Tutti conoscono i benefici del miele. Sì, e 4-5 varietà di questo prodotto chiameranno qualsiasi. In realtà ce ne sono molti altri e molte specie preziose rimangono per noi esotiche, richiedendo una descrizione più dettagliata delle loro qualità. Vediamo cos'è il miele di biancospino, quali sono le sue proprietà utili e quali possono mostrare le sue controindicazioni.
Caratteristiche del miele di biancospino
Questa varietà è considerata monoflora - non ci sono "impurità" dalle raccolte di altre piante. Le api lo raccolgono dalle foglie bianche o crema di un cespuglio all'inizio dell'estate.
La rarità del prodotto è in parte dovuta alla sua "gamma" di raccolta. Queste sono aree con un clima temperato e subtropicale - la parte europea e il Caucaso.
Questa geografia influisce sul colore: varia dal giallo scuro al marrone scuro con una caratteristica sfumatura rossastra. 
Possiede aroma saturo che è inerente solo a questo grado. Ha un sapore gradevole, si sente debole "amarezza". Se confrontato con il fiore, la raccolta del biancospino è più viscosa (la differenza è immediatamente visibile).
È importante! Se la vita è piena di stress, allora i prodotti delle api in piccole quantità devono essere inclusi nel menu del giorno. Rilassa il sistema nervoso e "scarica" il cuore.
I professionisti individuano un'altra caratteristica: moderata in termini di tassi di cristallizzazione. A temperatura normale, il materiale pompato dal favo si cristallizza entro un mese. Ciò è dovuto alla sua composizione unica. 
Calorie e composizione chimica
Come ogni miele, il prodotto di biancospino si riferisce ad alto contenuto calorico. 100 g contengono 316 kcal. Se traduci nelle solite misure del "miele", risulta che ci sono 38 kcal per 1 cucchiaino e tutte le 110 per tavolo.
Nella tazza da 250 grammi riempita da lui ci saranno già 790 kcal.
Come parte di tali nutrienti "spuntini" sono elencati:
- proteine e amminoacidi (treonina, metionina e altri);
- vitamine dei gruppi B, PP, C, H e minerali;
- composti di fruttosio, saccarosio e glucosio;
- acidi organici;
- polline e microflora;
- elementi di microflora e acqua.
Secondo il "peso" in questo elenco, la vitamina C è in testa - in 100 g di esso non meno di 52 mg. La seguente vitamina PP è più piccola (fino a 0,8 mg), mentre la proporzione di B2 arriva a 0,3 mg.Lo sai? Alcune varietà di questa pianta sono alberi a pieno titolo alti fino a 7-8 m. Una linea di biancospino a pelo singolo "esplode" a tali dimensioni.
I principali macronutrienti sono il potassio (30-35 mg), il fosforo (18) e il calcio (15). Anche il ferro è presente, ma come un oligoelemento (800 μg).
Tale elenco è sufficiente per garantire le qualità eccezionali di un prodotto raro, a cui è necessario dare un'occhiata più da vicino.
Proprietà utili
Con un consumo moderato, ha un effetto benefico sui sistemi del corpo principale. Se "decomponi", si scopre che l'effetto benefico della dolcezza si manifesta in: 
- migliorando il lavoro del cuore. I minerali tonificano il muscolo cardiaco;
- rafforzare le arterie e i capillari (sono cementati dagli stessi elementi e "luce" per lo sviluppo degli enzimi);
- abbassando il colesterolo;
- normalizzazione della circolazione sanguigna, specialmente nelle autostrade "cerebrali" e nei vasi coronarici;
- dilatazione delle navi degli organi interni e delle vie circolatorie periferiche. Questo "accelera" il sangue, migliorando così il metabolismo;
- normale funzionamento delle pareti gastriche e autostrade del tratto gastrointestinale;
È importante! Per un effetto migliore, il miele può essere preso con pappa reale. Allo stesso tempo, la proporzione è calcolata - tale complesso nutriente in grandi quantità causa ipervitaminosi.
- rafforzamento dell'immunità generale e trattamento accelerato del raffreddore;
- come analgesico, allevia gli spasmi e aiuta a liberarsi da vertigini e dolori di diversa natura. Un tale strumento, ad esempio, aiuta a causare forti dolori ricorrenti nelle donne.
