Varietà ibrida di melanzane "Epic F1" sulle aree suburbane domestiche conosciute non molto tempo fa, ma in un periodo abbastanza breve, questa pianta si è dimostrata efficace. Questo nuovo ibrido ha una resa e dimensioni del frutto senza precedenti. Inoltre, la stagione di crescita relativamente breve della pianta consente di coltivarla non solo nelle regioni meridionali, ma anche nei climi più freddi.
Oggi parleremo di tutte le caratteristiche di questa specie di frutta per aiutare i giardinieri a coltivare un discreto raccolto di melanzane.
Descrizione e foto di un ibrido
Nonostante la generale somiglianza della varietà con altri rappresentanti di questo gruppo di piante, ha alcune caratteristiche che qualitativamente distinguono questa melanzana da altre varietà. Consideriamo più in dettaglio le caratteristiche più importanti dell'ibrido.
Lo sai? Una pianta di melanzane fu coltivata per la prima volta in Medio Oriente, nelle regioni meridionali dell'Asia e in India più di 1.500 anni fa. Quindi, la melanzana è una delle più antiche piante agricole del mondo.
arbusti
Un cespuglio maturo in un ibrido è abbastanza potente e solido, lo stelo raggiunge allo stesso tempo una lunghezza di circa 1 metro, eretto e semisommerso. Il potere di crescita del cespuglio in questa melanzana ha un'alta energia. Inoltre, lo stelo è caratterizzato da pubescenza media ed è caratterizzato da un colore caratteristico, in cui i colori verdi predominano con una leggera sfumatura di toni rossi, blu o viola. Le foglie sono piccole, per lo più di medie dimensioni, di colore verde brillante.
frutta
Frutti di grado "Epico" abbastanza grandi, in una forma cilindrica. La loro lunghezza media è di circa 22 cm e larghezza - 10 cm, la massa raggiunge i 200-230 grammi, tuttavia ci sono frutti di dimensioni molto più grandi, questo dipende principalmente dalle condizioni climatiche, dal terreno e dalla quantità di fertilizzanti applicati. Il colore della melanzana è caratteristico: è dominato da tonalità viola scuro, la struttura della pelle è lucida. Sulla tazza ci sono punte raramente localizzate. La polpa è di colore bianco e di struttura densa.
Lo sai? Non è raccomandato mangiare melanzane troppo mature, poiché in questo caso si accumula una potente tossina - la solanina. Pertanto, la melanzana viene raccolta rigorosamente nella fase di maturazione tecnica.
Caratteristico e gusto
"Epico" si riferisce a piante da frutto mature precoci, La stagione vegetativa in condizioni naturali è di circa 65 giorni, ma in alcuni casi questo periodo può durare fino a 80 giorni. La varietà è stata allevata non molto tempo fa, grazie agli sforzi degli allevatori olandesi della compagnia "Monsanto". La melanzana è destinata alla coltivazione in pieno campo in un clima subtropicale, tuttavia, la pianta è adatta per la coltivazione e la fruttificazione nelle condizioni di serra della zona temperata. Inoltre, a differenza di molte varietà in competizione, "Epic" è resistente al nemico di tutta la belladonna - il virus del mosaico del tabacco.
I frutti di melanzana hanno eccellenti caratteristiche gustative. Prima di tutto - questa è la completa assenza di amarezza e sapore aumentato. La varietà è ideale per l'uso sia in forma fresca che in scatola. Da questo, le sue caratteristiche gustative aumentano solo.
Lo sai? Varietà di melanzane in scatola "Epica F1" sapore come funghi fritti, questa caratteristica è qualitativamente distingue i frutti di questa pianta dalla maggior parte delle specie.
Punti di forza e debolezza
La maggior parte dei giardinieri e professionisti dilettanti parla positivamente della varietà Epic F1. I principali vantaggi di questo ortaggio sono:
- Elevata immunità dell'organismo vegetale al virus del mosaico del tabacco e alla maggior parte delle altre malattie.
