Se preferisci mangiare prodotti eccezionalmente sani, il cachi deve essere sul tuo tavolo ogni stagione. Berry si prenderà cura della vista, del cuore, dei polmoni, dell'intestino, dei reni, dell'emoglobina nel sangue, del buon umore e della bellezza. Non pensare che una tale dieta ti costerà caro. Infatti, grazie agli sforzi degli allevatori, puoi coltivare una cultura termofila asiatica facilmente nel tuo giardino. Che cosa significa piantare il cachi in Crimea? Che tipo di cura e conoscenza richiede? Copriremo tutto questo più avanti nell'articolo.
Descrizione e proprietà utili
Come i frutti maturi di un cachi sembrano, probabilmente, tutti lo sanno. Dopotutto, con l'inizio della stagione, appaiono su ogni bancone di frutta. Ma la pianta chiamata cachi non è affatto vista da tutti. 
È importante! Per acquistare frutta di cachi di alta qualità nel negozio, presta attenzione alla rigidezza del frutto. Più bande leggere sulla sua pelle, più dolce è. Al tatto, una buona bacca dovrebbe essere soda e liscia e la sua polpa dovrebbe essere semi-liquida.Ammirare piccoli alberi o cespugli di cachi oggi non possono essere solo nella patria della cultura, in Cina. Crescono con successo nei giardini di Australia, Giappone, Nord America ed Europa. Queste piante sono considerate longevi perché vivono 500 anni. Nella gamma raggiungono gli otto metri di altezza e mantengono chiari segni di antenati selvaggi.
Gli alberi sono contraddistinti da un'ampia corona ramificata con germogli piangenti, foglie semplici alternate, fiori maschili e femminili. Data questa caratteristica della cultura, i giardinieri esperti collocano nei campioni eterosessuali del vicinato, che contribuiscono a rendimenti più elevati.Sempre più popolare tra i giardinieri sono piante da frutto come fichi, sharafuga, ciliegi, actinidia, nettarine, azimina, bergamotto, anacardi, kumquat, limone, mandorle, nespolo, papaia, feijoa, cedro, ziziphus.
In contrasto con gli uomini, i boccioli femminili sono caratterizzati da un ampio sepalo e una forma a corolla allungata. E gli impollinatori hanno petali di colore bianco-giallo disposti a forma di un ampio bicchiere. La fioritura inizia in primavera e dipende dalle condizioni climatiche della regione. 
Con l'inizio delle foglie autunnali cominciano a cadere sugli alberi, ma questo processo non influisce affatto sulla decoro della cultura. Dopo tutto, i rami sono densamente decorati con grandi frutti arancioni che pendono fino al freddo. Il colore della loro pelle, a seconda delle caratteristiche della varietà, può variare dal giallo brillante al viola-marrone. Molto spesso, il cachi di Crimea è sotto la neve, perché è suo la maturazione dura fino a dicembre.
Lo sai? Gli antichi saggi cinesi chiamavano cachi il "sole di Dio" e credevano che avrebbe dovuto avere un sapore aspro.La particolarità del frutto di questa pianta è la specifica polpa gelatinosa in una specie e l'interno fibroso duro in un'altra. Le ultime bacche hanno un gusto gradevole, essendo cadute sotto le gelate, e la prima può essere goduta anche senza aspettare la maturità.
Mancanza di frutta solo nella loro tendenza al rapido deterioramento. Gli esemplari dalla pelle dura sono più redditizi, perché dopo la raccolta possono mentire per un mese e mezzo, dopodiché diventano ancora più gustosi.
Secondo gli esperti, le bacche contengono molto beta-carotene, che contribuisce al miglioramento della vista e non consente l'invecchiamento dei muscoli oculari. Inoltre, la sostanza si prende cura delle vie respiratorie, le pulisce e previene lo sviluppo di varie malattie, comprese quelle stagionali.
Frutta raccolta essenziale per gli oligoelementi della salute umana e acidi organici, che rafforzano il sistema immunitario e hanno un effetto benefico sul processo di formazione del sangue. Stiamo parlando del presente nella composizione chimica dei frutti di calcio, potassio, ferro, sodio, magnesio, iodio e fosforo. Inoltre, il cachi è ricco di retinolo, acido ascorbico, tiamina, fishflavina, niacina.
