Ogni giorno, un asterisco sta diventando una varietà sempre più popolare di meli tra i giardinieri nel nostro paese. In questo articolo descriveremo in dettaglio le caratteristiche di questa varietà e come piantare una giovane piantina e far crescere un grande albero da frutto.
Storia dell'allevamento
La varietà di mele "Asterisk" è stata allevata presso il Michurin Institute of Breeding and Genetics. impianto si applica alle varietà invernali ed è stato ottenuto incrociando le varietà "Anis" e "Pepinka lituana". Il dipendente del sopracitato istituto, il professor S.F. Chernenko, ha sviluppato, coltivato e coltivato questa varietà di mele.
L'asterisco è spesso usato come materiale di partenza per l'allevamento di nuove varietà di alberi da frutto. Questa varietà di mele è maggiormente diffusa nelle regioni del Medio Volga, del Nord-Ovest e del Centro della Russia. 
Varietà caratteristica
Prima di impegnarti a piantare piantine, devi familiarizzare attentamente con tutte le sottigliezze nelle caratteristiche della varietà.
Descrizione dell'albero
Nella fase iniziale di crescita, l'albero ha una bella corona arrotondata. Dopo un po 'di tempo, la corona potrebbe diventare leggermente appassita o tentacolare. Quando l'asterisco raggiunge i vent'anni, la sua corona raggiunge diametro di circa 6 metri (se non la potatura), e in l'altezza aumenta di almeno 5 metri.
Lo sai? Nelle mele "Star" per 100 g di frutta contiene 134,6 mg di sostanze attive P. Queste sostanze sono in grado di abbassare la pressione sanguigna, mantenere il normale funzionamento delle ghiandole surrenali e stimolare la formazione della bile.Gli alberi sono caratterizzati da lunghi germogli bruno-rossastri fortemente pubescenti. Le foglie su di loro hanno la forma di un ovale con bordi dentellati. I piccioli hanno la solita forma, ma leggermente più piccoli della maggior parte delle altre varietà di mele.
Descrizione della frutta
Frutta Gli "asterischi" hanno una forma sferica leggermente irregolare con nervature leggermente evidenti. La polpa ha un colore verde chiaro o più spesso bianco. La buccia è di colore cremisi, rosso scuro, a volte si possono osservare chiari punti luminosi sul frutto. La parte superiore della mela ha un rivestimento in cera e brilla fortemente quando riflette i raggi luminosi. La polpa del frutto ha un piacevole sapore agrodolce e un aroma di miele. Differente succosità caratteristica e piccola grinta.
impollinazione
Affinché le api possano impollinare il melo di Asterisk, accanto ad essa dovrebbero essere piantate varietà simili di alberi da frutta. Tra questi possono essere: "Antonovka", "Zhigulevskoe", "Bogatyr", "Memoria di un soldato", ecc. Ma ricorda: se hai un intero giardino di meli nella tua zona, allora considera che un terzo di tutte le piante del giardino devono essere varietà di impollinatori di mele per gli asterischi.
Periodo di gestazione
I frutti vengono raccolti all'inizio di metà settembre (nelle regioni meridionali). Nelle aree settentrionali, la raccolta può iniziare 2-3 settimane prima. Un asterisco è un melo con un periodo di maturazione di circa 3-4 settimane. Cioè, dopo aver raccolto, ha bisogno di essere dato il tempo per la maturazione, e solo allora i frutti possono essere consumati. In generale, più a lungo l'"Asterisco" matura, più i frutti saranno succosi e più gustosi.
produttività
La varietà è interessante perché le piantine sui portinnesti nani giungono a fruttificare 1-2 anni prima. L'albero inizia a dare i suoi frutti dopo 5-7 anni dalla piantagione. Se la piantina non viene tagliata correttamente, può iniziare a dare i suoi frutti anche più tardi.
Produttività "Stelle", molti esperti ritengono sia piuttosto alto. In media, un albero, con le dovute cure, dovrebbe produrre circa 70-110 kg di mele. A volte questo indicatore può essere leggermente aumentato, ma per questo è necessario applicare la tecnica di alimentazione corretta e tempestiva.
Lo sai? Il record di produttività "Stelle" da un albero è stato registrato da agronomi nel territorio della Russia. Il raccolto era di 211 kg di mele.
Trasportabilità e stoccaggio
Le mele della varietà "Asterisk" vengono conservate per 5-6 mesi. Con una corretta conservazione, l'aspetto generale e la qualità commerciale delle mele rimarranno invariate. Si consiglia di conservare tali frutti in scatole di legno piccole e basse che è necessario preliminarmente pulire bene (la disinfezione del fungo viene effettuata, che infetta il legno e in futuro può influenzare il frutto). 
