Nonostante il fatto che il melo non sia un albero esigente e abbastanza comune, è apparso nella regione siberiana non troppo tempo fa.
La ragione di questo sono cattive condizioni climatiche. Tuttavia, oggi sono state allevate più di venti varietà resistenti all'inverno per la Siberia. Di cui vi diremo oggi.
Melo siberiano: conoscere le varietà
Per ottenere ottimi frutti nel gusto, è importante tenere conto non solo dei vantaggi della varietà in questa materia, ma anche della sua capacità di adattarsi alle diverse condizioni climatiche.
Per la Siberia, è importante non solo che la varietà di mele sia resistente al gelo, ma anche all'altezza dell'albero. Dopo tutto, un grande albero può essere più facilmente danneggiato dal vento freddo e dalle gelate siberiane. Pertanto, cercheremo di descrivere in dettaglio tutti i vantaggi e gli svantaggi delle varietà di mele per la regione siberiana.
Una specie di mele "Gorno-Altai"
La raccolta di questa varietà viene raccolta in estate, a metà e alla fine di agosto. La varietà più comune nella regione della Siberia occidentale, ma è nota nella regione settentrionale e nella regione del Volga-Vyatsky della Russia. Ottenuto dall'incrocio della varietà di mele "Ranetka Purple" e "Saffron Pepin".
frutta di questo tipo molto piccoloquello per la Siberia non è raro. Il loro peso medio è di soli 45 grammi. Hanno una forma arrotondata, con nervature caratteristiche. Si distinguono per il colore giallo del colore di base, che per la maggior parte è coperto di rosso vivo come "arrossire".
La pelle liscia presenta piccole aree di ruggine vicino allo stelo della mela.
Colore crema di polpa. La sua struttura è a grana fine, con un alto contenuto di succo. gusto abbastanza buono agrodolce. Tuttavia, 100 grammi di polpa contengono circa 25 mg di acido ascorbico.
L'albero Gorno-Altaiskoye raggiunge un'altezza media, rendendo così più facile prendersene cura, oltre a evitare la gravità del clima nelle regioni grigie e siberiane. Crohn denso con un sacco di rami scheletrici. La forma della corona è arrotondata. La fruttificazione si verifica sui rametti di frutta e kolchatkah, che si forma molto sull'albero.
Tra tutte le altre varietà di mele siberiane, "Gornoalstayskoe" si tratta di il più resistente alle basse temperature grade. Inoltre, non ha paura dei danni alla scabbia, motivo per cui viene spesso usato come donatore nell'allevamento. Alberi da frutto regolarmente, a partire dal quarto anno dopo la semina. I frutti sono utilizzati in una varietà di scopi: dal consumo fresco, ai succhi e marmellate.
Naturalmente, lo svantaggio principale della varietà è la loro dimensione. Inoltre, le piogge possono causare screpolature della pelle del frutto. La durata di conservazione del frutto è molto breve, è di soli 20-30 giorni.
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Varietà di mele "Souvenir of Altai"
questo la varietà si riferisce all'autunnopoiché la maturità con i suoi raccolti arriva solo a settembre. Questa varietà è suddivisa in zone per la maggior parte nella regione di Altai, ma per le sue qualità è in grado di produrre rese eccellenti nella Siberia occidentale. I genitori del Souvenir Altai sono varietà di meli come Gorno-Altai e il mix di zafferano Pepin di Belle Flay Chinese.
frutta di questo tipo non abbastanza grandesolo fino a 130 grammi. Tuttavia, questo non diminuisce i loro altri meriti. È possibile distinguere i frutti del Souvenir Altai dal colore giallo chiaro dei frutti ricoperti di schiusa rosa scuro. La buccia è liscia, con una leggera ruggine attorno all'imbuto, ricoperta da un rivestimento ceroso. La forma del frutto è arrotondata-conica, caratterizzata da costolature intense su tutta la superficie.
