Il succo di carota può essere considerato uno dei leader tra i succhi di verdura grazie ai suoi minerali e vitamine. Pertanto, si raccomanda l'elisir di carota della vita per usare sia per sostenere una buona salute, sia per il trattamento di una vasta gamma di malattie. Allo stesso tempo è ben combinato con qualsiasi verdura e succhi di frutta. Diamo uno sguardo più da vicino a tutti gli aspetti dei suoi effetti sul corpo, così come impariamo a fare questa bevanda che dà la vita.
Valore energetico
La bevanda appena preparata dalle carote può essere definita un concentrato di sostanze nutritive e oligoelementi in una forma che è digeribile per l'uomo. Questo ricco insieme di utilità previene la distruzione di cellule da parte di tossine e radicali liberi, aiuta a sintetizzare ormoni, pigmenti ed elementi strutturali delle cellule del corpo.
È importante! Il succo di carota viene bevuto con una piccola quantità di panna acida o olio vegetale, poiché tutti i suoi benefici si dissolvono solo nei grassi.
Di seguito è riportata una ripartizione dettagliata di queste utilità contenute in 100 grammi di questo prodotto e che costituiscono il suo valore per l'uomo. 
Sostanze di base:
- acqua - 88,9 g;
- proteine - 0,95 g;
- grassi - 0,15 g;
- carboidrati - 9,28 g;
- zucchero - 3,9 g;
- fibra alimentare - 0,8 g
Scopri le proprietà di viburno, betulla, mela, uva, melograno, zucca, olivello spinoso, barbabietola rossa, linfa d'acero.vitamine:
- B1 (tiamina) - 0,092 mg;
- B2 (riboflavina) - 0,055 mg;
- B3 (niacina) - 0,386 mg;
- B5 (acido pantotenico) - 0,228 mg;
- B6 (piridossina) - 0,217 mg;
- B9 (folacina) - 4 μg;
- A (retinolo) - 0,018 mg;
- C (acido ascorbico) - 8,5 mg;
- E (tocoferolo) 1,16 mg;
- K (naftochinone) - 15,5 mcg;
- beta carotene - 9.303 mg.
Micro e macro elementi:- calcio - 24 mg;
- ferro - 0,46 mg;
- magnesio - 14 mg;
- fosforo - 42 mg;
- potassio - 292 mg;
- sodio, 66 mg;
- Zinco - 0,18 mg.
Scopri come le carote sono utili, come sono usate e le punte utilizzate nella medicina tradizionale.
Contenuto calorico
Il contenuto calorico del succo di carota è di 56 kcal, dove:
- da proteine - 4 kcal;
- da grassi - 1 kcal;
- dai carboidrati - 51 kcal.
Usa: proprietà medicinali
Data la ricca composizione di vitamine e minerali della bevanda di carota, puoi essere sicuro che ha un effetto inestimabile sulla salute umana. 
Lo sai? La maggior parte del carotene si trova nella parte superiore e nella parte mediana della carota, due volte e mezzo più in alto rispetto alla coda. È anche molto nella pelle della radice.
Il prodotto di carota influisce in modo ottimale sui seguenti sistemi e organi:
- influisce sulla creazione di sangue;
- rafforza i nervi;
- migliora la digestione;
- effetto positivo sul fegato;
- migliora la funzione renale e i processi escretori;
- aumenta l'energia;
- normalizza il colesterolo;
- aumenta l'acuità visiva;
- pulisce le tossine;
- aiuta nella lotta contro virus e batteri nocivi.
Non tutte le carote sono uguali, scopri quali sono esattamente le carote nere, gialle, viola e bianche.Il consumo regolare della bevanda influenzerà favorevolmente l'aspetto di una persona: la sua pelle, i suoi capelli e i suoi denti saranno sani. Durante il trattamento antibiotico, la carota fresca indebolirà l'effetto tossico dei farmaci sugli organi interni. Costantemente incluso nel menu, puoi rafforzare significativamente la tua stabilità immunitaria grazie alle proprietà antiossidanti delle carote.
È utile berlo per le donne incinte con anemia, così come per la sua prevenzione. Le madri che allattano miglioreranno significativamente la qualità e la produzione del latte materno.Questa bevanda meravigliosa non è meno utile per altre donne: il carotene, che fa parte di questo raccolto di radici, migliora la produzione di ormoni sessuali, grazie al quale una donna può mantenere la sua giovinezza e la bellezza per lungo tempo.
