Qualunque sia la patata e ovunque tu viva, è un piatto di benvenuto sul tavolo. Tuttavia, se vivi in Siberia, la situazione è un po 'più complicata.
In questo articolo parleremo di che tipo di patate, come e quando piantare, vivendo in questa zona.
Nonostante la maggior parte delle varietà sia in anticipo, il loro atterraggio avviene ancora a metà maggio - questo è il momento in cui è necessario piantare patate in Siberia.
È importante! Le patate sono una cultura che ama la luce, quindi dovrebbero essere piantate su un terreno senza cespugli e alberi. Il terreno dovrebbe essere leggero e sciolto.
"Adretta"
L'Adretta è una patata tedesca che è immune alle malattie e al gelo. I tuberi di patate sono di colore giallo scuro con la stessa polpa. È immagazzinato bene e non perde il gusto, anche con una conservazione prolungata. La produttività è piuttosto bassa - solo 200 chilogrammi per cento. Tuttavia, altri indicatori rendono questo ortaggio uno dei migliori per piantare in casa. 
"Alena"
"Alain" appartiene anche alle varietà a maturazione precoce. I tuberi rosa tondi-ovali hanno polpa bianca.
Rispetto ad altre varietà di patate, la resa è abbastanza buona - fino a 300 chilogrammi per cento.
Questa patata è spesso usata per cucinare fritti.
"Antonina"
"Antonina" è anche una delle prime destinazioni gastronomiche. Il più spesso è cresciuto in Regione della Siberia occidentale. I tuberi ovali consistono in polpa di colore giallo chiaro. La produttività varia da 211 a 300 kg / ha decenti. Memorizzato abbastanza bene. Nelle giuste condizioni, circa il 95% del raccolto viene salvato. 
"Il Barone"
"Baron" è un rappresentante Ural famiglia. È uno dei migliori nel primo gruppo di maturità nel gusto.
Tuberi ovali con una buccia liscia e gialla e occhi poco appariscenti. La polpa delle patate è di colore giallo chiaro e le radici pesano 100-190 g.
La resa di patate "barone" raggiunge mediamente 35 kg / 10 metri quadrati. m.
Facilmente facilita il lavoro del giardiniere aiuta il motoblocco. Tali dispositivi come una piantatrice di patate e una scavatrice di patate vengono utilizzati per la coltivazione di patate.
"Gloria"
Un'altra varietà da tavola russa è Gloria. Ha buon gusto e presentazione. Il peso medio dei tuberi è di circa 70-130 grammi, la cui varietà viene solitamente coltivata in Russia, Moldavia e Ucraina. Tuberi allungati in "Gloria" una bella forma ovale. Il grado è senza pretese per la tecnologia della coltivazione e non ha bisogno di agrotecnologia. "Gloria" ha una buona immunità contro le malattie. 
"Zhukovsky Early"
Le varietà di patate "Zhukovsky early" vantano un periodo di maturazione: letteralmente 55-60 giorni dopo la semina, è pronto per l'uso. Tuttavia, questo non influisce sulle dimensioni dei tuberi, perché possono pesare fino a 170 g. La polpa delle patate "Zhukovsky Early" è cremosa. La varietà ha una buona immunità. Le patate possono essere utilizzate per purè di patate e patatine fritte. 
Lo sai? "Zhukovsky Early "non oscura quando taglia, non ha paura dei danni ed è resistente alla siccità.
"Nevsky"
Nevsky è una patata medio-precoce per uso tavola. Questa specie appartiene all'ecologia senza fronzoli e nella maggior parte dei casi non perde gli indicatori di rendimento. Per questo motivo, è ampiamente coltivato in Russia. Coltivando questa patata, ti viene fornito un buon raccolto. I grandi tuberi bianchi sono punteggiati di occhi rosa. La polpa delle patate è bianca. La consistenza densa consente di usarlo per la produzione patatine fritte. 
"Latona"
"Latona" si riferisce alla raccolta precoce delle patate ed è resistente a tutte le condizioni atmosferiche. Le patate gialle sono di forma tondovale con polpa di colore giallo pallido. La patata ha un buon sapore e non bolle molto quando si cucina. La varietà è resistente alla crosta e alla peronospora, con una resa di circa 2-2,5 kg per arbusto. 