La polpa cremosa ha una struttura a grana fine. Contiene una grande quantità di succo. gusto il frutto è molto buono agrodolce. 100 grammi di polpa in questa classe contengono circa 12 mg di acido ascorbico.
L'albero di questa varietà è a crescita media, che è molto adatto per la regione siberiana. A causa della bassa quota, i venti gelidi non sono così terribili per lui. Crohn arrotondato, anche di medie dimensioni. I rami razlaie, partono dal tronco quasi ad angolo retto.
Il vantaggio di questa varietà è nelle dimensioni piuttosto grandi di frutta, che è una grande rarità per la Siberia. Inoltre, la fruttificazione avviene regolarmentee il primo raccolto può essere raccolto nel quinto anno dopo aver piantato la piantina.
I frutti sono molto attraenti, adatti alla vendita e alla lavorazione tecnica. I frutti vengono conservati per circa 4 mesi dopo averli tagliati dall'albero. La varietà è resistente alla crosta e naturalmente non teme le gelide siberiane, anche se le misure necessarie per svernare gli alberi per l'inverno dovrebbero ancora essere applicate (questo sarà discusso di seguito).
L'unico svantaggio della varietà è suo bassa resistenza a a tale malattia funginacome monilioz. Inoltre, nonostante la regolarità delle colture, il numero di frutti da un albero è nella media.
Mele di qualità "Ermakovskoe Mountain"
Questa varietà si riferisce all'estate. Creato da allevatori specificamente per la coltivazione nella regione climatica della Siberia occidentale. Varietà di mele come "Felix Altai" e "Altai Dove" sono i genitori di "Ermakovsky mountain".
frutta questa varietà di mele molto piccolomassimizzare la massa 80 grammi. La loro forma è rotonda, la pelle è liscia, molto raramente c'è una tonalità dorata o ruggine vicino al gambo del frutto. Inoltre, sotto la pelle si vedono grandi punti sottocutanei. Il colore principale di queste mele è giallo chiaro. Coprire la copertura copre quasi tutta la parte del frutto con tratti rosso vivo.
La polpa a grana fine "Ermakovsky Mountain" ha un colore bianco. La sua succosità è la stessa della varietà precedente. Il gusto è dolce e aspro, valutato dagli esperti come buono. Il frutto è caratterizzato da un aroma molto piacevole. Inoltre, una grande quantità di acido ascorbico è inclusa nella polpa - 24 mg per 100 grammi di polpa.
L'albero è anche a bassa crescita. La forma della corona è rotonda, il forte ispessimento non è caratteristico. I rami divergono sul lato del tronco ad angolo retto. Una caratteristica distintiva dell'albero è che i suoi rami sono molto storti. I frutti si formano su kolchatka e lancia. Una piccola parte del raccolto si forma sui rametti di frutta.
Il grande vantaggio di questa varietà di mele siberiane è l'altezza media dell'albero e la velocità di maturazione dei frutti. Il raccolto "Ermakovskogo Mountain" può essere raccolto in agosto. Inoltre, il gusto delle mele di questa varietà lo rende abbastanza comune nella regione in crescita.
La dimensione del frutto può anche essere attribuita al merito, perché in Siberia a volte è difficile ottenere anche mele con un peso di 50 grammi. Varietà di media resistenza invernale.
La durata di conservazione del frutto è breve e dura solo un mese. Anche la produttività non è grande, anche se questa tendenza si osserva in quasi tutti i meli siberiani. L'albero inizia a dare i suoi frutti all'età di 4-5 anni, tuttavia, la frequenza dei rendimenti si verifica spesso. Le foglie di questa varietà sono spesso colpite da croste.
Varietà di mele "Bayana"
Questa varietà è in realtà la più comune nella regione siberiana a causa delle dimensioni del frutto. La varietà è autunno, i frutti sono raccolti all'inizio di settembre. I genitori della varietà sono le varietà di mele "Altai Purple" e una miscela di polline "Gorno-Altaisk" e "Bellefle-Kitaika".
