Caratteristiche dei suini da razza Duroc: rendiamo l'allevamento dei suini semplice e diretto

La carne di maiale è la base della dieta per molti, quindi un gran numero di persone decide di iniziare a riprodursi suini a casa. Questo caso non è affatto complicato, specialmente se scegli la razza giusta. Molto dipende molto dalla razza, dalle prestazioni massime, dalle caratteristiche di alimentazione e dalle condizioni di detenzione.

Di seguito discuteremo le caratteristiche dei suini di razza Duroc, che è rappresentativo della direzione della carne di questi animali. Per darti più fiducia che è ancora utile impegnarsi nell'allevamento di maiali, ti spiegheremo in dettaglio la cura di questa razza, così come le regole per la scelta dei suinetti.

Prezioso consiglio su come non commettere errori nella scelta di un pedigree e di suinetti sani

Prima di iniziare ad allevare i maiali, è importante scegliere individui sani che stabiliscano il pedigree dei tuoi animali domestici. Questo è un momento cruciale, perché puoi commettere un errore non solo con la razza, ma anche avere un venditore senza scrupoli che ti venderà animali deboli e improduttivi. Ecco perché, prima di inviare al mercato i maialini della razza Duroc, È importante familiarizzare con le seguenti regole generalmente accettate per selezionare la prole suina sana:

• I maialini diventano adatti alla vendita già all'età di 1 mese. Allo stesso tempo, dovrebbero già imparare come mangiare cibo normale e non solo il latte materno. Il problema principale legato alla mancanza di una tale capacità è che quando si passa a nutrirsi di latte vaccino e altri alimenti, i maiali possono iniziare a essere fortemente contusi, poiché questo dovrebbe essere fatto gradualmente anche con una scrofa. Pertanto, chiedi al venditore in dettaglio su come e cosa ha nutrito i suoi maiali. È molto desiderabile osservare il processo di consumo di cibo da parte dei maialini giovani: devono afferrare il cibo con tutta la bocca e non cercare di succhiarlo dal capezzolo della madre.
• Una caratteristica importante di qualsiasi razza di maiali è il morso corretto. Dipende da quanto bene il maiale può masticare e, di conseguenza, digerire il cibo che le viene offerto. Se il morso non è corretto, cioè quando le fauci di un maiale si chiudono tra loro, si vede un ampio spazio o sono generalmente dirette in direzioni diverse, quindi l'animale non sarà in grado di masticare del tutto e lo inghiottirà semplicemente in grossi pezzi. Nelle fattorie di grandi dimensioni, tali animali vengono di solito immediatamente respinti, anche se venditori senza scrupoli possono anche provare a fare soldi con loro.
• Quando si scelgono i suini di una determinata razza, è imperativo scoprire in anticipo quali caratteristiche costituzionali sono caratteristiche degli individui adulti di questa razza. Di solito appaiono dalla nascita. Quindi, quando si scelgono i suinetti Dyurokov, prima di tutto vale la pena prestare attenzione al loro colore - dovrebbe essere rossastro. La lunghezza di questi maiali non può essere definita né troppo lunga né troppo corta. Le loro schiene hanno una caratteristica forma curva arcuata. Se questi maialini vengono venduti insieme a maiali di altre razze, allora puoi immediatamente notare che i Durok hanno gambe significativamente più alte. Puoi distinguerli dalle dimensioni piuttosto grandi delle orecchie, che sembrano appese sopra gli occhi.
• Molti raccomandano di iniziare più persone contemporaneamente. Questa posizione è argomentata dal fatto che i maiali sono animali da gregge, quindi, con un singolo contenuto, la crescita può peggiorare in modo significativo: sarà ridotta a zero del tutto, o l'animale, al contrario, soffrirà di obesità. Inoltre, l'acquisto di diversi suinetti allo stesso tempo faciliterà notevolmente il processo di prelievo degli animali dalla scrofa e l'adattamento a un nuovo luogo di residenza. Colpisce anche la nutrizione, dal momento che i maialini giovani competono in modo molto forte per il cibo, a seguito del quale ingrassano molto velocemente.

