La traduzione del termine "cultura" dal latino significa "coltivare, elaborare". È stato un lavoro duro e attento sulla coltivazione di piante selvatiche che ha portato alla nascita di colture.
Le nuove culture nel mondo moderno appaiono a causa delle scoperte biologiche e dei risultati della genetica.
A proposito di piante coltivate
I primi campioni della coltivazione delle piante avvennero nell'età della pietra. L'uomo primitivo, che raccoglieva frutti commestibili, radici, bacche, semi, ecc., Richiamava l'attenzione sulla possibilità di coltivare le piante di cui aveva bisogno vicino all'abitazione.
Lanciato i semi nella terra umida e friabile e avendo ricevuto i primi frutti dell'agricoltura, ha gradualmente imparato a gestire il processo di coltivazione delle piante coltivate.
Irrigidimento tempestivo, distruzione delle infestanti, protezione dall'improvvisa distruzione del raccolto da parte di animali e insetti, la selezione del meglio in termini di qualità, gusto e dimensione delle piante ha portato a una selezione artificiale inconscia. Dopo un po ', la selezione ha segnato l'aspetto delle prime piante coltivate.
E l'esperienza di crescere e prendersi cura delle piante è stata accumulata e trasmessa alle generazioni successive. Lo sviluppo dell'agricoltura formò i centri geografici di coltivazione di alcune colture. La proliferazione di piante coltivate ha contribuito alla guerra, al commercio, al movimento e ai viaggi. 
La maggior parte delle piante coltivate è coltivata da molto tempo, ma alcuni esemplari sono stati coltivati relativamente di recente. Un esempio è la barbabietola da zucchero, che iniziò a essere coltivata all'inizio del 19 ° secolo, mentre il grano veniva coltivato nel 7 ° millennio aC.
Qual è la differenza tra piante coltivate e piante selvatiche?
La composizione del suolo, la presenza di precipitazioni, il livello degli indicatori di temperatura, la velocità di movimento delle masse d'aria non dipendono dalla persona, ma sono creati dalla natura e non sono soggetti a regolamentazione (almeno in questa fase dello sviluppo umano).
Tali condizioni sono chiamate l'habitat naturale. Le piante selvatiche si sono adattate all'habitat e sono soggette alla selezione naturale e alla riproduzione.
Video: piante selvatiche e coltivate
Lo sai? C'è un parente interessante dei pomodori a cui siamo abituati: il pomodoro di porcospino: le sue foglie sono coperte di punte acuminate e brillanti contenenti sostanze tossiche, ma i frutti assomigliano ai consueti pomodori ciliegini per dimensioni e colore, ma non dovresti assaggiarli, perché sono anche ricchi di alcaloidi tossici. Fortunatamente, si trova principalmente in Madagascar.
Il culturale è nel potere dell'uomo. La loro crescita, riproduzione, sviluppo, raccolto, luogo di crescita, tempo di piantagione dipendono dalle persone. Senza un'adeguata attenzione e cura da parte loro, non si otterrà un buon raccolto.
Quali piante sono chiamate culturali
Piante coltivate dall'uomo per l'attuazione dei loro obiettivi, chiamate culturali. Gli obiettivi possono essere molto diversi. Tra questi ci sono l'acquisizione di cibo, il riempimento della base di mangimi del bestiame, la produzione di droghe da materiali vegetali e altri. 
La selezione, l'ibridazione, l'ingegneria genetica sono i principali modi di trasformare le piante selvatiche in piante coltivate. Questi ultimi sono divisi in 11 gruppi.
decorativo
Le piante utilizzate per l'abbellimento di aree popolate, giardini decorativi, parchi, viali, strade, salotti decorativi e singoli edifici sono chiamate ornamentali. Ci sono più di 10 mila tipi di colture ornamentali.
Ci sono:
- parcheggiare gli alberi;
- fiore;
- decorativo frondoso;
- prato;
- protezione del suolo;
- impianti di bonifica
Quando scegli una cultura decorativa, prendi in considerazione la gamma di colori delle foglie o degli aghi, la dimensione e la fragranza dei fiori, la durata e i tempi della fioritura, così come l'aspetto dopo la fioritura. Di particolare valore sono le piante che mantengono il decorativo (attrattiva) tutto l'anno. 