- Eccellente resistenza alle fluttuazioni improvvise della temperatura.
- Aumento del gusto
- L'ibrido è ottimo per la dieta, poiché i suoi frutti contengono basse quantità di grassi e alte concentrazioni di proteine vegetali, potassio e molte vitamine.
- I frutti della pianta sono perfettamente suscettibili alla preparazione, mentre la loro lavorazione non è difficile, ei prodotti risultanti sono di eccellente qualità e caratteristiche culinarie.
- Nella coltivazione e cura delle melanzane "Epic F1" senza pretese, inoltre, le caratteristiche agrotecniche sono così semplici che persino un principiante può coltivare questo ortaggio sulla sua trama.
- Aumento della produttività della boscaglia, che è in media di 5,8 kg per 1 quadrato. m.
Ma c'è questa pianta agricola e gli svantaggi. Questi includono principalmente:
- Insufficiente resistenza invernale. La pianta è adattata principalmente per la coltivazione in un clima caldo del sud.
- La coltivazione in terreno aperto prevede la coltivazione di piantine, che complica il processo generale di ottenere frutti nelle regioni più fredde.
- Gli arbusti di melanzana richiedono una giarrettiera senza fallo, poiché i frutti di grandi dimensioni sotto il loro peso possono danneggiare lo stelo.
- A casa, il frutto non conserva la freschezza per molto tempo.
Lo sai? Le melanzane sono raccomandate per le persone con cuore debole e malattie cardiovascolari, poiché un'alta concentrazione di potassio nei frutti ha un effetto benefico sul decorso delle malattie cardiache.
Come seminare piantine di melanzane
Ogni giardiniere almeno una volta nella sua vita ha cercato di coltivare melanzane nella sua casetta estiva, poiché questa pianta è uno dei prodotti chiave nella dieta quotidiana della maggior parte delle persone nella nostra regione. Ma molti hanno incontrato difficoltà che hanno afflitto la coltivazione di questa varietà. Pertanto, riveleremo ulteriormente tutti i segreti della coltivazione di questo ortaggio a casa.
Informazioni utili su come congelare le melanzane per l'inverno
Preparazione del terreno e dei semi
I semi prima della semina devono essere disinfettati. Questa procedura viene eseguita in modo che il germoglio apparso non sia soggetto a malattie fungine. Per la disinfezione utilizzare una soluzione al 2% di manganese, in cui è necessario immergere il seme e incubare per 20 minuti. Per preparare questa soluzione, è necessario sciogliere 2 g di permanganato di potassio in 100 ml di acqua. Dopo la procedura, i semi vengono lavati in acqua bollita fredda e leggermente essiccati su un foglio di carta o tessuto tagliato.
È inoltre possibile disinfettare i semi con perossido di idrogeno, sciogliendo 3 ml di perossido in 100 ml di acqua, riscaldare la soluzione a +40 ° C e quindi immergere i semi per 10 minuti. Se hai acquistato semi appositamente preparati, non ha bisogno di disinfezione. Questo è indicato dal produttore sulla confezione.
È importante! Quando si prepara una soluzione di permanganato di potassio (permanganato di potassio), la concentrazione deve essere rigorosamente osservata, altrimenti i semi possono essere sottoposti a una sostanza aggressiva o non sufficientemente disinfettati.
Per la semina usando uno speciale preparato in anticipo, il substrato, che deve avere una quantità sufficiente di tutti i nutrienti. Per questi scopi, la scelta migliore sarà un terreno speciale per le piantine, che possono essere acquistati presso qualsiasi negozio di giardinaggio. Inoltre, molti giardinieri usano per questo scopo un substrato speciale preparato con le proprie mani. In questo caso, il terreno per la semina viene realizzato in due modi.
