Lo zenzero per la salute dell'uomo: cosa è utile, cosa tratta, cosa cucinare, come usare

Lo zenzero è un'erba perenne dalla Cina. Nel tempo si è diffuso in altri paesi asiatici, tra i popoli delle Indie occidentali e dell'Africa occidentale, per poi penetrare in Europa. Al giorno d'oggi, lo zenzero è ampiamente usato in tutto il mondo in cucina e medicina, sia popolare che ufficiale. A proposito di quanto sia utile per gli uomini, lo diremo in questo articolo.

La composizione chimica della radice

100 grammi di rizomi grezzi contengono sostanze così utili:

vitamine:

  • Vitamina B1 (tiamina) - 0,025 mg;
  • Vitamina B2 (riboflavina) - 0,034 mg;
  • Niacina (vitamina B3 o vitamina PP) - 0,75 mg;
  • Vitamina B5 (acido pantotenico) - 0,2 mg;
  • Vitamina B6 (piridossina) - 0,16 mg;
  • acido folico (vitamina B9) - 11 μg;
  • vitamina C (acido ascorbico) - 5 mg;
  • Vitamina E (tocoferolo) - 0,26 mg;
  • colina (vitamina B4) - 28,8 mg;
  • Vitamina K (fillochinone) - 0,1 mg.

Macro elementi:

  • potassio - 415 mg;
  • calcio - 16 mg;
  • magnesio, 43 mg;
  • sodio - 13 mg;
  • fosforo - 34 mg.

Elementi traccia:

  • ferro 0,6 mg;
  • manganese - 229 mcg;
  • rame - 226 mcg;
  • selenio - 0,7 μg;
  • Zinco - 0,34 mg.

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Valore nutrizionale di 100 grammi di rizoma crudo:

  • acqua: 78,9 g;
  • proteine: 1,8 g;
  • Grasso: 0,8 g;
  • carboidrati: 15,8 g;
  • Cellulosa: 2 g;
  • cenere: 0,8 g

Valore energetico 100 grammi di prodotto grezzo: 80 kcal (333 kJ).

Lo sai? Il principale produttore di zenzero nel mondo, dal 2013, è l'India. Quest'anno, il paese ha prodotto il 33% della produzione totale di 2,1 milioni di tonnellate.

Cosa è utile per gli uomini

Per mostrare meglio le proprietà medicinali dello zenzero, abbiamo brevemente descritto l'effetto della pianta sui sistemi importanti del corpo.

Per l'immunità

Gli amminoacidi, le vitamine del gruppo B, C e un numero di oligoelementi contenuti nella pianta, hanno effetto tonico sul corpo. Con l'uso quotidiano di una piccola quantità di rizoma, la resistenza del sistema immunitario migliorerà prima di attaccare vari virus. Di conseguenza - resistenza alle malattie stagionali. Inoltre, a causa dei componenti elencati, lo zenzero è in grado di sopprimere l'attività degli organismi parassiti.

Lo zenzero piccante viene utilizzato nelle preparazioni di uva spina, albicocca, pomodoro, corniolo.

Per il cuore e i vasi sanguigni

I macronutrienti (potassio, calcio, magnesio) rinforzano le pareti dei vasi sanguigni, il che aiuta a normalizzare il flusso sanguigno e quindi il corretto funzionamento del cuore. Le navi vengono liberate dalle placche di colesterolo.

Il prodotto è in grado di assottigliare il sangue, aumentare il tono del muscolo cardiaco, prevenire la coagulazione del sangue.

Per il tratto digestivo

Si consiglia l'uso dello zenzero come condimento per la maggior parte dei piatti. I prodotti in combinazione con questa spezia sono meglio assorbiti dal corpo, il che significa che meno grasso viene immagazzinato in riserva. Anche quando si usa lo zenzero la digestione è normalizzata, viene prodotto più succo gastrico. Tali cambiamenti nel corpo sono possibili a causa di macroelementi che fanno parte della pianta.

Forse il suo uso nella lotta contro la diarrea, l'eliminazione della nausea, la rimozione della bile in eccesso, la pulizia del corpo.

È importante! Non mangiare yazvennikam allo zenzero, persone con forme acute di epatite e morbo di Crohn.

Per il sistema genito-urinario e la potenza

Il rizoma ha un effetto diuretico e dovuto al contenuto di aminoacidi - anche anti-infiammatori. Pertanto, è indispensabile nel trattamento dei problemi con i reni e il sistema urinario.

Lo zenzero è in grado di migliorare la circolazione del sangue, in conseguenza del quale tutti gli organi sono più intensamente forniti di sostanze nutritive. Più sostanze nutritive le cellule ricevono, migliore è il loro lavoro. Quindi, il problema è risolto con la disfunzione dell'organo maschile "principale". Inoltre, gli oligoelementi sono attivamente coinvolti nella produzione di ormoni che influenzano la qualità del liquido seminale.

Per memoria

Migliore è la circolazione del sangue, più efficiente è il cervello. Durante il suo normale funzionamento, la memoria migliora, la concentrazione aumenta. Il consumo regolare della pianta nel cibo allevia il mal di testa.

Per la cavità orale

Grazie agli effetti antimicrobici, antinfiammatori e antimicotici, lo zenzero può aiutare a sbarazzarsi della maggior parte dei processi infiammatori in bocca, anche i più avanzati. È sufficiente risciacquare la bocca con un decotto di una pianta o fare lozioni su un punto dolente.