Nonostante il fatto che, secondo uno standard comune, i frutti della varietà "Bayan" appartengano a quelli medi, per la Siberia sono piuttosto grandi. peso loro esitano da 85 a 140 grammi. La forma del frutto è arrotondata, quasi senza nervature.
Il colore primario è molto attraente, giallo dorato. Il colore del soprabito è viola, è posto quasi sull'intera superficie del frutto sotto forma di bande intense. Quando viene raggiunta la piena maturità, il soprabito acquista una patina viola. La pelle è liscia al tatto, molto densa.
Il colore della polpa è crema. La struttura è a grana grossa, densa. Frutti succosi, secondo le stime degli esperti hanno un gusto eccellente integrato da un aroma gradevole. La quantità di acido ascorbico, che è contenuta in 100 grammi di polpa, è di 21 mg.
L'albero raggiunge un'altezza media in altezza, raggiungendo circa 4 metri entro l'11 ° anno. La forma della corona è simile al bitume, non ispessita, il suo diametro è di circa 3,5 metri. I rami diritti partono dal tronco ad angolo acuto, ma sono disposti in modo compatto. L'albero ha un tipo misto di fruttificazione.
Resistenza al gelo e malattie fungine come una crosta al grado di "Bayana" molto alto. La varietà è anche piuttosto in rapida crescita rispetto alle varietà sopra descritte, poiché i primi raccolti vengono raccolti per 3-4 anni di crescita degli alberi. La produttività è piuttosto alta, in età matura, gli alberi producono fino a 14 tonnellate di mele per ettaro. La durata di conservazione del frutto è di circa 4 mesi.
L'unico svantaggio di questa varietà non può che essere bassa resa nei primi anni di fruttificazione, che è solo di circa 4 tonnellate per ettaro.
Cura adeguata del melo siberiano
Prima di potare
Albero di mele a qualsiasi età richiede il taglio. Tuttavia, se in giovane età ha lo scopo di stimolare un'ulteriore crescita e aumentare le dimensioni dei frutti, quindi in un compito più maturo è quello di rimuovere i rami danneggiati e secchi.
Per formare la corona di una giovane piantina, è importante tagliare tutti i rami in competizione con il ramo principale. A ciò che li tagliamo necessariamente sotto lo "0", senza lasciare nemmeno una penisola. Anche i rami più grandi devono essere tagliati leggermente. La prima volta vengono accorciati di 40 centimetri (a meno che, naturalmente, il tuo alberello non sia abbastanza grande), e quindi dovresti tagliare circa 15-20 centimetri.
Anche alberi da frutto attivi è utile condurre una prevenzione regolare, rimuovendo rami spezzati e secchi, così come i cardi. Inoltre, se la corona è molto spessa, deve essere diradata. Ciò è necessario affinché i frutti ricevano più luce e non siano ombreggiati dai rami del loro stesso albero, così come per la comodità della raccolta.
In condizioni siberiane è importante scegliere il momento giusto per la potatura, in modo da non causare gravi danni e malattie su un albero. Tagliare i rami meglio in primaveraprima che l'albero entri in crescita. Le ferite vengono trattate con soluzioni speciali contro l'infezione da funghi.
Vai al fertilizzante
I fertilizzanti per le varietà di mele siberiane fungono da compensazione per le cattive condizioni meteorologiche, sono in grado di mantenere la sua resistenza invernale e forniscono forza per nuove colture. Pertanto, quando si piantano, la torba, l'humus e il perfosfato devono essere introdotti nel terreno. Inoltre, nei primi anni di crescita, l'albero avrà bisogno di azoto.
È importante considerare il fatto che i fertilizzanti vengono applicati al terreno insieme all'irrigazione. Allo stesso tempo, l'acqua non deve essere versata sotto il tronco stesso, ma in una piccola scanalatura scavata attorno al tronco di circa un metro di diametro. Dopo l'irrigazione e la fertilizzazione, questa scanalatura deve essere chiusa con humus per preservare l'umidità nel terreno più a lungo.
Dovrebbe esserci irrigazione regolare?
