Le diverse piante hanno proprietà diverse che sono benefiche per gli esseri umani, e se alcune sono usate solo per scopi culinari o decorativi, altre possono servire nella vita di tutti i giorni. Quest'ultimo include luffa, noto come una buona materia prima per la produzione di spugne da bagno.
Descrizione botanica
Lyufa è un rappresentante delle piante di liana, con germogli fino a 4-7 m di lunghezza. Tutti hanno antenne ramificate e spigoli vivi. Foglie - palmate-cinque-lobate (a volte intere) e disposte alternativamente.
A grandi linee, i piatti fogliari assomigliano a un cuore con un diametro di 15-27 cm e denti situati lungo i bordi. Tutti evaporano molta umidità, quindi la pianta ha bisogno di annaffiature regolari.
Fiori abbastanza grandi di luffa - monoici, dioici, dipinti di bianco o di giallo.
Le varietà staminali sono raccolte in racemi, mentre le varietà pistillate si distinguono per una singola disposizione. Le piante da fiore possono essere osservate da giugno. 
I frutti ondulati verdi della pianta assomigliano ai "cetrioli" a forma di fuso, la cui lunghezza è di circa 50 cm, con un diametro di 7-12 cm. Immediatamente dopo la maturazione, iniziano ad asciugarsi e le fibre sclerenchimali si sviluppano al loro interno.
I semi di questi "cetrioli" hanno una forma ovoidale e margini marginali. La lunghezza del seme può raggiungere fino a 1,2 cm La piena maturazione dei frutti si nota verso la fine dell'estate.
Il rizoma delle viti è debole e si trova nello strato superficiale del terreno.
Lo sai? La pianta descritta ha molti nomi interessanti e, oltre alla "luffa", la vite viene spesso chiamata zucca vietnamita, gombo cinese, zucca dell'orinatoio e persino cetriolo rabbioso.
tipi
Oggi, ci sono una cinquantina di tipi di luffa, tuttavia, solo due di loro sono usati per la coltivazione nel giardino: ostrorebristaya e cilindrico, ed è da questi ultimi che si producono gli zoccoli popolari.
ostrorebristaya
Questa specie è rappresentata da una liana annuale, raggiungendo una lunghezza di 3-6 metri. Gli steli pentagonali hanno i bordi ruvidi sulle costole e sono fissati al supporto con l'aiuto di viticci ramificati.
Le lastre di lamiera raggiungono un diametro di 20 cm, nella maggior parte dei casi sono 5-7-carbone o divise in diverse lame separate.
Il fissaggio delle foglie al gambo viene effettuato per mezzo di piccioli piuttosto lunghi - circa 8-12 cm ciascuno.
Tutti i fiori della pianta sono eterosessuali e possono avere cinque petali giallo pallido di 2 cm ciascuno. Le specie di stame formano racemi, 17-20 ciascuno, e quelli pistillati sono solitari e si trovano nell'asse delle stesse foglie degli staminati.
I frutti del lobo di ostrekobristoy hanno una forma a forma di clava e raggiungono mezzo metro di lunghezza, con un diametro di 6-10 cm. 
Il sapore dei giovani esemplari ricorda un cetriolo, tranne per il fatto che la carne è più dolce. Non appena i frutti sono completamente asciutti, non sono più adatti al cibo, ma sotto la buccia rimane una spugna fibrosa creata da travi conduttive tessute.
I semi all'interno sono a forma di uovo e raggiungono un centimetro di lunghezza. Nei frutti maturi, sono di colore nero-giallastro o completamente dipinti di nero.
Leggi anche come coltivare la luffa dai semi.
Ostreobreistaya luffa viene coltivata per l'uso di giovani cetrioli a scopo alimentare, in particolare per la preparazione di curry. I frutti maturi non sono adatti al cibo, perché danno una forte amarezza.