Le piantine ornamentali di fiori sono le più comuni e varie per applicazione, composizione e cura.
Ci sono molti tipi di fiori, alcuni sono allevati esclusivamente per crescere in casa (begonie decorative, dieffenbachia, alcuni tipi di violette), altri crescono meravigliosamente sotto il cielo aperto. Ci sono specie che possono deliziarvi sia sul davanzale della finestra che sul cortile, ad esempio, varie rose.
Alberi decidui e conifere, alberi sempreverdi e arbusti con foglie cadenti sono classificati come parchi decorativi. Per altezza, si distinguono piante alte, medie e basse.
Tra le specie rachitiche, striscianti e nane (pino mugo, ginepro, cotoneaster orizzontale), che sono le più belle di giardini in pietra, colline alpine e pendii, sono apprezzate. Non meno importante è la forma della corona.
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Tra questi ci sono:
- piramidale (pioppo, cipresso);
- globulare (tiglio, acacia);
- conico (abete rosso, abete);
- tentacolare (cenere, quercia, sicomoro);
- a forma di ombrello (acacia setosa);
- pianto (salice, betulla piangente);
- Riccio (edera, uva).
I serbatoi sono decorati con piante a forma di corona piangente, e strade, piazze, parchi - con un conico, sferico, piramidale. Nelle piantagioni di un singolo tipo prevalgono le culture di una configurazione tentacolare e a forma di ombrello. Le piante rampicanti creano strutture ornamentali verticali.
È importante! Il quartiere apparentemente innocuo di alcuni frutti e colture ornamentali può rovinare il raccolto. Ad esempio, i meli non vanno d'accordo con ippocastano, il viburno, il lilla, l'abete, il gelsomino e persino la betulla.
Le siepi di piante protettive del suolo servono come protezione dal vento, segnano i confini della terra, la decorazione del paesaggio. Gli stand di bonifica sono in grado di asciugare il terreno (eucalipto), ritardare le frane (pino, quercia) e riparare il terreno sabbioso (salice-sheluga). Per le migliori piante da giardino, c'è una frangia gigante, l'erba del prato e la festuca rossa non sono inferiori.
Cereali e cereali
Le piante coltivate per l'uso di grano sono cereali. I cereali a base di cereali sono utilizzati nella produzione di birra, nell'industria zootecnica, nei cereali, nell'industria del grano e in altri settori.
Il primo posto nella raccolta del prodotto lordo e il numero delle aree seminate appartiene alla coltivazione delle colture di grano:
- di grano;
- riso;
- avena;
- orzo;
- grano saraceno;
- mais.
Non tutti i cereali appartengono ai cereali, ad esempio, ci sono le cosiddette leguminose che sono rappresentanti della famiglia dei legumi, tra cui soia, fagioli e piselli. E il grano saraceno sopra citato viene dalla famiglia del grano saraceno.Lo sai? Per molti secoli, i ricchi hanno consumato il pane bianco e il povero - il nero (segale). Tuttavia, nel secolo scorso, la situazione cominciò a cambiare: sempre più persone che si preoccupavano della loro salute, cominciarono a preferire il pane fatto con farina scura a causa della sua composizione minerale più ricca.
impulso
Le piante coltivate per scopi agricoli e mangiare fagioli (soia, fagioli, piselli, lenticchie) e baccelli verdi (piselli, fagioli) sono chiamati legumi.
Sono convenzionalmente divisi in:
- verdure, coltivate per produrre gustosi fagioli e baccelli (oltre a quanto sopra, puoi anche chiamare ceci, mung, urd, rango);
- foraggi, sono presenti nell'alimentazione dei bovini agricoli (trifoglio, lupino, erba medica, trifoglio dolce).
Anche questo gruppo include le arachidi, che di solito sono dette noci.