In realtà, tutto dipenderà dal tipo di terreno su cui è piantato il tuo albero. Se ci sono paludi e molta acqua freatica nelle vicinanze, non sarà necessario innaffiare l'albero (tranne che per irrigare durante la semina e per concimare). Ma ancora, nel periodo estivo a temperature elevate è molto importante portare l'acqua nel terreno con il calcolo di 30-50 litri per albero.
Inoltre, quando l'irrigazione dovrebbe tenere conto del tipo di albero. Se questi sono meli nani, le loro radici saranno molto vicine alla superficie del suolo. In questo caso, l'irrigazione dovrebbe essere più regolare rispetto ai meli di siberiano a crescita media. Tuttavia, è necessario portare l'acqua nel terreno versandolo in solchi speciali o utilizzando un sistema di irrigazione a pioggia (per non lavare accidentalmente le radici).
Adesso riguardo alle cure invernali
In modo che il terreno attorno al tronco non si congeli in inverno, dovrebbe coprire molto strato spesso tale fertilizzantecome humus o torba. Allo stesso tempo, lo strato attorno al tronco può raggiungere i 10-20 centimetri.
Tuttavia, il suo spessore dovrebbe essere aumentato gradualmente, con l'inizio delle gelate, al fine di prevenire un aumento del calore dei fertilizzanti in decomposizione. Inoltre, l'albero in questo momento dovrebbe già andare completamente in modalità invernale, poiché i fertilizzanti possono causare la loro crescita, che è estremamente indesiderabile in inverno.
Non dimenticare inoltre che le radici dell'albero hanno un grande bisogno di ossigeno. Pertanto, prima dell'inizio dell'inverno, il terreno deve essere scavato con cura e solo dopo dovrebbe essere coperto con uno strato di fertilizzante in cima.
Piantiamo i gradi siberiani come un melo
A che ora scegliere per piantare?
Melo siberiano piantato meglio in primaveradopo che il terreno si è completamente sciolto. Dopotutto, avendo piantato un alberello in autunno, rischi di congelare il giovane albero distaccato. Anche se hai già acquistato un alberello, è meglio scavarlo nel tuo giardino in un fossato poco profondo (circa 5 centimetri) e coprirlo con uno strato di torba e humus per proteggerlo dal gelo.
Quali sono i requisiti per il terreno
Per il terreno della mela è molto impegnativo. Oltre al fatto che hanno bisogno di terreno fertile, i meli non si abituano a terreni acidi. Se non hai scelta, allora in un tale terreno dovrebbe aggiungere il salnitro per spegnere l'acido.
Inoltre, il terreno dovrebbe avere un buon drenaggio, dal momento che le acque sotterranee possono essere dannose per il melo siberiano. Un forte congelamento del terreno può portare acqua, la cui espansione durante il congelamento può danneggiare le radici del melo.
Non adatto per terreni a base di mele e argilla. Per piantare meli, dovrebbero essere ben miscelati con sabbia di fiume e vari fertilizzanti rendere artificialmente il terreno fertile.
L'opzione migliore per i meli è il terriccio. Su un terreno del genere, l'albero non ha praticamente bisogno di cure: solo i fertilizzanti periodici per aumentare la resistenza al gelo e alle malattie saranno utili.
In realtà si sbarca da solo
Per piantare meli un buco viene scavato in anticipo. Anche in anticipo in esso è necessario riempire la miscela dello strato terreno fertile superiore con fertilizzanti e leggermente condensare in basso nella forma di un tumulo. Le radici si estendono sopra questo poggio e si addormentano sulla miscela rimanente.
È molto importante che il punto di transizione del tronco della piantina al sistema radicale rimanga sopra la superficie del terreno, perché dopo la sua subsidenza l'albero scende comunque. Dopo aver compattato il terreno attorno alla piantina, è necessario annaffiarlo accuratamente, usando 30 litri di acqua per questo. Immediatamente dopo la semina, l'irrigazione può essere ripetuta altre due volte.