Gli erboristi dicono che i succhi e i tè di cachi sono un ottimo rimedio per le infezioni respiratorie acute, l'anemia e persino le malattie del sistema cardiovascolare. Inoltre, le proprietà astringenti e battericide del frutto hanno un buon effetto sui disturbi del tratto gastrointestinale.
È importante! Per rimuovere l'astringenza eccessiva con il cachi, mettere la frutta durante la notte nel congelatore. Al mattino la bacca acquisirà una delicata delicatezza.3 bacche al giorno sono sufficienti a pulire i reni dai sali accumulati. Questo effetto è possibile a causa del contenuto di magnesio, che aiuta a filtrare il sistema urogenitale.
Le bacche vengono anche utilizzate con successo come antisettico per la guarigione di ferite e ustioni. I loro pezzi puliscono il viso con problemi di pelle, acne o pori dilatati. Inoltre, il frutto ha un effetto calmante sul sistema nervoso, che garantisce un buon sonno e buon umore.
Viste adatte per la nostra zona climatica
Secondo la classificazione botanica, il cachi (Diospiros) appartiene alla famiglia Ebony e conta circa 300 specie. Nelle latitudini di Crimea, le più interessanti sono le seguenti specie:
- Orientale (Diospiros kaki) - il tipo è popolare negli spazi aperti cinesi, carica più di mille varietà. Ma nonostante la vasta scelta di giardinieri locali preferiscono solo resistente al freddo.
- Caucasico (diospiros lotus) - Sono alberi vigorosi che si sviluppano nel loro Caucaso natale fino a 30 metri di altezza. È caratterizzato da una maggiore resistenza al gelo. Frutti grandi frutti di bosco dal gusto aspro e dalla pelle scura. Non ci sono più di 4 semi nella loro polpa. La specie non ha varietà coltivate, ma è un materiale eccellente per il bestiame.
- Virginia (Diospiros virjiniana) - si distingue non solo per l'origine nordamericana, ma anche per un tronco medio-tronco, aumentato di rendimento elevato e resistenza al freddo. La specie viene spesso utilizzata per il portinnesto, ma rileva anche la fragilità della giovane piantina e la sensibilità ai trapianti, nonché altri cambiamenti nelle condizioni di crescita.
Lo sai? Il nome latino per cachi (Diospiros) significa "cibo degli dei". I botanici credono che l'origine della parola sia strettamente correlata alla composizione chimica del frutto - non ci sono praticamente fibre grossolane e acido.
A causa dell'amore dei giardinieri di Crimea per le varietà di cachi caucasiche e orientali, nacquero ibridi artificiali che erano estremamente resistenti al gelo. Ma la varietà russa 18, basata sui geni materni delle specie orientali e vergini, è particolarmente popolare nella penisola. L'ibrido è considerato l'inverno più resistente e sicuro anche a -27 ° С.
È un po 'inferiore in questo aspetto delle varietà Nikitsky marrone, Mount Goverla e Mount Roman-Kosh, che sono caratterizzati da grandi frutti fragranti con un gusto incredibile.
La scelta competente di alberelli al momento dell'acquisto
Grazie agli sforzi degli allevatori del Giardino Botanico Nikitsky, è stato dimostrato che la pianta può offrire buoni raccolti non solo nelle regioni meridionali della Crimea, ma in tutta la penisola. E per ottenere materiale di semina di qualità, è importante prima consultare gli specialisti del vivaio locale. Solo loro saranno in grado di scegliere il tipo di cachi ideale per il tuo insediamento.
Non è adatto per tali acquisti di piazze e mostre di mercato. In questi luoghi è possibile ottenere una natura selvaggia o una varietà che sparirà sul tuo sito nel primissimo inverno.
