborioso. Per la coltivazione di varietà ibride, non è affatto adatto.
La zecca viene seminata all'inizio della primavera in una scanalatura preparata profonda 0,5 cm, i semi della zecca sono molto piccoli, è scomodo lavorare con loro. Premendo leggermente i semi nel terreno, vengono cosparsi con la composizione nutritiva della terra (con aggiunta di compost o humus) e coperti con pellicola o vetro.
I semi di menta per la germinazione richiedono una temperatura di 20-25 ° C. In questa modalità, gli scatti compaiono in 2-3 settimane. È importante mantenere il terreno umido, per il quale dovrebbe essere periodicamente irrorato e ventilato in modo che i semi non marciscano e marciscano. 
Quando i germogli hanno preso forma su due foglie vere, la pianta può piombare, piantare la menta in appositi alloggiamenti per questa pentola o contenitore.
Lo sai? La menta coltivata dai semi ha sia vantaggi che svantaggi rispetto alla propagazione vegetativa: cresce più lentamente, ma mantiene una struttura delicata più a lungo.
Riproduzione vegetativa
La menta cresce rapidamente e attivamente durante il metodo di riproduzione vegetativa, che prevede tre possibili opzioni: talee di radice o fusto, così come la divisione del cespuglio.
Se lo stelo è un gambo vegetale, quindi un germoglio di 7-10 cm di lunghezza deve essere tagliato dal soggetto adulto e posto in acqua.
Le riprese devono essere mantenute calde e sufficientemente illuminate.
Dopo un po 'di tempo, appariranno le radici all'estremità dello stelo, dopo di che, come detto sopra, è semplicemente piantato in un terreno aperto.
Tuttavia, c'è un altro modo. Il gambo non può essere messo in acqua, ma Immediatamente prikopat in sabbia bagnata, attendere il radicamento e delicatamente trapiantare.
Per l'allevamento di talee dovrebbero essere separati dalla pianta madre, prikopat nel fresco preparato (+ 5-10 ° C) e un posto ben illuminato, e, con parsimonia innaffiata, germogliano. Il taglio della radice per il radicamento di successo deve avere almeno una gemma e 3-4 foglie piccole.
È importante! La riproduzione delle talee di radici di zecca garantisce la conservazione della varietà materna originaria.
Per la riproduzione della zecca dividendo l'adulto cespuglio la pianta viene dissotterrata, sgombrata dalla terra, divisa in più parti uguali, ognuna delle quali è piantata separatamente. Per il successo, è necessario che ogni parte abbia sia germogli che germogli con radici.
La parte fuori terra del cespuglio giovane per una migliore radicazione dovrebbe essere tagliata, lasciando solo pochi centimetri sopra il terreno. Una tale pianta attecchisce per un breve periodo - solo un paio di settimane.
Regole generali per la cura della menta nel giardino
La menta non è una pianta capricciosa, devi solo assicurarti che non si secchi e non si espanda eccessivamente alle erbacce. È anche importante allentare, spudare e nutrire periodicamente il terreno, specialmente all'inizio della primavera.
La menta cresce e cespugli meglio se all'inizio della stagione la pianta viene tagliata radicalmente.
Per proteggere dal congelamento, il letto con la menta deve essere coperto con rami di abete rosso, letame, paglia, foglie secche o semplicemente cosparsi di terra.
In un posto, la menta può crescere fino a dieci anni, ma periodicamente, ogni 3-4 anni, le piante devono essere completamente rinnovate, altrimenti il suo apparato radicale viene distrutto dalle erbacce e la menta diventa debole.
Malattie e parassiti della menta
I principali parassiti della giovane menta - pulce di menta, coleottero di foglie di menta, afide e acari.
Per combattere le pulci, danneggiando le foglie e le radici della pianta, un letto di zecca in autunno, dopo la raccolta, può essere trattato con concentrato "Karbofos" (60 g per secchio d'acqua). 
Scarabeo di foglie particolarmente spesso si trova in pianura con un eccesso di umidità. È difficile combattere questo parassita, ma puoi creare condizioni in cui ti sentirai a disagio - limitare l'irrigazione e aumentare la ventilazione.
Rugiada carnosa - patina di ragno bianco che colpisce le foglie. L'aspetto della malattia può essere evitato non piantando la menta troppo vicina l'una all'altra, così come regolarmente strappando le erbacce. Se la pianta è interessata, deve essere spruzzata con zolfo colloidale (soluzione all'1% e mezzo con aggiunta di cloruro di potassio o sapone verde).
La menta è incline a una malattia come ruggine. La lesione inizia alle radici e appare con macchie arancioni all'interno della foglia. È necessario liberarsi dei cespugli malati senza pietà.
Per combattere l'oidio e la ruggine, è necessario non solo raccogliere, ma anche bruciare tutte le foglie colpite, poiché l'infezione è in esse. In autunno il sito dovrebbe scavare profondamente e accuratamente.
Malattie e parassiti di menta dovrebbero essere prevenuti con metodi preventivi, poiché la particolarità di questa pianta è che praticamente tutti i veleni lo rendono del tutto inadatto per mangiare fresco o per asciugare.
Come raccogliere la menta
La raccolta della menta può iniziare a sparare dopo 2-3 settimane dopo i primi germogli. La pianta a questo punto raggiunge i 20-30 cm e una potatura extra ne accresce la crescita e contribuisce alla ramificazione. 
Se lo scopo della raccolta della menta si sta asciugando, è meglio aspettare il momento in cui la pianta sta guadagnando la quantità massima di olio essenziale. Questo periodo coincide con la formazione delle piante di miele e l'inizio della fioritura.
Puoi raccogliere la menta in diversi modi: strappare le foglie o tagliare completamente lo stelo.
Per l'essiccazione, il materiale viene steso su una superficie piana in un unico strato e lasciato asciugare completamente. Dopo di ciò, puoi separare le foglie dai gambi e strofinarle, puoi lasciarle intere.
La menta viene conservata in recipienti chiusi in un luogo buio, asciutto e fresco, che gli consente di conservare il sapore di mentolo fino alla primavera.
La menta coltivata personalmente non è solo l'opzione migliore per la mietitura, ma è anche un'occasione eccellente per trascorrere una serata estiva con una tazza di tè aromatico speziato, per la cui preparazione è sufficiente aggiungere alcune foglie appena raccolte da un letto di casa a una bevanda familiare.