Applicazioni mediche
Nella medicina classica, il medico ti consiglierà di usare il succo di carota per prevenire ipo e avitaminosi. Nella terapia popolare, questa bevanda vitaminica è più ampiamente usata.
È importante! Durante la prevenzione e il trattamento delle malattie oncologiche con succo di carota, zucchero, amido, farina di cereali e altri carboidrati leggeri sono esclusi dal consumo.
È possibile ottenere un significativo miglioramento della salute utilizzando il succo di carota nei seguenti casi:- A causa delle qualità antiossidanti del beta-carotene nelle carote, il succo deve essere bevuto in varie forme di oncologia: inibisce le cellule maligne, mentre allo stesso tempo rafforza e ripristina il riposo.
- La stomatite è efficacemente trattata con succo di carota: è necessario risciacquare la bocca 3 o 4 volte al giorno con loro o pulire le aree interessate con un tampone di cotone immerso nel liquido. Dopo questa procedura, devi astenersi dal mangiare e dal bere per 30 minuti.
- Per ripristinare l'acuità visiva, è necessario berlo giornalmente a stomaco vuoto, 200 ml.
- Puoi curare la ferita con questo medicinale o preparare una lozione.
- Un rimedio efficace può essere il succo di carota e il raffreddore. La ricetta per preparare un tale farmaco e le regole per il suo uso saranno descritte di seguito.
- Tratta bene questa bevanda e l'anemia: 2-3 bicchieri di bevanda al giorno a stomaco vuoto possono aumentare significativamente l'emoglobina in breve tempo.
- È efficace anche nel trattamento di mal di gola e mal di gola: i risciacqui devono essere eseguiti 4 volte al giorno.
- Per la bronchite, puoi mescolare un bicchiere di carota fresca e 2 cucchiaini di miele e prendere 3 cucchiai tre volte al giorno.
- Affronterà bene le malattie dei nervi e del cuore: è sufficiente berlo 150-200 ml ogni mattina.
Lo sai? I portoghesi sono maestri nella produzione di marmellata di carote e sono esportatori di questo prodotto dolce in Europa. Ma nella legislazione dell'Unione Europea si afferma che è permesso produrre marmellata esclusivamente con frutta. Pertanto, le carote in Europa sono classificate come frutta.
Raccolta e stoccaggio
Affinché una carota sia ben conservata durante l'inverno, è necessario conoscere alcune regole per la sua selezione nel negozio e la successiva preparazione.
- Per prima cosa è necessario prestare attenzione al colore e all'aspetto del vegetale. Se c'è una patina nera terrosa, le carote sono cresciute in terra nera. Se il frutto è luminoso e pulito, questo indica che sono cresciuti su terreno sabbioso. Più adatto per la conservazione a lungo termine sarà la seconda opzione.
- Al momento dell'acquisto di carote, la scelta dovrebbe essere fatta a favore dei frutti di medie dimensioni, dal momento che i grandi frutti potrebbero essere coltivati con l'aiuto di nitrati, e i loro benefici sono fuori questione.
- Assicurati di ispezionare le radici per i danni. Se ti manca almeno un piccolo difetto in essi, presto marciranno e diffonderanno la putrefazione a frutti sani.
- Le migliori varietà per lo stoccaggio sono a forma di cono. Se i frutti sono allungati, cilindrici, è meglio mangiarli immediatamente. Inoltre, devono essere elastici - parla della loro succosità e freschezza.
- È possibile controllare la qualità del vegetale nel seguente modo: è necessario riprendere un po 'il suo strato superiore. Se il succo viene rilasciato, significa che il frutto è abbastanza adatto per fare una bevanda.
- Prima di rimuovere la carota per la conservazione, deve essere asciugata per qualche tempo all'aperto. Dopo, taglia i resti delle cime, se ce ne sono. Questo è necessario per eliminare i reni, che possono germogliare successivamente.
- È possibile conservare le radici alla rinfusa nel seminterrato o in cantina; in una fossa antigelo in una residenza estiva o in un terreno personale; in sacchetti di plastica aperti o borse e scatole impilate in magazzino; in segatura di aghi di pino con un tasso di umidità non superiore al 20%; in sabbia leggermente inumidita, dove le radici non devono toccarsi.