Oggi ci sono diversi vivai sulla penisola dove è possibile acquistare piantine: nel villaggio di Semennoye, nel distretto di Nizhnegorsky e nel villaggio di Novopavlovka, nel distretto di Bakhchsarai. È anche possibile nel villaggio di Nikita e nella città di Yalta, dove si trova la Nikitsky Botsad Trading House.
Lo sai? In molti paesi, il legno di cachi è ampiamente utilizzato, che si distingue per la sua delicatezza e raffinatezza. Mobili, strumenti musicali e attrezzature sportive sono realizzati con il materiale.Non comprare piantine a casoDopotutto, in questi casi i rischi sono alti che l'albero si radicherà male e non porterà frutti previsti. Quando si riceve una consulenza da parte di esperti, ispezionare attentamente l'assortimento della varietà proposta.
Le piantine possono essere vendute in contenitori e con radici aperte. Nella versione torus, è importante garantire l'integrità del sistema di root e del trunk. Un albero sano dovrebbe avere un apparato radicale vitale ramificato, con rami sottili e una superficie liscia e uniforme, un tronco spesso e 4-5 rami scheletrici.Una maggiore sensibilità ha processi laterali delle radici. Se fossero stati scavati erroneamente, moriranno in poche ore. I campioni con ramificazione morta e radici di staminali fresche sono abbastanza adatti per la semina, ma inizieranno a vegetare molto più tardi. Gli esperti consigliano di trattare questi momenti in modo categorico e di dare la preferenza solo a piantine di alta qualità.
È importante! Le piantine di cachi con le radici aperte vengono acquistate al meglio in autunno e le opzioni del contenitore possono essere radicate in primavera.Il materiale da piantare nel vaso è stimato come tronco e rami. Dovrebbero avere una superficie piatta, senza macchie, zone scure o ammuffite, danni meccanici o di altro tipo. Se si tratta di un innesto, ispezionare attentamente il sito di vaccinazione. Non dovrebbe essere crepe e difetti. Ricorda che le istanze biennali mettono radici.
Selezione della posizione
Una trama spaziosa con un substrato argilloso o sabbioso in un luogo protetto da venti e correnti d'aria prevalenti è l'ideale per un albero amante del calore. È importante che nell'area selezionata la falda freatica si trovi a non più di 70 m dalla superficie della terra.
Altrimenti, il sistema di radici, la maggior parte delle quali si trova a una profondità di mezzo metro, si bagnerà e l'albero morirà. cachi ama molta lucepertanto, la zona di atterraggio per esso non dovrebbe essere ombreggiata da nulla. Altrimenti, i germogli delle piante sono fortemente deformati e l'ovaia si sbriciolerà prematuramente.
Inoltre, quando si sceglie un luogo per la radicazione delle piantine si dovrebbe tener conto della distanza dalle colture vicine. Per il pieno sviluppo delle varietà di cachi a bassa crescita, ci vorranno circa 25 metri quadrati, ma le varietà ad alta crescita richiedono il doppio di spazio. La semina compattata è possibile solo in tandem con colture coliche di breve durata.
Nelle aree settentrionali della penisola, è consigliabile piantare la pianta vicino a edifici, che garantiranno il suo comfort e sicurezza in inverno.
È importante! Il segreto principale di un posto di successo per piantare cachi è l'orientamento meridionale, i substrati ghiaiosi leggeri, il drenaggio di qualità e la protezione dal vento, così come le correnti d'aria.
Processo graduale per piantare piantine
Gli alberelli di tutti i tipi di questa pianta nelle aree meridionali della Crimea possono essere radicati anche a novembre. La cosa principale è che la terra non ha avuto il tempo di raffreddarsi, e non c'è il gelo. Dopo tutto, il sistema radice dell'albero ha bisogno di tempo per adattarsi alle nuove condizioni. Ma nella parte settentrionale della penisola è preferibile impegnarsi in primavera, quando è passata la minaccia del gelo.
È sempre necessario iniziare il processo con lo scavo avanzato e la fertilizzazione del terreno. Il più spesso in tali casi contribuisce organico e superfosfato. Inoltre, la regolazione dell'acidità non fa male, perché la cultura preferisce un ambiente neutro. Quando la trama è pronta, scavare su di essa. foro di atterraggio con dimensioni 60x60x60 cm.