Per scopi tecnici, i legumi vegetali e foraggi vengono coltivati per ottenere materie prime medicinali, green green (arricchimento dello strato di terreno con materia organica e azoto mediante l'aratura della massa verde), piantagioni (ad esempio fagiolo e patate) per aumentare il tasso di germinazione di entrambe le colture, controllare alcuni parassiti (ad esempio , wireworm). Legumi separati sono decorati con composizioni decorative (lupino, pisello dolce).
Krahmalonosnye
Le piante i cui tessuti contengono una percentuale significativa di amido si chiamano amidacei. Le patate sono la principale cultura dell'amido delle zone agricole del pianeta. Questo può includere alcune varietà di mais con un alto contenuto di amido.
Tra gli altri rappresentanti di questa specie ci sono:
- batata (trovato principalmente in terre africane);
- manioca (coltivato in regioni con un clima caldo);
- patata dolce o patata dolce (è anche coltivato nei tropici e subtropici).
Gli amidi sono alimenti per persone, alimenti per animali, materie prime per farina, amido, alcool, melassa per scopi alimentari e tecnici.Tra queste culture, ci sono specie endemiche che non sono così diffuse nell'agricoltura mondiale, ma fin dall'antichità sono state coltivate da alcuni paesi. Queste sono le culture tuberose del Sud America: canna, arrowroot, occhio, uluko e annu.
Lo sai? La patata La Bonnotte, coltivata sull'isola di Noirmoutier (Francia), divenne famosa come la più cara del mondo. Un chilogrammo del prodotto più delicato e delizioso costa circa 500 euro.
lo zucchero
Le piante capaci di accumulare saccarosio nei tessuti in quantità significative e utilizzate per produrre zucchero, sono chiamate zucchero. Le colture principali di questo tipo sono la canna da zucchero e le barbabietole da zucchero. 
La cultura perenne della famiglia bluegrass - la canna da zucchero - cresce nelle zone tropicali e subtropicali (India, Cina, continente africano, Cuba, Isole Filippine, Centro e Sud America).
I gambi delle piante contengono il 18-20% di zucchero. La principale fonte di zucchero nelle latitudini temperate è la barbabietola da zucchero. Si distinguono anche zucchero sargo, zucchero e vino di palma, zucchero d'acero, anguria (producono miele di anguria), meloni, carruba (polpa di frutta contiene il 50% di zucchero).
semi oleosi
Le piante coltivate per produrre oli grassi sono definite come semi oleosi.
Tra questi ci sono:
- colza (famiglia dei cavoli). Il ruolo economico dello stupro nel XX secolo è aumentato in modo significativo a causa della possibilità di ottenere biodiesel di colza;
- olio di palma (famiglia di palme)Serve per la produzione di oli commestibili e tecnici di alta qualità. L'Africa occidentale è considerata la culla del principale colosso del mondo;
- arachidi (famiglia dei legumi). Il burro di arachidi si è diffuso in tutto il mondo dagli Stati Uniti, proprio come il delizioso burro di arachidi, che, ovviamente, include burro;
Lo sai? L'olio di sesamo fin dai tempi antichi era apprezzato in Oriente. È ampiamente usato nelle pratiche ayurvediche e il famoso medico persiano Avicenna aveva circa un centinaio di ricette di rimedi curativi basati su di esso.
- Girasole (famiglia Aster) noto da tempo, la sua coltivazione è iniziata in Nord America, occupa l'87% della superficie dei semi oleosi;
- Oliva europea (oliva di famiglia). Nella forma selvatica, l'albero non è stato trovato per molto tempo, è stato coltivato per ottenere olio dall'antichità;
- lino ordinario (famiglia di lino) serve per ottenere preziosi oli nutrizionali e medicinali;
- soia (famiglia dei legumi), ha ricevuto il nome di "pianta miracolosa" per una buona resa e composizione nutrizionale del prodotto, nota dal III millennio aC. (patria - Asia orientale).
È anche utile menzionare le piante i cui oli sono usati principalmente nei cosmetici: questi sono albicocca, pesca, mandorla, cocco, uva, avocado.
fibroso
Piante, la cui struttura permette di ottenere un materiale fibroso per la produzione di tessuti, carta, alcuni articoli per la casa.