- Se ci sono poche carote e viene conservato nelle condizioni di un appartamento di città, può essere piegato in un barattolo da 3 litri, coperto con un coperchio di plastica e conservato in frigorifero o su un balcone riscaldato.
- Le condizioni di conservazione più confortevoli per le colture di radici sono una temperatura costante di 1 ° C, un'umidità del 95%, una ventilazione moderata e un accesso moderato all'aria.
- Il periodo di conservazione delle colture radicali raccolte per l'inverno è di circa 6 mesi, soggetto alle regole di conservazione (temperatura e umidità) e alle condizioni adatte sopra menzionate. Nel frigorifero, le carote non vengono conservate per più di 1 mese.
Impara come e quando seminare carote, se innaffiare, come nutrire, quando raccogliere, quali condizioni sono necessarie per la conservazione, se è possibile congelare, perché carote secche.Ora su quante carote hai bisogno per preparare il succo per l'inverno. Molto dipende da quanto sono succosi i frutti e da come vogliamo prendere un drink. Se si utilizza uno spremiagrumi, la resa del prodotto sarà molto più che se lo si fa manualmente, strofinando le carote su una grattugia e spremendo il succo attraverso una garza.
In media, 1 litro di succo richiede da mezzo a due chilogrammi di carote pelate. Data questa proporzione, puoi calcolare facilmente quanti di questi frutti avrai bisogno di fare da bere per l'inverno.
Danno e controindicazioni
Va ricordato che utilizzando anche i prodotti più utili, è necessario seguire la misura e seguire i consigli dei medici. Questo vale anche per il succo di carota. 
Ecco le condizioni in base alle quali non puoi bere questa bevanda:
- ulcera gastrica e duodenale in forma acuta;
- infiammazione nell'intestino tenue;
- intolleranza al prodotto;
- reazione allergica sulla pelle.
È importante! È severamente vietato bere carote fresche da nuovi fumatori. Componenti del tabacco possono interagire con i componenti della bevanda, a seguito della quale possono svilupparsi tumori cancerogeni.
Come preparare il succo di carota: ricetta
Per preparare una bevanda sana alle carote a casa, è necessario prendere frutta rossa brillante - hanno il più alto contenuto di carotene. 
Quindi ogni carota deve essere accuratamente lavata con un pennello e pulita delicatamente dallo strato superiore, senza rimuovere trucioli spessi. Se spremete il succo con uno spremiagrumi, i frutti devono prima essere preparati in aggiunta: grattateli, tagliateli a pezzetti o tritateli in un frullatore e poi adagiateli nello spremiagrumi.
Ora alcune ricette per rendere questo elisir di salute.
classico
Per una ricetta classica, avremo bisogno di:
- 1 kg di carote;
- spremiagrumi o frullatore;
- grattugia con piccoli fori;
- contenitore di vetro per il succo finito.
È impossibile conservare a lungo un prodotto appena preparato, altrimenti può rapidamente ossidarsi e perdere il suo valore nutrizionale. Dovrebbe essere consumato immediatamente o versato in un contenitore di vetro e conservato in frigorifero per non più di un giorno. Prima dell'uso, deve essere scosso. Una persona sana come misura preventiva può bere uno o due bicchieri di succo fresco al giorno prima dei pasti.
Video: come preparare il succo di carota
Lo sai? Se una donna incinta nella sua dieta consuma carote eccessive, può avere un bambino con la pelle giallo-arancio.
Con barbabietola
È noto che la bevanda di barbabietola è utile quanto la carota. Questi due ingredienti sono perfettamente combinati in miscele fresche e si completano a vicenda perfettamente.
Il succo fresco di barbabietola è un forte agente detergente e ha una serie di controindicazioni (ipotensione, diabete, diarrea, urolitiasi). Per iniziare l'uso di succo di barbabietola è necessario consultare un medico.
È meglio bere bevande a base di barbabietola in miscele con altri succhi. Con la carota dovrebbe essere combinato in un rapporto da 1 a 3. Ecco la ricetta:
- 3 carote;
- 1 frutto di barbabietola;
- 50 ml di acqua bollita.
Dopo aver sistemato la bevanda di barbabietola, una carota viene preparata secondo la ricetta di cui sopra. Quindi devono essere miscelati nella proporzione specificata, diluiti con acqua - e la miscela è pronta per l'uso.Il succo di carote e barbabietole viene conservato in frigorifero per non più di due giorni. Hai bisogno di berlo diluito con acqua bollita e 1-1,5 tazze al giorno.