Successivamente, riempilo con uno strato di drenaggio e una miscela di terreno fertile. Viene preparato da parti uguali di humus, compost, sabbia di fiume e torba. Quindi coprire con pellicola di plastica nera e consentire diverse settimane per formare un microclima specifico. Solo allora la struttura di copertura può essere rimossa e procedere all'atterraggio immediato.
Per prima cosa devi guidare al centro della rientranza un piolo di legno con un bordo bruciato. Tale lavorazione del materiale in legno è importante perché impedisce la formazione di marciume quando il supporto si decompone.
Lo sai? Se i frutti di cachi non maturi con un sapore astringente spiacevole sono messi in un sacchetto di plastica insieme alle mele, entrambi i tipi di frutta matureranno più velocemente. Il fatto è che le mele secernono l'etilene, che contribuisce al rapido invecchiamento delle fibre tissutali del frutto.Indipendentemente dal fatto che il seme sia stato acquistato con radici aperte o chiuse, deve essere posto in un contenitore con acqua o annaffiato abbondantemente prima di radicarlo.
Si consiglia di riesaminare il sistema a radice aperta per danni e disidratazione e quindi trattarlo con un impasto di argilla. Dopo le manipolazioni fatte, le radici della pianta si abbassano nel buco di piantagione, raddrizzate, abbondantemente annaffiate e coperte di terreno fertile. Assicurarsi che gli innesti contengano un sito di innesto da 5 a 10 cm.
Caratteristiche di cura stagionale
Molti principianti di questioni di giardinaggio pensano erroneamente che più la pianta è utile, più richiede attenzione e alcune condizioni di comfort specifiche. E infatti, il cachi a brandelli e distrugge questi equivoci e dimostra che il genio è semplice. Considera più in dettaglio la cura del cachi in Crimea.
impollinazione
Per migliorare la resa della pianta, il giardiniere deve prendersi cura della vicinanza del cachi con fiori maschili e femminili, perché molto raramente accade che i boccioli bisessuali si formino sull'albero. Caratteristicamente, queste sfumature dipendono direttamente dalla varietà della cultura.
È importante! La pelle di cachi è impossibile. Contiene molti tannini, che contribuiscono alla formazione di cristalli densi nei reni e negli ureteri.I botanici distinguono sortovidovid esclusivamente con infiorescenze femminili:
- Tsuru;
- Emon;
- Hachia;
- sidles;
- Hiakume;
- Aizu Mishirazu;
- Russo 18;
- Nikitsky marrone;
- Tsurunoko;
- Tsurunoko;
- Meoce Saukun.
- Shagotsu gaki;
- Gailey;
- Nuovo;
- Nakhodka;
- Un sogno;
- Satellite.
È importante! Se il giardino è troppo affollato e non c'è posto per l'impollinatore, i giardinieri esperti sono invitati a trasformare gli alberi di cachi in fiore e poi lo Zelentsy che è apparso con la soluzione di Gibberellin.
irrigazione
Persimmon si sentirà a suo agio in un ambiente moderatamente umido. Nel migliore dei casi, un eccesso di acqua può provocare uno sviluppo intensivo dei germogli, che priverà la nutrizione dei verdi. Di conseguenza, puoi rimanere senza un ritaglio. È anche possibile la decomposizione delle radici, poiché umidità e calore favoriscono la riproduzione di malattie fungine e batteriche.
Nelle zone costiere della penisola per l'aria caratteristica umidità marina, che colpisce la frequenza e la quantità di umidità del suolo richiesta. Gli esperti dicono che gli alberi giovani, specialmente nel primo anno di vita dopo la semina primaverile, richiedono l'irrigazione ogni 14 giorni.
E gli alberi maturi possono essere inumiditi una volta al mese. E le pratiche in Crimea consigliano ogni volta, prima di annaffiare il cachi, di controllare il livello di umidità nel terreno. Rendilo semplice con un piccolo spillo.
