Erba di bisonte, proprietà utili. Tintura di bisonte

Zubrovka (popolarmente Lada) è una pianta perenne, appartenente alla famiglia dei cereali. L'erba è conosciuta per il suo aroma fragrante, per una buona ragione gli inglesi lo chiamano "erba dolce". Nella nostra zona, la pianta ha preso il nome dal bisonte, che preferisce trattarlo. È anche conosciuta come turov per ragioni simili riguardo ai tour.

Descrizione dell'impianto

Puoi vedere il morso nella foto qui sotto. Il sistema radicale cresce molto in profondità e in profondità nel terreno. La parte superiore ha un tronco liscio con rigonfiamenti nodulari. Cresce a 60-70 centimetri. Il fogliame è piatto, con punte allungate alle estremità. Le foglie inferiori sono molto più grandi di quelle superiori. Sul lato anteriore del foglio ha un colore verde, con il retro leggermente grigiastro. I fiori sono d'oro bruno, raccolti in una varietà di lunghe orecchie, formando un pannocchia diffondente.

Lo sai? Alcune nazioni posizionano il bisonte come una pianta sacra. E oggigiorno alcune nazionalità credono che sia efficace nella lotta contro le forze del male.
Semi di frutta marrone scuro più vicini alla fine dell'estate. La loro dimensione è molto piccola, quindi l'atterraggio nel terreno non è il compito più facile. Per lo più Zubrovka trovato nelle foreste. Inoltre, questa erba può essere trovata dove cresce un pino o un abete rosso, nelle regioni selvagge, vicino alle strade, sulle rive dei fiumi e nelle aree montuose non più di tre chilometri. Il più popolare in Europa e in Asia alle latitudini con un clima temperato, vicino alle montagne ai tropici e al continente nordamericano.

Zubrovka è pianta resistente al freddo a causa di ciò che è comune nella parte europea della Russia, i territori siberiani occidentali, l'Estremo Oriente e il Caucaso. A volte si presenta come un'erbaccia. È in grado di crescere in qualsiasi terreno, ma le sabbie sono più adatte per questo.

struttura

La composizione delle parti superiori di Zubrovka include l'anidride dell'acido cloridrico, gli alcaloidi e la cumarina, che spiegano il suo sapore aspro, acido e l'odore viscoso.

Proprietà utili

Zubrovka ha un gran numero di proprietà utili:

  • ha un effetto riparatore sul colore della pelle e dei capelli;
  • Ottimo effetto sulla coagulazione del sangue;
  • efficace nella prevenzione del cancro;
  • rinforza il tessuto muscolare e il rivestimento vascolare;
  • influenza positivamente la digestione;
  • ha un effetto antibatterico;
  • utile per l'anoressia;
  • normalizza il sistema nervoso;
  • effetto positivo sul cuore;
  • agisce da antisettico;
  • aumenta l'escrezione del latte nelle donne che allattano.
Oltre all'erba Zubrovka, elleboro, origano (origano), cerfoglio, cumino, rokambol, melone, ventosa, luppolo, oxalis, calendula e ranuncoli hanno anche un effetto positivo sullo stato del sistema cardiovascolare.

Controindicazioni

Zubrovka non ha molto danno al corpo, ma ha diversi effetti collaterali:

  • può avere mal di testa;
  • con un aumento dell'escrezione di latte nelle donne, aumenta anche il contenuto di denti in esso;
  • il bestiame potrebbe sentirsi poco bene.
La testa può causare dolore da eccesso di cumarina fino a un attacco di emicrania. Quando i decotti auto-applicanti per aumentare il rilascio di latte possono danneggiare il bambino con particelle dei principi attivi dell'erba. L'aumentato contenuto di bisonti nel mangime è come un veleno per il bestiame. Non è consigliato mescolare questa erba per scopi aromatici con altre piante contenenti cumarina.

