POLLI DA CARNE: ALLEVAMENTO E ALIMENTAZIONE DI RAZZE DI POLLAME

Il rapido sviluppo della moderna tecnologia avicola ci consente di riempire il mercato globale con prodotti di alta qualità, utili e relativamente economici. Gli allevatori lavorano costantemente alla crescita di nuovi ibridi con caratteristiche migliori rispetto ai polli di razza. Per determinare la produttività del pollame, viene calcolato il rapporto tra il mangime speso per la crescita di un chilogrammo di carne. E a questo proposito, i polli da carne mantengono la leadership senza riserve.

Caratteristiche del contenuto dei polli da carne: come creare un ambiente confortevole per l'uccello

A seconda delle strutture e delle condizioni disponibili per il contenuto dei polli da carne scegliere un metodo intensivo o esteso.

a metodo esteso Un gruppo di polli da carne viene acquistato in primavera o in estate e la loro manutenzione e alimentazione viene effettuata prima dell'inizio dell'autunno. Metodo intensivo comporta l'acquisto di piccoli lotti di animali giovani ogni 3-4 mesi.

Per polli da carne sono adatti due tipi di condizioni: in una gabbia o in una lettiera profonda.

Se viene data preferenza alla lettiera, allora deve necessariamente consistere in una massa sciolta, asciutta, in grado di assorbire umidità e vari gas nocivi. La segatura secca ordinaria è la più adatta. Lo spessore dello strato della lettiera non deve superare i 10 centimetri. Quando si coltivano polli da carne a casa, il pavimento viene coperto con segatura, in base al tasso di 0,5-1,0 kg per metro quadrato.

La stanza in cui vengono allevati i polli di un giorno deve essere illuminata 24 ore su 24. Su un'area di un metro quadro non dovrebbe contenere più di 18 uccelli. La stanza dovrebbe essere ben ventilata. Nella fase iniziale della crescita dei polli da carne, la temperatura dell'aria dovrebbe essere di 26-33 gradi di calore. Nella quarta settimana, dovrebbe essere gradualmente ridotta al livello di 18-19 gradi. Condizioni di temperatura più basse possono portare all'inibizione della crescita dei polli e alla morte degli uccelli indeboliti.

Per riscaldare la stanza in cui vengono coltivati i polli da carne, è possibile utilizzare uno o più riscaldatori elettrici domestici. Il vantaggio principale di tali riscaldatori è la possibilità di regolare la temperatura. Nel caso in cui i polli siano affollati attorno al riscaldatore, questo indica una mancanza di calore. Se aprono le ali e tirano le teste, allora la temperatura dovrebbe essere abbassata.

Se cresciuto in gabbia, il regime di temperatura per i polli da carne dovrebbe essere leggermente superiore rispetto al metodo di coltivazione all'aperto. In una gabbia, i pulcini sono limitati nella scelta di un luogo caldo, per creare condizioni confortevoli, la temperatura dei livelli superiori non deve scendere sotto i 34 ° C.

Lo sai? Tradotto in russo, la parola "broil" significa "friggere sul fuoco".

Come prendersi cura dei polli da carne a casa

Prima dell'avvento dei polli, è necessario fare un po 'di lavoro preparatorio per creare le condizioni più confortevoli per loro. Deve essere possibile ventilare la stanza, ma allo stesso tempo è necessario proteggere da eventuali correnti d'aria.

Foglio di broiler a casa richiede un'attenzione particolare nel tema della cura degli uccelli. Quindi, il più adatto sarebbe un pavimento di legno, in cima al quale viene depositato uno strato di paglia o segatura. Con una piccola mandria, puoi usare un panno.

Se coltivi polli da carne in piccole quantità, solo per provvedere carne per la tua famiglia, i pulcini di un giorno possono essere messi in scatole di cartone o scatole di legno. Quando raggiungi l'età delle settimane, possono essere rilasciati sul pavimento, precludendo questa zona.

L'allevamento dei broiler a casa è impensabile senza sicurezza per gli uccelli. I poliziotti sono molto timidi, a rischio di entrare in un gregge, ferendosi in tal modo, e in alcuni casi addirittura muoiono. Escludere completamente la possibile penetrazione di cani, gatti, topi e ratti nel territorio.

È importante! I broiler in crescita, quando raggiungono l'età di 70 giorni, diventano economicamente non redditizi. Dopo aver raggiunto questa età, il loro sviluppo rallenta in modo significativo e il recupero dell'influenza diminuisce notevolmente.

Composizione del mangime per pollame

Quando si cucina mangime per polli da carne, è necessario utilizzare i prodotti che fanno parte del mangime. Per calcolare correttamente gli ingredienti, è possibile utilizzare una percentuale. Per determinare quanto hai bisogno di cucinare il cibo, dovresti basarti sul numero di uccelli. Non è necessario cucinare grandi quantità di mangime contemporaneamente. Prima di dare da mangiare ai polli da carne a casa, devi preparare una scorta di cibo per 1-2 giorni.