In cucina si usano spesso anche le altre parti della pianta: boccioli, foglie, germogli e persino fiori, e tutto ciò che serve per ottenere un contorno gustoso è semplicemente quello di estinguerli o riempirli di olio.
cilindrico
La luffa cilindrica è praticamente la stessa pianta lianoide della varietà precedente, ma la sua lunghezza è un po 'più lunga - fino a 9 m I fiori gialli sono grandi come loro, e i giovani cetrioli acerbi sono un ingrediente ideale per molti piatti. 
In lunghezza, raggiungono 60-75 cm, che è quasi due volte più delle specie di ostrorebristoy. Non appena la buccia sul frutto diventa gialla, possono essere rimossi e iniziare a sbucciare, estraendo la polpa fibrosa stessa.
È importante! Cerca di non esagerare con la luffa sui cespugli, perché una pianta troppo secca sarà molto peggio da pulire.
La varietà cilindrica di "cetriolo pazzo" è più adatta per la realizzazione di salviette, anche se la pianta non disdegna la pianta: oltre ai frutti stessi vengono usate foglie ricche di carotene (il suo contenuto è quasi 1,5 volte superiore rispetto a verdure popolari come carote e dolci Pepe bulgaro).
Proprietà utili
Come molte altre piante, la luffa non è ancora riconosciuta dalla medicina ufficiale, ma il suo uso sarà comunque appropriato in un numero di casi.
Come abbiamo appena menzionato, c'è una fibra nei frutti che è utile per il corpo umano, oltre alla quale vale la pena evidenziare componenti importanti come triterpenoidi, pectine e carotene.
Il succo di "cetriolo" è usato per il trattamento della congiuntivite e di alcuni problemi dermatologici, in particolare associati ad un aumento del contenuto di grasso della pelle.
Inoltre, i giovani frutti e persino l'ovaia della zucca vietnamita saranno utili nel trattamento dell'anemia, disturbi dell'apparato respiratorio o semplicemente per un effetto generale di rafforzamento sul corpo. 
Il succo di luffa è un ingrediente eccellente per la creazione di medicinali per malattie delle articolazioni o infusioni contro le malattie nasali. La pappa di cetriolo pazza aiuta ad eliminare la tosse e ridurre la temperatura corporea, che viene spesso utilizzata dai guaritori dell'Est.
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Inoltre, non meno utile sarà il vegetale per le donne che allattano, in quanto contribuisce ad aumentare la produzione di latte. Questo elenco di utilità può essere continuato per lungo tempo, ma è chiaro che la luffa è davvero un ortaggio molto prezioso.
Crescendo
Nonostante molti orticoltori parlino delle specificità della coltivazione di luffa, possono essere piantati su quasi tutti i terreni, sia in terra aperta che in serra. 
Piantare in piena terra
Atterrare "cetriolo rabbioso" immediatamente in terreni aperti, principalmente impegnati in residenti di zone climatiche temperate, dove l'estate è abbastanza calda e la terra si riscalda rapidamente.
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Allo stesso tempo, nei climi più freddi, è consigliabile piantare la pianta in un modo piantina, soprattutto se si spera di ottenere grandi salviette. L'età delle piantine al momento del passaggio a un luogo di crescita permanente non dovrebbe essere inferiore a 30-40 giorni.
In ogni caso, non importa se semini immediatamente i semi nei letti preparati, o pianterai le piantine in una scatola, la fase preparatoria in entrambi i casi è la stessa:
- Stiamo cercando semi di qualità.
- Li riscaldiamo durante la settimana sulla batteria o alla luce solare diretta (la cosa principale è che la temperatura sia di almeno +40 ° C).
- Immergere nella soluzione di succo di aloe (diluito 1: 1 con acqua) per risvegliare e attivare la funzione di crescita.
- Piantiamo nel terreno (su un letto o in scatole).
