Kishmish è un nome collettivo per un enorme numero di diversi vitigni, che si distinguono per le loro piccole dimensioni e il gusto dolce dei frutti di bosco, così come l'assenza di semi in essi. Questo punto deve essere preso in considerazione quando si sceglie uva passa per l'impianto nella loro zona, poiché l'agronomo che coltiva l'uva passa, le qualità gustative delle sue bacche e le caratteristiche di cura della pianta possono variare notevolmente a seconda della particolare varietà.
Descrizione e caratteristiche biologiche
Le uve del kishmish sono state coltivate grazie al lungo e scrupoloso lavoro degli allevatori, il cui obiettivo principale era ottenere una cultura di alta qualità che potesse crescere e svilupparsi normalmente in condizioni di calore insufficiente in estate e forti gelate in inverno. 
Per risolvere il problema svernante delle uve amanti del calore, come è noto agli specialisti, si usa comunemente la tecnologia a caduta, e quindi gli allevatori dovevano affrontare il compito di portare la pianta con la vite più flessibile che non si rompesse quando veniva schiacciata a terra.
Lo sai? Una curiosa leggenda è legata all'origine del nome di queste varietà di bacche di vino: presumibilmente la parola "kishmish" è stata formata da due parole "shoo, mouse!": Poiché le bacche molto dolci di quest'uva sono felici di mangiare i topi, i viticoltori dell'Asia centrale hanno cercato di allontanare questi piccoli roditori dalla vite, ma al posto del raccolto, nella piantagione si trovavano solo escrementi di topo, piccoli come l'uvetta. In realtà, "Kish Mish" in arabo significa "uva secca" o, a nostro avviso, uvetta, che, come sappiamo, è composta da uvetta.Alcune parole dovrebbero essere dette sulla presenza di pozzi in uva passa. L'affermazione che non ci sono pietre in queste varietà è, in realtà, non del tutto vera.
È importante! Ci sono quattro gruppi l'uva, e se le prime due ossa sono completamente assenti, o sono molto piccole e quasi non si sentono quando le bacche sono mordenti, allora la terza e la quarta varietà di quest'uva hanno semi abbastanza tangibili. Quindi, se vuoi piantare solo un'uva senza semi, chiedi al venditore a quale categoria di uvetta appartiene la varietà scelta.Il lavoro di selezione sull'allevamento di nuove varietà di uvetta è in costante evoluzione, tuttavia, sfortunatamente, la maggior parte delle varietà appena create appartengono solo al terzo e al quarto gruppo, che sono in domanda minima e che certamente non possono essere considerate di alto livello.
Lo sai? L'uva "Bone" dipende non solo dalla varietà, ma anche dalle condizioni meteorologiche: le ossa sono più dure, più caldo è quando le bacche maturano.
Le varietà più popolari
Scegli una varietà di uvetta può, guidata criteri diversi - resistenza al gelo, produttività, ossa, sapori, colore, periodo di maturazione, ecc. 
Così, varietà come l'uvetta oro, Romolo, Korinka russo, Perlett, Tairovsky rosa appartengono ai gruppi di uvetta disossata sopra menzionate.
Ossa grandi e dure che troverete nell'uva di uvetta Moldava, Zaporozhye, Radiant, Rusball, forma ibrida 311 e molte altre.
Si prega di te e la tua famiglia con tali vitigni come "Gala", "Annie", "Novocherkassk Anniversary", "Talismano", "Trasformazione", "Veles", "Laura", "Timur", "Arcadia", "Kodryanka" "," Libia "," Cardinal "," Rizamat "," Monarch "," Ruslan "," Original "," Sfinge "," Agostino "," Harold "," Valentine "," Lily of the Valley "," Helios ", "Halachi", "Victoria", "Chameleon", "Delight", "Rochefort", "Lancelot", "Blagovest", "Zabava", "Sofia", "Lydia", "In memoria del Negrul", "Amursky", " Sensation "," Ataman "," Pretty Woman "," Kesha "," Moldova "e" Aleshenkin ".D'altra parte, lo stesso Romulus, essendo una grande materia prima per fare l'uvetta, ha qualità sgradevole - le sue bacche sono molto facili da sbriciolare, lasciando il coltivatore senza il raccolto desiderato, mentre il Radish kishmish citato si mantiene perfettamente sulla boscaglia.