Come puoi vedere, l'elenco è impressionante. Anche l'elenco delle malattie per le quali l'aiuto del miele di biancospino sarà molto utile è impressionante. Include:- aritmia (inclusa la forma atriale);
- insufficienza cardiaca;
- aterosclerosi;
- distonia vascolare;
- ipertensione nella fase iniziale;
- aumento della funzione tiroidea;
- sindrome climaterica.
Qualsiasi agente terapeutico (incluso il miele) deve essere assunto in dosi ragionevoli. Quindi, per un giorno, gli adulti possono mangiare fino a 100 g di un prodotto dolce. Per i bambini, questo numero sarà più piccolo - un massimo di 40 g.
Non meno utili sono i tipi di miele come castagno, lime, colza, grano saraceno, coriandolo, acacia, espartsetovy, phacelium, trifoglio dolce.
Controindicazioni
Esiste una razione simile e "retro". Ci sono poche controindicazioni, ma non dovresti dimenticarle. Questi includono:
- le allergie;
- asma acuto;
- diabete mellito, convertito in dipendenza da insulina.
Lo sai? In medicina, il biancospino è stato usato dal 16 ° secolo come astringente per problemi di stomaco. L'azione cardiovascolare della pianta fu scoperta all'inizio del XX secolo e da allora è diventata una medicina indispensabile.È vero, c'è una sfumatura. Le persone che soffrono di diabete del secondo gruppo o asma "letargico" possono prendere il miele di biancospino in dosi prescritte da un medico (e sotto la sua supervisione).
Sì, e per gli altri, la consultazione non sarà superflua - considera ragionevolmente i benefici e i rischi per la salute, non praticare l'auto-trattamento.
Come scegliere al momento dell'acquisto
Affinché il miele di biancospino mostri le sue proprietà benefiche, è necessario avvicinarsi all'acquisto completamente armato.
A causa della sua rarità, un tale prodotto è un po 'più difficile da scegliere rispetto alle solite varietà. Ma anche qui ci sono alcuni momenti, sapendo che non ti "mancheranno":
- Guarda immediatamente il colore. La varietà di biancospino è più scura rispetto al resto. Se offri un prodotto di colore giallo brillante, è meglio rifiutare l'acquisto.
- Apri la lattina. Sentivo un sapore forte - fantastico: questo è un prodotto reale.
- Dai un'occhiata più da vicino a come il miele lascia un cucchiaio. Filo visco sottile visibile - così puoi prendere. Nelle gocce "contraffatte" cadono immediatamente dal cucchiaio. Ricorda che questo particolare grado è un po 'più viscoso.
È importante! Se conservato in modo improprio, il miele inizia a sfaldarsi, lasciando le strisce bianche o la schiuma leggera. Ma un paio di piccoli punti luminosi non dovrebbero avere paura - va il glucosio.
- Chiedi un assaggio Dovrebbe essere amaro, senza la solita "abitudine" brillante per altri tipi di miele. Al contrario, l'amarezza dovrebbe "pizzicare" una piccola gola.
Queste semplici conoscenze aiuteranno nella scelta. Anche se c'è un altro punto: è meglio comprare un prodotto così raro nelle grandi fiere, dove arrivano venditori di diverse regioni - in molte aree, la raccolta del miele di biancospino non è semplicemente praticata, e in un piccolo mercato si può imbattersi in un falso pericoloso.
Da tempo si sa che gli alveari sono piccole fabbriche che producono prodotti molto utili, come cera, zabrus, perga, polline, propoli, pappa reale e veleno d'api.
Come conservare a casa
Lo storage è semplice, anche se è meglio mantenere i contenitori secondo le regole. Eccoli:
- È meglio conservare un barattolo in un luogo buio e asciutto. I raggi diretti neutralizzano gli enzimi benefici e l'effetto dell'umidità è lo stesso.
- Non lasciare cadere la temperatura. In poche parole, non è necessario trascinare il contenitore da un punto all'altro. Anche i "gradi" di stanza non sono adatti per il miele, la modalità ideale è l'intervallo tra 0 ... +20 ° C. Un piccolo "meno" non nuoce, ma è meglio non permetterlo.