Nel primo caso, un terreno fertile semplice proveniente dal sito della dacia viene ripulito dalla vegetazione in eccesso e dalle impurità, quindi miscelato in parti uguali con sabbia e substrato per piante d'appartamento. Nel secondo caso, il terreno del giardino può essere sostituito con torba, che in parti uguali è mescolato con segatura e un substrato per piantine. Inoltre, il terreno per le piantine può essere arricchito con potassio, urea, erba o superfosfato. Il substrato può essere qualsiasi, a tua discrezione. La cosa principale che dovrebbe essere ricordata nella sua preparazione: le melanzane amano terreni fertili, sciolti, leggeri, che sono inoltre arricchiti con fertilizzanti minerali, organici o loro miscele.
Schema di semina
La semina delle piantine spende circa la prima metà di febbraio. Questo è necessario per assicurare che la pianta sia finalmente formata per la fioritura e la fruttificazione, ma a seconda delle caratteristiche climatiche della regione, questi periodi possono variare in una direzione o nell'altra. Sottofondo preparato strettamente inserito in utensili da giardino. A tal fine, è possibile utilizzare cassette da giardino speciali per piantine, bicchieri di plastica, un contenitore comune o qualsiasi altro contenitore tra cui scegliere.
Successivamente, il substrato deve essere inumidito abbondantemente, dopo di che i semi vengono seminati e coperti con uno strato di terreno non più di 1 cm Dopo la semina, il contenitore viene avvolto in un film di plastica trasparente e messo in un luogo caldo per la germinazione. Sarà anche utile per inumidire i semi e il terreno con acqua di fusione. Per questi scopi, i semi vengono seminati in un terreno asciutto, dopo di che l'intera struttura è coperta di neve. Dopo che si è sciolto, i semi possono essere coperti con un foglio e germinati in un luogo caldo. Questa procedura è abbastanza efficace, perché in questo caso i germogli sono più immuni alle condizioni ambientali.
È importante! È possibile inumidire con neve esclusivamente semi secchi, altrimenti questa procedura porterà alla morte di giovani piante.
Cura delle piantine
Cura per le piantine di melanzane "Epico" non implica particolari difficoltà. Capacità con semi, che è coperto con un film, messo in un luogo caldo con una temperatura costante non inferiore a +25 ° C. Dopo 7-10 giorni, compaiono i primi germogli, quindi il film deve essere rimosso e la temperatura delle piantine si riduce gradualmente a + 16-18 ° C. Dopo qualche tempo, può essere innalzato a +25 ° C durante il giorno e abbassato a + 13-15 ° C durante la notte - questo metodo aiuterà la pianta a prepararsi meglio per la semina in condizioni naturali.
L'irrigazione viene effettuata con moderazione, in quanto le piantine possono ammalarsi e morire. Soprattutto per questo scopo l'acqua piovana adatta, in sua assenza, è possibile utilizzare l'acqua del rubinetto distillata. Inoltre, non dimenticare la nutrizione delle piante. La prima procedura deve essere eseguita una settimana dopo la germinazione, per questi scopi utilizzare fertilizzanti con un alto contenuto di fosforo. Inoltre, ogni 7-10 giorni prima del trapianto in terreno aperto, i germogli di melanzana possono essere nutriti con fertilizzanti speciali per accelerare la stagione di crescita.
Bisogna fare attenzione per garantire un'adeguata illuminazione. La durata naturale della luce del giorno non sarà sufficiente per questi scopi, quindi i tiri devono essere evidenziati artificialmente. A tale scopo, qualsiasi illuminazione fluorescente per interni è adatta, ma è meglio prendersi cura della disponibilità di un fitolamp speciale. Un giorno leggero dovrebbe durare almeno 12 ore al giorno, un periodo di tempo dalle 7 alle 7 è adatto a questo. È necessario immergere le melanzane solo nel caso in cui inizialmente fosse scelta una piccola capacità di germinazione dei semi o con una densità di piante forte per 1 metro quadrato. In questo caso, con lo sviluppo di 2-3 foglie vere, i germogli vengono trapiantati in un contenitore separato di almeno 10-12 cm di profondità.