Kishmish Zaporozhye è senza pretese, quasi non ha paura delle vespe e ha un rendimento così alto che i singoli gruppi devono essere prontamente rimossi per evitare di sovraccaricare la vite. 
Le varietà ad alto rendimento includono anche Rusbol e Zosya, anche se quest'ultimo è caratterizzato da una bassa resistenza al gelo, oltre che da capricciosità generale e suscettibilità a varie malattie.
Il più senza pretese di solito comprende le varietà di uva isabelnye, ad esempio, Rilaines Pink Sidlis o Ainsens Sidlis e altri.
Questi raisers sono adatti per i principianti, perché, a differenza di altri ibridi di alta qualità, possono perdonare il proprietario per errori nel grooming, nella potatura e in altre pratiche agricole.
Succede l'uva passa colori diversi - nero, bianco, rosso.
Lo sai? La maggior quantità di sostanze nutritive - vitamine e microelementi - è contenuta nell'uva nera e questa regola si applica non solo all'uva passa, ma anche a qualsiasi altra varietà di bacche di vino.
Come scegliere l'uva al momento dell'acquisto
Esistono diverse regole universali per l'acquisto di qualsiasi materiale vegetale. 
Il primo - è molto desiderabile acquistare le merci in un luogo collaudato: idealmente, da un agricoltore familiare (che allo stesso tempo ti fornirà tutte le raccomandazioni necessarie e rispondere a tutte le domande) o almeno in un negozio comprovato (preferibilmente specializzato, non in un supermercato) o sul sito Internet.
Un altro buon consiglio - porta con te uno specialista che farà la scelta per te e ti salverà dall'acquisto sbagliato.
Se devi fare la tua scelta, usa i seguenti suggerimenti:
- Non è necessario acquistare piantine con radici essiccate (se la nonna si trova sulla strada sotto il sole aperto e vende la vite scavata - guidare passato con fiduciaè improbabile che una tale uva riesca a rianimare).
- Se pianterai l'uva in autunno, Non comprare piantine con foglie: Quando si scava un alberello, le foglie devono essere tagliate, altrimenti il cespuglio si asciuga rapidamente e quindi potrebbe non depositarsi.
- Bisogno di piantine di acquisto solo in stagione: se in tutto il mercato si vede un solo venditore che "ha sollevato" i prodotti per la semina prima di chiunque altro, pensa a quali metodi ha usato per far sembrare la vite a forma di vite. Inoltre, un alberello dovrebbe essere conservato a lungo prima che sia il momento di piantarlo nel terreno - questo è anche un grosso rischio che l'uva quindi non si sistemerà. Compra in tempo e atterra immediatamente!
- Chiedete al venditore di tagliare la "testa" della piantina di qualche millimetro o di raschiare delicatamente una piccola porzione della corteccia per assicurarsi che la vite sia viva (nel taglio, la piantina dovrebbe avere una polpa verde e leggermente umida). Anche bisogno controllare le radici alberello, tagliando una piccola punta e ispezionando attentamente il taglio - alla radice vivente è leggero e umido, come una patata tagliata a metà, per i morti è secca e scura.
- attentamente piegare la vite: secca si romperà (leggero scoppiettio quando la piegatura è normale). Premi leggermente la piantina con il dito: non dovrebbero staccarsi.
- Controlla se la piantina è stata innestata: prendila con una mano sopra il vaccino, abbassala con l'altra e ruotala delicatamente come se volessi spremere il bucato. L'accrescimento deve essere assoluto - no codnon devono insorgere lacune nel sito di vaccinazione.