Semi di luffa Se decidete di coltivare piantine, riempite i singoli contenitori di terreno sciolto ricco di sostanze nutritive e estendete i semi di luffa nel substrato di 2 cm.È importante! La pianta non tollera il trapianto, quindi, per evitare problemi inutili, gli esperti consigliano di piantare i semi direttamente in vasi di torba o qualsiasi altro contenitore fatto di materiale organico con un diametro di almeno 6-7 cm Tipicamente, il processo di semina avviene in aprile.
Disponendo i semi nel substrato e spolverando con uno strato di terriccio, rimane solo per versarli con acqua e, coprendo i cassetti (o le pentole) con pellicola trasparente, riporli in un luogo caldo, aspettando la comparsa di germi forti.
Il davanzale sopra una batteria calda o sul lato soleggiato della casa sarà un posto ideale per posizionare piantine, poiché gli indicatori di temperatura ottimale per la germinazione dei semi e la loro rapida crescita sono valori compresi tra + 28 ... +30 ° C.
I primi germogli compaiono solitamente dopo 6-8 giorni dalla semina, e non appena ciò accade, è necessario spostare i contenitori con le giovani piante in una stanza più fredda, con una temperatura non superiore a + 20 ° C. 
Quando tutti i germi sono completamente rinforzati, il film viene rimosso e le piantine vengono versate con infusione di verbasco, diluito in acqua in un rapporto di 1:10. Questa infusione nutrizionale accelera la crescita di luffa, e quando appaiono 6 foglie vere, dovrà essere legato ad un supporto.
Le giovani piante sono piantate nell'area aperta solo dopo che la temperatura media giornaliera è stata stabilita a +13 ° C. Il posizionamento delle piantine avviene in file regolari, con una distanza sufficientemente grande (1 m). Questo requisito deve essere rispettato, data la dimensione delle foglie di vite.
Leggi anche come preparare il terreno per le piantine, come scegliere il contenitore giusto, come rendere il controluce per le piantine in casa, perché raccogliere le piantine e se acquistare cassette per piantine.
Quando si piantano i semi immediatamente nel terreno aperto (più adatto per la coltivazione di luffa per scopi gastronomici), è necessario disporre in anticipo pozzi di 30x30 cm e 25 cm di profondità, metà riempiti con sterco di vacca mescolato con terra. In questa miscela e posizionare i semi, cospargerli con il suolo rimanente.
Il metodo di semina è molto più redditizio di quello di seme, perché avendo fatto atterrare il luffa in anticipo in vaso, si ottiene non solo un raccolto precoce, ma anche molto ricco.
Scegliere un posto
Scegliendo un posto sul sito per coltivare un cetriolo così insolito, dovresti prestare attenzione solo a zone ben illuminate e protette dalle aree del vento con terreno fertile e una tabella di acque sotterranee sufficientemente profonda.
La luffa è molto affezionata al sole, il che significa che la mancanza di luce solare porterà a una crescita limitata delle piante ea un raccolto meno abbondante. 
cura
La cura delle piante piantate non è molto difficile, e ti verrà richiesto di eseguire solo alcune procedure regolari:
- irrigazione - 1-2 volte a settimana;
- allentamento - poche ore dopo l'irrigazione;
- rimozione delle infestanti - nel processo di allentamento.
Uno dei punti più importanti nella cura delle aiuole è la prevenzione e la rimozione delle erbe infestanti. Scopri di più sui gruppi biologici di erbe infestanti e su come affrontarli con rimedi popolari, strumenti speciali ed erbicidi.
Alla fine dell'estate, l'abbondanza di irrigazione è ridotta, il che è necessario per ridurre la stagione di crescita e accelerare la maturazione del raccolto.
Top dressing
Un altro aspetto non meno importante della cura del loofah è la nutrizione delle piante. Il primo concime viene applicato al momento dello sbarco, al tasso di 5 kg di letame per 1 kmq. m trama.
Oltre al letame, vengono utilizzati composti minerali complessi, con la partecipazione di nitrato di ammonio, solfato di potassio e perfosfato. Il dosaggio specifico di ciascuno di questi strumenti è calcolato in base alle caratteristiche del terreno sul sito (le istruzioni sulla confezione aiuteranno a orientare in valori approssimativi).
