Polli da carne a colori: specie di specie, allevamento e allevamento

I polli da carne sono ibridi di razze di galline ad alte prestazioni e precocità. Ora vengono allevate razze di polli, che sono quasi senza pretese come i soliti polli domestici. I proprietari delle trame domestiche sono la carne di pollo e la direzione delle uova più interessanti. Queste sono le razze di polli da carne di colore. Considera quali razze di broiler di colore sono ormai popolari e le loro qualità produttive.

Dispone di polli da carne a colori

I polli da carne a colori hanno diverse caratteristiche:

• ossa forti:
• muscolatura ben definita;
• un grande corpo con un corpo allungato, un petto ampio e una piccola testa;
• piumaggio variegato;
• guadagno di peso rapido combinato con una produzione elevata di uova;
• i nidiacei si distinguono per una maturazione rapida e uniforme;
• tasso di sopravvivenza dei pulcini (94-98%);
• una grande percentuale di carne bianca;
• contenuto senza pretese. Possono essere conservati nelle stesse condizioni dei normali polli domestici.

Razze di polli a colori

Si consideri la razza comune di polli da carne colorati e la loro descrizione.

Lo sai? L'uovo si forma all'interno del corpo del pollo per circa un giorno.

Fratello rosso

Questo polli da carne è stato allevato da allevatori inglesi quando incrociava due razze di polli: malese e cornovaglia:

1. Dai genitori delle razze da combattimento hanno gambe forti e muscoli ben sviluppati.

Le razze da combattimento di polli includono Sumatra, guerriero americano, bantamki, Chamo, Kulangi.

2. Colore piumaggio bruno-rossastro, raramente appare il colore bianco.
3. Questi ibridi, come tutti i polli da carne, aumentano rapidamente di peso. All'età di sei mesi, le femmine pesano circa 3 kg e i maschi - circa 4,5 kg.
4. Allo stesso tempo, hanno produzione di uova, come nei polli della direzione delle uova. Scratch inizia dai 6 mesi di età.
5. Red Bro non ha pretese delle condizioni di detenzione e gode di buona salute. Sono perfettamente adattati al normale regime di temperatura della casa, possono essere tenuti come semplici polli domestici.
6. Non consumano grandi quantità di mangime e possono consumare alimenti di diversa qualità.
7. Possono essere mantenuti con successo nel cortile di casa.
8. Hanno carne di buon gusto, ma un po 'fibrosa.

Master gris

Questa razza di polli da carne colorati è stata allevata dai francesi:

1. Il colore delle piume è prevalentemente bianco, può anche essere grigio-bianco.
2. Queste sono galline di carne e uova.
3. Sono resistenti e senza pretese e possono essere mantenuti in varie condizioni, anche in condizioni di camminata limitata. Hanno un eccellente tasso di sopravvivenza pulcino del 98%.
4. Sono caratterizzati da una rapida maturazione - le galline iniziano a dare le uova a partire dall'età di 4 mesi. I maschi possono raggiungere i 7 kg e le femmine pesano circa 4 kg.
5. La loro carne è gustosa, a basso contenuto di grassi, ma non secca.
6. La produzione di uova è elevata, a livello di razze di uova.

Giganti ungheresi

Questo ibrido è stato allevato in Ungheria quando attraversava Orlington e le razze locali:

1. Hanno un corpo tozzo e un colore di piume di colore rosso-bruno e rossastro. Nei cazzi, il colore delle piume sul retro è più scuro e nella coda ci sono solitamente piume nere.
2. Pettine piccolo, poco pronunciato, testa rossa senza piume.
3. I polli giganti ungheresi sono così modesti da adattarsi perfettamente all'allevatore di pollame principesco. Tollera il freddo a causa del piumaggio denso. Possono essere tenuti in condizioni di deambulazione.
4. Le galline di questa razza non hanno perso il loro istinto di rimuginare e sono buone mamme. Incubano responsabilmente i polli e si prendono cura di loro quando nascono. Il tasso di sopravvivenza dei pulcini è del 98%.
5. Va notato che il mangime di questi uccelli deve contenere una quantità sufficiente di proteine, altrimenti l'aumento di peso non sarà intenso. È meglio usare mangimi già pronti. Questa razza tollera un cambiamento nei mangimi, il cibo verde è dato a loro solo come un additivo. Per le galline e i polli per la carne, è meglio fare una dieta separata, dal momento che le galline sovrappeso iniziano ad annidarsi male.
6. Hanno un'alta produzione di uova e iniziano a correre a 4-5 mesi. Prendono rapidamente peso. Un pollo di tre mesi pesa 2 kg e già da metà anno raggiunge già il peso massimo.