Lo sai? Se al venditore non piacciono le manipolazioni che stai conducendo, suggeriscigli di eseguirle indipendentemente. Ma, avendo ricevuto un rifiuto, senza esitazione, rifiutare di comprare: le uve sono abbastanza pianta capricciosae per sistemarsi, la piantina deve essere di una qualità impeccabile!
- L'innesto dovrebbe essere di circa 0,5 cm di spessore e almeno cinque gemme marroni brillanti. Ispezionate bene la piantina per l'assenza di danni meccanici, tracce di muffa, macchie e addensamenti incomprensibili (sia sull'innesto che sul calcio).
- Il posto di vaccinazione, tuttavia, dovrebbe essere visto: se non lo vedi da solo, non prendere la parola per il venditore - ti viene offerta una piantina non vaccinata. Lo spessore del portinnesto e lo scion dovrebbero differire notevolmente, inoltre, la piantina non vaccinata di solito ha un sistema di radici più potente di quello innestato.
È importante! Il rispetto di tutte le regole sopra riportate garantisce che non si acquisti un alberello cattivo, ma non significa che ne acquisti uno buono: i venditori sono molto abili nell'offrire prodotti di bassa qualità di alta classe, e né il prezzo elevato né la freschezza esterna della piantina ti salveranno da falso. Pertanto, la regola principale per l'acquisto di una buona piantina è contattare un fornitore di fiducia.
Regole di impianto per giovani piantine
Le uve di Kishmish, a seconda della varietà, possono essere più o meno capricciose, ma in generale, piantare e prendersi cura di ogni varietà richiede l'adesione alle stesse regole. 
Tempo ottimale
La vite, come gli alberi, può essere piantata in primavera o in autunno. Ogni metodo ha i suoi sostenitori.
Certo, la piantagione autunnale è buona perché c'è un tempo minimo tra il tempo di scavare l'alberello e il tempo di piantagione, perché poiché l'alberello sopravvive allo stoccaggio a lungo termine durante l'inverno, non è noto, il rischio di morte qui è piuttosto grande.
D'altra parte, se l'inverno si rivela troppo duro, c'è un'alta probabilità che una piantina poco cresciuta e non completamente radicata non possa resistere al gelo e morire. 
Alcuni viticoltori, acquistando occasionalmente alcune rarissime varietà di viti nel periodo in cui la terra ha già iniziato a congelare, riescono a piantare uva anche in inverno, scegliendo una giornata particolarmente calda con una temperatura positiva, in modo da non esporre la piantina al rischio di una lunga conservazione e conseguente risultato imprevedibile della semina.
Se preferisci la semina primaverile, attendi il calore sostenuto e la cura finale delle gelate notturne. Tempo ottimale - dal 20 aprile al 20 maggio.
In autunno, la semina viene effettuata in ottobre o anche più tardi, ma prima del gelo, ovviamente, è necessario prenderlo. Affinché la piantina non si congeli, puoi coprirla con una bottiglia di plastica o attaccarla con i piedi di pino o la torba.
Selezione della posizione
Bacca di vino ama il calore e una grande quantità di luce, quindi se non c'è un posto del genere sul tuo sito, è meglio scegliere un'altra cultura per la coltivazione. 
Inoltre non è possibile piantare uva nelle immediate vicinanze della casa e di altre strutture da ovest o est, perché durante questa o quella parte della giornata in questo caso l'ombra cadrà sulla vite e le bacche non matureranno come previsto.
Alberi - cattivi vicini per l'uva: oltre all'ombra inutile, ostacolano lo sviluppo del sistema radicale della vite, sopprimendola con le sue radici.
Lo sai? Se si pianta uva sul lato sud della struttura o del muro della capitale, la vite sarà protetta dal vento del nord e, inoltre, riceverà calore aggiuntivo dalla superficie del riscaldamento.Le radici delle uve si trovano ad una grande profondità, quindi, scegliendo un luogo per la semina, è necessario assicurarsi che non ci sia acqua alta che scorre in questo luogo o fare talee, altrimenti le radici marciranno e l'uva potrebbe morire.
