Con l'inizio dell'autunno, l'uva appare finalmente sugli scaffali di negozi e mercati. Non vediamo l'ora che questa volta tu possa godere appieno del dolce sapore e del ricco aroma di queste bacche succose.
Ci deliziano con la loro varietà di varietà e tipi, che amplia notevolmente la scelta degli acquirenti, tuttavia, si confronta con una scelta difficile per le persone che decidono di coltivare questa prelibatezza nel loro giardino.
Nel nostro articolo daremo un'occhiata dettagliata all'uva, che si chiama "Buffet", apprendere tutte le caratteristiche e la descrizione di questa relativamente nuova varietà, guardarla nella foto e raccogliere feedback dai coltivatori esperti sulla coltivazione di questa pianta.
In futuro, questo ti aiuterà a decidere sulla scelta della varietà per piantare in campagna per te e la tua famiglia.
Storia di
Le uve a buffet sono rappresentative della forma ibrida. La storia della sua creazione ha origine nella città di Zaporozhye, dove l'allevatore locale Vitaly Vladimirovich Zagorulko lo ha messo in luce incrociando due varietà famose: "Kuban" e "Gift Zaporozhye". Entro il 2008, "Buffet" era già pronto per l'implementazione. 
Leggi anche su tali forme ibride di uve allevate dall'allevatore V. Zagorulko: "Trasformazione", "Giglio della valle", "Libia", "Bazhena", "Ruslan".
Descrizione della varietà
In termini di maturazione della coltura, questa specie può essere attribuita alle varietà precoci o precoci-medie. Per la piena maturità le bacche necessitano da 110 a 130 giorni, a seconda del clima e delle condizioni meteorologiche. Cioè, il raccolto può essere pianificato a metà agosto.
I cespugli si differenziano dagli altri rappresentanti dalla loro ramificazione e forza di crescita. Hanno un alto livello di formazione di germogli (fino a 15 germogli per 1 m² spesso) e un apparato radicale ben sviluppato. Le foglie crescono su di loro ampie, ricci, verde brillante. I fiori sono formati bisessuali.
I grappoli di solito hanno una forma conica e una massa da 600 a 800 grammi. Si distinguono per l'abbondanza di bacche di forma allungata, grandi, blu scuro o viola oblunghe. La pelle su di loro è sottile, densa, con un rivestimento in cera, che migliora significativamente la trasportabilità delle uve.
La polpa è succosa, soda, ha un gusto dolce ricco e un aroma gradevole. Il retrogusto può ricordare il gelso o l'uvetta. Il peso di una bacca varia da 8 a 12 grammi.
Lo sai? La composizione delle uve è molto ricca di vitamine. Comprende oltre 150 sostanze biologicamente attive: proteine, grassi, carboidrati, fibre alimentari, pectina, acidi organici, oligoelementi come ferro, iodio, cobalto, manganese, rame, molibdeno, fluoro, zinco. Il contenuto calorico di 100 grammi di questo prodotto è di circa 65 kcal. In medicina, c'è anche una cosa come "ampelotherapy" - trattamento con uva, le sue bacche, foglie e legno.
Caratteristiche di crescita
Prima di piantare quest'uva nel tuo giardino e avere l'opportunità di banchettare sul suo raccolto in qualsiasi quantità, vale la pena considerare tutte le peculiarità della coltivazione in modo che la pianta cresca sana e prolifica.
illuminazione
L'illuminazione gioca un ruolo importante nel processo di crescita e formazione dell'uva. Pertanto, l'area riservata dovrebbe essere il più libera possibile, avere un buon accesso alla luce solare, al calore e all'aria.
Requisiti del suolo
Quando si sceglie un territorio per la semina, vale la pena considerare le condizioni del terreno. Il terreno nero (limoso, sabbioso, ecc.) È considerato il terreno più fertile, ma il terreno paludoso e salino non è adatto alla coltivazione di questi arbusti. 