Le mele devono essere messe in scatole in una fila (come ultima risorsa - in 2-3 righe), quindi dureranno più a lungo. Il posto migliore per conservare sarà il seminterrato o la cantina. Nel frigorifero, la durata di conservazione non sarà superiore a due mesi.
Quando si trasporta "Asterischi" si dovrebbe tenere presente che i frutti possono urtare l'uno contro l'altro e questo influisce negativamente sulla loro sicurezza. Nei luoghi in cui le mele si colpiscono a vicenda, la carne diventa marrone-giallo e la presentazione si deteriora.
Resistenza al gelo
La resistenza al gelo in "Stelle" non è molto alta. Molti esperti non raccomandano di coltivarlo nelle regioni settentrionali del nostro paese, altrimenti c'è il rischio di congelamento.
È importante! Per aumentare la resistenza al gelo, gli "asterischi" piantano nella corona un melo resistente al gelo. Queste possono essere varietà come "Anice", "Sharopay" o "Cinnamon Striped".Tuttavia, molte grandi aziende specializzate nella coltivazione e vendita di mele coltivano la "stella" nelle regioni settentrionali. Ma loro hanno serre speciali per questo. Inoltre, hanno la loro tecnologia di cura delle piante e uno staff esperto.
Malattia e resistenza ai parassiti
Apple "Star" è immune solo alla crosta. Le restanti malattie e parassiti tendono a colpire l'albero. Ma con la cura adeguata, quasi ogni malattia o parassita può essere evitato. Parleremo un po 'più in basso dei metodi per combattere le malattie.
applicazione
Applicare il frutto "Stelle" in cucina per vari scopi. Queste mele producono succhi vitaminici in agrodolce molto gustosi, marmellate ricche o composte fragranti. Inoltre, le mele sono molto gustose e fresche, soprattutto in inverno.
Molte casalinghe usano la "stella" nella cottura - i suoi frutti sono molto armoniosamente combinati con qualsiasi tipo di dessert. Anche le mele possono essere essiccate e quindi cuocere composte di frutta molto saporite e sane dalla frutta secca.
Regole per piantare piantine di mele
Affinché l'albero da frutto possa dare i suoi frutti per molti anni, deve essere opportunamente piantato.
Tempi ottimali
È necessario piantare un giovane albero in piena terra in primavera, dopo la fine delle gelate notturne. Attendere finché la neve non si scioglie completamente, la temperatura dell'aria si alza leggermente e si stabilizza più o meno. Il momento ottimale per l'atterraggio di "Stelle" è considerato dal 20 aprile al 15 maggio. Ma non dovresti piantare le piantine in autunno, anche se vivi nelle regioni meridionali del paese. A volte l'inverno arriva molto più velocemente di quanto ci aspettiamo. In questi casi, l'alberello potrebbe non avere il tempo di sistemarsi e alla fine morire durante le forti gelate notturne.
Scegliere un posto
Piantato "Star" dovrebbe essere in un luogo ben illuminato dalla luce solare. Se pianti un albero di mele all'ombra, la resa potrebbe diminuire di una volta e mezza o di due volte. Inoltre, in luoghi ombreggiati, il tasso di crescita dell'albero è significativamente ridotto.
La zona migliore per l'atterraggio nel paese sarà aperta da sud, sud-est o sud-ovest. Considera anche che tra 10-15 anni l'albero crescerà in modo significativo e la corona darà una grande ombra, perciò non è consigliabile piantare l'asterisco vicino ai letti. Inoltre, qualsiasi vecchio albero vicino alle giovani piantine diventerà un vicino indesiderabile. Porteranno via la maggior parte delle sostanze nutritive dal terreno. 
L'acidità del terreno nel sito di atterraggio dovrebbe essere debole, nell'intervallo 5,7-6,0 pH. Il miglior tipo di terreno è considerato limoso, sod-podzolic o sabbioso.
È importante! Non è consigliabile piantare un albero nel luogo in cui sono state precedentemente coltivate pere o mele. Nel terreno possono rimanere microrganismi dannosi che in precedenza hanno colpito i predecessori degli "asterischi", e ora possono influenzare se stesso.
Preparazione del sito
Piantare piantine piantine devono prepararsi con attenzione. Per cominciare, la terra deve essere completamente scavata e arata. Quindi, scavare un foro con un diametro di circa 40-45 cm e una profondità di 50 cm. La terra scavata dovrebbe essere mescolata con 7-9 kg di torba e 100-150 g di cenere di legno. Vicino alla fossa di sbarco è necessario scavare un palo lungo e largo. Dovrebbe sporgere di almeno 1,5 metri dal suolo. Prenderà un numero tale per la giarrettiera di una giovane pianticella.