Successivamente, nel corso della crescita del luffa, la concimazione viene eseguita con regolarità 2-3 volte ogni 30 giorni, per i quali viene utilizzata una miscela speciale, preparata da un bicchiere di cenere di legno, 1 kg di verbasco e un secchio d'acqua.
Durante il periodo di fioritura le viti possono essere alimentate con composti contenenti azoto, calcolando nuovamente la proporzione in base alle norme indicate sulla confezione. 
collezione
Le date specifiche per la raccolta di frutti di luffa dipendono direttamente dagli obiettivi della sua coltivazione. Se sei interessato a usare "cetrioli matti" in cucina, allora devi sparargli ancora verdi, approssimativamente a metà-fine di agosto con una lunghezza di 10-15 cm.
Lo sai? I paesi tropicali caldi sono considerati la patria del luffa: l'India e l'Africa, e in quest'ultimo ci sono ancora terre sulle quali la gente non è ancora stata.
Essendo un po 'sdraiati, diventeranno eccellenti materie prime per ulteriori elaborazioni su cibo in scatola o semplice soppressione.
Tuttavia, se la pianta viene coltivata allo scopo di ottenere una buona salvietta, sarà necessario lasciare più a lungo la frutta sui cespugli per rimuovere quanta più umidità possibile dalla polpa. 
Puoi anche tagliarli alla fine della stagione di crescita (alla fine di settembre) e appenderli in una stanza asciutta e calda in modo che non si tocchino tra loro, altrimenti la decomposizione può iniziare dalle ammaccature.
Per ottenere salviette morbide, il termine "maturazione" a casa è leggermente ridotto.
È importante! Se continuerai a coltivare luffa sul tuo terreno, usando i semi ottenuti lo scorso anno per questo, allora è meglio tagliare i frutti immaturi, in cui il buco alla fine è ancora ben chiuso.
Quando viene coltivato in zone climatiche calde, lo lobo è considerato pienamente maturo quando la buccia sul frutto diventa gialla e si asciugano rapidamente.
Nelle aree più fresche, si consiglia di rimuovere i "cetrioli" ancora verdi e dopo l'essiccazione in una stanza calda, iniziare la pulizia.
Il processo di creazione di salviette
Dopo aver coltivato con successo la luffa, è facile fare una salvietta da un frutto maturo. L'intero processo si svolge nella seguente sequenza:
- I frutti giovani o fortemente dorati devono essere raccolti e ben essiccati (temperatura di almeno +40 ° C), preparandosi quindi per ulteriori elaborazioni.
- Dopo l'essiccazione, la pianta viene messa in acqua per una settimana al fine di ottenere il massimo ammorbidimento della sua pelle.
- Quindi rimuovere la pelle e pulire le fibre dalla polpa.
- Resta solo per lavare nuovamente la luffa in acqua, sciacquare e lasciare asciugare al sole.
Video: come fare un guanciale luffa Una volta completato il processo, avrai un guanciale pronto nelle tue mani, e non resta che fare due buchi da un'estremità e infilare la corda attraverso di essi per una facile ritenzione. Se hai preso un frutto lungo, puoi cucirlo con un filo di nylon lungo il bordo e collegare le parti tra loro, formando un cerchio.
applicazione
La lyufa è ampiamente utilizzata in varie aree dell'attività umana: dalla cucina alla cosmetologia e quasi ovunque non ha eguali. Considera i benefici del suo uso in ognuno di essi.
È importante! Se non coltivi le tue verdure, quando scegli la luffa, è consigliabile prestare attenzione alle sue caratteristiche esterne: il feto non dovrebbe avere alcun danno alla pelle o posti troppo morbidi e chiaramente marci.
In cucina
I frutti di luffa acerbo hanno un gusto molto piacevole e delicato, che ricorda una miscela di cetriolo con zucchine, e in aggiunta a questo si nota un odore molto fresco. La buccia densa e spessa viene sempre pulita, perché non è adatta al cibo.