Non puoi piantare una vite vicino a una pozzo nero o al fuoco, poiché l'uva ama il terreno pulito. Inoltre, questa pianta non tollera la polvere, quindi anche l'atterraggio della strada deve cercare di proteggere.Il posto perfetto per i cespugli di bacche di vino - pendio sud (farà anche il lato sud-ovest della collina). La distanza tra piantine dovrebbe essere di almeno due metri.
Processo di atterraggio graduale
Scaviamo buche di 0,7 m di profondità, 0,4 m di larghezza, 0,8 m di lunghezza (la parte lunga della fossa deve essere situata da nord a sud). 
Sul fondo di ogni fossa si posa uno strato di cenere e superfosfato, quindi - lo strato di drenaggio (ghiaia fine, macerie, argilla espansa, ecc.).
Quindi mettiamo la miscela di terreno nella buca: sabbia, humus e terra fertile.
Installiamo qualsiasi tubo (ad esempio, in gomma) con un diametro di almeno 5 cm e una lunghezza di circa un metro sul lato sud della fossa (l'estremità del tubo dovrebbe alzarsi almeno 5-10 cm sopra il livello del terreno, rinforzare il tubo con ghiaia, cospargere con terra e manomettere bene.
A nord del tubo in fondo alla fossa, versiamo una piccola collinetta di terra fertile, al centro della quale mettiamo una piantina, deviandola leggermente dalla pipa a sud. Addormentarsi buco.
È importante! Quando si pianta una piantina, due gemme devono rimanere sottoterra, il resto - dall'alto. I due occhi superiori immediatamente dopo la semina possono essere tagliati, accelerando la crescita del cespuglio.Innaffia la piantina. L'annaffiatura delle uve con questa tecnologia sarà effettuata direttamente attraverso il tubo, quindi l'umidità raggiungerà facilmente le radici della vite.
Regole di cura stagionale per uvetta uva
La corretta messa a dimora dell'uva passa è molto importante, ma c'è ancora molta strada da fare per coltivare l'uva prima di ottenere il primo raccolto.
Innaffiamento, allentamento e pacciamatura del terreno
Qualunque tipo di uvetta tu scelga, l'umidità ha bisogno di molto, almeno 30 litri di acqua per ogni cespuglio a settimana, e gli intervalli tra l'irrigazione non dovrebbero durare più di quattro giorni.
Un buon modo per ridurre il consumo di acqua è l'irrigazione a goccia, tuttavia, la nostra opzione proposta di piantare un cespuglio con tubi in-tubo protegge anche il terreno dall'asciugatura.
Lo sai? Le uve coltivate sulla sabbia richiedono una media di una volta e mezza di acqua in più rispetto a quelle piantate su suolo nero.Durante la vendemmia e per due o tre settimane prima che le uve non siano praticamente innaffiate, basta un poco per cospargere il terreno attorno ai cespugli.
È importante! Non puoi innaffiare l'uva in cima alle foglie, l'acqua versa solo alla radice!Il terreno intorno alla boscaglia dovrebbe essere sempre libero.
Per non perdere tempo a perdere tempo e, allo stesso tempo, risparmiare tempo sul diserbo, viene utilizzato il pacciame, tuttavia è molto importante utilizzare materiale comprovato e appositamente trattato per questo scopo, poiché le larve dei parassiti si trovano nel fieno o nell'erba falciata.fertilizzante
I fertilizzanti si applicano meglio prima della fioritura, approssimativamente nella fase di formazione delle prime tre foglie giovani. Non esagerare con il condimento, può rallentare notevolmente la crescita della vite, specialmente nella sua giovane età.
In primavera è bene nutrire la vite con fertilizzante azotato, un po 'più tardi, utilizzare fertilizzanti minerali complessi, sali di potassio e cenere di legno.
Trattamento preventivo contro parassiti e malattie
Come accennato in precedenza, diverse varietà di uvetta hanno diverse resistenze a malattie e parassiti.