- Prossimità eliminata con scorte che emanano un forte odore. Pesce, spezie e soprattutto vernici quasi immediatamente sopprimono il miele "ambra".
Lo sai? Sorprendentemente, ma la prima tintura leggendaria di biancospino imparò a preparare i medici tedeschi, non domestici. Questa ricetta arrivò in Russia ai tempi di Anna Ioannovna, che regnò nella prima metà del XVIII secolo.
- Finalmente la confezione stessa. L'opzione migliore sarebbe una banca con un coperchio stretto. Anche gli smalti ceramici e interi sono adatti. Non abbiamo per niente menzionato la condizione dei piatti - i chip sullo smalto sono ossidati dal miele (questo vale anche per i contenitori di ferro e zincati).
Uso medico: ricette
Le proprietà curative del miele di biancospino si riflettono in una varietà di ricette. Soffermiamoci sul più massiccio e utile.
Per rafforzare il cuore è preparato tali composti:
- 1 cucchiaio. l. dogrose diluito con due tazze di acqua bollita e riscaldare a fuoco basso per 10 minuti. Dopo aver lasciato raffreddare, aggiungi 1 cucchiaio. l. composizione di biancospino. "Mix" viene tenuto in un contenitore ben chiuso, usando 0,5 tazze due volte al giorno.
- Due bicchieri di miele mescolati con limone pre-schiacciato (esca direttamente con la pelle). Aggiungi loro degli spicchi d'aglio. Dopo la cottura, la miscela viene conservata per un'altra settimana a temperatura normale, quindi inviata al frigorifero. Ricezione - tre volte al giorno e 1 cucchiaino.
È importante! Per scopi terapeutici, prova a raccogliere le bacche rosse. I frutti più scuri non hanno un effetto potente e sono più adatti alla prevenzione "morbida".
- Per combattere la malattia ischemica o l'aritmia, viene preparata la seguente composizione. 1 kg di bacche macinate viene mescolato con 300-350 g di farina d'avena già cotta. Versa un bicchiere di miele e mescola di nuovo. Questo strumento è preso mezz'ora prima dei pasti tre volte al giorno.
La prevenzione e il trattamento delle interruzioni vascolari implica anche l'uso di miscele di biancospino. 2 cucchiai. l. il miele viene aggiunto ad una miscela di arance e limoni schiacciati (2 cose ciascuno).
Dopo essersi addormentati in un piatto di vetro, il composto viene infuso nella stanza per un giorno e poi conservato in frigorifero. Un'assunzione di tre volte è di 3 cucchiai mezz'ora prima dei pasti.
Per l'effetto migliore, il consumo di questo agente dura un mese, spesso con una pausa di una settimana. Se il medico ti dà un "buono" per tale prescrizione, ridurrai in modo significativo il rischio di infarto, angina o ictus. 
L'ipertensione diminuirà se si utilizzano tali miscele:
- In un bicchiere di miele, puoi aggiungere il succo di limone (ne basta uno). 1 cucchiaio. l. preso con il tè, e la migliore medicina fatta da sé è adatta prima di coricarsi.
- Prendi 1 kg di miele e macinato di cenere nera. I mezzi usano 1 cucchiaio (non più di 3 volte al giorno).
Un mal di gola in esecuzione viene rimosso da risciacquo. Preparare una soluzione semplice di miele con acqua calda (in un rapporto di 1/3) e fare 3-4 approcci al giorno. La stessa ricetta aiuta a sbarazzarsi delle sensazioni sgradevoli derivanti dall'infiammazione delle gengive.
Lo sai? Tra gli ebanisti, gli ebanisti sono molto apprezzati, presi dal legno di biancospino. Si distinguono per la bella struttura e il colore nobile del materiale.
Quando ORZ prepara un tè caldo con aggiunta di miele e limone. Questo fluido elimina rapidamente l'infezione. 
Questo è ciò che rappresenta il miele di biancospino, i cui benefici sono fuori dubbio. È una cura eccellente, se non esagerare con una dose. Speriamo che i nostri lettori raccoglieranno il vero miele nel mercato e lo mangeranno con beneficio.
Salute a te e momenti più dolci della vita!