Scopri i vantaggi e le modalità di utilizzo di barbabietole, zucche, mele.
Con la zucca
La zucca-carota fresca è anche un prodotto molto prezioso e utile. Prepararlo non è difficile. Bisogno di prendere:
- 3 carote;
- 200 g di zucca sbucciata
Il succo di zucca diluito con la carota nel rapporto di uno a uno può essere bevuto in un bicchiere al mattino a stomaco vuoto, se non ci sono controindicazioni. 
Con la mela
Le carote e le mele possono essere giustamente chiamate i prodotti più utili e popolari nella cucina di casa.
Lo sai? Anche se il succo di mela, se usato regolarmente, può danneggiare lo smalto dei denti, in un mix con la carota non causerà danni significativi. Per ridurre ulteriormente questo rischio, puoi bere questa miscela con una cannuccia.
Pertanto, devono essere utilizzati per la preparazione di cocktail vitaminici. Preparare il mix di carote e mele può essere basato sulle seguenti proporzioni:
- 2 mele medie;
- 1 carota media.
Come con tutte le bevande sopra menzionate, la carota di mela è meglio bere la mattina a stomaco vuoto, 1 bicchiere ciascuno, se non ci sono controindicazioni. 
Caratteristiche del succo di raccolta per l'inverno
Il fatto che il succo di carota fresco d'estate ci porti più benefici è indiscutibile. Tuttavia, non è sempre il momento di farlo prima dell'uso immediato. Ma nessuno probabilmente si rifiuterà di aprire un barattolo di bevanda vitaminica pronta in ogni momento dell'anno. Pertanto, di seguito diamo la ricetta per fare un elisir così utile.
Dobbiamo prendere:
- 1 kg di carote;
- 100 g di zucchero;
- 900 ml di acqua;
- succo di limone o acido - a piacere.
Riscaldare la miscela, non bollire, quindi filtrare attraverso un filtro a base di garza o un setaccio. Versare la bevanda finita in barattoli sterilizzati, coprire con i coperchi e sterilizzare in acqua bollente per 15 minuti. Quindi arrotolare. 
È necessario conservare il prodotto finito in un luogo buio ea temperature moderate, non più di 1 anno. Puoi bere 1 o 2 bicchieri di succo in scatola al giorno prima dei pasti più volte durante il giorno.
È importante! Se usi 2-3 ml di beta-carotene al giorno, puoi ridurre il rischio di cancro del 40%. La carota media contiene solo una tale quantità di esso.
Maschera cosmetica
Data la presenza di una massa di ingredienti benefici nelle carote, i prodotti da esso possono essere consumati non solo all'interno, ma anche per migliorare l'aspetto. Le maschere di succo appena preparato e di ortaggi a radice hanno un effetto positivo sulla pelle del viso. Questi trattamenti sono indicati con pallore e acne. Con l'uso regolare, tonificano la pelle avvizzita e cascante e levigano le rughe.
Naturalmente, i benefici delle maschere di carota saranno nel caso in cui non ci siano reazioni allergiche alle carote, né ferite aperte sulla pelle del viso.
Per le donne con pelle sensibile e secca, raccomandiamo la seguente ricetta:
- 2 cucchiai. l. carote crude;
- 1 cucchiaino panna acida o crema fatta in casa.
Lavare e pulire accuratamente una piccola carota, quindi grattugiare, senza spremere il succo. Due cucchiai di radice grattugiata mescolati con un cucchiaino di panna acida o crema densa. Applicare la sostanza sul viso e tenere premuto per 15-20 minuti, quindi risciacquare con acqua. Questa maschera non può essere conservata - deve essere effettuata immediatamente prima dell'uso.Se è necessario preparare il prodotto per un periodo più lungo, è possibile produrre ghiaccio cosmetico dal succo di carota. Per fare questo, versare il succo fresco nelle cellule per congelare il ghiaccio e inviare nel congelatore. Se si pulisce il viso con tali cubetti congelati ogni mattina, la freschezza e l'idratazione della pelle sono garantite. Dopo la procedura, assicurarsi di lavare con acqua.
Succo di un raffreddore
Il miglior rimedio popolare per il raffreddore - succo di carota fresco. Per fare questo, preparalo nel modo seguente:
- Lavare e raschiare accuratamente 1 carota piccola.
- Grattalo su una grattugia fine.