È importante! Se sai che il livello delle acque sotterranee nella zona designata per l'uva è alto, vale la pena effettuare un drenaggio completo per eliminare l'umidità in eccesso.Le radici dei vigneti crescono bene in terreni sciolti, che consentono all'acqua e all'aria di fluire liberamente. Inoltre, la pre-saturazione del suolo con sostanze nutritive non sarà superflua, specialmente se povera.
Non dimenticare che il terreno per la semina deve essere preparato in anticipo. Se l'impianto è pianificato per l'autunno, la terra dovrebbe essere preparata in estate.
Il sito è libero da erbacce, vari detriti e pietre, è profondamente scavato e allentato. È consigliabile mantenere il terreno in questo stato fino all'autunno, prima che le fosse e le trincee siano organizzate al suo interno.
Piantare uva a buffet
Ora ci rivolgiamo direttamente alla coltivazione dell'uva sul sito. Consideriamo in dettaglio tutti i passaggi e le sfumature di questo processo.
Selezione di piantine
Quando si sceglie l'uva, vale la pena osservare alcune regole:
- Effettua un acquisto in negozi specializzati dove puoi fornire un certificato di prodotti di qualità. Non dovresti comprare il prodotto nei mercati da estranei.
- Le radici delle piantine devono essere ben sviluppate, umide e protette dall'essiccamento. Se la radice si asciuga, nulla lo salverà.
- In autunno, non dovresti comprare piantine legnose, su cui ci sono foglie. A causa loro, la pianta perde tutta la sua vitalità.
- Acquistare materiale vegetale è migliore nel commercio temporaneo di massa dell'uva, cioè "in stagione". Se vedi che la pianta è messa in vendita molto prima della scadenza - è meglio astenersi dall'acquistare. Molto probabilmente, la maturazione precoce della vite è causata dall'uso di composti chimici e tali uve sono mature solo all'esterno: ha poche sostanze nutritive, è scarsamente conservata e radicata.
- Il sito di vaccinazione dovrebbe essere chiaramente visibile sul tronco.
- L'aspetto della piantina deve essere attraente: deve essere intero, senza danni fisici, flessibile, vivo e sano.
condizioni
Il vantaggio dell'uva Buffet è la sua resistenza al gelo. La pianta può essere piantata in modo sicuro all'inizio della primavera, senza paura del gelo notturno. In generale, le date di impianto per questa varietà sono piuttosto tese: sono piantate dai primi giorni di marzo fino a maggio. 
È importante! Quando la semina primaverile è meglio piantare "Tavolo del buffet" prima di dopo. Se si ritarda il processo, questo influenzerà negativamente il suo tasso di sopravvivenza, accorciando il periodo di vegetazione e provocando una debole crescita delle piante.
C'è anche la possibilità di piantare una varietà in autunno, che aumenterà la sua stagione di crescita. È meglio farlo da fine ottobre a metà novembre, occupandosi del riparo e del riscaldamento delle piantine per l'inverno, nonché dell'umidità sufficiente del terreno durante la semina diretta.
Modello di atterraggio
Dal momento che i cespugli di uva a buffet sono piuttosto alti e voluminosi, i filari non devono essere molto addensati, in modo da non ostacolare la penetrazione del sole e dell'aria ai frutti. Uno schema ideale per lui sarebbe 3x3 metri. Questa distanza consentirà al sistema radice di svilupparsi senza impedimenti e alla pianta stessa di sentirsi a proprio agio. 
Lo sai? Se semini prezzemolo sotto i letti con l'uva, aiuterà i cespugli a combattere contro i parassiti del giardino e l'uva crescerà più sana e fruttuosa.
Grado di cura
Dopo che le piantine sono state piantate nel terreno, sarebbe un errore supporre che il lavoro sia finito e che ora resti solo ad aspettare che le bacche appaiano.
