Provenienti dagli Stati Uniti: caratteristiche della coltivazione dell'uva secolare

L'uva "Century" non molto tempo fa è diventata famosa nella CSI, ma è già riuscita a conquistare l'amore di molti giardinieri.

Considera la descrizione della varietà, scopri cosa ha bisogno di cure e per il quale ha ricevuto la sua popolarità.

Storia dell'allevamento

L'uva, conosciuta come "Century", è il risultato di un incrocio complesso di due vitigni - "Gold" e "Q25-6". I primi esperimenti iniziarono a essere eseguiti nel 1966 in California, negli Stati Uniti. Le varietà di test durarono fino a quattordici anni, e solo nel 1980 la varietà fu inserita nell'elenco delle varietà d'America. Nella CSI, la varietà è comparsa dopo il 2010 ed è diventata abbastanza diffusa.

Lo sai? Il nome del vitigno nell'originale suona come "Centennail Seedless". Tradotto, suona come il "secolo senza semi" e indica la caratteristica principale delle uve - non ci sono assolutamente semi in esso. Pertanto, è kishmish usato per produrre uvetta di alta qualità.
Molto probabilmente, è scaduto un brevetto per un vitigno, motivo per cui l'uvetta era considerata uva adatta alla coltivazione ea casa. Pertanto, non solo i coltivatori esperti, ma anche i giardinieri e proprietari che hanno iniziato a studiare, hanno potuto constatare i risultati di molti anni di lavoro sull'allevamento della varietà.

Descrizione e caratteristiche distintive

Kishmish appartiene alle varietà che maturano abbastanza presto. Il secolo dà frutti circa due o tre anni dopo lo sbarco. Nell'anno di maturazione, il raccolto può essere ottenuto 140 giorni dopo la stagione di crescita. La caratteristica principale della varietà è l'assenza di semi nel frutto, questa uva senza semi. La vendemmia sorprenderà piacevolmente ogni giardiniere. Il peso delle uve raggiunge talvolta 1,5-2 kg e il grappolo più piccolo pesa circa 700 grammi, le uve hanno una lunga conservazione e le bacche non si incrinano o marciscono, ma si consiglia di raccogliere in tempo per evitare spargimenti.

Le bacche stesse raggiungono pesi fino a 10 g, e una media di 5-7 g, che è piuttosto alta per varietà senza semi. La loro forma è oblunga, ovale. A maturazione, l'uvetta cambia colore da verde a giallo-dorato.

Lo sai? Esperti viticoltori dicono che oltre al gusto noce moscata nella varietà "secolo" c'è un tocco di tea rose. Tuttavia, ci sono altri sapori che dipendono dal terreno su cui crescono le uve.
Le bacche possono essere mangiate con la pelle - è sottile e non ha un sapore pronunciato, e la polpa ha una struttura uniforme, moderatamente densa. Puoi anche sentire che l'uvetta ha un leggero sapore di noce moscata. Differisce l'uvetta e il gusto. Non è zuccherino, ma moderatamente dolce, nonostante il tenore zuccherino degli acini non sia superiore al 15% (alcune varietà vengono coltivate con un contenuto zuccherino del 20% o più, ma sono meno richieste e coltivate appositamente per l'ordine).

L'acidità della varietà è solo del 5% circa, motivo per cui le papille gustative percepiscono la bacca come moderatamente dolce.

Date un'occhiata a varietà come "Veliant", "Krasnothop Zolotovsky", "Arochny", "Riesling", "In memoria del chirurgo", "Gourmet", "Elegante", "Tason", "In memoria di Dombkovskaya", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Chardonnay", "Trasformazione".
"Century" sta crescendo rapidamente, quindi se non hai troppo spazio per l'uva, è meglio piantare piantine - in questo modo puoi risparmiare spazio.

Ma l'uva cresciuta da brevi tagli, cresce molte volte più forte. Nel primo anno di impianto, i germogli di uva possono crescere fino a diversi metri. La varietà presentata di uvetta è anche altamente resistente al gelo - fino a -20-25 ° C. Frutta "Centenario" da metà settembre fino al molto freddo, che è anche importante.