Preparazione delle piantine
Prima di piantare, la piantina è preferibilmente tagliata un po '. Questo dovrebbe essere fatto con molta attenzione, accorciando solo i tiri lunghi (parte 1 / 3-1 / 4). In nessun caso è impossibile accorciare le radici di un albero giovane, altrimenti potrebbe non radicarsi in un nuovo luogo. E presta attenzione all'arbusto prima dell'acquisto: il suo apparato radicale dovrebbe essere privo di escrescenze e vesciche, ben ramificato.
Processo e schema
La piantina è inserita in una buca precedentemente scavata e cosparsa di uno strato fertile di terra (il terreno che hai scavato e mescolato con torba e cenere di legno). Successivamente, il terreno ha bisogno di un piccolo travolgere. Di conseguenza, dovrebbe esserci una piccola depressione vicino al tronco della piantina, in cui periodicamente verserai acqua calda in futuro.
La distanza tra le piantine dovrebbe essere di 3-4 metri (nel caso in cui si taglierà spesso l'albero e si formi la corona). La distanza tra le file dovrebbe essere di almeno 5 m, altrimenti le piante adulte avranno poco spazio per lo sviluppo. Se non hai intenzione di ringiovanire i tuoi meli ogni anno, aumenta la distanza tra piantine e filari di 2-3 metri.
Il collo della radice di un albero dovrebbe essere situato a 5-7 cm dal suolo. Piccole scanalature possono essere fatte intorno o vicino l'alberello. Contribuiranno alla rimozione dell'umidità in eccesso dalla radice dell'albero giovane.
Non dimenticare di legare la piantina alla cola. Per le reggicalze, usa una benda elastica, una delle quali fissa il centro del tronco, e l'altro - il paletto.
Caratteristiche di cura stagionale
La "stella" della mela dopo un'adeguata messa a dimora richiede una cura speciale.
Cura del suolo
L'asterisco non tollera l'umidità del suolo aumentata, quindi non si dovrebbe essere troppo portati via con l'irrigazione, specialmente durante i periodi di pioggia (quindi non è necessaria alcuna acqua). Si raccomanda ad un albero adulto di annaffiare non più di 2-3 volte al mese. Una giovane piantina deve essere annaffiata solo una volta al mese. Durante i periodi asciutti dell'estate, la frequenza di irrigazione può essere raddoppiata. Ma all'inizio di agosto, l'irrigazione dovrebbe essere interrotta del tutto, altrimenti avrà un effetto negativo sulla resistenza al gelo della pianta. Durante il periodo di abbondanti innaffiature, il terreno intorno all'albero deve essere allentato regolarmente, altrimenti si potrebbe formare una crosta.
Diserbare questa pianta, oltre che allentare, deve fare molta attenzione a non toccare il sistema radicale. Se è tagliato con linfa, l'albero potrebbe iniziare ad asciugarsi. Abbiamo bisogno di diserbare solo lo strato più superficiale del suolo. Prova a usare la sarchiatura per tagliare tutta la vegetazione non necessaria attorno al "Asterisco", poiché le erbe infestanti portano via molte sostanze utili dal melo.
Lo sai? Nel 1785, Karl Scheele sintetizzò per primo l'acido malico. Lo ha estratto dalle piccole mele non battezzate.
Poiché la varietà non ha una buona resistenza al gelo, il terreno attorno a tali piante dovrebbe essere pacciamato. A metà del mese di ottobre è necessario coprire con pacciame (uno strato di 10-15 cm) il terreno intorno alla pianta. Il diametro dell'area di pacciamatura deve essere uguale al diametro della corona dell'albero. Paglia, segatura, foglie di humus o torba sono eccellenti come pacciame.Top dressing
Il terreno deve essere fertilizzato due volte a stagione. I fertilizzanti per la prima volta vengono applicati in primavera, subito dopo la fusione della neve. Puoi fare fertilizzanti sia minerali che organici. Se hai intenzione di aggiungere torba, aggiungila al ritmo di 6-7 kg / m², se humus o muggine violetto - 5-10 kg / m². La seconda volta i fertilizzanti vengono applicati in autunno, durante il periodo di maturazione del frutto. A settembre l'albero risponde particolarmente bene alla concimazione con concimi di potassio o perfosfato.
È importante! I fertilizzanti azotati non sono raccomandati per essere introdotti nel terreno.
Il superfosfato granulato (2 cucchiai) viene diluito in 10 litri di acqua e versato sulla miscela risultante "Stella". 10 litri di questa soluzione dovrebbero andare a 1 metro quadrato di terreno.