La composizione della dieta dei pulcini di un giorno comprende:

8% di orzo tritato;
12% di latte fermentato (kefir, siero di latte, yogurt);
14% di panello;
16% di frumento frantumato;
Chicchi di mais schiacciati al 50%.

Questo composto è adatto per i pulcini fino a due settimane di vita. Puoi anche aggiungere gesso e vitamine al cibo.

Durante questo periodo, l'assunzione giornaliera di mangime è di 10-25 g per gallina.

Dopo che i polli da carne hanno raggiunto l'età di due settimane a un mese, la composizione del mangime cambia. In questa fase, la questione di come allevare polli da carne a casa, si concentra sulla saturazione del corpo con tutte le componenti necessarie che contribuiscono alla crescita attiva del pollame. A questa età, la quantità giornaliera di mangime per un pollaio aumenta a 120 grammi. Il componente principale del mangime rimane lo stesso, le proporzioni cambiano e molti nuovi prodotti vengono introdotti nella dieta.

La dieta dei polli da ingrasso di età inferiore a un mese include:

1% di grasso di alimentazione;
3% di latte in polvere;
3% verde;
5% di mangime per lievito;
7% di farina di pesce o di ossa;
13% di frumento frantumato;
19% del pasto o torta;
Mais schiacciato al 48%

Nel caso in cui la miscela sia preparata non per un mangime complementare, ma con un margine di diversi giorni, i verdi dovrebbero essere aggiunti prima dell'alimentazione stessa. I polli da carne mangiano bene le miscele umide, specialmente quando sono preparati con yogurt o latte fresco.

Dopo che i polli da carne raggiungono l'età di un mese, è necessario modificare le proporzioni della composizione della miscela per l'ingrasso. In questo momento, vi è un insieme massimo di peso e caratteristiche del gusto dei polli da carne, che è particolarmente importante quando i polli da carne sono allevati per la carne. Ora ogni uccello ha bisogno di 140-150 g di mangime al giorno.

La composizione della dieta di finitura comprende:

1% verde;
3% di grassi;
5% di lievito;
8% di orzo;
8% di farina di pesce o di ossa;
9% makuhi;
13% di grano;
Mais schiacciato al 45%

Come nutrire i polli da carne

I polli da carne e in particolare i polli richiedono una cura più attenta rispetto ad altri tipi di polli. Al fine di organizzare una corretta alimentazione per i polli da carne, è necessario studiare in dettaglio. caratteristiche di ogni periodo di sviluppo di questo uccello.

Età - giorno. A questa età, il contenuto dei polli da carne a casa inizia con il controllo della temperatura e dell'illuminazione. Fino all'età di due settimane, il luogo vicino all'alimentatore dovrebbe essere acceso tutto il giorno, perché gli uccelli non sono in grado di mangiare al buio. Fino a cinque giorni, i polli vengono nutriti con un mangime speciale di avviamento o una miscela di cereali di grano, mais tritato e miglio. Inoltre, ogni pollo dovrebbe ricevere una dose di "Trivitamin" (un preparato multivitaminico per il pollame). E affinché i batteri putrefattivi si sviluppino nello stomaco, è necessario aggiungere glucosio (diluito in proporzioni di 50 g per litro) e acido ascorbico (2 g per litro) al bevitore. Tali vitamine per polli da carne hanno un effetto positivo sul pieno sviluppo dell'uccello.
Età - settimana. A partire dall'età di cinque giorni, i polli possono essere gradualmente stufi di poltiglia umida e spreco di cibo. A questa età, i polli da carne possono essere alimentati con mangimi composti contrassegnati con "Crescita". Inoltre, come additivo, ai polli può essere data l'origine di proteine alimentari: yogurt, fiocchi di latte, scaglie di pesce bollite.
Età - mese. A questa età, i polli da carne adulti sono abituati ai cereali integrali. Zucche, foglie di cavolo, cime di barbabietola - questo è ciò che puoi dare da mangiare ai polli da carne a casa. Il lievito viene anche aggiunto al mosto (per circa 10 kg, circa 200 g di lievito). Ricorda che i polli da carne non possono essere alimentati con tutti i nuovi mangimi contemporaneamente, tutti i prodotti devono essere somministrati gradualmente e alternativamente. Puoi anche preparare cereali di grano in osso o brodo di carne e aggiungere le barbabietole e le patate.

È importante! Il primo mese è estremamente importante per far crescere un broiler forte e sano. È durante questo periodo che viene posta la "base corretta". Al raggiungimento dell'età di oltre 30 giorni, i polli da carne vengono trasferiti al tipo di mangime principale.

Aggiunta di vitamine alla dieta

La domanda su come far crescere i polli da carne a casa dipende direttamente dall'ottenere tutte le vitamine necessarie. Quando i polli raggiungono l'età di cinque giorni, vari vitamine, principalmente solubili in acqua ("Vitvod", "Chiktonik", "Vitamix 1" e altri). Se i polli da carne sono tenuti in una stanza, hanno sicuramente bisogno di aggiungere vitamina D al loro cibo (Tetrag, Vittri, Tetravit, Trivit, olio di pesce).