Condizioni di crescita

Nonostante la varietà sia resistente al gelo, è auspicabile piantare uva nelle zone meridionali. "Century" cresce meglio nei paesi con inverni caldi. A casa, dovrebbe assegnare una trama il più lontano possibile a sud della casa o della recinzione.

È importante! In nessun caso è impossibile piantare uve nella parte orientale o settentrionale. In inverno, la pianta può congelare lì. Il sito più adatto è il sud. Lì, l'uva si sverna bene e sarà meno a rischio di surriscaldamento.
Se non ne hai trovato uno come questo, si consiglia vivamente di piantare uva a una profondità di circa mezzo metro.

È importante che la pianta abbia abbastanza spazio, poiché questa varietà cresce rapidamente. È anche importante che le uve non siano ombreggiate. Per lo sviluppo, richiede la luce solare e durante la maturazione delle bacche è vitale per voi godere appieno del raccolto.

Come piantare l'uva

Certo, uno dei problemi più importanti è la messa a dimora dell'uva.

Dipende da esso, se si svilupperà normalmente, mettere radici, quindi, questa fase dovrebbe essere prestata particolare attenzione al fine di fornire alla pianta le migliori condizioni per la crescita, e di darti l'opportunità di rallegrarsi in seguito in una splendida messe.

Selezione di piantine

La prima cosa a cui prestiamo attenzione è, ovviamente, piantine. Dipende da loro come crescerà la pianta - se sarà abbastanza forte, se può svilupparsi attivamente. I viticoltori condividono gli alberelli per la qualità. Ci sono le cosiddette élite, di prima e di seconda elementare, oltre che di qualità inferiore.

Considera ognuna di queste specie, in modo che tu possa decidere il più adatto a te sulle caratteristiche e sul prezzo e non essere lasciato senza uva.

Le caratteristiche distintive degli alberelli elite sono la presenza di quattro o più radici e lo spessore di ciascuna di esse deve essere di almeno 2 mm e la disposizione deve apparire uniforme. Le escrescenze mature devono necessariamente avere una lunghezza di 25 cm (almeno) e lo spessore della loro base è di circa 5 mm.

La prima varietà si distingue per la presenza di quattro o più radici, così come per le specie di élite, ma le piantine del primo grado hanno una differenza nel fatto che almeno due di esse devono avere uno spessore di 2 mm. Le radici dovrebbero anche essere situate a distanze approssimativamente uguali l'una dall'altra. I tiri di questa specie devono avere più di uno e almeno uno deve essere lungo 20 cm.

Il secondo grado è molto inferiore nelle caratteristiche del primo. I requisiti per questo sono meno: almeno due radici sviluppate alla base e tre nodi di crescita matura.

Le piantine non conformi sono quelle la cui crescita è molto debole o non è ancora maturata. Tale acquisto di piantine non è raccomandato.

È meglio lasciarli per la maturazione o eliminarli, poiché sono difettosi, soprattutto non si può coltivare nulla da un alberello substandard, si perde tempo ed energia.

Calendario e schema di sbarco

Le stagioni più favorevoli per la semina dell'uva sono l'autunno o la primavera. Il punto più importante della semina è giustamente considerato la scelta di un terreno adatto. Dipende da lui quanto radicale sarà la piantina, che tipo di sostanze nutritive riceverà per garantire il normale sviluppo della piantina.

Prima di piantare l'uva "Secolo" è necessario preparare il terreno. Dovrebbe essere una quantità sufficiente di umidità e il terreno dovrebbe "sedersi". Ciò contribuirà al buon radicamento della pianta.

È importante! Se pianifichi di piantare l'uva in primavera, allora è meglio preparare i box in autunno e viceversa.
È importante che il suolo abbia un regime acqua-aria, e abbia anche nella sua composizione sostanze nutritive e oligoelementi che influenzeranno positivamente la crescita e lo sviluppo della pianta.