Di conseguenza, l'attenzione dovrebbe essere rivolta a questa domanda in modo diverso, tuttavia, indipendentemente dalla varietà che si pianta, ricordare: molte malattie (soprattutto fungine) sono difficili da diagnosticare e anche più difficili da trattare, mentre possono e dovrebbero essere prevenute. 
Oggi è possibile acquistare nel negozio preparazioni complesse appositamente selezionate per proteggere l'uva dalla maggior parte delle malattie e dei parassiti più pericolosi, tra cui vespe e zecche.
È importante! Fungicidi e insetticidi dovrebbero essere alternati periodicamente in modo che insetti e portatori di malattie non acquisiscano resistenza al veleno.All'inizio della primavera, ai fini della profilassi, la vite può essere trattata con solfato di ferro (300 g per secchio d'acqua). Inoltre, se necessario, è possibile eseguire altri due o tre spray, ma dopo la fioritura dei reni, la concentrazione di pesticidi deve essere ridotta.
Bene l'uva reagisce a droghe come "Actellic" o "Fufanon" (da zecche), "Topaz" o "Fundazol", "Confidor", "Quadris" o zolfo colloidale.Concentrati su quelle malattie e quegli insetti dannosi che sono particolarmente fastidiosi vigneti nella tua zona. In ogni caso, un mese prima della raccolta, tutti i trattamenti dovrebbe fermarsi.
Potatura letteraria
L'uva per un buon raccolto è molto importante da potare adeguatamente. 
Il primo pizzicamento delle cime viene effettuato già tre mesi dopo aver piantato la piantina.
La prossima è la piena formazione del cespuglio. Con la classica lunga potatura vengono rimossi 8-12 fori. Una media di 10-12 viti dovrebbe cadere su un metro di altezza di una macchia in modo che troppi cluster non sovraccarichino i cespugli.
Lo sai? Con una potatura insufficiente dell'uva, potrebbe esserci mancanza di potassio, con conseguente diminuzione delle dimensioni delle bacche, scarsa maturazione o screpolature.Anche i germogli indeboliti devono essere rimossi, perché trascinano risorse vitali e prendono le forze necessarie per la vite, anche per sopravvivere meglio all'inverno.
Prepararsi per l'inverno
La resistenza al gelo dell'uva passa non è generalmente negativa, ma, come è stato detto più volte, varia a seconda della varietà.
Alcuni uvetta, con le dovute cure, possono sopportare un calo di temperatura a 30 gradi di brina, ma in media, senza adottare misure adeguate, è improbabile che questo tipo di uva sopravviva all'inverno con gelo più grave di -15 ° C. 
Come per ogni perenne, per le uve il gelo non è così terribile come la crosta di ghiaccio si è formata sulle radici e sul terreno.
In breve, l'uvetta per l'inverno che devi coprire. Terra, paglia, zampe di conifere, torba, lamina, feltro per tetti e altro materiale sono adatti per questo.
È importante! Non è possibile cospargere le uve con spezie o segatura, rovina il terreno e, inoltre, questo materiale è facilmente umido e si asciuga male.Rimuovere con cura l'asta dai supporti, torcerlo in un fascio, appoggiarlo a terra, fissarlo con i perni (il filo può essere utilizzato). Затем присыпаем лозу землей слоем 20-25 cm. Sopra, se lo si desidera, coprire con paglia o altro materiale.
Se gli inverni nella tua regione sono particolarmente rigidi, è meglio posare la vite in solchi appositamente preparati e solo dopo averla cosparsa, quindi più garanzie che il gelo non danneggi la pianta.
È importante! Prima dell'inizio del freddo, il terreno deve essere ben idratato, poiché il gelo penetra molto più in profondità nel terreno asciutto e la vite può morire!Questo è tutto. Ti aiuterà a crescere gustoso e sano uva.
In primavera, dopo che la temperatura calda è finalmente stabilita, dovremo rimuovere il rifugio, e le nostre uve per fortuna scioglieranno le giovani foglie verso il tanto atteso sole. 
