Aglio e germogli d'aglio germogliati, il cui uso è supportato scientificamente, sono popolari non solo come prodotto alimentare, ma anche come medicinale. L'aglio e i suoi benefici per il corpo sono noti a quasi tutti i popoli del mondo. In diversi paesi, è stato usato con successo per la guarigione e il trattamento fin dai tempi antichi. Aglio serve come alternativa ad alcuni immunomodulatori, aumentando la difesa immunitaria del corpo e prevenendo raffreddori, malattie cardiovascolari e virali.
Lo sai? L'uso regolare di aglio riduce l'incidenza di sinusite, rinite, sinusite, faringite, bronchite, polmonite di varie eziologie (causate da microbi, cocchi, virus) nel periodo autunno-invernale.
Contenuto calorico e composizione dei tiratori di aglio
100 g di frecce d'aglio contengono proteine - 1,2 g, grassi - 0,1 g, carboidrati - 3,5 g Calorie - 25 kcal / 100 g Inoltre nella composizione di verde sono incluse le vitamine C, PP, D, A, B1, E, B2; zolfo, magnesio, cloro, iodio, zirconio, manganese, vanadio, sodio, potassio, rame, fosforo, molibdeno, zinco, cobalto, titanio; acidi organici, phytoncides, antiossidanti, oli essenziali e altre sostanze bioattive. 
È importante! Sia l'aglio giovane che maturo prima di mangiarlo è meglio non scaldarlo: è così che l'intera composizione è completamente conservata.
In che modo le frecce d'aglio sono utili per il corpo umano?
Le mani all'aglio hanno gli stessi benefici degli spicchi d'aglio, mentre sono più dolci e hanno un gusto piccante meno pronunciato.
Frecce di aglio che utili in primo luogo? Il loro uso è un modo conveniente per combattere la carenza di vitamine, soprattutto in primavera, quando il corpo ha bisogno di ricostituire le vitamine dopo l'inverno. Inoltre, l'uso di aglio per scopi medicinali aumenta l'appetito, normalizza la digestione, sopprime i processi di fermentazione nell'intestino e influisce negativamente sulla microflora putrefattiva.
Lo sai? A causa dei phytoncides contenuti nel verde - antisettici naturali, le frecce e l'aglio hanno un buon effetto antibatterico.
Come usare le frecce di aglio nel trattamento dei disturbi
La medicina tradizionale è stata a lungo consapevole dei benefici delle verdure all'aglio. I germogli sono sempre stati usati per migliorare l'immunità e mantenere la salute sotto carichi pesanti del corpo.
Le frecce di aglio hanno un effetto positivo sul lavoro del cuore e dei vasi sanguigni, abbassano il colesterolo nel sangue, sono utili per l'ipotensione, l'aterosclerosi, la trombosi, dopo aver sofferto di malattie a lungo termine, hanno un effetto tonificante, rigenerante, rigenerante e rigenerante. Sono utilizzati per lo stress, la depressione, mal di testa protratto di origine sconosciuta e alcuni disturbi nervosi. Esistono prove dei benefici del loro uso per aumentare la potenza, nella lotta contro le invasioni da elminti e le malattie oncologiche.
Le frecce d'aglio sono usate come fresche, e sono fatte da loro infusi con limone, miele, noci, insistono su alcol, olio (olio d'aglio), o prendono con latte e tisane.
L'aglio ha proprietà medicinali sorprendenti, ma ha anche controindicazioni, quindi prima di usarlo è utile chiarirle e ancora meglio consultare un medico.
L'uso delle frecce di aglio in cucina
L'uso dell'aglio è parte integrante della cucina. Molti piatti sono semplicemente impossibili da immaginare senza il sapore e l'odore dell'aglio. Per cucinare, vengono usati sia gli spicchi d'aglio sia le frecce. Sono aggiunti a salse, insalate, paté, sandwich, piatti freddi e caldi, marinate, in scatola, essiccate, essiccate, congelate. 
L'aglio è combinato con molte verdure, con carne, sottoprodotti, formaggi, pesce e alcuni frutti di mare. Ad esempio, un'insalata di cavolo vitaminico con le frecce di aglio o aglio, condita con olio vegetale o panna acida, è gustosa e salutare.
È importante! Solo i tiratori di aglio di 2-3 settimane vengono presi per il cibo, i processi successivi non sono adatti per il consumo.
Armi tiratori e controindicazioni
I benefici e i danni del tiratore d'aglio sono un concetto relativo. Qualsiasi cosa utile può diventare dannosa se si esagera e si utilizzano i prodotti in modo eccessivo o incontrollabile. L'uso eccessivo di aglio non fa eccezione. Porta a problemi nei reni, fegato, tratto gastrointestinale - effetto irritante sulle pareti dello stomaco, intestino, causando bruciore di stomaco e reazioni allergiche. Ma mangiando l'aglio moderatamente e sistematicamente, i benefici per il corpo saranno considerevoli.
Ma le frecce d'aglio hanno alcune controindicazioni: Non è possibile utilizzarli con intolleranza individuale al corpo, gastrite cronica, epatite, pancreatite, ulcera gastrica, 12 ulcera duodenale, emorroidi, epilessia. Il loro uso dovrebbe essere molto moderato durante la gravidanza e, secondo le indicazioni, potrebbe essere completamente escluso dalla dieta di una donna incinta e in allattamento.
E, naturalmente, devi dire alcune parole sull'odore. Dopo aver mangiato l'aglio, sii preparato al fatto che per qualche tempo ci sarà un odore particolare di aglio dalla bocca. Non può essere interrotto da gomme da masticare, lavarsi i denti e altre misure igieniche - scomparirà da solo, ma solo dopo poche ore.
D'altra parte, i tiratori di aglio sono un prodotto minerale vitaminico naturale che è disponibile per tutti e ne beneficia il corpo, quindi la decisione rimane solo per te - usarli o meno.