Polli della Cornovaglia

• I polli della Cornovaglia stanno ingrassando bene e sono senza pretese nel contenuto. Già alle 7 settimane i polli da carne della Cornovaglia raggiungono un peso di circa 2 kg.
• Questa razza può essere mantenuta in condizioni diverse e somministrarla come al solito. Maturazione e inizia a correre a 7-9 mesi, ma non differiscono nella produzione di uova alta, inoltre, le uova hanno diversi gusci fragili di toni brunastri. Nel quarto anno di vita, la produzione di uova cade.
• Nelle galline ovaiole, l'istinto di nidificazione è ben sviluppato, ma il nido deve essere avvicinato con attenzione, poiché proteggono attivamente la loro prole, sebbene abbiano un carattere calmo. La schiudibilità dei polli dalle uova è del 70%, ma il tasso di sopravvivenza dei giovani ottenuti è molto alto.

Lo sai? Questa è la prima razza di polli da carne allevati negli anni '30. Nella formazione della razza "Cornish" ("Cornish") ha partecipato alla razza "Old English Fighter", "Red Azil" e "Malaysian". Quando incrociate con le galline della razza "White Plymouth", si otteneva una croce produttiva con un buon aumento di peso e un'eccellente qualità della carne.

• Questi polli sono inclini all'obesità e il mangime deve essere dosato per loro.

Pulcino Foxy

Il nome di questi polli da carne è tradotto dall'inglese come "pollo di volpe" a causa dei toni arancioni presenti nel piumaggio di questi polli. Dal momento che ci sono stati portati dall'Ungheria, vengono anche chiamati polli ungheresi.

Questa razza appartiene alla direzione della carne e dell'uovo.

Le razze di galline a base di carne e di galline includono quelli come il grigio principale, il velzumer, il grigio kirghiso, il nero di Mosca, il galan, il grigio della California, il gal di Bress, il tetra.

Ha elevate caratteristiche produttive e contenuti senza pretese. All'età di 42 giorni, il peso medio dei polli Foxy Chickens è di 1,37 kg. Questi polli da carne possono essere tenuti come normali polli domestici e sono perfetti per la cascina.

Collo nudo

Questa razza è comune in Germania e Romania, la sua origine è sconosciuta. La sua principale caratteristica distintiva è il collo nudo, a causa del quale è chiamato anche nudo. Il colore del piumaggio può essere qualsiasi.

La particolarità del contenuto dei polli Naked Neck è la loro buona tolleranza alle basse temperature. In inverno, la produzione di uova quasi non cade. Sono polli medio-pesanti a base di carne e uova. Le galline incubano bene i polli e il tasso di sopravvivenza della prole è molto alto.

Senza pretese da sfamare, ma per buoni indicatori produttivi dovrebbe essere sufficiente e dovrebbe essere equilibrato. Questo uccello ha bisogno di camminare. Durante le passeggiate, può ricostituire la sua dieta con mangime per i pascoli, che risparmia altri alimenti. A temperature inferiori a -15 ° C le passeggiate dovrebbero essere ridotte.

produttività

Gli indicatori di produttività dei polli da carne sono indicati nella tabella:

Il contenuto

Per ottenere un rendimento elevato dai polli da carne, devono essere forniti con le condizioni appropriate e nutriti correttamente.

Regole in crescita

Quando si coltivano polli da carne di razze non ferrose, è necessario attenersi alle seguenti raccomandazioni:

• l'area della stanza per la manutenzione dovrebbe essere spaziosa. Per 1 metro quadrato non dovrebbero essere più di 10 polli o 3-4 adulti;
• nel periodo autunno-inverno, la gabbia deve essere riscaldata;
• per l'illuminazione richiesta nella stanza ci dovrebbero essere finestre al ritmo di 1 mq per 10 mq di superficie;
• richiede la presenza di alimentatori e bevitori. Le dimensioni della mangiatoia dovrebbero essere di 10 cm per gallina. Le tazze per bere devono essere costantemente pulite e assicurarsi che l'acqua potabile sia fresca;
• la temperatura nei primi giorni per i pulcini dovrebbe essere intorno ai + 25 ° C, e poi ogni 7 giorni diminuisce di 2 ° C. La modalità ottimale per mantenere i polli adulti è di + 12-18 ° C;
• la stanza dovrebbe essere ventilata, ma in questo caso non ci dovrebbero essere correnti d'aria, umidità;
• anche l'illuminazione dovrebbe essere sufficiente, circa 13-14 ore;
• paglia, segatura, torba sono eccellenti per la lettiera. La lettiera deve essere pulita man mano che si sporca e viene effettuata una sostituzione completa almeno una volta all'anno;
• è necessario monitorare costantemente la pulizia del pollaio. La disinfezione completa delle stanze deve essere effettuata almeno una volta all'anno.