Per la pelle

Sulla base della polvere ottenuta dalla macinazione del rizoma, preparare vari maschere per il cuoio capelluto e il viso. Aiutano ad eliminare l'infiammazione, nutrono la pelle, stimolano la crescita dei capelli.

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Cosa si può fare e come prendere

Questa pianta può fare un ottimo tonico e rafforzare le bevande.

La classica ricetta del tè: tagliate 60 g di zenzero rizoma a fette sottili. A lui, aggiungi una fetta di limone e arancia, 40 ml di miele. Mescolare la miscela con 400 ml di acqua calda e portare ad ebollizione. Dopo averlo versato nel bollitore e lasciato per un paio di minuti.

Gli spicchi di zenzero possono essere sostituiti con 30 ml di succo di questa pianta.

Tè allo zenzero con pepe: tagliare finemente 100 g di rizoma o tre grattugiato. Versare la massa risultante con un litro d'acqua, mettere a fuoco lento e cuocere per 10 minuti. Durante la cottura, aggiungere un po 'di pepe nero macinato. Decoriamo il brodo e aggiungiamo 80 ml di miele, alcune foglie di menta e qualche cucchiaio di succo di limone. Questo tè è buono da usare durante il raffreddore.

Impara la ricetta della bevanda con pepe rosso per rafforzare il sistema immunitario.

Tè "maschio": in una ciotola mescolare 100 g di olivello spinoso congelato, 200 ml di succo d'arancia, 40 ml di succo di zenzero, la stessa quantità di succo di limone e miele. La miscela viene riscaldata a 60 ° C.

tintura

La tintura è buona per svegliare la forza maschile e aumentare il desiderio. Si consiglia di prendere un cucchiaino 20 minuti prima del rapporto sessuale.

Ricetta: attraverso il tritacarne saltare 300 g di rizoma di zenzero sbucciato. Allo stesso modo, macinare limone o lime, non pelati. Nella miscela, aggiungere 3-4 cucchiai di miele. Tutti mescolare e lasciare riposare per un giorno a temperatura ambiente. Quindi versare il composto in un contenitore con un coperchio e conservare in frigorifero.

Zenzero con miele

Ricetta numero 1: mescolare la polvere di zenzero con il miele e prendere un cucchiaino al giorno. La miscela non viene ingerita, ma conservata in bocca fino a quando non si dissolve. Questo medicinale aiuta a risolvere problemi di potenza ed elimina i processi infiammatori.

Vi consigliamo di leggere le proprietà benefiche e l'uso di diversi tipi di miele: phacelia, colza, tiglio, acacia, grano saraceno, castagna, trifoglio dolce, acacia, esparceti, biancospino, bollito, disossato, maggio.

Ricetta numero 2: 200 g di rizomi si mescolano con la stessa quantità di miele. A loro aggiungono due limoni, frullatore tritato. Gruel consiglia di tenere in frigo e servire il tè, come dessert.

marinato

Lo zenzero marinato stimola il sistema digestivo, migliora l'appetito, rafforza il sistema immunitario. Puoi comprarlo nel negozio, in forma finita, e cucinarti.

Ricetta popolare: 250 g di rizomi giovani di scorza di zenzero e tritare finemente. Far bollire 250 ml di acqua, aggiungere un cucchiaino di sale e salamoia versare le fette. Lasciare in infusione per cinque minuti. Mentre insisti, fai bollire altri 250 ml di acqua con un cucchiaio di zucchero. Dopo cinque minuti, la salamoia viene drenata e la radice viene riempita di sciroppo. Stiamo aspettando che si raffreddi. Aggiungere un cucchiaio di aceto, chiudere il piatto e metterlo in frigorifero per una notte.

Lo sai? I tedeschi e gli inglesi stanno producendo birra allo zenzero chiamata "ginger ale".

Come scegliere una radice fresca

Scegli il bisogno di zenzero come le patate. Se l'aspetto è soddisfacente (senza macchie, ammaccature), al tatto la radice è liscia, soda, la pelle ha una leggera tonalità dorata, tale prodotto può essere assunto. Un prodotto di qualità deve necessariamente avere un sapore specifico pronunciato.

Come conservare dopo l'acquisto

Affinché il prodotto conservi tutte le sue proprietà benefiche, si consiglia di conservarlo in un vassoio di verdura in frigorifero per non più di una settimana. Per periodi più lunghi, puoi congelare il rizoma, intero o schiacciato. Il prodotto essiccato viene conservato a temperatura ambiente per diversi mesi.

Controindicazioni e danni

Non è raccomandato l'uso dello zenzero, se presente:

  • immunità individuale al prodotto (manifestata come un'allergia);
  • sabbia o calcoli renali;
  • ulcera, gastrite;
  • febbre alta;
  • problemi al fegato.

È meglio astenersi dallo zenzero se vengono usati farmaci o farmaci che fluidificano il sangue per ridurre lo zucchero. Se si trascurano le controindicazioni e si abusa dello zenzero, il corpo riceverà più danni che benefici.

È importante! Gli uomini dovrebbero introdurre gradualmente bevande a base di piante nella loro dieta. E prima del trattamento "maschio" i problemi dovrebbero assolutamente consultare il medico.

Quindi, abbiamo visto che lo zenzero contiene molti componenti che sono benefici per la salute maschile. Se la metà forte dell'umanità pensa al loro benessere e presta attenzione a questa pianta medicinale, molti problemi scompariranno presto.