Top dressing
Giovani piantine durante i primi tre anni dopo la semina limitano la quantità di sostanze nutritive. Questo viene fatto rendendo le soluzioni organiche preparate e i complessi minerali a una distanza di 60-80 cm dal tronco. Le istanze "sovralimentate" si sviluppano male e si ristabiliscono a lungo dopo lo stress risultante. E le piante adulte che hanno più di 8 anni sono fecondate secondo la proiezione della corona.
Lo sai? Persimmon distrugge i denti e provoca la carie. Le pectine e lo zucchero presenti nella composizione della bacca, così come la polpa fibrosa, contribuiscono a queste sgradevoli conseguenze della dolce delicatezza. Ecco perché i dentisti consigliano sempre di risciacquare la cavità orale con un bicchiere d'acqua dopo aver mangiato questi frutti.Come altre colture di frutta cachi, sono necessari organici e minerali per la nutrizione. Nei primi cinque anni di vita, le piante avranno bisogno di non più di 15 kg di materia organica, e per quelli di circa 10 anni, la quantità di queste sostanze è aumentata a 20 kg. Indipendentemente dalla frequenza delle medicazioni, il cachi necessita di un allentamento regolare dei cerchi pristvolny. Durante la stagione di crescita, questa procedura dovrà essere ripetuta circa 6 volte.
potatura
Il primo taglio di capelli da taglio a giovani alberi di cachi dovrebbe essere organizzato per 2-3 anni dopo la semina. Gli esperti consigliano di non essere ingannati dai frutti primari che compaiono nella vita dell'albero di 3-4 anni, ma di avvicinarsi seriamente alla formazione dei rami. Altrimenti, gli alberi appariranno disordinati, la parte feconda si concentrerà dal centro verso i germogli periferici, che prima o poi porteranno alla loro rottura.
Выращивание хурмы в Крыму возможно в виде куста, что развивается до максимальной 4-метровой высоты либо дерева, что вытягивается до уровня 12 м. Независимо от выбранной формы, на следующую весну после посадки удалите с саженца всю верхушку на уровне 80 см от корневой шейки. Quindi, l'anno successivo, seleziona 3-4 rami scheletrici del primo ordine e taglia tutto il resto. Sugli spessi germogli centrali, lascia 2 gemme, e su quelle sottili - 5 ciascuna.
L'ulteriore potatura dell'albero, che dovrebbe già entrare nella fase di fruttificazione, consiste nel pettinare la crescita giovane al livello di 2 gemme laterali. Ogni anno sarà necessario formare il prossimo livello di rami scheletrici, lasciando 50-60 cm dal precedente.
Lo sai? La parola "cachi" è di origine persiana e nell'originale suona come "Khormal", che significa "data prugna". Il nome è spiegato dalla somiglianza delle bacche di cachi indiane secche con le date.L'albero correttamente formato si sta sviluppando rapidamente, e in futuro i giardinieri è facile da smussare la corona. Al fine di creare con competenza ogni livello di una pianta ramificata, è importante capire che i frutti appaiono su crescite annuali. Sono loro che devono essere ottenuti in quantità sufficiente dopo la tosatura.
Tutti i germogli di giardinieri di cachi condizionalmente divisi in 2 gruppi:
- fruttiferi - sono entro 10-25 cm, la parte dell'ovaio a massa è formata su di loro;
- grassi - la loro lunghezza è da 30 cm in su, durante la potatura questi esemplari dovrebbero essere ridotti della metà.
È importante! Il cachi di potatura viene effettuato in primavera e in estate. E il lavoro principale viene eseguito a marzo, quando il flusso di linfa non è ancora iniziato. E nel periodo da giugno ad agosto, i rami con uno sviluppo indebolito vengono rimossi.
Prepararsi per l'inverno
A questo punto dovrebbe essere prestata particolare attenzione. Se alberi maturi di varietà resistenti al gelo possono tranquillamente in inverno in tutta la penisola, allora le giovani piantine richiedono un addestramento speciale.
Immediatamente dopo il radicamento, gli esperti consigliano di impilare il tronco con il primer, e mentre il gelo si avvicina, nascondi la pianta sotto la scatola di legno e versa il terreno, segatura all'interno o riscaldalo dall'interno con schiuma di plastica. I cerchi pristvolnye della pianta sono pacciamati con uno spesso strato di torba o di humus.