È possibile contenere polli da carne a colori non solo nel pollaio, ma anche in condizioni cellulari.

L'eccessiva umidità può causare raffreddori nei polli, specialmente nei giovani. Se gli uccelli iniziano a tossire, è necessario riscaldare la stanza, per monitorare la ventilazione. In questo caso, ai polli vengono somministrati farmaci come "Tetramisol 10", "Baykoks", "Enroksil" e altri. Al fine di ridurre il rischio di malattie pericolose che possono causare la morte di polli, la vaccinazione dei polli dovrebbe essere effettuata in modo tempestivo.

Un altro problema comune è la malattia del piede. Se i polli iniziano a zoppicare, allora è importante determinare la causa di questo fenomeno. Questo può essere cibo di scarsa qualità, mancanza o eccesso di minerali e vitamine, muffe e così via.

Se la causa è carenza di calcio, vengono aggiunti al mangime farina di carne e ossa, calcare, conchiglie, guscio d'uovo schiacciato. Non sarà superfluo aggiungere latte, latte acido, siero di latte alla dieta.

Sarà utile aggiungere pesce crudo alla dieta - questo prodotto contribuisce all'aumento di peso e aumenta la produzione di uova.

Impara come aumentare la produzione di uova nei polli in inverno e quali vitamine sono necessarie per questo.

Le ragioni del basso aumento di peso negli animali giovani possono essere le seguenti:

• temperatura ambiente impropria;
• area troppo grande per camminare galline;
• mancanza di proteine ​​e aminoacidi essenziali.

Le cause di morte di giovani stock possono essere le seguenti:

• poca luce;
• scarsa ventilazione ed eccessiva umidità;
• condizioni antigieniche e mancanza di disinfezione dell'ambiente, mangiatoie, sistemi di irrigazione, acqua sporca da bere;
• mancanza di vaccinazione;
• scarsa cura nei primi giorni di vita - non ha dato gli antibiotici necessari e complessi vitaminici;
• malattie della coccidiosi o colibacillosi;
• mancanza di nutrizione

È importante! Le cause principali del cannibalismo degli uccelli sono l'eccessiva illuminazione dei locali per la manutenzione e la mancanza di nutrienti nella dieta.

razione

I polli da carne sono importanti per nutrirsi correttamente. Buono per la dieta di polli da carne colorati adatta al mangime bilanciato in fabbrica. Contiene la quantità necessaria di proteine, vitamine e minerali che forniscono un aumento stabile del peso negli animali giovani.

L'alimentazione degli adulti dovrebbe essere effettuata secondo il programma stabilito, ad una certa ora, almeno tre volte al giorno. I polli sono nutriti più spesso - nei primi 10 giorni ogni due ore, da 11 a 45 giorni ogni 3 ore, poi i giovani vengono nutriti ogni 4 ore.

Il cibo principale per polli da carne di razze colorate sono i seguenti componenti:

• nutrire colture di cereali (grano, avena, miglio, mais, crusca, ecc.);

• larve e vermi dovrebbero essere inclusi nella dieta 2-3 volte a settimana;
• rifiuti alimentari;
• frutta e verdura in acqua bollita o cruda (carote, patate, cavoli, barbabietole, zucchine, ecc.);
• verdi ed erba (ortica, poligono, trifoglio, ecc.);
• poltiglia umida.

Gli alimenti per polli da carne colorati possono essere autonomamente, utilizzando le seguenti raccomandazioni:

• grano di mais schiacciato - 400 g;
• grano di frumento tritato - 200 g;
• avena macinata - 100 g;
• grano d'orzo tritato - 50 g;
• torta di girasole - 150 g;
• ricotta a basso contenuto di grassi - 200 g;
• pesce o carne e farina di ossa - 60 g;
• lievito per cottura - 2 g

Gli ingredienti elencati sono accuratamente miscelati con yogurt, siero di latte o almeno acqua. La miscela risultante viene somministrata al ritmo di 10-40 grammi per gallina, a seconda della sua età.

È importante! Il grano saraceno e il riso per l'alimentazione dei polli dovrebbero essere usati solo sotto forma di cereali bolliti, come grezze si gonfiano nel gozzo dei polli. E hanno bisogno di dare in quantità limitate.

È necessario assicurarsi che l'acqua nei bevitori sia sempre, e sempre fresca, per evitare problemi con l'intestino. In caso di forti gelate, si consiglia di riscaldare dell'acqua potabile.

Si consiglia ai polli di dare 1-2 grammi di lievito ciascuno per un migliore aumento di peso.