- Spremere il succo con una garza, piegato in diversi strati.
- Filtrare attraverso un setaccio.
- Смешать с кипяченой водой в соотношении один к одному.
От насморка применяют герань, настойку прополиса, каланхоэ перистое, хрен, ромашку, алоэ, индийский лук, репчатый лук, чеснок, паслен черный, исландский мох, сосновую живицу, яблочный уксус, мяту перечную, чабрец, осоку.
Для одного закапывания нужно совсем немного лечебного эликсира - смесь 0,5 ч. л. сока и 0,5 ч. л. воды. Per la preparazione delle gocce di carota è necessario solo succo fresco, non è possibile conservarlo in frigorifero.
Uso graduale delle gocce di carote:
- Pre-risciacqua il naso con una soluzione salina calda (prendi 0,5 cucchiaini da tè di soda e altrettanti sali in un bicchiere d'acqua, spurga il naso con una pipetta e poi soffia il naso).
- Instillare la medicina finita nel naso con 3 gocce in ogni narice.
- Gli intervalli tra l'assunzione del farmaco - 3 ore.
- Se si esegue questa procedura per un bambino, la concentrazione richiesta del farmaco di carota viene dimezzata (1: 2).
È importante! Puoi mettere la turunda imbevuta di succo di carota nei passaggi nasali e cambiarli periodicamente. Tuttavia, durante il sonno è necessario dare il riposo mucoso da questa procedura.
I farmaci per le carote possono durare fino a 1 settimana. Se il sollievo non si verifica, è meglio contattare uno specialista ORL.
In conclusione, si può sottolineare che il succo delle carote può migliorare significativamente la tua salute, se lo usi con moderazione, tenendo conto dei pro e dei contro. Ma prima di tutto, è meglio farsi consigliare dal proprio medico su questo argomento.
Recensioni sulle proprietà del succo di carota
L'olio deve gocciolare un po '. Al fine di assimilare il beta carotene contenuto nel succo di carota, aggiungere un po 'di grasso ad esso. È meglio se si tratta di olio d'oliva, e non di crema, poiché il succo di carota + crema è un carico troppo pesante per la digestione.Sun.shine
//www.woman.ru/health/diets/thread/3981945/1/#m23707651
A proposito, infa per dieters. Una buona porzione (misura dell'anima) del succo di carota al mattino a stomaco vuoto pulisce l'appetito in modo sorprendente. L'ho fatto. Al mattino, invece, i secchi consumavano più di mezzo litro di Mork. succo e poi correva tutto il giorno pieno e leggero. È cresciuto sottile - brillare!falena
//www.woman.ru/health/diets/thread/3981945/1/#m50585533
Ho 22 anni di vitiligine apparso in 12 anni: per due anni, i punti sono aumentati di 3 volte, più ne sono apparsi di nuovi, ho provato a trattarli - tintura di tintura di alcol, noce verde, euforbia, non c'era risultato. Ho sentito parlare della cura delle carote da qualche parte, ho bevuto 150-200 grammi ogni mattina per un mese. Succo di carota fresco, lo sviluppo della vitiligine rallentato, alcune piccole macchie completamente scomparse. Circa 3 anni fa, il processo è ripreso, appaiono nuove macchie, crescono quelle vecchie.Non so se la carota mi ha aiutato o qualcos'altro
Qualcuno ha mai sentito parlare del trattamento delle carote?
eco
//provitiligo.com/forum/topic/637-%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D1%83-%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D0%B5- % D1% 80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82% D1% 8B-% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% BE% D0% B3% D0% BB% D0% B8 /? Do = findComment & comment = 11899
Il succo di carota è molto utile, è necessario aggiungere una crema o un po 'di olio vegetale ad esso per un migliore assorbimento. Aggiungo la panna Ma con l'uso frequente, puoi piantare un fegato. La mia amica (anche se non aveva una vita) ha bevuto succhi di carota e barbabietola per un lungo periodo, di conseguenza è atterrato in ospedale, il suo stomaco è stato lavato. Le sue mani e i suoi piedi avevano la testa rossa, come se fosse chiamata ipervitaminosi o qualcosa del genere. Dopo questo, ha ancora trattato il fegato ...Valery
//provitiligo.com/forum/topic/637-%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D1%83-%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D0%B5- % D1% 80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82% D1% 8B-% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% BE% D0% B3% D0% BB% D0% B8 /? Do = findComment & comment = 12093