"Lugovskoy"
"Lugovskoy" è una patata da tavola di media stagione. Ha un gusto eccellente ed è varietà ad alto rendimento patate per la Siberia. La raccolta raggiunge 250 kg per cento. Resistente alla tardiva malattia batterica. Grandi tuberi rosa hanno polpa bianca. 
"Stella rossa"
Medium Early Red Star ha una resa stabile. Più di due chilogrammi di un raccolto di radici possono essere raccolti da un cespuglio di questa patata. La varietà è caratterizzata da tuberi di forma ovale con una tenera carne gialla. La buccia delle patate è rossa con piccoli occhi. La varietà è ben resistente alle malattie e ha un bell'aspetto. 
In alcune zone della Siberia, che non sono caratterizzate da forti gelate, lo scarafaggio della patata del Colorado può attaccare le patate. Puoi combatterlo con l'aiuto di droghe ("Prestige", "Commander", "Kinmiks", "Taboo") e usando metodi popolari.
"Sante"
Middle Dutch "Sante" si distingue per la sua alta resistenza alla peronospora e altre malattie. In condizioni favorevoli, questa patata può essere coltivata senza prodotti chimici. I tuberi hanno una pelle dorata, sotto la quale la carne giallo chiaro. In media, il loro peso è di 80 g Questa patata è ben conservata. La varietà non ha solo un gusto meraviglioso, ma è anche adatta alla produzione di patatine. 
Red Scarlet
L'olandese "Red Scarlet" è conosciuto per uno dei migliori rese. L'alto livello di immunità ci consente di affermare che questa patata è estremamente raramente malata. 
La patata è rappresentata da tuberi ovali allungati piuttosto grandi. Il peso di una tale patata può raggiungere i 120 g. La carne gialla è nascosta sotto la pelle rossa. Occhi sulla buccia impercettibili. In buone condizioni, il raccolto può essere raccolto già il 45 ° giorno. La maturità anticipata è un indicatore importante per le varietà di patate siberiane.
Lo sai? Il nome della patata era dovuto a Scarlett O'Hara - l'eroina del romanzo di culto "Via col vento" Margaret Mitchell.
"Timo"
Le patate da tavola Timo provengono dalla Finlandia. Questa varietà piace a lungo termine il suo deposito. La massa di ortaggi a radice in forma bollita varia nell'ordine di 60-120 grammi, grazie al fatto che viene scavata precocemente. I tuberi ovali di questa patata hanno una buccia sottile di colore giallo o marrone chiaro. Occhi poco profondi, quasi impercettibili. La polpa delle patate è gialla. Le varietà di patate "Timo" dopo la cottura non scuriscono e rimangono dorate, appetitose e molto saporite. 
"Buona fortuna"
"Buona fortuna" - un risultato positivo del fruttuoso lavoro degli allevatori russi. Questo in anticipo, senza pretese alla scelta della radice del suolo aggiunge all'elenco delle varietà di patate a frutto grande. Dopo aver lasciato cadere una tale patata, otterrete grandi tuberi di forma rotonda-ovale.
La patata di fortuna ha una pelle color crema sottile e liscia. È coperto da un piccolo numero di piccoli germogli, che sono le caratteristiche di questa varietà. La carne di tali tuberi è bianca. Anche il gusto delle patate è alto. 
Coltivando verdure, osserva la rotazione delle colture. Cavoli, cipolle, cetrioli, zucche, zucchine e piante di concime verde sono considerati ottimi precursori per le patate.
"Ural Early"
"Ural Early" ad alto rendimento ha un ottimo gusto. I tuberi sono ovali, di colore bianco, con la pelle liscia e gli occhi poco appariscenti. Una massa di patate 100-140 g. Conservato bene. Crescendo questa varietà, ottieni una raccolta anticipata. Le patate non soffrono di cancro, non sono spesso suscettibili di malattie batteriche e virali tardive. Questo tipo consente di ottenere una raccolta molto precoce, ma solo quando si pianta su terreni coltivati. 
Mentre la polpa di "Ural Early" è bianca, non si scurisce quando tagliata.
È importante! Quando si sceglie quale patata da piantare, prestare attenzione al tempo di maturazione e alla quantità del raccolto, alla resistenza alle malattie, ai dati esterni e al gusto.Tutti i tipi di cui sopra sono le migliori varietà di patate per la Siberia: tollerano il freddo e maturano rapidamente. I coltivatori esperti consigliano di piantare diverse specie contemporaneamente.