Tutti questi farmaci possono essere facilmente acquistati presso qualsiasi farmacia veterinaria. I farmaci vengono aggiunti al bevitore con acqua potabile per 2-3 giorni a settimana. Le dosi microscopiche consentono di "allungare" l'uso del farmaco, in modo che anche una piccola fiala venga consumata abbastanza a lungo. L'aggiunta di vitamina D all'alimentazione dei polli da carne evita la comparsa di varie malattie dei piedi dell'uccello.

È importante! Inoltre, più volte alla settimana, il manganese può essere aggiunto all'acqua da bere come profilassi per i disturbi intestinali (l'acqua dovrebbe avere un colore ciliegia chiaro).

Disposizione di pollaio per polli da carne

Per coloro che coltivano polli da carne, soprattutto per gli agricoltori principianti, la questione della corretta sistemazione del pollaio è piuttosto acuta. È possibile costruire un pollaio dove i polli da carne saranno coltivati utilizzando vari materiali.

Materiali come un blocco di cemento, un mattone o un albero (un tronco o una barra) sono adatti per costruire una casa per un uccello. Il rivestimento della parete viene eseguito utilizzando fogli di compensato o fogli di metallo, così come tutti i materiali compositi come la plastica. Le pareti devono essere disposte molto attentamente in modo che non si formino vuoti nelle giunture. L'altezza delle pareti dovrebbe essere di 2 metri in modo che la persona che entra nel pollaio non debba chinarsi. Quando si forzano i muri, è necessario contrassegnare immediatamente lo spazio per porte, finestre e ventilazione.

I polli da carne con contenuto e alimentazione in ambienti con pareti sottili a causa di grandi fluttuazioni nelle temperature giornaliere sperimenteranno calore durante il giorno e freddo durante la notte. A sua volta, questo influisce negativamente sulla salute degli uccelli e porta ad una diminuzione del tasso di aumento di peso.

Le pareti della fondazione dovrebbero essere sollevate di 30-40 centimetri dal suolo. Questa sarà una barriera per roditori e altri ospiti indesiderati. Inoltre, in un pollaio con una tale base sarà sempre asciutto e caldo. Quindi il pavimento del pollaio viene versato con malta cementizia o stesa con mattoni, quindi viene fatto un massetto. Intorno al pollaio è necessario attrezzare un piccolo ripostiglio dove verranno conservati l'inventario e il cibo.

Per ridurre il costo del tetto può essere fatto un capannone. Per prima cosa devi mettere tronchi o legname. Prima di essere posizionati, possono essere trattati con un composto speciale che protegge dallo scarabeo della corteccia (l'insetticida Clipper). È possibile utilizzare lamiere, ardesia o qualsiasi altro materiale non umido come materiale per coperture. Dato che c'è una grande quantità di ammoniaca nel letame di pollo, è necessario dotare il pollaio. In estate, per aerare la stanza, le finestre e le porte dovrebbero essere lasciate aperte. Per evitare che gatti e cani entrino nella gabbia, nelle porte e nelle finestre devono essere inseriti telai speciali fatti di reti sottili.

Lo sai? Per le dimensioni delle zampe, i polli da carne di un giorno possono essere facilmente distinti dalle altre razze di polli. Di regola, le dimensioni del piedino da carne sono 1,5 volte più grandi di quelle degli altri polli.

Caratteristiche quando si coltivano polli da carne a casa

I broiler in crescita hanno anche una serie di caratteristiche:

La gabbia deve essere ben ventilata. Il flusso costante di aria fresca e la possibilità della sua regolazione salveranno i polli dall'emergere di problemi di salute.

Il bevitore non deve essere posizionato sulla lettiera, in quanto ciò potrebbe causare lo sversamento di acqua. La lettiera umida è il luogo ideale per coltivare muffe, funghi e batteri. Se la lettiera è bagnata o sporca, dovrebbe essere immediatamente sostituita con una nuova.
Assicurati regolarmente che i polli trasportino le uova solo verso i nidi e non sul pavimento. A proposito, per coloro che vogliono usare polli da carne per la produzione di carne e uova e si chiede se trasportano o meno uova, dovresti sapere che danno solo 2-3 uova grandi alla settimana.
La dieta dovrebbe essere variata e il più equilibrata possibile. A casa, i mangimi per polli da carne devono sempre essere somministrati contemporaneamente.
La conformità alle norme sanitarie, come la regolare disinfezione e pulizia del pollaio e delle attrezzature, è una garanzia per il mantenimento di una buona scorta di broiler.
Prima della deposizione è necessario vaccinare i polli per proteggersi dalle malattie infettive.

Lo sai? Con un buon ingrasso, i polli da carne raggiungono il peso della macellazione già da due o tre mesi.

Al rispetto di tutte le esigenze, la coltivazione dei polli da carne non può essere definita molto difficile. Dagli da mangiare tutti i prodotti necessari, effettua una pulizia regolare del pollaio e otterrai sicuramente un risultato positivo.