È importante! Quando si evidenziano artificialmente piantine, è importante fare in modo che la distanza tra la sorgente luminosa e la pianta sia di almeno 50 cm, altrimenti l'illuminazione potrebbe influire negativamente sullo sviluppo del corpo della pianta.
Piantare semine dirette
La semina diretta delle melanzane viene effettuata solo in un clima meridionale, come nelle regioni più fredde, questa varietà non avrà il tempo di iniziare a dare pienamente frutti prima dell'inizio del freddo autunnale. Per seminare i semi, è necessario pre-fertilizzare il terreno con fertilizzanti organici e minerali nella quantità di 0,5-1 secchio per 1 mq. m di humus, quindi aggiungere 40 g di fosforo-potassio e 50 g di nitroammofoski per 1 quadrato. m, devi anche preparare i semi e il metodo sopra descritto.
La coltivazione in questo modo è meglio eseguita in condizioni di serra, e in assenza di questa struttura nella vostra zona, il terreno dovrebbe essere coperto con un involucro di plastica. La distanza dal suolo alla cupola della struttura dovrebbe raggiungere 30-50 cm, questo si ottiene tirando la cupola sugli archi metallici preparati di filo denso.
In tali condizioni la pianta richiede irrigazione e alimentazione costanti, il terreno nella serra dovrebbe essere leggermente umido. Inoltre, dopo l'emergere delle prime piantine è necessario fertilizzare concime liquido per accelerare la stagione vegetativa. Dopo che le piante si sono formate e il regime di temperatura consente loro di trapiantare, le piantine devono immergersi in un luogo permanente. Per questa pianta indurita. Il processo consiste nell'aprire gradualmente la cupola per un tempo sempre più lungo, seguito dalla sua rimozione. Per fare questo, l'aerazione dovrebbe essere aumentata senza problemi, a partire da 1 ora al giorno.
È importante! La semina diretta dovrebbe essere piantata solo quando la temperatura dell'aria non scende al di sotto di +13 ° C, poiché nelle condizioni più fredde i semi non germogliano.
Grado di cura
Per prendersi cura delle melanzane, non sono richieste tecniche agrotecniche complesse da parte del coltivatore di verdure, ma dal momento che la vista è piuttosto capricciosa, ci sono una serie di caratteristiche tecnologiche che aiuteranno a far crescere una pianta fruttifera sana. Quindi dobbiamo considerare il più importante di loro.
Maggiori informazioni su come coltivare le varietà di melanzane: "Clorinda F1", "Prado", "Diamond", "Valentine F1"
Irrigazione e cura del suolo
Al fine di fornire condizioni ottimali del suolo per le melanzane, il terreno necessita di cure obbligatorie e costanti. Per fare questo, per tutta la stagione è necessario distruggere le erbacce e assicurare un costante allentamento del suolo. Di conseguenza, la qualità e la quantità del raccolto aumentano più volte. Inoltre, al fine di ottenere frutti abbondanti, le piante di melanzane devono essere annaffiate. Questa procedura deve essere eseguita almeno 1 volta in 2-3 giorni e durante il periodo di maturazione attiva della frutta, l'irrigazione viene effettuata ogni giorno. Per questi scopi, si consiglia di utilizzare acqua calda, che viene preriscaldata ad una temperatura di almeno + 20 ° C.
È importante! Le melanzane non amano l'eccessiva umidità, quindi le foglie e i germogli delle piante non devono essere annaffiati.
Top dressing
La medicazione superiore è una delle condizioni principali per l'alta resa, quindi questa procedura dovrebbe essere eseguita almeno 3-5 volte a stagione. La prima medicazione viene effettuata 2 settimane dopo il trapianto delle piantine in terreno aperto, poiché fino a quel momento il debole sistema radicale delle piante non assorbiva i nutrienti. Successivamente, il numero di condimenti è a discrezione del giardiniere, la cosa principale è effettuare la fecondazione a intervalli di diverse settimane. Inoltre, è necessario nutrire la pianta con elementi aggiuntivi prima della fioritura, in quanto ciò non solo accelera il processo, ma raddoppia anche il numero di ovaie.