Caratteristiche distintive di rappresentanti della razza Duroc

Questa razza proveniva da maiali americani, che in origine avevano una direzione della produttività estremamente grassa. Ma, come risultato della selezione e della selezione accurata dell'allevamento, i Duroki sono diventati maialini da carne. Tale riorientamento è associato a una domanda più elevata specifica per la carne di una determinata razza e non il suo grasso.

Avendo dimostrato di essere molto resistente e ben adattato alle diverse condizioni di conservazione degli animali, i rappresentanti di questa razza sono diventati molto rapidamente conosciuti in tutto il mondo. E anche se oggi la loro popolazione nel nostro paese non è significativa, sempre più agricoltori e allevatori amatoriali scelgono questo modulo per il divorzio.

I vantaggi di mantenere e allevare Dyurokov

È chiaro che per la crescita della popolarità sono necessarie alcune ragioni e consistono in una serie di importanti vantaggi caratteristici di Durocam. I più importanti tra questi sono i seguenti:

I Duroki sono gli animali domestici più duraturi. Possono essere conservati in un porcile appositamente attrezzato e alla corsa dell'orologio. Non hanno quasi paura delle cadute di temperatura. - Dopotutto, Duroki può adattarsi facilmente a un clima caldo e ad uno piuttosto freddo. Per questo motivo, la razza descritta è considerata particolarmente promettente per l'allevamento in tutta la Russia.

Nel periodo estivo, non puoi mai spendere per i mangimi per questi maiali. Sono insolitamente ben adattati al pascolo nei pascoli. Il foraggio verde è abbastanza nutriente per i suini da carne, quindi gli animali si sentono eccellenti sui pascoli. Un altro vantaggio è che con il bel tempo, Dyurokov non può nemmeno essere guidato in un porcile per la notte, se ci sono capannoni appositamente costruiti nella penna per la protezione dalla pioggia e dal vento.

Non c'è dubbio il vantaggio più importante della razza descritta rispetto a tutti gli altri suini sono le loro qualità di carne. inoltre, non si tratta solo del grande peso della carcassa ottenuta come risultato del macello, ma della qualità di questa carne. A causa della scarsa capacità dei suini di accumulare tessuto adiposo, la loro carne suina ha un gusto diverso e dietetico. Inoltre, la qualità della carne Dyurokov rimane invariata e con diversi modi di nutrire questi animali e incrociarli con rappresentanti di altre razze.

La dignità dei maiali della razza Duroc, come l'uniformità della carcassa, in qualche modo riecheggia il punto precedente. L'organismo di questi animali si concentra principalmente sull'ottenere strutture proteiche dal cibo, quindi la massa muscolare degli animali cresce molto rapidamente. Se c'è un'opportunità di muoversi molto, i maiali bruciano anche la piccola quantità di grasso che possono accumulare.

Una caratteristica altrettanto importante è il carattere calmo dei Durok. Sebbene siano abbastanza attivi e possano percorrere lunghe distanze attraverso il pascolo, in generale sono molto amichevoli con la persona, non mostrando aggressività anche dopo il parto. Quando sono tenuti in case di maiali, cercano molto raramente di rompere la gabbia, anche se hanno fame e in ogni modo possibile cercano di dimostrarlo al proprietario. Questa caratteristica è importante anche perché le scrofe si mostrano molto premurose e, anche senza l'intervento umano, sono in grado di lasciare completamente la loro prole.

Svantaggi della razza: cosa sono e come combatterli?

Sebbene, in generale, i Duroki siano abbastanza facili da mantenere, richiedono un'attenzione speciale per l'alimentazione. Il fatto è che il loro corpo ha un grande bisogno di panini, quindi il cibo che offrono dovrebbe essere appropriato. Pertanto, è improbabile che la crescita di un animale a tutti gli efetti e sano con caratteristiche caratteristiche della carne sia esclusivamente dovuta allo spreco alimentare. Sebbene in generale, puoi semplicemente acquistare integratori proteici speciali, sebbene non sia sempre economico.