È importante! Considerando che a livello ufficiale, una sottostazione non viene utilizzata nella produzione di medicinali, quindi il suo uso per scopi medicinali non è raccomandato per motivi di sicurezza.
Zubrovka controindicato:
  • donne incinte;
  • nevrotici e persone con disturbi mentali;
  • soffre di insonnia;
  • con reazioni allergiche personali;
  • con ulcere e altri gravi problemi con l'intestino.

applicazione

Zubrovka ha una vasta gamma di applicazioni: in cucina, per la preparazione di farmaci e come agente dietetico.

In cucina

In cucina, la pianta ha trovato un uso piuttosto esteso:

  • nella fabbricazione di bevande alcoliche;
  • nel settore dolciario;
  • in marinatura;
  • nella produzione di condimenti.
La gente è molto popolare la tintura "Zubrovka", che è fatta per i già lunghi secoli. Il nome deriva dall'aggiunta della pianta con lo stesso nome, che satura la bevanda con un aroma luminoso di erbe. Inoltre, questa pianta è usata nel liquore al miele come spezia. I polacchi resero indietro nel 16 ° secolo. Nell'industria dolciaria, zubrovka viene regolarmente utilizzato per preparare le essenze che esaltano il gusto e l'aroma dei prodotti. Viene anche usato come spezia per il pesce e talvolta viene messo nel cibo in scatola.

Lo sai? Gli europei e nel nostro tempo usano Zubrovka come decorazione di una chiesa durante le vacanze.

Da sole, la spezia come spezia non viene praticamente utilizzata a causa del gusto molto particolare. Tutti decidono se aggiungerlo al piatto o no. La storia è nota, poiché uno specialista culinario francese che utilizzava il condimento di questa erba, che aggiungeva alle salse al maiale in umido, si classificò al secondo posto in una competizione molto prestigiosa.

Tintura di bisonte

La ricetta per la tintura di bisonte fatto in casa è molto popolare. Questa bevanda odora di fieno fresco con aromi di varie erbe. È molto semplice da preparare e da usare, perché ogni conservazione autunnale è perfetta per questo. Inoltre, questa infusione è preferibile portare con sé a vari pic-nic e viaggi in natura.

Per preparare è necessario prendere mezzo litro di vodka o di chiaro di luna, due o tre gambi d'erba, un cucchiaino di zucchero, un cucchiaio d'acqua e due cucchiai di succo di limone.

L'erba può essere comprata sul mercato dagli erboristi. Dovrebbe avere un colore verde chiaro e l'odore di prati freschi. Si consiglia per la prima volta di utilizzare solo uno o due fili d'erba. La pianta viene tritata finemente e versata con alcool in una lattina. Lo zucchero e il succo di limone dovrebbero ammorbidire leggermente la vodka o il chiaro di luna. Bere infuso da dieci a quindici giorni con agitazione occasionale. Se alla fine il sapore risultasse ancora aspro, quindi aggiungere più miele o zucchero. La tintura è ottenuta in colore giallo chiaro.

In medicina

La medicina tradizionale ha il bisonte in regola. È usato per trattare:

  • problemi con lo stomaco, intestino;
  • malattie infettive;
  • febbri;
  • la tubercolosi;
  • raffreddori;
  • nevrosi.
Così come l'erba Zubrovka, crescione, calendula, origano (origano), cerfoglio, prato salvia, cavolo cavolo, lyubka doppia, yucca, dodder e anice hanno un effetto benefico sul tratto digestivo.

È importante! Come agente terapeutico, vengono utilizzati solo i tronchi e il fogliame superiore della pianta..
Per la conservazione, l'erba raccolta viene essiccata in condizioni naturali.

Zubrovka è usato nel trattamento del sanguinamento a causa dell'effetto sulla coagulazione del sangue. Inoltre, l'erba è efficace contro le malattie fungine.

Quando si perde peso

L'uso di una tale erba come bisonte, per scopi dietetici. Bevendolo sotto forma di tè aumenta la secrezione di sudore, rispettivamente, e la perdita di peso. Ma allo stesso tempo, il metabolismo non si accelera e gli accumuli di grasso non vengono spesi, quindi ufficialmente i medici si oppongono a questo metodo e consigliano di non prenderlo sul serio.

Zubrovka, con tutta la sua semplicità, - pianta molto utile molto popolare e ampiamente utilizzato per migliorare la vita di molte persone.