Prima della fruttificazione, i fertilizzanti complessi in forma minerale diventeranno la migliore alimentazione. Ma durante il periodo di fruttificazione è meglio sostituirli con una miscela di azoto e fosfato. Per prepararlo in 10 litri di acqua sciogliere 1 cucchiaino. nitro e 1 cucchiaino. perfosfato. La miscela risultante viene utilizzata per un'abbondante irrigazione del terreno.
Malattia da irrorazione
Nonostante il fatto che la varietà sia abbastanza resistente a molte malattie, i cespugli di melanzane dovrebbero essere trattati con mezzi chimici di protezione se possibile. Oggi esistono diverse sostanze universali che aiutano a proteggere la pianta da malattie come: peronospora, muffa grigia, spotting batterico e blackleg. Questi includono soluzioni liquide bordolese, cuproxato, solfato di rame, ecc. Il sistema di trattamento delle melanzane comprende le piante di irrorazione entro 3 settimane dall'emergenza delle piantine piene, e i cespugli di melanzana devono essere lavorati poche settimane dopo la piantagione in un luogo permanente.
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Raccogli e conserva il raccolto
La maturità tecnica delle melanzane si verifica in media 25 giorni dopo la fioritura. I segni di un frutto maturo sono: la sua caratteristica tonalità viola scuro, un bagliore lucido della pelle e la compattezza della polpa. È importante non esagerare con il frutto, perché altrimenti diventeranno troppo maturi, diventeranno meno elastici e perdono le caratteristiche del gusto (apparirà una forte amarezza, la carne diventerà dura). Ma non è consigliabile strappare il frutto verde, poiché non vengono seminati se strappati.
A causa del fatto che i frutti di melanzana maturano in modo irregolare, la raccolta avviene gradualmente e solo in modo selettivo. Allo stesso tempo, non bisogna dimenticare che è necessario visitare il giardino per la frutta fresca almeno una volta ogni 2-3 giorni. Vale la pena ricordare che durante la rimozione del frutto dal cespuglio, è necessario lasciare circa 3 cm di fusto sul germoglio, questo aiuterà a ridurre lo stress esercitato dalla persona sull'organismo della pianta.
Lo sai? Se i frutti di melanzana raccolti sono troppo amari, questo è il primo segnale che la pianta non ha ricevuto la quantità d'acqua richiesta durante la stagione di crescita."Epic F1" è una varietà precoce, quindi i suoi frutti non sono adatti per la conservazione a lungo termine, ma ci sono diverse regole che aiuteranno a preservare la freschezza delle melanzane per 2-3 mesi. Per fare questo, la frutta fresca deve essere pulita con un panno asciutto e collocata in un luogo fresco con una temperatura di circa
+1 ° C in 1 strato. Через 3 недели нужно провести ревизию, поврежденные и подпорченные баклажаны отбраковываются для приготовления блюд или консервации.
Frutto sano avvolto in carta, steso sulla paglia in un unico strato e poi coperto con il saccheggio. In questa forma, in una fresca cantina le melanzane dureranno fino all'autunno inoltrato. Ma se si prevede di mantenere la verdura non più di 3 settimane, qualsiasi posto fresco in casa (frigorifero, balcone, ecc.) Lo farà.
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Melanzana ibrida "Epic F1" è la scelta migliore per il cottage estivo, poiché la pianta non richiede cure complesse, ma ha un frutto di alta qualità. Inoltre, questo ortaggio non è solo una parte importante della dieta quotidiana, ma anche una vera fonte di sostanze utili e importanti per il corpo umano. Utilizzando i consigli sopra riportati, è possibile ottenere un alto rendimento di melanzane.
