Nel mondo è difficile trovare la seconda pianta come zizifus (unabi). Questo cespuglio spinoso per migliaia di anni accompagna una persona e non smette mai di stupire. "L'albero della vita" - lo chiamano i musulmani, "dà giovinezza e salute" - i cinesi lo ripetono. Tutti gli organi di questa pianta sono medicinali: non per niente, l'unabi è una delle cinque piante medicinali più efficaci sulla Terra. Proviamo a capire cos'è lo zizifus, quali sono le sue proprietà utili e se ci sono controindicazioni al suo utilizzo.
Lo sai? Il nome scientifico "zizifus" deriva dalla parola greca "zizifon", che i greci, a loro volta, hanno preso in prestito dai persiani. Significa "frutto commestibile". Per quanto riguarda le varie varianti del nome Ziziphus, può essere chiamato detentore del record, poiché ha più di trenta nomi (ad esempio "Judah apple", "Ilan Djida", "female prugna", "Yanap", ecc.).
Zizifus: calorie, composizione e valore nutrizionale
In 100 g di frutti di zizifus contiene 79 Kcal. Questo ti permette di usare tranquillamente la giuggiola nella dieta. I frutti Unabi hanno una composizione chimica unica e una combinazione unica di vitamine, minerali, acidi, oli e altre sostanze. La composizione vitaminica di ziziphus comprende:
- Vitamina C (supera il limone di 15 volte nel suo contenuto);
- Vitamina P (rutina) - da 0,29 a 0,95%;
- vitamina PP (acido nicotinico);
- retinolo (A);
- tocoferolo (E);
- vitamine del gruppo B (acido pantotenico e folico, riboflavina, tiamina, piridossina).
Fino al 30% nei frutti di giuggiole sono lo zucchero, il 4% - gli oli grassi, il 10% - i tannini, ci sono anche flavonoidi (catechine), polisaccaridi (pectina), glicosidi (neomirtillina o insulina vegetale). Il contenuto di macro e microelementi è altrettanto impressionante:- condurre;
- di rame;
- il mercurio;
- ferro;
- magnesio;
- sodio;
- potassio;
- fosforo;
- calcio;
- cobalto;
- titanio e altri
È importante! Zizifus cresciuto sulle pendici delle montagne, su terreni poveri, ha proprietà curative più pronunciate rispetto alle piante coltivate in valli ricche di humus.
Benefici di Zizyphus per il corpo
Le proprietà utili di Unabi e la sua particolare composizione vitaminico-minerale hanno portato all'uso della pianta nella medicina tradizionale. Come il ginseng o eleuterococco, unabi:
- tonifica il sistema nervoso centrale e periferico;
- ringiovanisce e rigenera le cellule;
- rafforza il sistema immunitario;
- normalizza i processi metabolici nel corpo;
- disinfetta;
- rimuove i radicali liberi;
- dà un effetto diuretico;
- rimuove la bile;
- agisce come antiossidante (rimuove metalli pesanti, tossine, colesterolo cattivo, ecc.);
- indebolisce la tossicosi;
- ha un effetto anestetico (particolarmente efficacemente aiuta con i denti e il mal di testa).
L'uso di zizyphus nella medicina tradizionale
Le proprietà curative di unabi non passarono inosservate. In Cina, c'è persino un detto secondo cui chi mangia i frutti di unabi non ha bisogno di dottori. Tutti gli "organi" zizifus hanno trovato il loro uso.
Lo sai? Unabi nei paesi dell'Asia meridionale e orientale supera in popolarità e distribuzione piante come la mela, la pesca e l'albicocca.
crosta
La giuggiola ha una fitta corteccia grigia o nera, e sui rami è di color ciliegia. La giovane corteccia non ha crepe e è più liscia. Per scopi medicinali, applicare il decotto della corteccia. Agisce come un fissativo, aiutando a liberarsi della diarrea. Il brodo viene preparato da 10 g di corteccia frantumata. Ha versato un bicchiere d'acqua bollente e messo a bagnomaria (fino a 45 minuti). Bere 2 cucchiai. l. 30 minuti prima dei pasti. 
fogliame
Le foglie di Zizyphus sono coriacee, oblungo-ovate, situate su piccoli piccioli. Hanno un effetto ipotensivo, contribuiscono all'espettorazione dell'espettorato (per malattie di polmoni e bronchi), stabilizzano la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca (con ipertensione). Per preparare l'infuso, utilizzare 2 cucchiai di foglie essiccate per 300 ml di acqua bollente. È necessario insistere 1 - 2 ore. Bere - tre volte al giorno, tre cucchiai.
Le foglie di brodo possono essere lavate ulcere sulle mucose.
Lo sai? Le foglie di Zizyphus contengono anestetico. Se mastichi una foglia fresca, allora l'anestetico in esso ha un effetto paralizzante temporaneo sulle papille gustative dolci e amare. Il sapore è aspro e salato.
frutta
I frutti dello zizifo sono ovati lunghi 6 cm, le bacche Unabi vengono consumate fresche e secche, inoltre le proprietà benefiche in esse non scompaiono dal trattamento termico. I frutti si consiglia di prendere:
- Con l'ipertensione - tre volte al giorno per 20 bacche (usare tre mesi, poi una pausa).
- Quando tossicosi e allattamento al seno - preso fresco o essiccato.
- Con l'anemia - composta di bacche (zizifus è meglio usare essiccato). Bacche (10 pezzi per mezzo litro d'acqua) bollire per 20 minuti, insistere un'ora, prendere tre volte al giorno, 100 ml.