Tra le malattie più comuni di cui soffrono le razze Duroc, rinite aspirata. Questo è un naso che cola, che si manifesta principalmente come reazione allergica a vari tipi di cambiamenti climatici. È difficile combatterlo, ma puoi provare a escludere altri allergeni che irritano la mucosa del naso già danneggiata degli animali: cereali, farina, fieno, polvere.

Un altro svantaggio della razza è l'infertilità delle scrofe. Un numero record di maiali, che un maiale è in grado di produrre alla luce - 11. Anche se in media questa cifra è molto più bassa e la riproducibilità delle generazioni è piuttosto bassa.

Caratteristiche importanti e caratteristiche distintive dei rappresentanti della razza descritta

I Durok si distinguono per una costituzione piuttosto forte del corpo e per dimensioni piuttosto grandi del corpo. Anche se il corpo di questi maiali e non lungo, ma ancora molto profondo e largo, che indica un tessuto muscolare ben sviluppato e indica chiaramente le qualità della carne dei rappresentanti della razza. La lunghezza del corpo è abbastanza difficile da distinguere il verro dalle scrofe, poiché sono quasi identiche. Nel cinghiale è di 180-185 centimetri, e nelle scrofe è di 175-185 centimetri.

Le orecchie di razza Duroc particolarmente brillantemente distinte. Hanno una dimensione piuttosto grande, pendono leggermente ai lati e in avanti. La testa è di media grandezza, ben ricoperta di tessuto muscolare, il muso sembra farsi avanti con un angolo verso la fronte.

Come abbiamo già notato nel descrivere le raccomandazioni per la scelta dei maialini, i Durorocks sono caratterizzati da una forma arcuata della schiena e da zampe abbastanza alte e forti. Il prosciutto è molto carnoso, che con un buon ingrasso si noterà anche a occhio nudo.

Per quanto riguarda il colore, in generale, questi maiali appartengono alle razze rosse. Tuttavia, come risultato di più incroci, selezioni di selezione e selezione, è possibile incontrare Dyurokov sia in colore dorato che rosso scuro.

Suini Duroc e gli aspetti più importanti delle loro prestazioni

La produttività della razza è piuttosto alta, con cui la sua popolarità è connessa. Innanzitutto, i Durokes sono molto veloci. In secondo luogo, hanno semplicemente un aumento di peso giornaliero irrealisticamente elevato - da 750 a 950 grammi. Così, all'età di sei mesi, i maialini raggiungono facilmente un peso di 100 chilogrammi, che di solito è caratteristico delle razze grasse e carnose.

Allo stesso tempo, vengono consumate solo 3,7 unità di alimentazione per chilogrammo di crescita. Nell'età adulta, il peso del cinghiale raggiunge circa 330-370 chilogrammi. Semina pesa molto meno - solo 240-320 chilogrammi.

Quando i suini della razza Duroc sono autorizzati alla macellazione, l'ammontare della resa totale ottenuta in media è di circa l'80%, e solo la carne - dal 58% al 70%. Allo stesso tempo, lo spessore del grasso è di soli 17-18 millimetri.

Tuttavia, la carne stessa ha un bel po 'di grasso intermuscolare, la cui quantità rispetto alla quantità totale di carne è del 3,93%. A causa di ciò, la carne è abbastanza calorica, ma ha una buona succosità e un gusto insolito. Una struttura di carne simile è rara e molto apprezzata. Ad esempio, la carne con la presenza di tali strati grassi, e che è chiamata marmo a causa di ciò, è considerata una carne d'élite.