Negli inverni seguenti, è anche importante prendersi cura dello svernamento del tronco e dei rami scheletrici. Gli esperti consigliano sul riparo di disporre ulteriormente il materiale riflettente.
Sulle sponde meridionali della Crimea, i vecchi alberi sono protetti da pacciame e calce. Ma allo stesso tempo, c'è un danno al tronco anche su varietà resistenti al gelo, che si esprime dalla separazione della corteccia dal legno e dalla morte del cambio.
Allevatori Il giardino botanico Nikitsky attira l'attenzione dei giardinieri principianti sull'importanza delle caratteristiche genetiche del portainnesto e del rampollo. E consiglia anche:
- un mese e mezzo prima della fine della stagione vegetativa della pianta per smettere di annaffiare;
- all'inizio dell'autunno, nutrire l'albero con miscele di fosforo-potassio o sostanze minerali complesse con l'etichetta "autunno".
È importante! Per proteggere alberi maturi e cespugli di cachi dal gelo, è possibile trattare la corona con soluzione di glicerina (0,05%), lattice, colla vinilica (al tasso di 30 ml per 10 litri di acqua) o con preparazioni Vympel e Mars.
Malattie e parassiti
Coltivato in Crimea, il cachi è considerato un prodotto ecocompatibile, dal momento che non viene praticamente trattato con pesticidi. Nella loro applicazione non c'è assolutamente bisogno, perché la cultura si distingue per la sua resistenza a malattie e parassiti di piante da frutto.
Con una cura impropria, sono possibili infezioni putride, così come lo sviluppo di croste e fomopsis. Salvare l'albero in questi casi è molto facile con l'aiuto della regolazione della cura e della miscela bordolese. Per l'eliminazione finale dei patogeni sarà sufficiente e 2 spray. In alternativa, i farmaci "Ridomil", "Skor" e "Fundazol".
I bruchi che succhiano i parassiti, in particolare gli acari e le cocciniglie, possono talvolta accontentarsi del fogliame giovane. Per sbarazzarsi degli insetti malevoli aiuterà gli insetticidi "Aktara", "Aktellik". Le specie di cachi caucasici spesso soffrono di cancro alle radici, quindi inizialmente richiede un'attenta manutenzione e pratiche agricole competenti. 
Lo sai? Il cachi aiuta il corpo a far fronte agli effetti dell'avvelenamento alcolico grave. Questo effetto frutti è possibile grazie alla presenza di antiossidanti e fibre alimentari nella composizione, che accelera l'eliminazione delle tossine. L'impatto di questi componenti in molti modi ricorda una sospensione di carbone attivo.
Raccolta e conservazione del raccolto
Le bacche di cachi vengono rimosse dall'albero a mano, scorrendo delicatamente. Per comodità di raccolta, è consigliabile fare scorta di scale o stand sostenibili in anticipo. Nel processo di lavoro, bisogna fare attenzione a non danneggiare la pelle del frutto. Alcuni giardinieri usano potatori che semplicemente tagliano il gambo.
I frutti sbucciati sono raccomandati per essere posati con attenzione in scatole disinfettate con permanganato di potassio su segatura pre-pavimentazione. Le bacche sono poste saldamente, con i tagli della prima fila diretti verso il basso, e il secondo - su. Dopo ciò, è necessario mettere uno strato di segatura e ripetere la laminazione.
È preferibile conservare il contenitore in una cantina o in un'altra stanza dove la temperatura non superi 1 ° С e l'umidità dell'aria varia nell'85%. 
Persimmon per il corpo umano è una vera fonte di sostanze utili, vitamine e oligoelementi. Viene anche usato per il trattamento e la perdita di peso. Se c'è l'opportunità di acquisire un albero simile, usalo immediatamente. E non te ne pentirai. La cultura non causa problemi, ma allo stesso tempo ricompensa abbondantemente i padroni di casa con frutti utili e nutrienti.
