I tacchini sono stati a lungo allevati nelle famiglie come pollame.
Questi animali sono apprezzati per il loro eccellente aumento di peso, poiché un buon tacchino può pesare circa 20 kg di peso.
Inoltre, la carne di tacchino è molto apprezzata dal consumatore per le sue proprietà e il suo gusto dietetico. Nelle grandi fattorie ci sono tanti tacchini quante sono le galline, perché allevare questi uccelli è estremamente conveniente.
I tacchini neri di Tikhoretsk sono molto popolari tra gli specialisti del bestiame grazie a tutte le loro qualità positive.
Una descrizione generale della razza, così come tutti i dettagli di cura per questi uccelli sono descritti in questo articolo.
La razza di tacchino Black Tikhoretskaya ha origine negli anni '50 del XX secolo.
Questo tipo di zootecnico della regione di Krasnodar. Gli allevatori di pollame del distretto di Tikhoretsk hanno selezionato i migliori esemplari di razze locali di tacchini e li hanno incrociati con i rappresentanti della razza Bronze Shirokogruday. Quindi i migliori uccelli furono selezionati dalla covata, che erano incrociati tra loro e con tacchini di bronzo.
L'area di distribuzione di questi tacchini è piuttosto ampia - i rappresentanti di queste razze possono essere trovati in molte fattorie nei paesi della CSI.
I tacchini neri di Tikhoretsk sono i rappresentanti dei tacchini leggeri. Hanno preso il loro nome a causa del colore del loro piumaggio: è nero, brilla al sole e la coda ha anche una sfumatura di bronzo.
Il torso di questi uccelli è forte, il corpo è leggermente oblungo, ma largo, la testa è nella media.
Questi tacchini hanno una caratteristica distintiva - piume filiformiche pendono in un mazzo dalla base del collo. Questa caratteristica è ben marcata nei tacchini adulti. Il becco di questi uccelli è oblungo e largo.
I tacchini neri di Tikhoretsk sono estremamente attivi, caratterizzati da un'eccellente adattabilità a qualsiasi condizione di detenzione, vale a dire che gli uccelli saranno buoni e in condizioni di libertà e quando sono tenuti in gabbia. Ma devono essere dotati di un territorio in cui saranno in grado di camminare, dal momento che gli indicatori di attività dei rappresentanti di questa razza si stanno scatenando.
adulto Un tacchino medio pesa circa 10-11 kg e un tacchino pesa circa 5-6 kg. Circa il 60% della massa di pollame è carne, che è adatta al consumo.
Gli avannotti di tacchino di diciassette settimane pesano principalmente tra 3 e 4 kg. Puoi segnarli già a questa età, ma spesso non lo fanno, perché l'uccello può guadagnare ancora più peso.
La qualità della carne negli animali giovani è eccellente, nonostante la tenera età. In generale, la qualità della carne di pollame di questa razza supera persino un tacchino bianco a torso largo. Anche la superiorità può essere vista nel rilascio di depositi di grasso nel corpo.
Tacchini neri di Tikhoretsk e i tacchini sono abbastanza resistenti allo stress. Le femmine di questa specie sono eccellenti madri.
In una stagione, non è possibile ottenere più di 80 uova da ciascun tacchino, che è una cifra media rispetto alle altre razze. Circa l'80% delle uova collocate nell'incubatrice svilupperà pozioni di tacchino.
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Quando si tengono gli uccelli di questa razza, è necessario fornire loro una stanza calda e asciutta, dove le correnti d'aria non camminano anche in inverno. Questi tacchini tollereranno bene il freddo, purché la casa sia sigillata il più possibile.
Fino a quando non c'è un forte raffreddore, la stanza non può nemmeno essere riscaldata, ma quando il tempo diventa veramente invernale, dovrete fornire un riscaldamento supplementare per gli uccelli.
Nel problema di nutrire gli uccelli di questa razza, tutto è abbastanza semplice. I cereali dovrebbero costituire la base della dieta, sia in forma secca che rigonfia.
Con l'inizio della primavera nella dieta è necessario inserire i verdi sotto forma di erba o cime di radici. Si consiglia inoltre di dare i tacchini per le verdure invernali tritate che si preparano per l'inverno.
In un negozio specializzato è auspicabile acquistare integratori vitaminiciche aiuterà gli uccelli durante l'inverno a mantenere un equilibrio di oligoelementi nel corpo e anche a non perdere peso.
Questa razza è rara perché questi uccelli vivono bene solo in una regione calda.
Ma se ti prendi cura dei tacchini in modo adeguato, non avrai bisogno di comprare polli da carne sconosciuti come sono stati allevati.
È meglio comprare piccoli tacchini della razza Black Tikhoretskaya e allevare tacchini sani.