Le uve a buffet raccolgono molti feedback dai giardinieri esperti e tutti ritengono che per ottenere un raccolto ricco, di alta qualità e gustoso, l'impianto dovrebbe essere monitorato e curato durante la sua crescita.
irrigazione
Immediatamente dopo la semina, ogni piantina richiederà almeno 20 litri d'acqua. Poiché le uve sono molto succose, è logico che nel processo di crescita consumino molta umidità. L'irrigazione è uno dei componenti più importanti della cura del vigneto di qualità. Dovresti avanzare, quando scegli e prepari il sito, a curare l'irrigazione sistematica, abbondante e senza impedimenti della pianta e della terra sotto di essa, specialmente nel tempo di asciugatura.
fertilizzante
In primavera, prima che i cespugli delle uve si aprano, è consigliabile nutrire il terreno con fertilizzanti minerali. Ad esempio, una tale miscela: 200 grammi di perfosfato per 100 grammi di solfato di ammonio.
Ciò contribuirà alla rapida formazione di infiorescenze, bacche mature e alto contenuto di zucchero, oltre a migliorare la crescita e aumentare la resa dei cespugli.
È importante! Se in autunno il terreno veniva fertilizzato con letame, in primavera non c'è bisogno di fertilizzanti minerali.
Oltre al minerale, le tue uve saranno fertilizzanti felici e organici. Ecco un esempio di un fertilizzante organo-minerale utile: 200 grammi di superfosfato, 100 grammi di solfato di ammonio e 700 grammi di compost o letame marcito. Questo numero è calcolato per un cespuglio.Dopo la fecondazione, il terreno dovrebbe essere abbondantemente inumidito e allentato.
potatura
Per non sovraccaricare i cespugli, dovrebbero essere potati regolarmente. È meglio farlo in primavera, prima che il succo scorra lungo i germogli, in modo da non provocare il "grido della vite". I germogli sono accorciati da 5-8 occhi, il taglio è lasciato obliquo, pulito.
Vale anche la pena di sbarazzarsi delle radici che sono germogliate dal terreno verso l'alto, e in alcuni luoghi di liberare i rami dalla vecchia corteccia secca. Questo dovrebbe essere fatto a mano o con un pennello speciale, con grande cura.
Come proteggere l'uva da malattie e parassiti
La varietà "Buffet Reception" è meno vulnerabile a malattie e virus rispetto ai suoi "parenti". I suoi principali nemici sono le malattie fungine: muffa, Alternaria, antracnosi e oidio.
Per prevenire il danno, vale la pena trattare regolarmente con farmaci antifungini e ispezionare regolarmente foglie e bacche per l'infezione. Ecco una lista di farmaci che combattono efficacemente le malattie dell'uva: Delan, Coro, Collis, Topazio, Talendo, Tanoz, Quadris e altri. 
I parassiti più comuni che possono infettare le tue uve sono i seguenti nomi: falene, acari sentiti, tsikadki e tripidi. I farmaci efficaci contro di loro sono "Bi-58", "Vertimek", "Calypso", "Avant", "Fastak", "Lannat 20L" e altri.
È possibile acquistare questi farmaci in negozi speciali e utilizzarli in futuro secondo le istruzioni allegate.
Ho bisogno di un riparo per l'inverno?
Come già detto sopra, l'uva Buffet si distingue per la sua resistenza al gelo. Cresce bene a temperature fino a -22 ° C. Se nella tua regione l'inverno non è crudele e la temperatura non scende sotto questa cifra, non dovrai preoccuparti di proteggere le tue uve per l'inverno - passerà comodamente l'inverno all'aria aperta.
Se vivi in una regione dove ci sono forti gelate e il termometro rotola oltre i -22 ° C, quindi, piega i germogli del tuo vigneto sul terreno e copri con carta nera, carta o sacchi di plastica, quindi cospargili con terra. Quindi risparmi l'uva fino alla primavera.
I vantaggi e gli svantaggi della varietà
I vantaggi delle varietà descritte includono quanto segue:
- eccellente resistenza al gelo;
- la raccolta è perfettamente conservata durante il trasporto;
- gusto pronunciato e aroma di bacche mature;
- alto livello di resa grazie alla fioritura bi-cava;
- maturazione della vite per tutta la durata della ripresa;
- resistenza a determinate malattie.
Ora, sapendo come coltivare questa prelibatezza nel tuo giardino, molti di voi, di sicuro, vorranno diventare i suoi proprietari. Vi auguriamo una vendemmia ricca, gustosa e profumata e lasciamo che la sua coltivazione porti solo piacere.