I fiori e le gemme dei tipi di luffa sopra descritti sono eccellenti per preparare insalate: sono molto croccanti, con note aromatiche e aromatiche originali. Se usato per questi scopi, le foglie della pianta non dovrebbero dimenticare il loro sapore amaro. 
I giovani "cetrioli" possono essere consumati crudi o sottoposti a trattamento termico: stufati, friggere, far bollire e anche farcire o marinare. La zucca vietnamita è adatta anche per l'uso in insalate crude al posto del cetriolo.
È importante! Per cucinare piatti diversi, è meglio scegliere frutti lunghi fino a 15 cm, poiché spesso risultano essere i più dolci e gustosi.
Con un adeguato trattamento culinario, la luffa può facilmente trasformarsi in un buon contorno per carne o pesce, e questo vale sia per i frutti che per i germogli, i boccioli ei fiori. Inoltre, i "cetrioli matti" sono ottimi per cucinare primi piatti o stufati di verdure, e la carne sarà un'eccellente aggiunta alle omelette.
Per coloro che non amano passare molto tempo in cucina, ci sono opzioni più semplici per preparare la luffa: si può semplicemente friggere i suoi frutti in olio d'oliva, usando pepe di cayenna e salsa di soia. Con un po 'più di sforzo, puoi cucinare verdure ripiene, con aggiunta di riso o carne, e in Cina la luffa con carne di maiale e funghi è particolarmente apprezzata.
In breve, la pianta può essere combinata con quasi tutti i prodotti, ma le opzioni con l'uso di salsa di soia, olio d'oliva, aglio, pepe, zenzero, cumino, frutti di mare, fagioli, riso e spaghetti di riso saranno particolarmente efficaci.
I fiori gialli sono adatti per una bella insalata fresca e i semi di girasole possono essere arrostiti.
Leggi anche i benefici dello zenzero per il corpo di uomini e donne.
In medicina
Da un punto di vista medico, luffa sarà utile non solo alle persone, ma anche agli animali, grazie ai quali può essere utilizzato con successo dai veterinari. Tuttavia, in questa direzione è usato un po ', mentre la salute umana è molto di più. In particolare, i frutti, le foglie e le ovaie della pianta sono utilizzati nei seguenti casi:
- con anemia e anemia (usando infusi e decotti delle ovaie giovani);
- per costipazione e problemi ai reni (i frutti freschi con effetti lassativi e diuretici sul corpo sono perfetti per creare medicinali);
- nel trattamento dell'ittero (è appropriata la linfa della pianta ottenuta dalla lufa amara attraverso il panno);
- nelle malattie sessualmente trasmissibili (è utile la preparazione di infusi basati sui frutti e sui semi della pianta);
- nelle malattie dermatologiche (l'olio di semi è particolarmente utile);
- per problemi estetici e congiuntivite nei bambini (con succo diluito in acqua, pulire le zone interessate e lavare gli occhi, e per migliorare l'aspetto della pelle preparano maschere speciali);
- a temperature elevate, come febrifuge;
- для ускорения заживления язв и механических повреждений кожи.
Inoltre, non meno utile loofah sarà per le donne che allattano, in quanto contribuisce al miglioramento della lattazione, eliminando allo stesso tempo possibili problemi con il sistema digestivo.Lo sai? I frutti a loofah più lunghi vengono coltivati nel giardino della località cinese di Beidaihe, alcuni raggiungono una lunghezza di 4,55 m.
Come potete vedere, loofah è un prodotto universale che non solo può saturare il corpo con sostanze nutritive, ma anche curare le malattie esistenti o persino eliminare problemi di natura cosmetologica, per non parlare della possibilità di utilizzare la polpa essiccata come un eccellente panno naturale. Tutto questo è un buon motivo per piantare un ortaggio sulla tua trama e sai già come farlo meglio.
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