- Con infiammazione di vario tipo - 15 bacche troppo mature (300 ml di acqua) bollire e far bollire a fuoco basso. Il volume di brodo deve esser ridotto tre volte - a 100 millilitri. Freddo, scarico. Brodo preso entro 15 giorni (tre volte al giorno, un cucchiaio).
È importante! Quando si consumano bacche di zizifus o si assumono farmaci a base di esso, è necessario monitorare il livello della pressione sanguigna per prevenire l'ipotensione.
seme
I benefici dei semi di zizifus nel loro effetto sedativo, che è sulle cellule nervose. I preparati di semi unabi sono usati nel trattamento della depressione, vertigini, così come nello stress e nell'insonnia. Per preparare il prodotto, dovresti:
- macinare le ossa (100 gr.);
- riempili con mezzo litro d'acqua;
- far bollire e far bollire per dieci minuti;
- aggiungere 200 ml di alcol e insistere per otto ore.
Alberi e arbusti di frutti e bacche si moltiplicano sia in modo vegetativo sia con l'aiuto di semi. Albicocca, uva, prugna e corniolo possono essere coltivati dalla pietra.
È importante! Donne incinte prendere prodotti di semi unabi categoricamente è proibito
Come usare unabi in cosmetologia
La data cinese viene utilizzata attivamente nella preparazione di preparati cosmetici. Particolarmente bello è l'uso di zizifus nei capelli e nella cura della pelle.
Benefici dei capelli
I brodi di unabi (in particolare radici, corteccia e foglie) aiutano efficacemente nella lotta contro la forfora, quando sono ostruite le ghiandole sebacee, ma soprattutto - dalla caduta dei capelli. I brodi rigenerano i follicoli piliferi e rinforzano i capelli. Anche il decongelamento delle radici contribuisce al rapido sviluppo dei capelli dei bambini.
Beneficio del viso
Unabi elimina efficacemente l'acne, i foruncoli, i brufoli, le irritazioni e altre malattie simili sulla pelle del viso. L'unguento è preparato con foglie fresche e olio vegetale (preferibilmente da olive) nel rapporto di 1: 5. La miscela si riscalda fino a +90 ° C. Quindi è necessario rimuoverlo dal fuoco e lasciarlo in infusione (10 giorni). Conservare la composizione in frigorifero, in caso di necessità di lubrificare l'area problematica sulla pelle con essa.
Insieme con unabi, nella medicina tradizionale, vengono usate anche altre piante da frutto: prugna, pera, limone, cenere di montagna, nocciola rossa e bergamotto.
Usare in cucina: vuoti vuoti
Sebbene le bacche di giuggiole siano in qualche modo simili nel gusto alle date, sono piuttosto specifiche e non a tutti piace (specialmente ai bambini). Gli intenditori sostengono che gli unabi più deliziosi sono sudati al sole, poiché è molto difficile asciugarli correttamente nello zizifus del forno - può essere facilmente asciugato. Anche se peresedilo - anche spaventoso. Puoi fare la farina con la frutta secca e aggiungerla alla farina di grano normale durante la cottura. Nella cucina orientale, gli zizifus sono fatti per condire torte, salse, aggiunte al riso e vino. 
Lo sai? In Cina, per cucinare correttamente l'anatra alla pechinese, nel forno utilizzare solo legno unabi.Preparazioni come marmellate, sciroppi, marmellate, ecc. Sono molto popolari: Zizifus conserva tutte le qualità curative in esse e le ricette che sono state testate da generazioni permettono di cucinare piatti deliziosi. Marmellata di Unabi:
- cuocere lo sciroppo (avrete bisogno di 1 kg di frutta, 800 g di zucchero e 1 litro di acqua);
- bacche acerbe lavate, forate con una forchetta, messe in un recipiente;
- versare lo sciroppo caldo e far bollire (far bollire fino a 5 minuti);
- insistere per 7 ore;
- estrai le ossa e trita il frutto con un frullatore;
- far bollire a fuoco basso, cuocere per 5 minuti (è necessario mescolare costantemente);
- sterilizzare banche;
- versare la marmellata sui barattoli e chiudere.
Nel tempo, l'inceppamento si addenserà. Questa preparazione ti permetterà di ridurre contemporaneamente la pressione e di goderti il delizioso.In inverno, lo zizifus non è sempre a portata di mano, quindi sicuramente ti interesserà come conservare i suoi frutti, soprattutto perché rimangono freschi per non più di una settimana a temperatura ambiente e fino a un mese in frigorifero. Allo stesso tempo, le bacche secche e secche vengono conservate per un anno.
Controindicazioni
La principale controindicazione per gli amanti delle date cinesi è la pressione bassa. Tuttavia, 5 - 6 bacche non ridurranno grandemente la pressione, ma non dovrebbero essere abusate. I frutti di unabi hanno anche controindicazioni per le donne in gravidanza - non si deve prendere la mano e fare un eccesso di esercizio, perché un gran numero di frutti potrebbe non migliorare il tono dell'utero nel tempo.
È importante! I frutti Unabi sono pesanti per lo stomaco, vengono digeriti per un tempo molto lungo. Per accelerare il processo di digestione, puoi pulirli e mangiare bacche senza pelle, o semplicemente limitarti alla quantità di cibo mangiato.I guidatori di automobili (specialmente quando guidano di sera o di notte) dovrebbero anche ricordare che cos'è lo zizifo e astenersi dall'usarlo prima o durante la corsa, poiché i suoi frutti possono ridurre la velocità di reazione, rilassarsi e persino addormentarsi.