La profondità alla quale le piantine devono essere posizionate dipende direttamente da quanto leggera o pesante è la terra. Pertanto, il foro sulla zona di terra debole sarà di 40 metri quadrati. cm, e la sua profondità non sarà inferiore a 60 cm. Nel terreno più pesante si estrae un buco con una profondità di 70 cm e più e la sua area sarà approssimativamente uguale a 60 × 80 cm. La presenza di acqua freatica vicino alla pianta è desiderabile, mentre è importante scegliere un sito che la primavera non sarà inondata di neve sciolta. L'uva, ovviamente, ama l'acqua, ma non in quantità tali.

E il terreno in cui pianterai i germogli non dovrebbe essere secco. Deve essere inumidito. È ugualmente importante liberare l'area dalle erbacce e allentare il terreno.

Anche le radici d'uva prima della semina devono essere lavorate.

Per cominciare, devono essere trattati con farmaci che stimolano la crescita (e se si acquistano piccioli, dovrebbero essere lasciati in tale soluzione per 24 ore), quindi vengono utilizzati agenti di decontaminazione e solo dopo che la potatura sanitaria delle radici viene effettuata come fase finale della lavorazione. Anche la rientranza in cui intendete collocare l'alberello deve essere preparata. Ciò avviene come segue: nella parte inferiore ci deve essere uno strato di drenaggio in cui viene aggiunta una medicazione superiore complessa, quindi viene posizionata una piantina.

Successivamente, si addormenta in cima al terreno favorevole alla crescita. Se non si è sicuri che il terreno sia adatto o non disponibile, è possibile utilizzare l'humus, si adatterà perfettamente al suo compito.

È importante! Se l'uva è piantata vicino alla casa, è necessario mantenere una distanza: tra il seminterrato e la pianta dovrebbe essere di circa un metro e mezzo.
Mantieni la distanza tra le piantine stesse. Kishmish cresce bene, quindi è necessario piantare talee in modo che la distanza tra loro sia di almeno 3 metri.

Grado di cura

Per lo sviluppo favorevole del "secolo" occorrerà non solo una procedura di impianto accuratamente eseguita, ma anche una cura.

Come qualsiasi altra pianta, dalla mancanza di attenzione da parte del proprietario o da una cura impropria, il cespuglio può perire o non portare il risultato che ci si aspetta da esso, mettendo in discussione tutte le sue buone qualità e recensioni.

irrigazione

Uva - una pianta che ama l'acqua, ed è importante assicurarsi che il terreno non si asciughi. Kishmish ha bisogno di annaffiature regolari. Se hai un vigneto significativo nel territorio o non troppo tempo libero, puoi equipaggiare il sistema di drenaggio.

L'acqua dovrebbe essere fornita alle radici del cespuglio. È importante non lasciare una quantità eccessiva di acqua nel terreno, l'uva non ama il terreno troppo umido. Il metodo di irrigazione - sopra terra, sotterraneo, gocciolamento - puoi scegliere te stesso. Spesso dipende anche dalle condizioni climatiche. In autunno e in primavera, l'irrigazione delle uve dovrebbe essere abbondante, così come durante il periodo in cui il cespuglio fiorisce.

fertilizzante

Non importa quanto fertile sia il terreno, concimare l'uva non farà mai male. È bene aggiungere al terreno una miscela di azoto, potassio e fosforo, oltre che ricca di oligoelementi.

L'aggiunta di escrementi di uccelli avrà anche un effetto benefico sul sostentamento dell'uva passa - questo fertilizzante ha tutte le sostanze necessarie per l'uva ed è considerato uno dei migliori per questa pianta. L'aggiunta di letame sarebbe appropriata se il terreno fosse prevalentemente argilloso.

I fertilizzanti sono importanti da produrre annualmente, perché, a causa del contenuto di elementi vitali per la pianta, hanno un effetto positivo sulla crescita e sulle condizioni delle uve.

potatura

Questa procedura aumenta la resa, quindi non possiamo ignorare questa fase della cura delle piante.

Dal momento che gli occhi alla base del germoglio non hanno un'alta fecondità, i vignaioli esperti lo raccomandano sicuramente.