Lotta contro malattie e parassiti
Come abbiamo detto, la mela "Star" a livello genetico è protetta dalla crosta. Ma in casi molto rari, questa malattia può ancora influenzare questa pianta da frutto. In questi casi, dovrebbe essere spruzzato due volte: prima e dopo la fioritura. I giardinieri esperti sono invitati a utilizzare il farmaco "Horus". Scioglierlo in acqua secondo le istruzioni. Una fiala di questo farmaco dovrebbe essere sufficiente per due spruzzi di un albero.
Se la tua pianta è affetta da oidio, puoi usare il farmaco "Topazio". Con la sconfitta del marciume "Asterischi" si consiglia di utilizzare "Fundazol", che è molto efficace per una tale malattia.
Per combattere la falena codling, usare karbofos e chlorophos. Spruzzare la pianta tre volte durante la stagione di crescita. Gli intervalli tra la spruzzatura dovrebbero essere approssimativamente uguali nel tempo. La miscela per la spruzzatura viene preparata approssimativamente nelle seguenti proporzioni: 30 g di malathion (0,3%) vengono diluiti in 10 1 di acqua; 20 g di clorofos (0,2%) vengono anche diluiti in 10 l di acqua.
È importante! Una miscela di karbofosa e clorofos non è raccomandata per spruzzare l'albero di mele durante il suo periodo di fioritura.La fumigazione del giardino aiuta molto bene nella lotta contro il pollone della mela. Questa procedura è consigliata in una calda e tranquilla serata estiva.
Per fare questo, utilizzare paglia e polvere di tabacco. La paglia deve essere stesa in piccole pile tra le file di meli e in ogni pila aggiungere 1,5-2 g di polvere di tabacco. La cannuccia deve essere idratata in modo che, quando viene data alle fiamme, non si accenda immediatamente, ma cova lentamente. La fumigazione del giardino non consentirà ai vivai di eseguire il debug delle uova e moltiplicare.Per l'inverno, le coltellate dell'albero possono essere avvolte con un collant di nylon spesso. Aiuteranno nella lotta contro topi e lepri, che nei mesi freddi affamati possono mordicchiare la corteccia del tuo "Asterisco".
Ritaglio e formazione della corona
Il momento migliore per ringiovanire un albero e formare la sua corona sarà l'inizio - la metà di aprile. È necessario tagliare i germogli lunghi per 1/3 della loro lunghezza. Nei luoghi in cui ci sono troppi scatti, è possibile rimuovere completamente alcuni di essi. Anche tutti i rami giovani, la cui crescita è rivolta verso l'interno, devono essere rimossi, altrimenti creeranno un'ombra nel centro della corona e il raccolto cadrà bruscamente.
Ritaglia e forma la corona di un melo circa una volta ogni 1-2 anni. Cerca di non lasciare che l'albero raggiunga un'altezza di oltre 3 metri. I grandi alberi hanno bisogno di più acqua e fertilizzanti. Se tutto questo non viene loro fornito, la dimensione del frutto può essere ridotta di una volta e mezza, o anche di due volte.
Prepararsi per l'inverno
Molti esperti dicono che lo svernamento dei meli passa in sicurezza, se il terreno è stato sufficientemente inumidito nel periodo estivo-autunnale, e questa affermazione è già stata testata e provata più di una volta. Inoltre, devi nutrire regolarmente "stelle". La pacciamatura è anche uno degli elementi principali della cura delle piante e aiuta il sistema radicale dell'albero a non congelare nei periodi di gelo invernale.
Per l'inverno, il tronco dell'albero può essere coperto con more, lamponi, gambi di girasole o assenzio. Tutte queste piante sono strettamente legate attorno al tronco. L'imbracatura deve essere eseguita nel tardo autunno, altrimenti si può accidentalmente prolungare artificialmente la stagione vegetativa e ciò avrà un effetto negativo sulla resistenza invernale della pianta.
Lo sai? Nel 2005, un nuovo record del peso di una mela è stato registrato in Giappone. Lui era di 1.849 kg, e Chisato Iwasaki lo sollevò.Dopo che le foglie cadono, non dimenticare di trattare gli alberi con una soluzione di urea o solfato di rame. Nel tardo autunno, rimuovere tutti i frutti marci e mummificati dall'albero. Puoi appendere una mangiatoia per uccelli sull'albero.
In inverno, gli uccelli distruggeranno tutti i parassiti sull'albero. A proposito, nessuno proibiva anche i tronchi bianchi per l'inverno. Inoltre, la calce aiuta la pianta a tollerare sbalzi di temperatura. L'albero di mele "Zvezdochka" secondo la descrizione botanica è una varietà praticamente universale di melo invernale, che sembra molto bello e armonioso nella foto, e questo albero di mele ha ottime recensioni da parte dei giardinieri. Pertanto, piantare un albero da frutto nella zona ti porterà senza dubbio solo gioia.