Suddiviso dalla natura di utilizzo su:
- fibre spinning, che consente di creare una varietà di tessuti (lino, canapa, cotone);
- fune, costituita da fibre grezze (agave, iuta, kenaf, cavo, canapa, yucca, ortica);
- carta, la cui fibra è adatta per cartone e prodotti di carta (gelso, canna, ortica, dracma, abete rosso, pino, betulla);
- spazzole, che consentono di produrre spazzole per uso domestico di varie applicazioni (palmo, agave, sorgo);
- cestello da basket, il cui materiale fibroso è adatto per prodotti in vimini (rogoz, salice, canna);
- ripieno, che la fibra leggera viene utilizzata in cuscini, mobili imbottiti, ecc. (Ivan-Chai, erba di cotone, vatochniki, rogoz, kendyr);
- pulizia della stoffa, fornendo materiale fibroso per salviette e traino (tiglio, luffa, chayote, zucca).
Il raccolto di fibre più comune è il cotone. Viene utilizzato nei tessuti, l'olio viene estratto dai semi e i rifiuti vengono utilizzati come alimenti per animali. Cina, Uzbekistan, India, Stati Uniti, Pakistan, Australia, Brasile sono i maggiori fornitori e produttori di cotone nel mondo.
meloni
Piante rampicanti (aggrappate) appartenenti alla famiglia della zucca e cresciute sul "melone", chiamato melone. La maggior parte dei meloni ha radici forti, steli aderenti allungati, foglie ingombranti e grandi infiorescenze, ma ci sono piante cespugliose.
Gli stati tropicali e subtropicali sono considerati la patria delle colture di melone. Usa frutta fresca per il cibo e come materia prima nell'industria medica, aggiungi alla razione degli animali da allevamento. 
Le colture di zucca includono:
- anguria;
- melone;
- zucca;
- zucchine.
È importante! La passione per i meloni può spostare la sabbia e le pietre nei reni e nella cistifellea, che spesso termina con la chirurgia. L'anguria e il melone sono desiderabili da mangiare una volta al giorno e con moderazione. Se il frutto inciso non viene mangiato entro 24 ore, si possono ottenere intossicazione e flatulenza, poiché gli organismi patogeni si moltiplicano rapidamente nei residui di melone.
verdura
Le piante agricole, i cui organi produttivi sono coltivati per il consumo umano e combinati con il concetto generale di "verdura", sono chiamati vegetali. Circa 120 colture di questo tipo crescono sul pianeta, circa 55 di loro sono coltivate in tutte le regioni del mondo.
La principale direzione di applicazione delle colture orticole è nella qualità del cibo sia nella sua forma originale che lavorata (essiccazione, spremitura del succo, salatura, trattamento termico). Ci sono anche colture foraggere destinate al bestiame. 
Il corpo produttivo, chiamato vegetale, definisce le seguenti sezioni di colture orticole:
- colture ortofrutticole (pomodoro, pepe vegetale);
- colture vegetali a foglia (cavoli);
- colture bulbose (cipolle, aglio);
- radici (barbabietole, carote, ravanelli).
Ogni cultura vegetale ha un gran numero di varietà, distribuite su diversi continenti, coltivate in pieno campo e in serra.
Piante da frutto
Le piante coltivate nella produzione di bacche, noci e frutta sono chiamate frutta. Tutte le piante da frutto sono piante perenni, prevalgono piante decidue, ma ci sono anche piante sempreverdi. Ogni cultura è definita dalla struttura di fecondità, vitalità, requisiti per la qualità del suolo e dell'ambiente. 
Convenzionalmente, il frutto è suddiviso in aree climatiche:
- zona temperata (mela, uva, pera, ciliegia, prugna, mela cotogna, ribes, uva spina, lampone, fragola, ecc.);
- subtropicale (agrumi, cachi, fichi, melograno, pesca, ecc.);
- tropicale (banana, ananas, mango, palma da cocco).