Separatamente negli alimentatori dovrebbe essere sabbia grossa o ghiaia fine. Questi componenti contribuiscono a una migliore digestione del cibo, oltre a migliorare i processi metabolici e prevenire la comparsa di cuticole.

Sasso - broiler di colore

Una crescente popolarità sta diventando la razza di polli da colorare Sasso.

Cos'è speciale

Il broiler Color Sasso è stato allevato da allevatori francesi.

Le caratteristiche principali della razza sono:

• piccola testa;
• ampio petto;
• corpo forte, ma basso. pelle giallastra;
• forti zampe di colore giallo;
• colore rosso in piumaggio;
• pettine, così come orecchini di dimensioni relativamente piccole;
• ali corte;
• piccolo becco di colore chiaro.

Una caratteristica distintiva dei pulcini di questa razza di carne è più spessa, ma le gambe corte. I pulcini di tutti i giorni hanno sempre un colore bianco.

La razza di polli da carne colorati è altamente produttiva.

I polli hanno un peso di circa 4 kg e i maschi più grandi hanno in media tra 6 e 7 kg. A due mesi, i giovani raggiungono un peso di 2-3 kg e possono essere assunti per la carne. Polli di questo tipo guadagnano rapidamente peso in modo naturale senza additivi speciali - durante il giorno circa 60 grammi.

Questa caratteristica della razza lo rende molto attraente per l'imprenditorialità, poiché vi è un rapido ritorno sull'investimento.

La razza Sasso si distingue anche per una produzione decente di uova - circa 300 pezzi all'anno. Ma vale la pena notare che, rispetto ad altre razze, questi polli iniziano a deporre le uova un po 'tardi nell'età di 6-8 mesi, e qualche volta anche dopo aver raggiunto un anno.

Come crescere

I polli da carne Sasso allevano senza pretese nella cura e nel cibo.

Tuttavia, per garantire un rapido aumento di peso e la produzione di uova per questi polli, è necessario attenersi alle seguenti raccomandazioni:

• la temperatura ottimale dovrebbe essere + 18 ° C;
• fornire ventilazione e accesso all'aria fresca, ma non devono esserci correnti d'aria;
• non dovrebbe essere umido nella stanza;
• monitorare la siccità e la pulizia della stanza - disinfettare la stanza in modo tempestivo, monitorare la pulizia degli alimentatori e dei bevitori, nonché pulire tempestivamente e sostituire i rifiuti del pavimento;
• fare regolarmente passeggiate sulla strada.

Cosa nutrire

La dieta per la razza di pollo Sasso non è diversa da quella per altre razze di carne. La cosa principale è che gli uccelli mangiano a sazietà. Gli adulti dovrebbero essere nutriti almeno tre volte al giorno. Mangime perfetto per la fabbrica, che include tutti i nutrienti, le vitamine e i minerali essenziali.

Tali alimenti, tenendo conto della loro età e delle loro caratteristiche di crescita, stanno iniziando, crescendo e finendo. L'unico lato negativo è il prezzo elevato. Pertanto, spesso producono cibo per loro stessi.

I principali elementi della dieta sono i seguenti:

• miscugli di grano - frumento, avena, miglio, mais, orzo, crusca;
• torta di girasole;
• frutta e verdura;
• verdi ed erba;
• ricotta;
• farina di carne e ossa o farina di pesce;
• lievito di birra;
• poltiglia umida.

Le miscele di cereali sono utili per la preparazione con latte o kefir.

Nei primi giorni, alle galline vengono date uova sode tagliate finemente e dopo il grano schiacciato.

In 14 giorni, è possibile inserire nel cibo patate bollite, torta di girasole o arachidi. Dando le vitamine e i minerali necessari.

Per la formazione dello scheletro e la forza delle ossa, è necessario dare gesso, pesce, latticini.

Benefici della razza

Molti allevatori e agricoltori scelgono i polli da carne Sasso per l'allevamento a causa dei seguenti vantaggi di razza:

• resistenza a molte malattie;
• alta resilienza e sopravvivenza;
• alta produttività;
• guadagno di peso veloce;
• resistenza al gelo;
• cura senza pretese;
• basso costo;
• disponibilità e costo ragionevole;
• ottimo sapore di carne.

I polli da carne a colori si distinguono per il loro rapido aumento di peso e l'elevata produzione di uova. Sono senza pretese e possono essere tenuti in normali pollai. Per un buon ritorno da queste razze, dovrebbero essere organizzate la loro corretta alimentazione e manutenzione.

Alte prestazioni caratterizzate dalla razza Sasso. Poiché questi polli da carne sono ibridi, alla loro riproduzione periodica è necessario acquistare giovani stock o uova da cova di queste razze.

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