Il ministero dell'Agricoltura della Russia permetterà l'uso del latte di mucche leucemiche

L'amministrazione agricola russa prevede di consentire l'uso del latte di vacche leucemiche per la produzione di prodotti caseari. La decisione di apportare opportune modifiche al regolamento tecnico sulla "sicurezza alimentare" potrebbe essere presa presto. Secondo il ministero dell'Agricoltura della Russia, questo problema viene ora discusso con altri membri dell'Unione economica eurasiatica. Secondo gli esperti, il trattamento termico rende il latte delle vacche leucemiche sicuro per i consumatori. Può essere utilizzato per la produzione di prodotti caseari da latte trasformato.

Vale la pena notare che oggi i produttori possono utilizzare latte e crema solo da mucche purosene provenienti da allevamenti che non hanno avuto malattie infettive, compresa la leucemia virale, per almeno 12 mesi. "Dobbiamo certamente combattere la leucemia virale e il Ministero dell'Agricoltura sta lavorando su questa regola, ma è impossibile esaminare e sostituire le mucche malsane in un periodo di tempo così breve, oltre a richiedere ulteriori sussidi significativi dallo stato e dalla famiglia" riporta la gestione dell'agricoltura.