Lo sai? Le noci di cocco sono interessanti perché sono in grado di nuotare a lungo sul mare e raggiungere la costa, mettere radici e crescere a una distanza considerevole dalla loro casa. Ecco perché spesso le palme da cocco si trovano sulle coste dei tropici.
stimolante
Piante che danno sostanze stimolanti e narcotiche, chiamate stimolanti. La composizione delle piante include alcaloidi, capaci di piccole quantità di eccitare cellule sanguigne e nervi.
Tra queste piante, ci sono:
- albero del caffè Bere dai suoi chicchi agisce sul sistema nervoso, alleggerendo brevemente la stanchezza, aumentando la concentrazione e le prestazioni di una persona;
- cespuglio di tè o camelia cinese. Il tè ha proprietà veramente uniche: può contemporaneamente calmare una persona, alleviare la sonnolenza e aumentare l'efficienza;
- tabacco. Può parzialmente sopprimere la sensazione di fame, assottigliare il sangue. È avvincente, che è irto di varie complicazioni;
- papavero, un certo numero di alcaloidi sono estratti: morfina, narcotina, papaverina, codeina, tebaina, nariceina, ecc. Vengono raccolti e utilizzati nell'industria farmaceutica, così come nella produzione di stupefacenti illegali;
- canapa. Fumare marijuana ha un certo effetto intossicante sugli esseri umani ed è vietato in molti stati, anche se in alcuni paesi è permesso, per esempio, per motivi medici, di alleviare la condizione delle persone oncologiche.
Perché la resa delle piante coltivate diminuisce
Definiamo le ragioni principali di questo fenomeno:
- chimica. Piantare colture nella stessa area porta all'esaurimento dello strato di suolo, riducendo così i raccolti. Può essere aumentato mediante fertilizzazione, calcinazione e trattamento del suolo;
- fisica. La struttura del suolo viene distrutta dalla coltivazione e dal sistema radicale della piantina coltivata, che viola il regime termico, dell'aria e dell'acqua del suolo, riduce la resa. Per ripristinare la struttura del suolo contribuirà a completare il riposo del terreno;
- biologica. Бессменное возделывание культур на одном участке приводит к развитию сорняков и появлению болезней. Сорняки подстраиваются к культурам, что уменьшает их урожай. Pertanto, la coltivazione a lungo termine dei cereali aumenta il rischio di danni del terreno da parte di un wireworm. Il metodo di lotta sarà un trattamento speciale del suolo e un cambiamento del raccolto coltivato.
È importante! Attiva i legumi delle colture leguminose (rotazione delle colture): gli wireworm non li tollerano, quindi lasciano il sito.
I cambiamenti climatici possono anche influire sulle rese se non vengono adottate misure appropriate in tempo (riparo, pacciamatura del terreno, ecc.).
Quindi, l'alternanza competente di colture, l'uso corretto di fertilizzanti, la protezione dalle erbe infestanti, i parassiti, le malattie, il "riposo" tempestivo, le tecnologie avanzate di trattamento del suolo prevengono l'impoverimento del suolo e aumentano i raccolti.
Perché l'aratura migliora le condizioni di vita delle piante coltivate
L'aratura tempestiva contribuisce alla morte delle infestanti, indebolisce la rivalità tra le piantine, aiuta a mantenere un normale livello di umidità nel terreno facilita l'accesso di acqua, ossigeno e sostanze nutritive alle radici delle piante, migliorando così le condizioni della loro crescita.
Ti consigliamo di familiarizzare con la classificazione delle erbe infestanti e di imparare a combattere e rimuovere le erbacce dal giardino.
Quali piante coltivate vengono coltivate in montagna
Nonostante una certa capricciosità delle aree montuose, non diventa un ostacolo per i giardinieri e gli agricoltori, quindi, a seconda della zona climatica in questa zona, è possibile incontrare:
- frutteti (albicocche, pesche, pere, alberi di agrumi);
- vigneti;
- meloni;
- cereali (orzo, miglio, mais);
- verdure (patate, grano, barbabietole);
- tè;
- caffè;
- tabacco.
Le piante coltivate portano un raccolto eccellente e ci deliziano con il loro aspetto solo se vengono fornite con cura adeguata. E per questo una persona deve applicare la sua opera e conoscenza.