Gli aspetti più importanti della manutenzione e della cura degli animali

Di solito non c'è alcun problema con il contenuto di questa razza. Ciò è facilitato da una buona resistenza degli animali e dalla capacità di adattamento. Puoi tenerli entrambi in case chiuse e su pascoli. Tutto dipende dalle tue capacità personali e dal periodo dell'anno. Camminare regolarmente per migliorare la qualità della carne.

È importante che i suinetti da latte e già cresciuti includano nella loro dieta alimenti che contengono una grande quantità di proteine. Soprattutto, ricevono molto latte.

I maialini da ingrasso possono essere avviati dal momento in cui raggiungono i due mesi e fino a quando gli animali hanno guadagnato 100 chilogrammi. Con l'uso di un'alimentazione corretta ed equilibrata, oltre al rispetto per la corretta modalità di alimentazione, questo peso è raggiunto in un tempo molto breve. Ad esempio, i migliori feed saranno:

• Patate (si consiglia di dare acqua bollita, decantata).
• Silo combinato
• Legumi (sia grano che steli).
• Vinacce.
• Cereali (avena, orzo, mais), ma in quantità limitate, perché portano all'obesità degli animali, alla perdita di qualità della carne.
• Esclusivamente per migliorare le qualità della carne, è molto importante riempire la razione di maiali con farina di ossa e di pesce, oltre a vari rifiuti derivati ​​dalla produzione di carne e pesce. Un ruolo importante è svolto dai prodotti lattiero-caseari ricchi di proteine. Di barbabietole, zucchero e barbabietole da foraggio sono di grande valore per ingrassare Dyurokov.
• Puoi usare obraty.

Il cibo dovrebbe essere somministrato regolarmente allo stesso tempo, ma la frequenza delle poppate dipenderà dalla stagione:

• In inverno, il cibo viene dato ai maiali tre volte al giorno.
• In estate - due volte al giorno.

Immediatamente, notiamo che mantenere i maiali Duroc esclusivamente per la vendita di suinetti non è pratico. Coltivali esclusivamente per carne buona e di alta qualità. Ma affinché il risultato sia veramente buono, è importante osservare le seguenti regole:

• Suini molto presto, letteralmente dai primi giorni, è necessario iniziare ad attirare, altrimenti potrebbero rimanere indietro nello sviluppo, potrebbe sviluppare rachitismo.
• È importante che ricevano prodotti contenenti ferro, rame, vitamine.
• Fornisci ai giovani animali spazio per il movimento, che influirà positivamente sulla loro crescita e sviluppo.

Le scrofe di Farrow: come salvare i rifiuti?

La caccia sessuale avviene nei suini della razza descritta piuttosto presto, tuttavia, è meglio effettuare l'accoppiamento dopo che gli animali hanno almeno 10 mesi di età. Le gravidanze precedenti possono causare molto danno alla salute di una scrofa, drenandola gravemente. Quando compare una caccia, il maiale si comporterà piuttosto nervosamente, arrossendo i genitali esterni. Tale attività di solito dura circa 48 ore, tuttavia, è meglio lasciare la scrofa al cinghiale il secondo giorno di comparsa dei segni descritti.

Poiché la discendenza di Dyurokov non è numerosa, gli allevatori di maiali cercano di fare tutto il possibile per preservarli. In generale, la stessa scrofa si prende cura di questa cosa, che mostra molta attenzione alla sua prole e nutre bene ogni maialino. Anche se è meglio essere presenti al parto stesso: sarà necessario rimuovere i maialini dalla scrofa, tagliare il cordone ombelicale e immergerlo con iodio, pulire naso, orecchie e bocca dal muco.

La produzione di latte delle scrofe di Duroc è di circa 41 chilogrammi e la massa del nido a due mesi raggiunge 141 chilogrammi. La percentuale media di sopravvivenza dei suinetti è del 92-93%. Per migliorarlo, è importante nutrire la scrofa abbastanza abbondantemente ed efficacemente durante il periodo di gestazione. Inoltre, deve spesso camminare molto.