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Per fare questo, avrai bisogno di un secateur e un po 'di tempo (a seconda delle dimensioni del vigneto, ovviamente). L'essenza del trattamento è rimuovere i giovani germogli e potare quelli che sono già riusciti a legnare, solo 1/3 di essi sono rimasti.

È importante quando si esegue questa manipolazione con una pianta per non toccare le principali riprese fruttuose, quindi è consigliabile potare il più lontano possibile da esso.

Malattie e parassiti

Uve di uva sultanina "Secolo" è altamente resistente alle malattie come la muffa e l'oidio e non è predisposta alle malattie in linea di principio. Per questo motivo, l'uva di solito non ha bisogno di cure contro tali malattie.

Non è stata osservata marcescenza delle piante.

Trattamento contro i parassiti "Secolo" bisogno. I principali nemici della varietà sono il verme di due anni, che ha l'abitudine di arrampicarsi sotto la corteccia e infettare la pianta dall'interno, e la fillossera, il cui pericolo è una riproduzione molto rapida.

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Una spruzzatura di uve con una preparazione destinata a questo scopo viene utilizzata contro un parassita di due anni, e contro la fillossera, vengono piantati portainnesto resistenti al parassita, ma non bisogna dimenticare il trattamento chimico o le trappole speciali.

Per os il sensazionale "Centenario", di regola, non c'è interesse.

svernamento

Il vitigno "Secolo" è resistente al freddo. È in grado di sopportare temperature fino a -25 ° C. Grappoli con bacche possono appendere al gelo. Puoi concentrarti sulle loro capacità ed età della pianta.

Ad esempio, se hai piantato un solo uvetta in autunno, ovviamente devi coprirlo per l'inverno. L'opzione migliore è quella di nascondere la pianta dal gelo nei primi 3-4 anni di vita. Il clima dell'area giocherà un ruolo significativo qui.

Pertanto, se gli inverni nella tua regione sono caldi e senza forti gelate - non puoi preoccuparti dell'uva, riuscirà a far fronte ai freddi schiocchi, a condizione che cresca nella parte meridionale, poiché il nord e l'est possono causare danni ai cespugli.

Il suolo può essere usato per scaldare l'uvetta (i cespugli sono ricoperti da uno strato di circa 20 cm) e anche l'uso di muschio, foglie e segatura è adatto.

Punti di forza e debolezza

Prima di piantare l'uva sul terreno, ti consigliamo di familiarizzarti non solo con le peculiarità della cura, ma anche con i suoi vantaggi e svantaggi, che esamineremo separatamente.

Quindi, i meriti del Centennial Rishumish includono:

  • l'uva porta regolarmente ad alta resa;
  • è resistente alle malattie, in particolare - muffa e oidio, in vista del quale non richiede trattamento contro di loro;
  • Questa varietà può essere coltivata su qualsiasi tipo di terreno, se viene prestata sufficiente attenzione alla fertilizzazione della terra;
  • non sono stati osservati casi di decomposizione e di piante di pisello;
  • la varietà è resistente al freddo;
  • Quest'uva è una delle più trasportabili, cioè durante il trasporto, le bacche non rovinano e conservano una bella presentazione;
  • la presenza di precipitazioni e la luce solare diretta non viene visualizzata sulle bacche - non si incrinano;
  • l'uvetta è perfetta per fare uvetta di alta qualità;
  • le bacche vengono spesso utilizzate per la preparazione di macedonie e muesli.
Gli svantaggi delle uve non sono così tanto. Più precisamente, è solo uno ed è direttamente correlato all'aspetto.

E il fatto è che la luce diretta del sole sui grappoli si trasforma successivamente in una manciata di piccole macchie marroni sulle bacche.

È meglio sbarazzarsi di tali bacche, quindi è necessario diluire il raccolto.

Il "secolo" kishmish non è molto tempo fa comparso sul territorio della CSI, ma la descrizione di questa varietà e di tutte le sue caratteristiche ci fa capire che non è invano che si sia innamorato dei coltivatori.

La varietà non richiede un'attenzione particolare per se stessa, e allo stesso tempo ha un gusto eccellente e con la giusta cura farà sicuramente piacere ai proprietari con grappoli pesanti.